Книги из серии "Домашняя библиотека"

ЖАНРЫ

Поделиться с друзьями:

Домашняя библиотека

7.63

рейтинг серии книг

Питание при сахарном диабете
7.00
рейтинг книги
Овощные блюда Овощи являются одним из основных компонентов в рационе питания человека. Кроме углеводов они содержат огромное количество различных витаминов, минеральных солей, микроэлементов и других биологически активных веществ. Кроме того, овощи поставляют в организм человека пищевые волокна или…
Раздельное питание
7.00
рейтинг книги
1. Есть только при ощущении истинного голода. Сигнал голода подает желудок, это естественный физиологический инстинкт, выражающий потребность в еде. Очень часто голод путают с аппетитом. Аппетит – это сигнал нервной системы, желающей получить удовольствие. Аппетит не может отражать истинные потребности…
Готовим блюда татарской кухни
5.00
рейтинг книги
В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей. Татары занимаются пчеловодством и обожают мед, его употребляют с чаем, используют для приготовления шербетов, квасов и выпечки. Большой популярностью пользуются такие блюда, как плов, пельмени и манты. Пельмени всегда подают…
Домашнее консервирование
5.00
рейтинг книги
Для ягод и фруктов, реже для овощей, применяется консервирование с помощью высокой концентрации сахара. Так варят варенье, джемы, повидло. Наиболее эффективным методом консервирования, при котором продукты сохраняют свой естественный вид, а также имеют и более длительный срок хранения, является консервирование…
Готовим в духовке
5.00
рейтинг книги
Для выпечки изделий из теста используются различные формы и противни, которые очень часто изготавливаются из обычного металла и при неправильном обращении быстро ржавеют. Часто мыть водой их не рекомендуется. После каждого использования их необходимо очищать салфеткой или смесью соли с несколькими каплями…
Готовим в микроволновой печи
5.00
рейтинг книги
1. Белки – строительный материал для клеток и тканей; 2. Углеводы и жиры – энергетический материал для жизнедеятельности организма; 3. Витамины, минеральные соли и микроэлементы – регуляторы жизнедеятельности человека. Правильно и разнообразно питаясь, человек поддерживает определенное равновесие…
Готовим в горшочках
5.00
рейтинг книги
Грибной бульон варят из свежих или сушеных грибов. Свежие грибы перебирают, тщательно промывают, пластинчатые грибы еще и замачивают на 30–40 минут, затем снова промывают, заливают холодной водой и варят. Белые грибы не замачивают, их достаточно промыть и обдать 2–3 раза кипятком, залить холодной водой…
Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
5.00
рейтинг книги
Если же надо приготовить первое блюдо (уха и т. д.), то это обычно делается на открытом огне (на костре), где котелок размещается или подвешивается на перекладине (рис. 4) . Мясные блюда Для жарения в гриле и барбекю лучше брать более нежные и жирные куски мяса – это окорок, корейка, поясничная…
Готовим салаты
5.00
рейтинг книги
Вариант 1 Листья амаранта – 200 г Листовая свекла – 200 г Зелень чеснока – 200 г Зелень петрушки – 50 г Соль и масло растительное – по вкусу Зелень мелко порубить, смешать, посолить по вкусу и заправить растительным маслом. Вариант 2 Листья амаранта – 200 г Лук зеленый – 100 г Зелень…
Готовим диетические блюда
5.00
рейтинг книги
Запекание проводят при более высоких температурах. Запекать диетические блюда следует недолго и желательно при допустимо низких температурах до образования очень нежной, мягкой корочки. В диетическом питании категорически запрещены блюда, усиливающие секрецию пищеварительных желез и повышающие тонус…
Готовим в аэрогриле
5.25
рейтинг книги
Рис. 3. Дополнительные принадлежности аэрогриля: 1 – верхняя решетка; 2 – средняя решетка; 3 – нижняя решетка; 4 – кольцо увеличитель; 5 – сетчатый противень; 6 – щипцы ухваты; 7 – шампуры Перед приготовлением на решетке во избежание прилипания продукта к решетке, ее необходимо смазывать маслом…
Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
5.00
рейтинг книги
На стволах красных сосен произрастают грибы мацутаке, напоминающие наши шампиньоны. Эти грибы растут только в дикой природе и не выдерживают сушки. Используются в кулинарии нечасто ввиду своей дороговизны. Японцы едят много водорослей. Основная водоросль японской кухни – большая бурая водоросль комбу,…
Готовим в мультиварке
5.00
рейтинг книги
В режиме «Выпечка» пекут пироги и различную выпечку, готовят запеканки, мясо и рыбу. В этом режиме блюда можно поджаривать с открытой и закрытой крышкой прибора: жарить курицу, мясо, рыбу, котлеты, грибы, овощи, картофель и многое другое. Можно комбинировать различные режимы, например, используя режим…
Домашнее виноделие
5.00
рейтинг книги
Плоды собирать только в сухую погоду и ни в коем случае их не мыть. Сразу после сбора плоды очистить от пыли – протереть каждый плод мягкой тканью, разрезать на половинки и удалить косточки. Из приготовленной мезги сок необходимо отжимать сразу же, не оставляя ее долго на воздухе. Не допускать попадания…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Ковен озера Шамплейн
5.00
рейтинг книги
Шалфей. Лаванда. Полынь. Мята. Гвоздика. Дурман. Маттиола… Железо , которым пропитался каждый сантиметр этого дома, раз и навсегда вытеснило из него все прочие запахи. Джулиан ткнулся носом мне в шею. – Ковен нас недостоин. Моя рубашка задралась, и под ней я почувствовала его холодные руки,…
Водные ритуалы
5.00
рейтинг книги
«Представь себе, Кракен. Тело по плечи погружено в бронзовый котел, наполненный водой. Предмет явно из археологического музея; надо бы проконсультироваться с экспертом, но на вид это котел эпохи кельтов. Очень странная смерть, невероятный сценарий. Это не просто убийство, Кракен. Хочу попросить заместителя…
Я Гордый. Часть 4
5.00
рейтинг книги
— А вы чего хотите? — разговор был интересным. Как-то я по-другому нашу встречу представлял. Думал, будут пугать, угрожать, ан нет. Сидим себе, мирно общаемся. Да и Темный вроде нормальный мужик, даром, что пасть зубастая. Хотя, может, это у них тактика такая — чуть расслабился, зевнул и на тебе — колечко…
Идеальный мир для Лекаря
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Лекарь
Результатом моей работы стало то, что я наконец-то смог пошевелить пальцами правой руки. На левую руку надежды еще не было, она обмотана грязными тряпками, и на ней целых два перелома. С моими крохами энергии я ее так быстро не вылечу. Такой прогресс меня порадовал, это значит, что мои силы и знания…
Черный маг императора
5.00
рейтинг книги
— Граф, я прошу вас сделать исключение в моем случае, — трясущийся Темников смотрел на директора умоляющим взглядом. — Просто не знаю, что мне делать, если вы откажете… Я совсем выбился из сил с этим мальчишкой… Хотя бы просто выслушайте меня, а потом уже примите окончательное решение. Орлову было…
Гром над Академией. Часть 1
5.25
рейтинг книги
– Шучу я. Его ж ни какая цепь не удержит, да и потом, корми его, убирай за ним. Да и какой он бог? Его Сварог почти всех сил лишил, забрав праведные души, а с грешников много не поимеешь. Так, чисто чтоб с голодухи не помереть. Один серьезный бой, может, и выдержит, а потом сдуется. Да и не будет он…
Экзорцист Ватикана. Более 160 000 сеансов изгнания дьявола
5.00
рейтинг книги
Мы живем в страшное время, когда кажется, что восторжествовал атеизм, то есть дьявол. Мы видим распад института традиционной семьи, разводы, аборты, растерянную молодежь; торжество эгоизма, погоню за удовольствиями, распространение других пороков. Приходится сражаться даже за распятия – чтобы не утратить…
Лекарь Империи 7
5.00
рейтинг книги
Понедельник, восемь утра — час пик в ординаторской. Я вошел, ожидая увидеть обычную картину: напряженные лица, стопки историй болезни и очередь из желающих задать мне каверзный вопрос. Так и было, но с одним отличием. Все Хомяки были уже в сборе и чем-то заняты. Величко, нахмурив лоб, штудировал…
Точка Бифуркации III
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 ТБ
— А ты понюхай. — с трудом сдерживая ехидную улыбку, бросила Маша. По моей просьбе, князь таки одобрил перевод девчонки в нашу школу и вот уже четвёртый год Морозова училась вместе с нами. По какой-то причине, девочке поменяли фамилию. Сама Маша эту новость о перевода восприняла поначалу весьма спокойно,…
Пристанище
5.00
рейтинг книги
– А я предупреждаю, что перед вами лейтенант гражданской гвардии, к тому же вооруженный. – Вот и славно, миледи, значит, скучно нам точно не будет. Кстати, ты только не психуй… – “Не психуй”? Ого, кто-то явно адаптируется! Прежде Оливер говорил исключительно на безупречно литературном испанском.…
Красавицы Бостона. Распутник
5.00
рейтинг книги
А особенность отсутствия души заключается в том, что я об этом даже не знал. Потребовалось, чтобы кто-то особенный показал, чего мне не хватало. Кто-то вроде Эммабелль Пенроуз. Она рассекла меня надвое, и хлынула смола. Липкая, темная, нескончаемая. Вот в чем секрет истинного королевского распутника.…
Сеульский Подражатель
5.00
рейтинг книги
Слабость волной прокатилась по всему телу, силы медленно его покидали под воздействием лекарств. Мысли путались, и он скоро уснул. День за днем он проводил в полной темноте, пытаясь вспомнить, что с ним случилось, но безуспешно. У него на теле были ожоги, глаза совсем ничего не видели, и одна сторона…
Бастард Императора. Том 11
5.00
рейтинг книги
— Я… — Прочь! Не заставляй меня повторять дважды! Твои секунды кончились! Больше не обращая на него внимания, посмотрел на своих бойцов, которые нет-нет, да оглядывались назад. — Простите, парни, — покачал я головой и увидел в ответ серьёзные лица тех, кто идёт за мной. Они одновременно вскинули…
Очень сказочные будни
5.00
рейтинг книги
– Дорожку, шваба! – донеслось издалека. – Не то конец ножкам! Устало вздохнув, я повела старушку к выходу с вокзала. Хотелось верить, что Клайв разберется. Тем более что у меня сил почти не осталось. – А еще нужно раздеть жениха, – продолжала делиться рекомендациями госпожа Гарв. – Это обязательно,…