Вкусные и простые рецепты
Шрифт:
200 гр. сгущенного молока
200 гр. сметаны
1 ст. л. какао
15 – 20 гр. шоколада
Способ приготовления:
1.Измельчаем шоколад любым удобным для вас способом.
2.Соединяем в высокой емкости сметану, сгущенное молоко и какао-порошок.
3.Взбиваем миксером 2—3 минуты.
4.Всыпаем измельченный шоколад, перемешиваем.
5.Переливаем в контейнер и отправляем в морозильную камеру на 3—4 часа.
6.Вкусное, нежное шоколадное мороженое готово! Можно наслаждаться.
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ
Шоколадная колбаса – это любимый десерт многих. В детстве нам готовили его мамы. Все элементарно и просто готовиться, попробуйте сами.
Ингредиенты:
Печенье песочное -200 гр.
Какао (без горки) – 4 стол. л.
Сливочное масло (мягкое) – 100 гр.
Сгущенное молоко – 120 мл.
Грецкие орехи – 80 гр.
Способ приготовления:
1.Измельчаем печенье любым доступным способом.
2.Измельчаем грецкие орехи. И все вместе перемешайте.
3.Всыпаем какао и добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем все ингредиенты.
4. Теперь добавляем сгущенное молоко и тщательно перемешиваем.
5.Берем куски пищевой пленки и выкладываем на них шоколадную массу в виде колбасок. Закручиваем пленку, формируя плотные ровные колбаски. Убираем их в холодильник.
6. Через час достаем и немного прокатываем колбаски по столу, чтобы они стали круглыми. Масло уже немного застынет, и сделать это будет просто. Снова уберите колбаски в холодильник до полного застывания.
7.Готовую колбасу освобождаем от пленки и обваливаем в какао-порошке или сахарной пудре. Нарезаем ее на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
АРБУЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Все мы любим арбуз, а пробовали ли вы мороженное из него? Получается очень вкусно, вот рецепт:
Ингредиенты:
300 г. арбуза
500 мл. молока
2 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки ванили
Способ приготовления:
1.Нарезаем арбуз на кусочки, убираем семечки.
2.Измельчаем арбуз с сахаром и ванилью удобным для вас способом.
3.Смешиваем массу с молоком.
4.Переливаем в контейнер и убираем в морозилку на 3 часа.
5.Через 3 часа достаем и измельчаем еще раз (мороженое будет более нежным).
Убираем снова в морозилку на 1—2 часа. Мороженое готово, приятного аппетита!
НУТЕЛЛА БЕЗ ОРЕХОВ
Нутеллу можно приготовить и самим без орехов и шоколада. Она получится не такой калорийной, легкой, но все равно очень вкусной.
Ингредиенты:
Молоко – 250 мл
Сахар – 2 ст. л.
Мука – 1 ст. л.
Какао-порошок – 1 ст. л
Масло сливочное – 35 г.
Способ приготовления:
1. В сухой емкости смешиваем сахарный песок и муку.
2. Теперь всыпаем какао, перемешиваем до однородности.
3.
Наливаем около 60 мл. холодного молока. Перемешиваем, чтобы не было комков.4. Смешиваем с оставшимся молоком, варим до густого состояния на небольшом огне.
5. Выключаем огонь, добавляем сливочное масло и перемешиваем до получения однородной консистенции. 6.Даем остыть и кушаем. Храним в холодильнике в стеклянной банке или пластиковом контейнере.
СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С МАЛИНОЙ
Вкусный и простой в приготовлении сметанный десерт с малиной, проще говоря йогурт с малиной. Готовить можно с любыми ягодами, как ассорти.
Ингредиенты:
Сметана – 4 ст. л.
Малина – 100 гр.
Сахар – 1 ст. л (можно чуть больше)
Ваниль – щепотка.
Способ приготовления:
1.В чашу блендера или же в глубокую и узкую емкость перекладываем малину, добавляем сметану, сахар и ваниль.
2.Блендером измельчаем добавленные ингредиенты до однородности, на это уходит около 20 секунд. А если вы хотите чтобы ягоды не сильно измельчились, то будет достаточно и 10 секунд.
3.Десерт малина с сахаром и сметаной готов, переливаем его в красивую пиалу, сверху украшаю ягодами и можно пробовать.
Приятного аппетита!
МАНДАРИНОВЫЙ МАРМЕЛАД
Хочу поделиться с вами этим рецептом домашнего мармелада без ароматизаторов, красителей и добавок. Хотя он и не особо полезен, много сахара но хотя бы без химии!
Ингредиенты:
Желатин – 2 ст. л.
Мандарины – 4 шт.
Сахар – 200 гр.
Вода – 280 мл.
Способ приготовления:
1. Заливаем желатин 70—80 мл холодной воды. Ждем 15—20 минут.
2. Очищаем мандарины, нарезаем каждый мандарин небольшими частями и выкладываем в кастрюлю
3. Наливаем в миску необходимую норму очищенной воды.
4. Варим получившийся настой 15—17 минут.
5. Процеживаем заготовку через сито, насыпаем сахар.
При желании, добавляем оранжевый пищевой краситель.
Соединяем ингредиенты и подогреваем заготовку, пока сироп не приобретет однородную текстуру.
6. Добавляем в сотейник подготовленную желейную массу.
Подогреваем настой, чтобы желатин растворился.
7. Следим, чтобы заготовка не закипела.
8. Разливаем подготовленный мандариновый настой по формочкам.
Охлаждаем 5—7 часов.
ВКУСНЫЙ И ЯРКИЙ КЕКС ИЗ МОРОЖЕНОГО
Вкусный и очень простой в приготовлении кекс из 3х ингредиентов, порадует вас и ваших деток! Ведь он такой яркий и вкусный!
Ингредиенты:
Пломбир – 200 гр.
Мука – 150 гр.
Кондитерская посыпка – 40 гр.
Способ приготовления: