Книги из серии "Еще вкуснее и проще"

ЖАНРЫ

Поделиться с друзьями:

Еще вкуснее и проще

9.44

рейтинг серии книг

Консервированные салаты
5.00
рейтинг книги
Способ приготовления Огурцы вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,5–1 см. Очищенный и вымытый лук нарезать колечками 0,5 см шириной. Чеснок очистить, вымыть и разрезать каждый зубчик на 3–4 части. Зелень укропа тщательно вымыть и мелко нарезать. Горький перец вымыть. Овощи, зелень, соль и уксус перемешать в большой эмалированной кастрюле и уложить в банки, на дно которых предварительно положить горький и черный перец и налить масло. Наполненные банки стерилизовать в течение 12 минут и закатать.…
Мультиварка. Вторые блюда
7.00
рейтинг книги
Жаркое из говядины по-польски Ингредиенты : 400 г говядины, 100 г шпика, 2 луковицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 столовые ложки кетчупа, перец, соль. Способ приготовления : Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и вымыть. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Мясо промыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить. Шпик нарезать тонкими ломтиками. Влить в чашу 0,5 л воды, добавить…
Мультиварка. Выпечка
6.25
рейтинг книги
Шарлотка «Традиционая» Ингредиенты : 200 г муки, 200 г сахара, 3 яйца, 500 г яблок, 1 ст. л. маргарина, 1 ст. л. манной крупы. Способ приготовления : Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать крупными дольками. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, замесить тесто. Яблоки выложить в чашу, смазанную маргарином и присыпанную манной крупой, залить тестом. Готовить в режиме «Выпечка» 35 минут. Оставить в режиме «Подогрев» на 5–10 минут. Персиковый пирог Ингредиенты :…
Мультиварка. Рыбные блюда
6.25
рейтинг книги
Уха из осетрины Ингредиенты : 300 г филе осетра, 2 картофелины, 2 морковки, лавровый лист, соль. Способ приготовления : Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Филе осетра промыть, крупно нарезать, выложить в чашу, залить 1 1 2 л воды, добавить картофель и морковь, положить лавровый лист, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оста вить в режиме «Подогрев». Русская уха Ингредиенты : 500 г филе сома, 10 картофелин (мелких, молодых), 2 морковки,…
Лучшие рецепты наливок и настоек
6.25
рейтинг книги
Если по описанной технологии приготовить наливку из клубники, она будет готова уже через 1 месяц, а из земляники – через 1 сутки. Из вишни, черной смородины и малины можно приготовить скороспелые наливки. Для этого потребуются керамический глазурованный горшок и русская печь. Однако с тем же результатом можно использовать эмалированную кастрюлю и духовку. Ягоды кладут в кастрюлю, заливают доверху водкой, накрывают плотной бумагой, обвязывают и ставят в выключенную духовку, предварительно разогретую…
Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца
5.00
рейтинг книги
Натереть морковь на крупной терке и перемешать с сахаром. На тесто, смазанное сливочным маслом, выложить морковь. Поднять края пиццы. Поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Готовую пиццу нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подавать на стол. Пицца с морковью и творогом Ингредиенты Для теста: 270 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 1 2 стакана питьевой воды, 1 яйцо, 50 г растительно-сливочного масла, 0,2 стакана молока (цельного),…
Духовка. Мясные блюда
7.00
рейтинг книги
Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и вымыть. Зелень петрушки и кинзы вымыть, мелко нарезать. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Мясо промыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить. Шпик нарезать тонкими ломтиками. Воду ( 1 2 л) довести до кипения, добавить соль, перец, зелень петрушки и кинзы, лавровый лист, чеснок, кипятить в течение 2 минут, затем остудить. Мясо и шпик залить приготовленным маринадом, добавить уксус, лимонный сок и оставить…
Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей
5.00
рейтинг книги
Томатный суп с вермишелью и баклажаном Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 200 г вермишели (мелкой), 70 мл растительного масла, 5 столовых ложек томатной пасты, 1 луковица, 1 баклажан, 1 2 пучка петрушки, 1 4 чайной ложки черного молотого перца, соль. Способ приготовления: Баклажан вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Томатную пасту смешать с растительным маслом в казане, положить лук и баклажан, жарить в течение 5 минут. Влить…
Мультиварка. Мясные блюда
6.25
рейтинг книги
Суп с фрикадельками из говядины Ингредиенты: 2 л говяжьего бульона, 200 г говяжьего фарша, 3 картофелины, 2 луковицы, 20 г риса, 30 мл оливкового масла, лавровый лист, перец, соль. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в чашу, обжарить в оливковом масле в режиме «Выпечка», Фарш перемешать с частью лука и рисом, посолить, поперчить, сформовать фрикадельки. Влить в чашу бульон, добавить картофель, фрикадельки, положить…
Хлебопечка. Лучшие рецепты
6.25
рейтинг книги
Выпекать в режиме «зерновой хлеб, средняя корочка». После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой. Готовый хлеб охладить. Хлеб с соевой мукой и тофу по-израильски Ингредиенты : 480 г пшеничной муки, 100 г соевой муки, 100 г тофу (измельченного), 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления : Влить в форму 400 мл воды. Добавить муку, положить соль, сахар, тофу и сливочное масло в…
Мультиварка. Овощные и грибные блюда
6.25
рейтинг книги
Суп из цветной капусты Ингредиенты : 1 1 2 л овощного бульона, 200 г цветной капусты (замороженной), 2 картофелины, 50 г стручковой фасоли (замороженной), 1 пучок укропа, соль. Способ приготовления : Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Бульон влить в чашу, добавить картофель, цветную капусту, стручковую фасоль, посолить, готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.…
Духовка. Выпечка
7.00
рейтинг книги
Выложить его на присыпанную мукой доску, разделить на две части, раскатать каждую в тонкий пласт. Выложить одни пласт на смазанный растительным маслом противень, сверху выложить начинку и накрыть вторым пластом. Защипнуть края пирога, наколоть в нескольких местах вилкой и поставить в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут. Пирог с квашеной капустой, шампиньонами и красным луком Ингредиенты: Для теста: 300 г пшеничной муки, 250 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1 столовая…
Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов
5.00
рейтинг книги
Во время жарки смазывают рыбу топленым сливочным маслом. При подаче к столу рыбу укладывают на блюдо и украшают вымытой рубленой зеленью и дольками помидоров. Шашлык из белуги или севрюги Ингредиенты: 1 1 2 кг белуги или севрюги, 300 г репчатого лука, 50 мл лимонного или гранатового сока, 1 2 пучка укропа и петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Рыбу промывают и нарезают крупными квадратными кусочками размером примерно 6 x 6 см. Затем толстыми кольцами нарезают очищенный и вымытый…
Консервирование. Ягоды и фрукты
6.25
рейтинг книги
Банки накройте крышками и установите в емкость с горячей водой. Стерилизуйте при температуре 100 °C: полулитровые банки в течение 8 минут, а литровые 12 минут. Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения. Абрикосы натуральные Ингредиенты 2 кг абрикосов, 1 1 2 л воды. Способ приготовления Разрежьте абрикосы на половинки и удалите косточки. Плоды плотно уложите в чистые сухие банки и залейте холодной кипяченой водой. Накройте банки…
Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
6.25
рейтинг книги
Способ приготовления Отобрать одинаковые по размеру и спелости огурцы, помыть и замочить их в холодной воде на 3 часа. Зелень чабра, эстрагона, укропа, базилика, петрушки, а также 1 2 стручка красного перца помыть и нарезать, корень хрена натереть на терке. Плотно уложить в банку огурцы, чередуя их со слоями зелени, тертым хреном, стручковым перцем и листьями вишни и дуба. Добавить в воду соль, кипятить в течение 5 минут, профильтровать и залить горячим рассолом огурцы. Прикрыть банку чистой…
Лучшие рецепты. Пицца с мясом
6.25
рейтинг книги
Для начинки: 400 г баранины (отварной), 150 г сыра (любого, твердых сортов), 100 г риса (вареного), 3 помидора, 3 морковки, 3 зубчика чеснока, соль. Способ приготовления В миску высыпьте муку, сделайте в ней небольшое углубление, добавьте сахар и щепотку соли, влейте оливковое масло и большую часть воды. Дрожжи разведите в 50 мл теплой воды, влейте их в муку. Все перемешайте. Выложите тесто на стол, предварительно посыпанный мукой, и месите тесто еще 5–10 минут. Полученное…
Микроволновка. Лучшие закуски
6.25
рейтинг книги
Пицца с креветками, сельдереем и шампиньонами Ингредиенты : 1 основа для пиццы, 150 г креветок, 1 стебель сельдерея (небольшой), 100 г майонеза, 2 помидора, 3–4 шампиньона (крупных), 100 г сыра (любого), 2–3 веточки базилика, соль. Способ приготовления : Помидоры вымыть и сельдерей вымыть, нарезать ломтиками. Основу для пиццы смазать майонезом и оставить на 10 минут. Креветки опустить на 1 минуту в кипящую воду, остудить и очистить. Базилик вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть…
Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов
6.25
рейтинг книги
При подаче к столу заправить сметаной и посыпать зеленью. Вегетарианские щи с фасолью Ингредиенты: 1 1 2 л овощного бульона, 200 г капусты, 2 клубня картофеля, 100 г консервированной красной фасоли, 50 г томатной пасты, 1 пучок зелени петрушки и укропа, перец, соль. Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Бульон вылить в горшочек, довести до кипения, добавить…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Чужая дочь
5.00
рейтинг книги
Пролог - Тужься, милая! Тужься! Я уже вижу головку! Но роженица уже обессилела – роды длились вторые сутки. - Ах, ты ж, беда какая! – прошептала повитуха. – Что делать? Постарайся, Русана, иначе твоё дитя не увидит свет, не вздохнёт… Оно почти родилось, нужно последнее усилие, и ты сможешь прижать его к своей груди! Женщина шевельнулась, собирая остатки сил, и тут громкий вопль разорвал  повисшую тишину. - А-А-А-А!!!  Где все? Немедленно помогите мне! Бросив на первую роженицу полный…
Герцогиня в ссылке
5.00
рейтинг книги
Интересно, а лицо у меня какое? Волосы, что сзади были заплетены в свободную косу, поражали густотой, длиной, даже в косе, и были очень красивого, почти огненного цвета. Кончик косы был ниже лопаток, значит, сами волосы могли доставать и до пояса. «Ну, раз это сон, то со мной же ничего плохого случиться не может?» — успокаивала я себя. Пора было вставать и идти на разведку. Встала с трудом, с непривычки, конечно. Сама я по утрам вспархивала как птичка, совершенно не обращая внимания на силу притяжения.…
Девятый
9.15
рейтинг книги
Артем Каменистый Девятый Пролог – Вулканическое стекло, на первый взгляд, не слишком похоже на оконное, но свойства, наиболее для нас интересные, у них аналогичны. Взгляните вот на этот осколок – видите, какая здесь кромка? При желании можно выбриться или, что иногда бывает гораздо полезнее, перерезать чье-то горло. Можно освежевать добычу и раскроить звериную шкуру. Много чего можно; главное – не забывайте, что камень – не сталь. Тем более стекло – увы, это слишком хрупкий материал, нуждающийся…
Переиграть войну! Пенталогия
8.25
рейтинг книги
А в последнее время полюбили наши ездить на «игрушки» в братскую Белоруссию. Там какаято большая шишка усмотрела в нашем развлечении «большой потенциал в молодежнопатриотическом» смысле и страйкболистам дали зеленый свет. И полигоны армейские, на которых мудохаться не надо, отрывая траншеи и оборудуя огневые точки, и технику разнообразную для большего фана подгоняют. И вообще… Ну, поехали мы на «Дороги Афгана». Это игра такая, по мотивам десятилетней резни, так сказать. А поскольку Минск – это…
Соль этого лета
6.00
рейтинг книги
Пролог Где же она?.. Взгляд мой блуждает по перевозбужденной радостной толпе. Сердце ломает р"eбра изнури в ожидании встречи. Год не видел… Девчонок вокруг меня немало. Но Ал"eна сильно отличается от этих спортивных подружек изящностью и женственностью. И даже джинсы она носит так, словно вечернее платье. Плавная… Утонченная… Гордая. От взгляда в глаза — сгореть можно. Ростовская просто королева! — Ал"eна Максимовна, здравствуйте! — с флиртом в интонациях здороваются за моей спиной парни.…
Вечный. Книга III
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Вечный
Через минуту няня и Марк снова шли по площади. В сумочке у девушки лежал флакончин духов, а малыш крепко сжимал в руке пистолет. Они уносили с собой "любовь и "смелость", подаренные щедрой Ягг. Однако эти приятные сами по себе дары не гарантировали (к нашему огромному сожалению) им счатья до конца дней. Народ все прибывал и прибывал на ярмарочную площадь. Один за другим Грета внимала с полок свои подарки. Денег с покупателей она, как любая уважающая себя волшебница, не брала, чем вызывала у одних…
Идеальный мир для Лекаря 12
5.00
рейтинг книги
Серия:
#12 Лекарь
— Ну, что умею, то и делаю, — развел руками Артефактор. — И вообще, безопасность лишней не бывает. — А почему тогда моим бойцам столько артефактов не дал? — нахмурился Черномор. — Так они ведь не артефакторы! Только спустя минут двадцать, когда нам надоело подкалывать Виллсона и обсуждать его артефакты, со стороны врага началось хоть какое-то движение. Раздался взрыв, и из образовавшегося пролома внизу стены начали выходить люди. Лишь несколько отрядов, тогда как остальные силы пока ещё остались…
Страж Кодекса. Книга IX
5.00
рейтинг книги
Обсуждение, что делать в текущей ситуации, затянулось на несколько часов. Далее пришёл черед обсуждения Австралии и возможность закрепления Амерской Империи на этом континенте. — Да как посмели эти любители кенгурятины отказать нам?! Неслыханная дерзость! — возмутился граф Миллер, стукнув кулаком по столу, отчего тот жалобно затрещать. И его возмущение было подхвачено остальными. Австралия в данный момент лакомый и уязвимый кусок суши. Полезный кусок, где базировался один из Эпицентров, а это…
Купи мне маму!
5.00
рейтинг книги
Слёзы застилают глаза, щиплют их. Мария Александровна томительно вздыхает, улыбается чему-то своему, а я возвращаю взгляд к отцу. Снова входит кто-то. Неужели всё налаживается? Только отец отчего-то не рад. Мужчина, одетый в официальный костюм явно недешёвого бренда, кашемировый шарф тёмно-синего цвета и чёрное пальто приближается к стойке. Рядом с ним девочка лет пяти в яркой шубке и шапочке с кошачьими ушками. Я улыбаюсь, а она морщит недовольную гримасу в ответ. Характер у неё точно не сахар.…
Зайти и выйти
5.00
рейтинг книги
Танковый батальон, недавно получивший на базе хранения сорокалетние Т-80У, убывал в полном составе. Первый мотострелковый батальон выставлял три роты, второй батальон – две, разведывательный батальон убывал половиной своей численности, в плане на погрузку в эшелоны стояли также артиллеристы и зенитчики, не полным, конечно, составом. - Что с крепёжной проволокой для растяжек? – спросил комбриг. Надёжным средством крепления тяжелой гусеничной техники на открытых платформах уже добрую сотню лет…
Законы Рода. Том 4
5.00
рейтинг книги
Отец целый месяц проводил своё расследование и шёл буквально по трупам и залитым кровью улицам города. С каждым днём император всё больше злился и требовал эффективных действий, которые не только остановят террор, но также избавят Москву и её жителей от печальных новостных сводок. Императору слишком надоела вся эта возня. Отец не сказал, где именно это произошло. Знаю лишь, что в подземных канализациях или катакомбах города. Зато в подробностях рассказал, как он и пятеро действительно сильных бойцов,…
Золушка вне правил
6.83
рейтинг книги
Глава 1. Глава 1. Две женщины сидели у огня, Одна была похожа на меня. Другая - просто вылитая ты... Две женщины сидели у черты А там, за той чертой, Любви кружился призрак золотой... (сл. Л. Воропаевой, муз. В. Дорохина) Долгий четырехчасовой путь подходил к завершению. Я спешила домой, но старалась не гнать сильно, уже почти стемнело, а прошедший днём дождь только ухудшил дорожную обстановку. И ругала себя - для чего была эта бравада, ехать…
Черный Маг Императора 9
5.00
рейтинг книги
Так оно и вышло. К тому времени, когда мы добрались до клетки, ворон уже был там. Он сидел прямо на ней, так что сложно было его не заметить. Завидев меня, он начал хлопать крыльями и защелкал клювом, будто был недоволен тем, что я так долго шел. — Да ладно, не бухти, — сказал я ему, усаживая птицу внутрь клетки. — Половина девятого всего. Еще немного и будем в гостинице. Я вызвал такси и пошел в сторону дороги. Ох и денек выдался… Давно я уже столько не ходил. Последний раз я так вымотался,…
Третий
5.00
рейтинг книги
— Это Тройка. У края ущелья наблюдаю движение. — Кто там? — Местный дехканин. Ведёт двух нагруженных осликов на привязи. Берём? Там наверняка опиум. Будет веселей сидеть. — Тройка и остальные, отставить шутки в эфире. — Это Тройка, шутки отставил. — Кого-нибудь ещё наблюдаешь? — Нет. Дехканин не торопясь прошёл мимо места засады и ушёл дальше по ущелью. Поднял голову и посмотрел на высушившее всё вокруг солнце. Оно уже начало клониться к закату и скоро должно будет покинуть ущелье,…