5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Способ приготовления Огурцы вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5–1 см. Очищенный и вымытый лук нарезать колечками 0,5 см шириной. Чеснок очистить, вымыть и разрезать каждый зубчик на 3–4 части. Зелень укропа тщательно вымыть и мелко нарезать. Горький перец вымыть. Овощи, зелень, соль и уксус перемешать в большой эмалированной кастрюле и уложить в банки, на дно которых предварительно положить горький и черный перец и налить масло. Наполненные банки стерилизовать в течение 12 минут и закатать.…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Жаркое из говядины по-польски Ингредиенты : 400 г говядины, 100 г шпика, 2 луковицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 столовые ложки кетчупа, перец, соль. Способ приготовления : Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и вымыть. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Мясо промыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить.
Шпик нарезать тонкими ломтиками. Влить в чашу 0,5 л воды, добавить…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Шарлотка «Традиционая» Ингредиенты : 200 г муки, 200 г сахара, 3 яйца, 500 г яблок, 1 ст. л. маргарина, 1 ст. л. манной крупы. Способ приготовления : Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать крупными дольками. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, замесить тесто. Яблоки выложить в чашу, смазанную маргарином и присыпанную манной крупой, залить тестом. Готовить в режиме «Выпечка» 35 минут. Оставить в режиме «Подогрев» на 5–10 минут.
Персиковый пирог Ингредиенты :…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Уха из осетрины Ингредиенты : 300 г филе осетра, 2 картофелины, 2 морковки, лавровый лист, соль. Способ приготовления : Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Филе осетра промыть, крупно нарезать, выложить в чашу, залить 1 1 2 л воды, добавить картофель и морковь, положить лавровый лист, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оста вить в режиме «Подогрев».
Русская уха Ингредиенты : 500 г филе сома, 10 картофелин (мелких, молодых), 2 морковки,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Если по описанной технологии приготовить наливку из клубники, она будет готова уже через 1 месяц, а из земляники – через 1 сутки. Из вишни, черной смородины и малины можно приготовить скороспелые наливки. Для этого потребуются керамический глазурованный горшок и русская печь. Однако с тем же результатом можно использовать эмалированную кастрюлю и духовку. Ягоды кладут в кастрюлю, заливают доверху водкой, накрывают плотной бумагой, обвязывают и ставят в выключенную духовку, предварительно разогретую…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Натереть морковь на крупной терке и перемешать с сахаром. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить морковь. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подавать на стол. Пицца с морковью и творогом Ингредиенты Для теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 1 2 стакана питьевой воды, 1 яйцо, 50 г растительно-сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного),…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и вымыть. Зелень петрушки и кинзы вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Мясо промыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить. Шпик нарезать тонкими ломтиками. Воду ( 1 2 л) довести до кипения, добавить соль, перец, зелень петрушки и кинзы, лавровый лист, чеснок, кипятить в течение 2 минут, затем остудить. Мясо и шпик залить приготовленным маринадом, добавить уксус, лимонный сок и оставить…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Томатный суп с вермишелью и баклажаном Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 200 г вермишели (мелкой), 70 мл растительного масла, 5 столовых ложек томатной пасты, 1 луковица, 1 баклажан, 1 2 пучка петрушки, 1 4 чайной ложки черного молотого перца, соль. Способ приготовления: Баклажан вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Томатную пасту смешать с растительным маслом в казане, положить лук и баклажан, жарить в течение 5 минут. Влить…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Суп с фрикадельками из говядины Ингредиенты: 2 л говяжьего бульона, 200 г говяжьего фарша, 3 картофелины, 2 луковицы, 20 г риса, 30 мл оливкового масла, лавровый лист, перец, соль. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в чашу, обжарить в оливковом масле в режиме «Выпечка», Фарш перемешать с частью лука и рисом, посолить, поперчить, сформовать фрикадельки. Влить в чашу бульон, добавить картофель, фрикадельки, положить…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Выпекать в режиме «зерновой хлеб, средняя корочка». После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой. Готовый хлеб охладить. Хлеб с соевой мукой и тофу по-израильски Ингредиенты : 480 г пшеничной муки, 100 г соевой муки, 100 г тофу (измельченного), 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления : Влить в форму 400 мл воды. Добавить муку, положить соль, сахар, тофу и сливочное масло в…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Суп из цветной капусты Ингредиенты : 1 1 2 л овощного бульона, 200 г цветной капусты (замороженной), 2 картофелины, 50 г стручковой фасоли (замороженной), 1 пучок укропа, соль. Способ приготовления : Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Бульон влить в чашу, добавить картофель, цветную капусту, стручковую фасоль, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Выложить его на присыпанную мукой доску, разделить на две части, раскатать каждую в тонкий пласт. Выложить одни пласт на смазанный растительным маслом противень, сверху выложить начинку и накрыть вторым пластом. Защипнуть края пирога, наколоть в нескольких местах вилкой и поставить в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут. Пирог с квашеной капустой, шампиньонами и красным луком Ингредиенты: Для теста: 300 г пшеничной муки, 250 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1 столовая…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Во время жарки смазывают рыбу топленым сливочным маслом. При подаче к столу рыбу укладывают на блюдо и украшают вымытой рубленой зеленью и дольками помидоров. Шашлык из белуги или севрюги Ингредиенты: 1 1 2 кг белуги или севрюги, 300 г репчатого лука, 50 мл лимонного или гранатового сока, 1 2 пучка укропа и петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Рыбу промывают и нарезают крупными квадратными кусочками размером примерно 6 x 6 см. Затем толстыми кольцами нарезают очищенный и вымытый…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Банки накройте крышками и установите в емкость с горячей водой. Стерилизуйте при температуре 100 °C: полулитровые банки в течение 8 минут, а литровые 12 минут. Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения. Абрикосы натуральные Ингредиенты 2 кг абрикосов, 1 1 2 л воды. Способ приготовления Разрежьте абрикосы на половинки и удалите косточки. Плоды плотно уложите в чистые сухие банки и залейте холодной кипяченой водой.
Накройте банки…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Способ приготовления Отобрать одинаковые по размеру и спелости огурцы, помыть и замочить их в холодной воде на 3 часа. Зелень чабра, эстрагона, укропа, базилика, петрушки, а также 1 2 стручка красного перца помыть и нарезать, корень хрена натереть на терке. Плотно уложить в банку огурцы, чередуя их со слоями зелени, тертым хреном, стручковым перцем и листьями вишни и дуба. Добавить в воду соль, кипятить в течение 5 минут, профильтровать и залить горячим рассолом огурцы. Прикрыть банку чистой…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Для начинки: 400 г баранины (отварной), 150 г сыра (любого, твердых сортов), 100 г риса (вареного), 3 помидора, 3 морковки, 3 зубчика чеснока, соль. Способ приготовления В миску высыпьте муку, сделайте в ней небольшое углубление, добавьте сахар и щепотку соли, влейте оливковое масло и большую часть воды. Дрожжи разведите в 50 мл теплой воды, влейте их в муку. Все перемешайте. Выложите тесто на стол, предварительно посыпанный мукой, и месите тесто еще 5–10 минут. Полученное…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
Пицца с креветками, сельдереем и шампиньонами Ингредиенты : 1 основа для пиццы, 150 г креветок, 1 стебель сельдерея (небольшой), 100 г майонеза, 2 помидора, 3–4 шампиньона (крупных), 100 г сыра (любого), 2–3 веточки базилика, соль. Способ приготовления : Помидоры вымыть и сельдерей вымыть, нарезать ломтиками. Основу для пиццы смазать майонезом и оставить на 10 минут. Креветки опустить на 1 минуту в кипящую воду, остудить и очистить. Базилик вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Еще вкуснее и проще
При подаче к столу заправить сметаной и посыпать зеленью. Вегетарианские щи с фасолью Ингредиенты: 1 1 2 л овощного бульона, 200 г капусты, 2 клубня картофеля, 100 г консервированной красной фасоли, 50 г томатной пасты, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Бульон вылить в горшочек, довести до кипения, добавить…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#27 Лекарь
— Это распространенное заблуждение, сэр, — поклонился он. — Но если вы прикажете, я пулей брошусь на кухню и передам приказ приготовить специально для вас лягушку. — Ха! Попался! — возликовал я. — Значит, лягушки-то у вас есть! А говоришь, не подают! — Сэр… — закатил глаза официант. — Лягушек в Париже продают исключительно туристам. Мы, коренные жители, их не едим. Так что я бы отправил гонцов в ближайшее туристическое кафе и он доставил бы лягушку во дворец специально для вас.
А мне всё…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#9 Первый среди Равных
— Благодарю, ваше сиятельство, — вспомнив события этой ночи, вздохнул я. — Тоже в этом не сомневаюсь. Знаете, у меня возникла необходимость провести ритуал восстановления рода Разумовских. Насколько я знаю, это можно сделать только при помощи Чаши. Или есть другие варианты, Анатолий Викторович? — Насколько это срочно, Ярослав Константинович? — проницательно посмотрев на меня, первым делом уточнил граф. — Дело в том, что Чашу для подобных ритуалов могут доставить из императорской сокровищницы только…
5.00
рейтинг книги
«Время 51 сек» Закинул саперную лопатку и охотничий нож в рюкзак. И с сомнением посмотрел на обычный, тридцати пяти футовый лук около сейфа и пять стрел к нему. Купил в спортивном магазине в свое время, всегда нравилось такое оружие. Двухмиллиметровый профнастил прошивал с тридцати метров, хорошая игрушка. А черт с ним, лишним не будет. На крайний случай разберу и в сумку спрячу. Хорошо, что он на три части разбирается. Закинул все стрелы в рюкзак, так чтобы их можно было легко достать.
…
5.00
рейтинг книги
- Вот шутники, - и Пауло запустил самолетик. И вот, как будто ночь наступила, а потом, он открыл глаза и увидел, что летит на самолёте. Впереди штурман самолета, какой-то человек, одетый в красный костюм. Сзади на спине было написано «проводник в пятое измерение». Пауло посмотрел в окно самолёта, в котором было только два пассажира - он и этот пилот, и внизу он увидел землю. Мы летим, - подумал Пауло, но ка и спросил пилота где я. - Мы летим в пятое измерение, в страну алхимиков.
- Зачем?…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#7 Фронтир
— Я бы посидел да поглядел… — Железяка вдохнул. — Руслан, пошли поможешь с управлением. Будет теперь что в барах рассказать. Тут он был совершенно прав! Настроение у всех поднялось. На сенсорах мы видели, как ксентари перестраиваются, поскольку с противоположной от них стороны появился превосходящий их мобильный флот. Два боевых крейсера и пять эсминцев, два из которых авианесущие. Горизонт Событий на полной тяге поднимался. Дэймон без дополнительных команд взял такой курс, чтобы идти по касательной…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Дорогой Солнца
Всё-таки её муж при желании мог меня в порошок стереть. Я довольно быстро узнал, что он из «силового блока». Со временем мне даже начало казаться, что он знает о «проделках» своей молоденькой жены и не против, но, конечно, никаких гарантий не было. Так что я не наглел, продолжая соблюдать все возможные меры предосторожности: никогда не появлялся на своей тачке в радиусе пары километров от их дома, не светил лицо на камеру в посёлке, не пытался фамильярничать с охраной. — Подумал, что я тебя бросить…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Царь Федя
А ещё они хорошо помогли во время второго нападения цинцев. Именно варвары предупредили о начале сбора большого войска для повторного похода на Албазин. Только до этого случился весьма серьёзный конфликт между князем и Никитой Гавриловым, младшим братом нынешнего царского ближника. Это неугомонный надсмотрщик приказал казнить всех знатных воинов противника после победы русского войска. И не как-нибудь, а посадив их на кол вдоль дороги, ведущей к чжурчжэньскому городу Айгуню. И ведь не поленился…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Безбожник
Посмотрев в глаза Распутину, Сварог понял, что это кто угодно, но не тот сопляк, которого они пришли убивать, теперь перед ним был кто-то равный по силе, нет, он был сильнее. * * * Легко откинув посох этого ублюдка, я мгновенно переместился к нему вплотную и ударил. Мой кулак впечатался в яркую броню пришлого, и я почувствовал, как сминаются его кости и рвется плоть. Сварога откинуло на десяток метров назад, но отпускать его я не был намерен, не сегодня. Удар сыпался за ударом, лицо твари превратилось…
7.46
рейтинг книги
Пролог Макар окинул скучным взглядом присутствующих в зале. Многих из них, с ног до головы упакованных в статусную обертку от Brioni и Ermenegildo Zegna, он знал лично, в первые полчаса уже успел со всеми поздороваться и переброситься парой обязательных вежливых фраз. С другими, если и не был знаком, то примерно представлял, кто есть кто и кто чем дышит, незнакомцев здесь по пальцам можно было пересчитать. Неудивительно, местная бизнес-тусовка в залетных нужды не испытывала, разве что в желающих…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#22 Кодекс Охотника
Через минуту няня и Марк снова шли по площади. В сумочке у девушки лежал флакончин духов, а малыш крепко сжимал в руке пистолет. Они уносили с собой "любовь и "смелость", подаренные щедрой Ягг. Однако эти приятные сами по себе дары не гарантировали (к нашему огромному сожалению) им счатья до конца дней. Народ все прибывал и прибывал на ярмарочную площадь. Один за другим Грета внимала с полок свои подарки. Денег с покупателей она, как любая уважающая себя волшебница, не брала, чем вызывала у одних…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Безбожник
— Он подходит? — одна из безликих фигур подплыла ко мне вплотную и склонила голову на бок. — Подходит, лучше варианта мы все равно не найдем, — другая фигура, чуть покрупнее, тихо ответила первой. — Мы не можем больше ждать, брат, пройдет еще несколько десятилетий в мире смертных, и все, считай, мы проиграли. Этот смертный не так прост, как кажется, в его жилах при жизни текла кровь бога, пусть и не из нашей вселенной. Но он справится, в этом я уверен. — Уважаемые, не знаю, о чем вы между собой…
5.00
рейтинг книги
Однако же по факту те двое, кто стоял по обе стороны от Карла, на одной с ним линии, были ему равны в данный момент. Королева-регент как тот человек, кто принимает решения в стране. А мужчина в чёрном плаще и Зеркальной Маске… По идее должен стоять позади королевы-регента и её малолетнего короля-сына. Однако же он стоит с ними на одной линии. А это значит, что правители Франции ставят его вровень с собой. Ставят его с собой в один ряд. Правитель не может «опустить» себя — это аксиома.
…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#12 Лекарь
— Ну, что умею, то и делаю, — развел руками Артефактор. — И вообще, безопасность лишней не бывает. — А почему тогда моим бойцам столько артефактов не дал? — нахмурился Черномор. — Так они ведь не артефакторы! Только спустя минут двадцать, когда нам надоело подкалывать Виллсона и обсуждать его артефакты, со стороны врага началось хоть какое-то движение. Раздался взрыв, и из образовавшегося пролома внизу стены начали выходить люди. Лишь несколько отрядов, тогда как остальные силы пока ещё остались…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Имперец
— Кирилл Витальевич, какая встреча! — приятным, бархатным голосом промурлыкала девица. Она была, пожалуй, хороша собой. В меру фигуристая, с интригующим декольте у платья и томным взглядом глаз, разукрашенных в лучших традициях африканских племен. Короче, классическая такая «удачно выйти замуж». Нахимов был свободен и, думаю, никто бы не осудил его за время, проведенное в компании интригующего декольте девицы. Но княжич окинул охотницу таким высокомерным взглядом, что даже меня проняло.
…