Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века

Так много богатств

Из всех способов заработать на жизнь сельское хозяйство - особенный и странный путь. Это выбор образа жизни на вершине карьеры. Фермерство - рискованное предприятие - в финансовом, физическом и эмоциональном плане. Ваша зарплата в образе жизни сродни высокодоходным дивидендам рисковых акции новых стартапов.

И, как и инвестирование в акции, рискованные ставки приносят наибольшую прибыль. Тем не менее, ваша самая высокая отдача от инвестиций будет связана с нематериальными активами - временем, проведенным с семьей, свободой творческого самовыражения, выращиванием того, что вы любите, и весельем. Это то, о чем многие люди могут только мечтать; а для фермеров это часть их работы.

Ваша способность к самоопределению, работе с природой и на ее территории, выращиванию столь необходимого питания для ваших сограждан - это небывалые валюты нашей сельскохозяйственной банковской системы.

Вопросы для обзора главы

1. Какого вознаграждения помимо денег вы надеетесь получить в своем бизнесе? 2. Как ваша семья и личная жизнь будут пересекаться с вашим бизнесом? Какую пользу принесет ферма любимым людям? 3. Как ферма положительно (или, возможно, отрицательно) повлияет на ваше здоровье и благополучие? Как вы смягчите любые негативные воздействия? 4. Какие аспекты фермы доставят вам радость? Как сделать так, чтобы эта радость оставалась в центре внимания и для себя, и для людей, которых касается ваш бизнес?

Заключение

Мы никогда не были так взволнованы перспективами карьеры в сельском хозяйстве, как сейчас. Потребовались десятилетия, чтобы достичь идеальных рыночных условий для малых и средних хозяйств. Потребительский спрос, осведомленность клиентов, технологические достижения и социальные сети - все это пересекается, чтобы склонить чашу весов к независимому производителю.

Горизонт созрел для прочного процветания. Если вы можете мечтать об этом - и затем вырастить его, - скорее всего, для этого есть рынок сбыта.

Правила меняются в реальном времени. Тот факт, что теперь вы можете охватить десять тысяч клиентов одним нажатием кнопки, ошеломляет, и это было невообразимо, когда мы только начинали заниматься сельским хозяйством.

Например, простое добавление фермерского магазина Форреста в Google Maps немедленно увеличило ежемесячные продажи на 25 процентов. Поддерживать социальные сети так же просто.

В течение пяти минут вы можете снимать и редактировать видео, загружать его в приложение и - да-да!
– мир наблюдает за тем, как вы занимаетесь фермерством. Это возможность поделиться своими историями и наладить прочные связи.

Также поразительны достижения в области упаковки, брендинга, хранения, охлаждения и транспортировки.

Вначале мы часто чувствовали, что должны изобретать велосипед, от морозильников до вакуумных упаковщиков и этикетировочных машин. Сегодня просто постарайтесь не отставать от потока решений, которые постоянно дебютируют. На недавнем фермерском рынке в Вашингтоне, округ Колумбия, мимо проехал робот, чтобы доставить пиццу! К тому времени, когда вы это прочтете, вы, возможно, будете получать доставку домой дроном, а небо загудит погаными механическими пчелами.

Приближается день, когда потребители получат беспрецедентный доступ к тому, как выглядят наши фермы. Уже есть бортовые дроны, которые снимают на видео некоторые из наиболее тревожных CAFO (концентрированных операций по кормлению животных) в нашей стране, показывая в реальном времени, как определенные пищевые предприятия загрязняют землю, воздух и воду вокруг них. Это отличная новость как для экологичных, так и для органических фермеров. «Пойдемте, осмотритесь», - можно сказать с уверенностью.

Наши фермы будут предлагать полную прозрачность, живые здоровыми растения и животные, а их управляющие-люди с радостью возьмутся за работу.

Точно так же непреодолимое движение за безопасность пищевых продуктов привлечет еще больше внимания к сельскому хозяйству. Мы еще не описали новые законы безопасности пищевых продуктов, но это важная часть будущего нашего продовольственного ландшафта.

Теперь и потребители, и правительство хотят знать, насколько чистыми и безопасными являются наши фермы для производства продуктов питания.(По научным данным, даже органическое земледелие увеличивает глобальное потепление, так что надеюсь, вас прикроют). Хотя такие термины, как «чистый» и «безопасный», имеют тонкие определения, достойные продолжительных дискуссий, мы хотим оставаться именно на стороне «хорошего парня».

Поддержание порядка и организованности на наших фермах, внедрение разумных процедур обеспечения безопасности пищевых продуктов и своевременное и точное ведение учета доказывают, что мы еще несерьезно относимся к своей роли производителей продуктов питания.

Для тех из вас, кто действительно начинает с нуля, это означает, что вам не нужно отказываться от вредных привычек как нам! Ваша прекрасная возможность начать с правильного пути с широко открытыми глазами начинается прямо сейчас. Для тех из вас, кто уже участвует в фермерском путешествии, убедитесь, что вы охватываете эти основы прозрачности и организованности.

Гордитесь тем, что являетесь производителем безопасных, надежных и питательных продуктов. Ресурсы уже существуют, чтобы помочь вам в достижении этой цели.

Технологии будут развиваться, и именно поэтому мы так рады людям, которые хотят зарыться в грязь. Прогресс всегда обеспечивался теми, кто был готов инвестировать в акционерный капитал и выполнять работу, которую никто другой делать не хотел. Теперь, как и миллионы бесполезных программистов, инженеров, дизайнеров и ИТ-специалистов, фермеры тоже должны получать деньги за свой труд. Но это произойдет только в том случае, если вы будете настойчивы и лично добьетесь этого. Возможность прямо перед вами.

В конечном итоге это и есть цель: адаптировать свой сельский энтузиазм и страсть к XXI веку, как бы он ни развивался. Адаптация к урокам в реальном времени и постоянно меняющимся рыночным условиям всегда будет важной составляющей вашего успеха. Соблюдая старомодную мудрость и экологически безопасные методы, вы все еще можете заниматься сельским хозяйством так же, как и предыдущие поколения. Но чтобы получать прибыль в сельском хозяйстве, вы больше не можете вести свой фермерский бизнес старыми методами.

Ваш первый день

Каким будет ваш первый день в качестве фермера? Какими бы ни были ваши обстоятельства - интерн, подмастерье, арендатор или владелец - когда дело доходит до того, чтобы наконец-то зашнуровать ботинки и впервые ступить на свои поля, каждый действительно начинает с ровного места. Не имеет значения, выросли ли вы на ферме или впервые столкнулись с продуктивной почвой. Вы можете быть в Калифорнии или в Нью-Йорке; вы можете садить помидоры, строить забор или расчищать поле.