Вкусные и простые рецепты

7.Затем, аккуратно проведя ножом по краю формочек, заливное переворачиваем на блюдо и украшаем по своему желанию.

РАЗДЕЛ: ДЕСЕРТЫ

ДОМАШНЕЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО

Сгущенное молоко можно очень легко приготовить дома! Оно будет полностью натуральное и не менее вкусное.

Ингредиенты:

Домашнее жирное молоко – 1 литр.

Сахар – 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Молоко заливаем в кастрюлю или другую посуду с толстым дном.

Подсыпаем сахар, размешиваем его до полного растворения и доводим до кипения на среднем огне.

2. После закипания убавляем огонь и варим смесь, пока ее масса не станет меньше примерно на две трети от первоначальной.

Не забываем регулярно перемешивать.

3. Когда молоко приобретет густую консистенцию и кремовый цвет, это будет означать, что домашняя сгущенка готова.

Время варки – 1,5—2 часа.

4. Чтобы блюдо стало густым и вкусным, охладите его, чем дольше оно храниться в холодильнике тем гуще становиться!

КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Мороженое из клубники и сметаны готовиться очень просто «загрузил, взбил, разложил». В результате таких не сложных манипуляций получается кремовое, нежное, кисло-сладкое мороженое, которое можно подавать к столу уже через 3 часа.

Ингредиенты:

– клубника – 300 г;

– сметана – 350 г;

– сахарная пудра – 150 г.

Приготовление:

Измельчаем ягоды в блендере с сахарной пудрой.

Добавляем сметану и еще раз взбиваем.

Раскладываем десерт по формам или контейнерам и отправляем в морозилку на 3 часа.

МОРОЖЕНОЕ ИЗ ТВОРОГА

Этот необычный десерт очень прост в приготовлении. Все смешали и в морозилку.

Ингредиенты:

Творог – 200 г.

Сгущенное молоко – 200 г.

Молоко коровье – 50 мл.

Способ приготовления

1. В творог вливаем сгущенное молоко, взбиваем миксером.

Конец ознакомительного фрагмента.