Воспитание идеальной жены
Шрифт:
Это был опасный трюк. Тери никогда сама его не делала, хотя знала, для чего процеживают бульон - всего-то от мелких обломков со скола кости. Но в те редкие случаи, когда мама пыталась ее чему-то научить, она никогда не доверяла ей кастрюлю, полную кипятка. «Светка смогла, и я смогу», - повторила про себя Тери и подняла кастрюлю с бульоном.
У нее получилось. И даже не пролила ни капельки!
– Умница, - похвалил Игнат. – Эх, если б не твои запреты, я бы тебя даже поцеловал.
– Да поцелуй, - брякнула Тери, теряя бдительность от собственных успехов.
– И поцелую!
Игнат
– Врушка, - упрекнул ее Игнат, когда она опомнилась и оттолкнула его руками. – Ты горячая, как огонь, а хочешь казаться льдом.
– Обед... – напомнила она, не желая поддерживать разговор на щекотливую тему.
– Ах, да… обед, - он отошел. – Теперь капуста. Полагаю, шинковать ее ты не умеешь, но сейчас и это не проблема. Смотри, - он достал из ящика какую-то штучку, похожую на бритву. – Сначала режем кочан напополам ножом, а теперь стругаем по краю. На, пробуй.
Получилось весело. Капустная стружка получалась тонкой и длинной, и Тери быстро наполнила ею миску.
– Остальное ты резать умеешь. Готовь заранее, потом будем собирать все вместе.
Бармалей спрыгнул с подоконника и уселся поближе к тарелке с мясом.
– Дай ему маленький кусочек. Он не голодный, это вроде как десерт.
Тери отщипнула мяса и положила коту в миску. Тот довольно мяукнул и принялся уничтожать добычу.
Когда все овощи были нарезаны, Игнат велел достать глубокую сковороду.
– А теперь, наперекор всем канонам, будем делать вкусную заправку для борща. Сразу предупреждаю, у этой сковороды ручка нагревается, не берись без прихватки. Итак, льем масло, ставим на максимум. Теперь кидай туда лук. Мешай. Пусть схватится. Теперь морковь. Мешай и смотри внимательно, улови, когда нужно добавлять следующий ингредиент. Если все покидать сразу, вкусно не получится. Теперь свекла. Болгарский перец. И все тушим в помидорах. Чуешь, запах какой? А теперь выключай конфорку и добавляй капусту. Да, туда же. Потомиться пару минут.
Пока Тери колдовала у плиты, Бармалей доел свой кусок и пришел клянчить добавку. Он потерся о ее ноги и требовательно мяукнул.
– Хватит с тебя, - отрезал Игнат. – Брысь.
Кот дернул хвостом и затаился под столом.
– Слушай, загляни-ка в духовку, - велел Игнат, принюхавшись. – Кажется, наша кура дозрела. О, так и есть! Вынимай.
Тери освободила место на столе, приготовила доску и осторожно водрузила на нее жаровню с курицей.
– Это магия… - растерянно произнесла она. – Она румяная, с корочкой, и пахнет потрясающе. А на вкус?
– Уверяю, тебе понравится. Все, осталось добавить заправку в бульон, подождать минут пятнадцать, добавить туда зелень – и обед готов. Ах, да… еще картошка в салат. Но это уже пустяки, верно? Ай! – Игнат вдруг подскочил. Из-под стола пулей вылетел Бармалей. – Паразит! Вот вернешься, я тебе уши откручу!
– Что такое? – испугалась Тери.
– Укусил, злыдень. Это у него с детства, от прежних хозяев осталось. Те не особо умом блистали, играли с котенком, позволяя ему царапаться и кусаться. А когда он вырос, сама понимаешь…
Он-то играет, а его за это… Короче, я за йодом. Заканчивай тут сама.Тери расстроилась. Игнат не договорил, но она и сама поняла. Взрослый кот кусается и царапается по-настоящему, не понимая, что это уже не игра. Значит, предыдущие хозяева избавились от кота, а Игнат подобрал, но излечить от дурных привычек не смог. И ведь терпит…
Задумавшись, она забыла про прихватку. Обе остались на столе, рядом с жаровней. Тери схватилась за ручку сковороды голой рукой – и тут же с визгом уронила ее на пол. Хорошо, не на ноги – успела отскочить, хотя горячие капли все же попали на голые икры. И, естественно, вся заправка разлетелась по кухне.
Что и требовалось доказать.
Игнат, прибежавший на шум, только руками развел. Хорошо, в аптечке оказалась пенка от ожогов – ладонь вспухла и покраснела, а уж жгло так, что Тери еле-еле сдерживала слезы. Впрочем, плакать хотелось и по другому поводу. Проклятие так никуда и не делось.
Игнат еле сдержался, чтобы не наорать на Тери. И хорошо, что сдержался. Когда схлынула волна раздражения и злости, пришло понимание – снова виноват он сам. Вчера ужин сгорел по его вине, и сегодня он не должен был уходить. Тери делает первые шаги, к слову, успешные шаги. Он уже понял, что ее проблема не в бездарности или криворукости. Лень, отсутствие простых навыков и психологический барьер, преодолеть который пока не получалось. Но обязательно получится!
Просто он решил, что она справится, а она без поддержки тут же растерялась. Еще и руку обожгла, хорошо, левую. Все равно будет больно, но все же не так сильно, как если бы пришлось держать в обожженной руке нож. Игнату было жаль Тери. Ее глаза полны слез, губа закушена – и все же физическая боль ничто по сравнению с тем, что она снова остановилась в шаге от успеха. И этот шаг ей придется сделать, не дожидаясь, когда заживет рана от ожога.
Игнат обработал рану, быстро наложил повязку, хотя это было не по правилам, и нацепил поверх бинта резиновую перчатку.
– Зачем? – жалобно спросила Тери, морщась от боли.
– Затем, что ты должна закончить приготовление обеда, - жестко сказал Игнат. – Начнешь с отмывания полов.
– Ты… ты… - она так удивилась, что не сразу смогла подобрать слова. – Ты серьезно? Мне больно!
– Знаю, - спокойно ответил Игнат. – Но ты сделаешь все заново, сейчас.
– Не буду я ничего делать!
– Будешь.
– Интересно, и как ты меня заставишь?
– Никак.
– То есть?..
Ему удалось удивить ее еще раз. Тери определенно собиралась сопротивляться до последнего, а он выбил почву у нее из-под ног.
– Я не буду тебя заставлять. Ты можешь в очередной раз отступить. Иди, жалей себя, лечи руку. В следующий раз ты порежешься или обваришься кипятком. Что угодно, лишь бы не довести дело до конца. А можешь закончить начатое. Будет больно, но ты переступишь через собственные страхи. Ты все умеешь, Тери. И решать тебе.
– Ты все решил за меня, - она криво усмехнулась и показала ему руку в перчатке. – Это ты называешь выбором?
– Я ошибся в тебе, и ты будешь плакать и жалеть себя? – парировал Игнат.