9.01
рейтинг книги
Серия:
#1 Кофейные истории
Софья Ролдугина История первая. Кофе по-восточному с острым перцем В медный кофейник с кипящей водой следует засыпать кофе и вновь медленно довести до кипения, пока пена не начнет подниматься воздушными облачками. Закипевший напиток снять с огня и добавить перец, а затем — опять вернуть на огонь и снова довести до поднятия пены, повторив сие три раза. И только после этого добавить соль и масло. Когда гуща осядет, можно разливать по чашкам. Этот напиток имеет вкус необыкновенный, ни…
9.14
рейтинг книги
Серия:
#2 Кофейные истории
Софья Ролдугина История вторая. Кофе для истинной леди Сварите в турке простой черный кофе, некрепкий и с сахаром. Подготовьте ваниль, сахарную пудру самого тонкого помола, ароматный горький шоколад и взбитые сливки. Кофе разлейте по чашкам из прозрачного тонкого стекла, на худой конец — из черного фарфора. Добавьте тертого шоколада на кончике ножа и ванили — по вкусу. Оставшуюся ваниль смешайте с сахарной пудрой. Затем ложкой зачерпните взбитых сливок и украсьте им кофе. Напоследок…
9.30
рейтинг книги
Серия:
#3 Кофейные истории
Софья Ролдугина История третья. Кофе для невлюблённых Из расчета на одну чашку приготовьте смесь — одна чайная ложка с горкой кофе и пять молотых стручков кардамона. Залейте стаканом холодной воды и варите на маленьком огне, не доводя до кипения: как только начинает подниматься пена, снимите турку на полминуты с огня. После того, как кофе почти закипит в третий раз, добавьте немного натертого имбиря, по вкусу. В это же время на дно чашки выложите немного мёда — подсластить напиток, вместо…
9.40
рейтинг книги
Серия:
#4 Кофейные истории
Софья Ролдугина История четвертая. Кофейная горечь Крепкий черный кофе имеет привкус терпкий, порою даже горький — если зёрна обжарили слишком сильно. Что ж, даже такой напиток можно подсластить… Но не сахаром — ведь это скучно, верно? Возьмем немного первосортного темного шоколада — чем темнее, тем лучше. Натрём его на терке и опустим в горячие сливки, а потом вскипятим всё вместе. Нальём на дно фарфоровой чашки ароматную смесь из сливок и шоколада, зальем свежайшим и крепчайшим черным…
9.28
рейтинг книги
Серия:
#5 Кофейные истории
Софья Ролдугина История пятая. Искусство и Кофе О кофе говорят, что его приготовление сродни и науке, и колдовству. И тысячи правил, нюансов, тонкостей и суеверий, связанных с ним — лучшее тому подтверждение. Если варишь кофе в турке — непременно добавь в него несколько крупинок соли, лучше морской — так и вкус, и аромат станут ярче. Воду следует брать исключительно свежую, потому что кипяченая разбудит в напитке неприятную горечь. Металл, даже серебро, тоже изменяет вкус к худшему, поэтому…
9.22
рейтинг книги
Серия:
#6 Кофейные истории
Софья Ролдугина История шестая. Пикантный кофе с имбирём Зимою, когда с одной стороны наседают холода и сырость, а с другой — головокружительно веселые, утомительно бесконечные, песенно-танцевально-бессонные праздники, всем ищущим тепла, алчущим жизненных сил и просто ценителям кофе небесполезен будет следующий рецепт. Из расчета на четыре порции смешать молотый сушеный имбирь — чайную ложку с горкой, кардамон — пол-ложки, соли — щепоть, для усиления запаха, и перца чили — на кончике ножа…
9.15
рейтинг книги
Серия:
#7 Кофейные истории
Софья Ролдугина История седьмая. Кофе со льдом В холодные зимние месяцы самыми популярными напитками становятся согревающие — глинтвейн, грог, травяные сборы, теплые молочные коктейли и, конечно, кофе — ведь считается, что ничего не убережет замерзшего человека от простуды лучше, чем глоток чего-нибудь горячего, ароматного… Однако на самом деле простейший способ встретиться с леди Ангиной — это распарить горло, к примеру, пряным чаем, а потом наглотаться на улице морозного воздуха. С другой…
9.34
рейтинг книги
Серия:
#8 Кофейные истории
Софья Ролдугина История восьмая. Кофе и Карнавал Для приготовления полосатого «карнавального» кофе нам понадобится крепкий эспрессо без сахара, охлажденное сгущенное молоко и взбитые сливки, также охлажденные до «кремового» состояния. Сливки рекомендуется заранее, при взбивании, разделить на две части; одну часть подкрасить любым красным сиропом — клюквенным, вишневым или клубничным, а другую — шоколадом, карамелью или кофе, по вкусу. Только когда все ингредиенты будут под рукой, приступайте…
9.30
рейтинг книги
Серия:
#9 Кофейные истории
Софья Ролдугина История девятая. Кофе с сюрпризом «Кофе с сюрпризом» – несколько эксцентричный рецепт, который, однако, прекрасно подходит для неторопливого завтрака. Сперва делаем крепкий кофе методом френч-пресс или в турке; во втором случае сразу процеживаем напиток через фильтр. Можно добавить при варке соли – на кончике ножа, сахара – щепотку, и чёрного перца по вкусу. Затем кладём на дно чашки несколько толстых ломтиков сыра – только не копчёного, не творожного и не слишком острого,…
9.17
рейтинг книги
Серия:
#10 Кофейные истории
Софья Ролдугина История десятая. Пряный кофе Пряный кофе – выбор аккуратных и чутких гурманов. Стоит немного перестараться со специями, и вкус благородного напитка будет испорчен безвозвратно. Но тот, кто обладает хорошей интуицией и безупречным чувством меры, может попробовать свои силы в приготовлении кофе с базиликом и розмарином. Травы для этого рецепта предпочтительно брать свежие, но на крайний случай сойдут и сушёные. Из расчёта на одну порцию возьмите пару некрупных листиков лимонного…
9.05
рейтинг книги
Серия:
#11 Кофейные истории
Софья Ролдугина История одиннадцатая. Кофе, можжевельник, апельсин Зимой, в хмурую погоду часто хочется попробовать чего-то особенного, но в то же время достаточно традиционного. Так, чтобы новых впечатлений хватило с избытком – разбавить серые будни, но при этом даже большую порцию кофе можно было допить до конца с удовольствием, а не сделать глоток, подивиться фантазии баристы – и отставить чашку. Для таких случаев как раз подойдёт можжевеловый кофе с апельсиновым сиропом. Возьмите…
8.81
рейтинг книги
Серия:
#12 Кофейные истории
Кофе — напиток многоликий. Летом он утоляет жажду и приносит прохладу, если смешать его со льдом. А зимой — согревает лучше глинтвейна… если, конечно, знать правильный рецепт. В турку положите ложку с горкой молотого кофе и тонкую спиральную стружку лимонной цедры. Залейте холодной водой и далее нагревайте на маленьком огне до образования пены, но не позволяйте напитку закипеть. Одновременно перелейте на дно чашки немного жидкого мёда, лучше акациевого или померанцевого. Хватит и чайной ложки,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#16 Кофейные истории
А важно, что я нынче считаюсь офицером. У меня в подчинении трое крепких парней, самых неблагонадёжных, каких только можно себе представить. Всех их – как, впрочем, и меня самого – привели на службу мотивы, крайне далёкие от патриотизма… С теми двумя, что мечтают подзаработать и вернуться домой в ореоле почёта и уважения, ещё можно иметь дело, а вот что делать с последним, который пришёл сюда, страдая от неразделённой любви, дабы сложить голову в бою – ума не приложу. Для начала я побился…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Аналитик
Главное — не допустить ошибку, да. Сосредотачиваю свой разум на плетениях. Я как маг-аналитик вижу и ощущаю тысячи сложнейших узлов, переплетающихся друг с другом и держащих силовой купол. Среди них десятки, если не сотни обманок, дублирующих контуров и сигнальных плетений, разрушив которые, ты распишешься врагу о своем местоположении, а то и вовсе само плетение ударит по взломщику. Всё, лишь бы усложнить жизнь аналитику. И это притом, что таких, как я, как среди Альянса, так и среди нашей…
5.00
рейтинг книги
— Ирэн, отзови своего волка, — спокойно попросил я. Девушка недоуменно посмотрела на меня. — Это же демон! Ты сам говорил… — Это полезный демон. Надо дать ему надежду, что он может сбежать. Тогда, быть может, мы действительно найдём какие-нибудь артефакты и сокровища. Портальщик, услышав мои слова, громко расхохотался, хоть у него это и плохо получилось. И он, как я и ожидал, поскакал в нужную мне сторону, к своему статичному порталу, который не закрывается никогда. Старик замахал нам рукой,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Чеболь за партой
— Господин Хо сейчас на месте. — Спасибо, — кивнул Чан и направился к указанной двери. Подойдя к ней, он постучал костяшками, а затем сразу открыл. Внутрь он зашел без спросу и сразу расплылся в добродушной улыбке. — Добрый день, господин Хо, — подошел он к столу, за которым сидел полный мужчина с блестящей лысиной и сразу протянул руку. — Я от компании Хегай-Рис. Мне нужно уточнить сроки и объем поставок по продукции. Директор закупок нахмурился и оглядел Ана. Дорогой костюм, часы на руке…
4.50
рейтинг книги
Серия:
#2 Мастер
Алекс пока не мог понять, чем вызвано такое внимание к его персоне. Он здесь недавно, нигде особо не засветился, ничего такого, по его мнению, не совершал и уж точно пока никому не переходил дорогу. Те непонятные люди из мутного «представительства Торгового дома Юго-Западной марки» на него никак не могли выйти, в этом Алекс был уверен, кроме того от них не было бы мирного нейтрального фона. Разве что по случаю на пляже служба имперской безопасности отрабатывает или тот злобный на вид усатый дядька…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#7 Курсант
Глава 1 Москва. Июнь 1982 года. Петровка, 38. Кабинет руководителя межведомственной спецгруппы по раскрытию особо тяжких преступлений. Утренняя планёрка начиналась рутинно. Горохов зачитывал городскую сводку. Погодин зевал. Катков внимательно что-то записывал, я сидел и считал воробьев за окном, и только Света, казалось, слушала Никиту Егоровича. Я заглянул в блокнот Каткова, который старательно что-то конспектировал с чрезвычайно умным видом. Но оказалось, что тот просто рисует замысловатые…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Эволюционер из трущоб
— И всё-таки Архаровцы не такие сопляки, как нам рассказывали, — заметил сержант, на котором мундир висел изодранными лохмотьями. — Ага. Отпор дали достойный, — выдохнув облако дыма, ответил ему второй боец, чьих знаков различия Гаврилов не заметил. — И что теперь будет с его землями? — поинтересовался совсем молодой паренёк со шрамом над глазом. — Раздадут, — коротко ответил сержант и сделал затяжку. — Может, и мне землицы дадут? — алчно спросил молодой. — Какая тебе землица? Ты только…
7.00
рейтинг книги
Серия:
#8 Камень
Глава 1 Все было как в бреду: и подъехавшая скорая помощь, врачи которой буквально силой вырвали у меня из рук Викторию, и их профессионально сосредоточенные равнодушные лица, на которых через какое-то время проступило дежурное сожаление, свидетельствующее о том, что они, увы, бессильны… И опять беспросветное отчаянье со рвущимися изнутри рыданиями… Из этого состояния, близкого к истерике, меня вывели дед Михаил и дядьки Григорий с Константином, оттащившие упирающегося меня от машины скорой…
6.94
рейтинг книги
Серия:
#16 Сердце дракона
Глава 1388. Начало арки «Небес и Земли» Маленький мальчик сидел на высоком холме и утирал слезы, падающие из его нечеловеческих глаз с длинными зрачками веретенами. Впрочем, о том, что ребенок принадлежал нечеловеческому роду «говорили» не только его глаза, но и небольшие рожки, торчащие из-под водопада черных волос. Мальчик прижимал к груди деревянную куклу и ронял горячие слезы. — Почему они такие, — шептал он, пытаясь закутаться в этой кукле и скрыться от всех бед и невзгод. — почему они…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 РОС: Кодекс Крови
— Борис Сергеевич, как он? — поинтересовался состоянием нашего убивца. Рядом разочарованно расхаживала Тильда, то и дело заглядывая мне через плечо. Ей не терпелось забрать свою игрушку. — Жить будет, если вы его властям не сдадите. Я отрицательно мотнул головой, при этом натурально мародерствуя. Вывернув все карманы болезного, я искал хоть какие-то доказательства связи мага смерти со своими врагами. — На макрах он давно сидит? — решил уточнить на всякий случай, чтобы знать, как его лечить.…
5.00
рейтинг книги
Какие ещё варианты? Подкупить ветеранов? Вряд ли получится — у меня не так много денег. Запугать? Тоже мимо — эти люди не той породы, чтобы из страха пойти на должностное преступление. Попробовать договориться? Не выйдет — у них нет ни одной причины, чтобы помогать мне. Правда, там, где бессильны деньги, слова и угрозы все вопросы может решить смерть... Их смерть, разумеется — сам я пока на тот свет не торопился. Однако у силового способа тоже имелось несколько весьма неприятных нюансов. Во-первых,…
8.69
рейтинг книги
Серия:
#1 Рюрикова кровь
За лекарствами пришлось постоять — впрочем, Виктор Николаевич все равно никуда не торопился. Выйдя на широкое крыльцо поликлиники, он первым делом уточнил, который нынче час, после чего все той же прихрамывающей походкой отправился к остановке, раздумывая по пути. Не о здоровье, как можно было бы ожидать — нет. О том, собрали ли ему в областной публичной библиотеке, где он уже давно стал постоянным завсегдатаем, заказанные книги. А так же о том, получится ли у него хоть когда-нибудь приблизиться…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Неудержимый
Обернувшись, я увидел Марию, которая стояла правее меня. Девушка держала вытянутые ладони по направлению к бойцам. Понятно, это она и её дар «гравитации» устроили показательную казнь ублюдкам. Умница, я бы не смог сделать это лучше. Бойцы уже не выглядели такими смелыми. Увидев, что произошло с их коллегами, они разом кинулись врассыпную, но не тут-то было. Мария молниеносно расставила руки в стороны, увеличив радиус действия дара. В её глазах пылали огни ненависти. Не хотел бы я оказаться на их…
7.34
рейтинг книги
Серия:
#2 Мисс Недотрога
Глава 1. О маленьком шаге, который я не успела сделать Две недели назад я, менталист первой ступени, Евангелина Нитарока, окончила университет и получила удостоверение профессионального психолога. Но вместо того, чтобы стать консультантом в частном кабинете, как давно мечтала, я получила распределение в полицейский спецназ. И начала практику в Ночном Отряде, единственным человеком среди оборотней, вампиров и троллей. А теперь посмотрите на меня — мечта сбылась!
Я стою на рассветной…
5.50
рейтинг книги
У Рустама достаточно денег. Может, и не так много, как у любовника Лизы, но на частную клинику вполне бы хватило. Но я не считаю, что это оправданные траты. Здесь вполне комфортно, а в государственных больницах у врачей намного больше опыта, чем в частных. Главное, чтобы ребенку помогли. Впустую тратить деньги мужа мне жалко, я вижу как нелегко они ему даются. Может, если бы он был моим любовником, было бы не так жалко? Но я себе такое и представить не могу. — Я же мальчика жду, а он зациклен…