Сиб-кунг-фу

жерного парка мы рекомендуем ввести: спорткомплекс «Здоровье», шведскую стенку, штангу (маленькую, среднюю и большую), а также

гантели с различными наборами весовых модулей.

РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО РЕЖИМУ ПИТАНИЯ

ЗАНИМАЮЩИХСЯ СИБ-КУНГ-ФУ

Питание должно выполнять следующие основные задачи: 1. Включать в ассортимент не менее 60 процентов (лучше 80—

100%) продуктов местного производства.

1. Иметь повышенную витаминную ценность (особенно витаминов

группы В, С, Е).

3. Минимально использовать кислотозольную пищу (белый хлеб, отварная пища).

4. Учитывать национально-территориальные особенности питания; а) использование белково-липидных рационов в зимнее время: б) назначение разгрузочных режимов питания в переходные периоды;

в) увеличение калорийности питания (особенно лицам ДФМ и

МДФМ-типа) — по 5% на каждые 10 С понижения среднемесячной

температуры, начиная с + 10°С.

5. Коррекцию липндно-белкового зашлаковывания организма

БФМ- и МБФМ-тнпа назначением очищающих и антихолестериновых

диет.

6. Восстановление антиоксидантной защиты у лиц ДФМ- и МДФМ-типа с помощью использования в пищу растительных и животных

адаптогенов.

НАЦИОНАЛЬНО-

ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

ТИПО-ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОГО

ПИТАНИЯ

В основу разработки положен народный опыт питания, распространенный в свое время на территории РСФСР, преследующий

цель сделать продолжительность жизни человека равной пятикратному

периоду, необходимому для полного развития организма, согласно за-конам развития животного мира земли.

Концепции древних славян и восточных; медиков полагали, что организм человека может быть в трех состояниях: с избыточной энерги-ей («согретом»), нейтральном («уравновешенном») и с недостатком

Энергий («охлажденном»). Сибирское отделение АН СССР установило

зависимость между «согревающе охлаждающим» влиянием пищевых

продуктов и их физическими свойствами. Академик Г, И Марчук сделал вывод: «согревающие» продукты нграют роль биостимуляторов, а

«ox.лаждающие-ингибиторов функций организма, то есть «тopмозя-щих» нормальный обмен веществ в opгaнизмe.

Весенне-летний набор

«охлаждающих» продуктов

Картофель, рис, гречиха, курятина, телятина, морковь, свекла, огур-цы, горох, редис, крапива, лебеда, мокрец, черемша, изюм, солодка, иван-чай, шиповник, черный хлеб, растительное масло, варенье из облепихи, одуванчика, зверобой (в чай), рыба.

Осенне-зимний «согревающий»

набор продуктов

Свиное сало, баранина, яйца, редька, opЕХИ, лук, укроп, овес, пше-ница, ячмень, свинина, говядина, тысячелистник, ромашка, чеснок, ре-

вень., мед, малина.

Таким образом,пища должна быть сатвистической (сатви-свет).

Это фрукты, овощи, злаки, орехи (разовый прием НЕ; более стакана).

Мясо, алкоголь, соль, горчица засоряют каналы, по которым циркулирует энергия. Масло, молоко, творог должны преобладать в ежеднев-ном рационе.

При составлении меню следует помнить о совместимости продуктов.

Необходимо в понедельник, среду и пятницу отдать предпочтение рас-тительной пище, крупам и сыру. Вторник — день мясной. Четверг —

рыбный, а суббота — день разгрузки и очищения: промывание желуд-ка, очистительная клизма.

Надо помнить, что быстро теряют белки лица ДФМ-тина, а ЬФМ-тип повышенно откладывает шлаки белково-азотистого характера, поэтому оптимальное соотношение .животных и растительных компонен-тов у лиц БФМ-типа должно быть следующим:

а) животные белки + растительные белки.= 40% + 60%; б) животные жиры + растительные жиры=30% + 7%.

Оптимальная потребность в балластных веществах — 20 граммов

в сутки.

Оптимальная потребность в углеводах составляет 50 граммов

в сутки. -

Для облегчения выведения белково-азотистых и других органических шлаков из организма целесообразно назначить антихолестерино-вый набор продуктов (хлебный квас, овес, черный хлеб, растительное

масло, квашеная капуста,.редька).

Травяной сбор, нормализующий липидно-белковый обмен веществ.

1. Одуванчик (трава, корни) — 40,0

2. Клевер цветной — 20,0

3 Чабрец - 20,0

4. Лист березы — 20,0

5. Крапива двудомная (листья) — 20,0 6, Пижма (соцветия) •— 15,0

•— 15,0

7. Горец птичий ' — .15.0

8. Чистотел — 5,0

9. Мята перечная — 5,0

10. Душица обыкновенная — 1.6,0...

Готовой смеси 1 десертную ложку на 300,0 мл воды, заварить.

настаивать 15 минут. Употреблять по 1/3 ., стакана три, раза в день через 20 минут после еды. Курс — .3 недели.

У лиц ДФМ-типа оптимальное соотношение животных и растительных белков должно составлять, соответственно. 60%v (Ж) и 40%. (Р|, Оптимальное соотношение животных и растительных жиров —

70% (Ж) +30% (Р); оптимальная потребность в углеводах — 100 —

120 грамм/сутки. Потребность в балластных веществах не более

10 граммов в сутки.

Для более быстрого комплексного восстановления, лицам ДФМ- и

МДФМ-типа целесообразно назначать успокаивающие травяные сбо-ры, содержащие растительные антиоксиданты:

1. Шалфей — 19.0

2. Корень солодки -— 3,0

3. Пустырник — 20,0

4. Чабрец - . , — 15,0

5. Корень пиона — 10,0 ,

Готовой смеси взять одну десертную ложку, заварить (или насто-ять на водяной бане) в течение 25 — 30 минут. Пить по 1/3 стакана

три раза через 20 минут после еды.

В народном опыте питания подмечены четыре основных переходных периода., выделенные в виде постов — это периоды (сенсетивные).

максимально критические для человека, требующие пищевой разгруз-кн. воздержания, необходимого для перестройки обмена веществ, уда-ления шлаков из организма, которое осуществлялось резким снижени-ем объема и качества энергоемкости пищи. Организм прекрасно при-спосабливается на определенный срок к своему внутреннему питанию.