Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики
Шрифт:
Тимьян — 3 г
Йогурт — 200 г
Сок лимонный — 60 мл
Соль и черный молотый перец по вкусу
Макароны
Репчатый лук очистить и вместе со сладким перцем и стеблями сельдерея нарезать кубиками. Добавить овощи и зеленый горошек к тунцу и макаронам и хорошо перемешать.
Взбить йогурт с лимонным соком, тимьяном, солью и черным перцем. Полить полученной заправкой салат, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Количество порций — 8.
Энергетическая ценность 1 порции — 197 ккал.
Винегрет с маринованными яблоками и сельдью
Картофель отварной — 200 г
Свекла отварная — 150 г
Морковь отварная — 100 г
Яблоки маринованные — 100 г
Филе сельди слабосоленой — 100 г
Огурцы соленые — 80 г
Лук репчатый — 70 г
Зелень укропа — 20 г
Масло растительное — 40 мл
Черный молотый перец по вкусу.
Овощи
и яблоки очистить и нарезать кубиками, а филе сельди — небольшими ломтиками.Подготовленные ингредиенты соединить, заправить растительным маслом, поперчить и хорошо перемешать.
Перед подачей на стол винегрет посыпать измельченной зеленью укропа.
Количество порций — 4.
Энергетическая ценность 1 порции — 230 ккал.
Винегрет с камбалой и морской капустой
Филе камбалы запеченное — 400 г
Свекла отварная — 200 г
Картофель — 200 г
Морская капуста консервированная — 150 г
Огурцы соленые — 150 г
Морковь отварная — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Зелень петрушки — 15 г
Масло растительное — 100 мл
Соль по вкусу
Рыбу нарезать небольшими ломтиками. Свеклу, морковь, картофель, репчатый лук и огурцы очистить и нашинковать.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить морскую капусту, посолить, заправить растительным маслом и перемешать.
Выложить винегрет горкой в салатник и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Количество порций — 6.
Энергетическая ценность 1 порции — 360 ккал.