7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Молочные продукты Молоко В молоко входят вода, белки, жир, молочный сахар (лактоза), минеральные вещества (микроэлементы), витамины, ферменты, гормоны, иммунные тела, газы, микроорганизмы, пигменты. Сочетание этих компонентов в молоке делает его незаменимым пищевым продуктом. Свежее коровье молоко представляет собой раствор более двухсот различных органических и минеральных веществ. Важнейшей составной частью являются белки. Пол-литра молока — это почти одна треть суточной потребности…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
К ЧИТАТЕЛЮ Сегодня можно констатировать, что в период от начала XIX века и до сегодняшнего дня очень многое изменилось. Социалистическая революция исказила ход истории и безжалостно смела вековые устои. И самое трагическое то, что, нам досталось бездуховное наследие этих преобразований. В одночасье уничтожить можно все («… мы старый мир разрушим, до основанья…»), а вот восстанавливать и возрождать приходится длительное время. В первую очередь это относится к православной культуре.
Но с…
5.20
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Работа с тканью Шитье Если предстоит изготовление изделия из ткани с ярко выраженным рисунком, то при расчете метража ткани необходимо учитывать раппорт рисунка (расстояние между повторяющейся композицией). Берут сантиметровую ленту, промеряют расстояние между композицией (основным рисунком), а потом добавляют это расстояние к длине изделия, длине рукава и т. д. Еще очень важно учитывать направленность рисунка. Например, если все цветы «растут» вверх, то к метражу добавляют коэффициент…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Болезни желудочно-кишечного тракта — 30 штук зеленых (молочной зрелости) грецких орехов измельчить, залить 1 л спирта, настоять на солнце 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Хранить в темном месте. Принимать при несварении желудка, боли в желудке и кишечнике по чайной ложке со столовой ложкой воды 3 раза в день перед едой. — 100 г сухой (200 г свежей) измельченной травы укропа залить 1 л сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте один месяц, периодически…
6.60
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
СВАДЬБА Традиционный свадебный цикл Он делился на несколько этапов: 1. Досвадебные обычаи (знакомства, смотрины невест, девичьи гадания). 2. Предсвадебные обычаи (сватовство, смотрины, сговор, девичник, жениховы посиделки). 3. Свадебные обряды (выкуп невесты, свадебный поезд, венчание, свадебный пир). 4. Послесвадебные обряды (второй день, визиты). За историю Руси накопилось множество свадебных традиций. Территория государства представляла собой громаднейшее пространство с…
6.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Агафья Звонарева Как разжечь и сохранить огонь желания. 100 верных советов для женщин Введение Всегда считалось, что основным предназначением женщины является дом и семья, забота о муже и детях. Разумеется. Глупо было бы с этим спорить, без таких забот жизнь не будет полной. Однако это совсем не означает, что в заботах о близких женщина должна забыть о себе. Ниже речь пойдет о теме, которая раньше была почти запретной, да и сейчас поднимается не часто. Это тема женской сексуальности и сексуального…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Агафья Тихоновна Звонарева Блюда-минутки Быстро, вкусно, красиво Предисловие Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Надо только знать основы приготовления пищи и проявить некоторую фантазию. Еще лучше, если многие из продуктов, которые вам потребуются, имеются на вашем приусадебном участке или…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Агафья Тихоновна Звонарева Зелень в кулинарии Лучшие рецепты с душистыми травами Анис В России анис обыкновенный растет как культурное растение на больших площадях преимущественно в Воронежской, Белгородской, Курской областях, в меньших масштабах – в Краснодарском крае. Сухие плоды аниса содержат 1,5 – 3,5 % (иногда 6 %) эфирного масла, обладающего специфическим запахом, и 16 – 28% жирного масла, до 19% белковых веществ, а также сахара и органические кислоты.
Главные компоненты эфирного…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Агафья Тихоновна Звонарева Консервирование и заготовки Лучшие рецепты из натуральных продуктов Просто и доступно Некоторые особенности заготовок продуктов впрок Зимой очень хочется полакомиться дарами лета и осени. Поэтому придумали методы консервирования, соления, маринования, сушки и так далее. Но прежде чем приступить к этим процедурам, надо знать некоторые правила. Главное правило – чистота. Плохо вымытые банки и крышки не позволят храниться вашим консервам. В чистоте следует содержать…
6.80
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
ПЕРВЫЕ БЛЮДА НА МЯСНЫХ БУЛЬОНАХ Бульон мясной Для бульона можно брать любое мясо первого или второго сорта. Мясо нужно промыть, лучше всего под струей холодной воды, положить в кастрюлю (кости в нескольких местах разрубить), залить холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, кастрюлю надо открыть, снять пену, посолить и, не накрывая крышкой, варить на слабом огне 3–4 часа. Появляющиеся на поверхности жиры надо снять несколько раз, но…
6.60
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
ТОНКОСТИ КУЛИНАРИИ Проверяем свежесть продуктов Узнать, доброкачественное ли мясо, можно таким способом: надавите на него пальцем; если образовавшаяся ямка быстро пропадет, значит, оно свежее. О качестве мяса можно судить и по запаху. Для этого нагрейте вилку или нож и проколите мясо: если оно недоброкачественное, от ножа или вилки будет исходить неприятный запах. Если прикоснуться пальцем к поверхности мороженого мяса, на ней появляется красное пятно. У повторно замороженного…
7.86
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Торты Торт сливочный «Абрикосовый» Хорошо растереть сливочное масло с сахаром. Не прекращая растирать массу, добавить (по одному) желтки, размягченный шоколад, взбитые в пену белки, муку и хорошо вымесить тесто. Смазать маслом и обсыпать мукой форму, переложить в нее тесто и выпекать в средне нагретой духовке до готовности. Остывший торт разрезать по горизонтали на две части, обильно переслоить абрикосовым повидлом или джемом. Сверху торт смазать тонким слоем такого же повидла, залить…
7.17
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
АБРИКОСЫ Компот из абрикосов ускоренным способом Состав заливки: на 1 л воды 200–500 г сахара. Подготовленными плодами заполнить банки по плечики и залить кипящим сиропом по края горлышка. Через 5–7 минут сироп слить и вновь довести до кипения. Кипящим сиропом вновь залить банки таким образом, чтобы он слегка пролился через горлышко. Сразу же укупорить и перевернуть банки вверх дном до полного остывания.
Компот из половинок абрикосов Состав заливки: на 1 л…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Сладкие блюда из круп, пудинги и запеканки Гурьевская каша В кипящее молоко заложить сахарный песок и ванилин. Затем постепенно всыпать манную крупу и, помешивая, варить в течение 10 минут. В приготовленную кашу поместить масло и сырые яйца, все это тщательно перемешать и выложить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом, посыпать выложенную кашу сахаром и поставить в горячий жарочный шкаф. После образования светло-коричневой корочки кашу из духовки вынуть.
При подаче…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Овощи Баклажаны в томатном соусе На 5 литровых банок — 4,8 кг баклажанов, 170 г репчатого лука, 2 кг помидоров для соуса (можно использовать и соус, разведенный водой до нужной консистенции), 120 г сахара, 90 г соли, 80 г зелени петрушки, сельдерея, по 10 горошин черного и душистого перца, 200 г растительного масла. Подготовленные свежие баклажаны нарезать кружками толщиной 10–20 мм, сложить в дуршлаг, посыпать солью и оставить на 20 минут, а затем обжарить на растительном масле…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА Кисло-сладкое мясо Мясо телятины, баранины или говядины нарезать порционными кусочками, посолить и обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. Затем поместить в кастрюлю или сотейник, добавить перец, лавровый лист, мелко нашинкованный репчатый лук, воду и тушить при закрытой крышке около часа. Мясо вынуть, а сочок процедить. Добавить в него протертые сухари, пряники, томат, лимонную кислоту, сахар и продолжить тушить в нем мясо до готовности.…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Салат из грибов и краснокочанной капусты Капусту нашинковать, немного посолить, растереть до образования сока. Отваренные грибы нарезать соломкой, огурцы и лук мелкими кубиками. Все продукты перемешать вместе со сметаной, соль и сахар добавить по вкусу, украсить нарезанной зеленью. Состав : грибы — 300 г, краснокочанная капуста — 300 г, соленые огурцы — 2 шт., лук — 1 шт., сметана — 200 г, соль, сахар, зелень.
Салат грибной с майонезом Соленые пли маринованные грибы…
6.40
рейтинг книги
Серия:
Советы бабушки Агафьи
Салаты Салаты с мясом Салат из телятины Мясо, яйца, огурцы нарезать тонкими полосками, яблоко — кубиками, лук порубить. Перемешать все с зеленью, добавить зеленый горошек, заправить лимонным соком и сахаром, посолить и поперчить. Украсить кусочками телятины, яйца и зеленью. Майонез подать отдельно.
Состав : жареная телятина — 300 г, яйца — 3 шт., зеленый горошек — 0,5 стакана, соленый огурец — 2 шт., лук — 1 шт., майонез — 0,75 банки, яблоко — 1 шт., лимонный…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Граф Берестьев
Дед? При чём тут он?.. Старика Золотарёва, чья родовая сила магии была основана на превращении металла в золото, правда только на время, из-за чего в народе их знали как «Стыривших золото», я давно не видел. Говорят даже имперский род пострадал от них в давние имена, за что тогдашний самодержец слегка обиделся на предка рода и вписал в отместку их фамилию с ошибкой в родовую книгу дворян. Но ошибка превратилась в фишку, и любители тырить золото, спасибо бардам на Руси, лишь обрели новую славу.…
8.75
рейтинг книги
Серия:
#2 Стеллар
Активация № ?? — Ну здравствуй… Ангел. Кровавая пелена, застилающая глаза, понемногу отступала. Я уже четко различал стоящих передо мной людей. Две фигуры, мужчина и женщина. Та, что потоньше, закутанная в потрепанную синюю мантию, держала руку на холке здоровенного кибер-варга. — Вижу, ты меня слышишь, — удовлетворенно заметил враг. Я медленно шевельнул губами. Во рту скопился комок кровавой слюны. Все тело зверски болело, удары сердца гулко отдавались в висках. Падение с высоты…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#7 Фронтир
— Я бы посидел да поглядел… — Железяка вдохнул. — Руслан, пошли поможешь с управлением. Будет теперь что в барах рассказать. Тут он был совершенно прав! Настроение у всех поднялось. На сенсорах мы видели, как ксентари перестраиваются, поскольку с противоположной от них стороны появился превосходящий их мобильный флот. Два боевых крейсера и пять эсминцев, два из которых авианесущие. Горизонт Событий на полной тяге поднимался. Дэймон без дополнительных команд взял такой курс, чтобы идти по касательной…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 История Телепата
Нет, ну это уже ни в какие ворота. Что еще за осенняя хандра? — Маш, что случилось? — прямо спрашиваю. Княжна смотрит на меня удивленно, но без негодования. Уже хорошо, можно продолжать: — Я не из любопытства спрашиваю, просто хочу помочь. Не могу видеть красивых девушек грустными, — она улыбается чуть шире. — Может, тебе полегчает, если выговоришься? Нельзя держать стресс в себе, это сказывается на здоровье, — я спешу добавить: — Если не хочешь говорить мне, тогда поделись переживаниями со своими…
5.97
рейтинг книги
Серия:
#5 Прометей
Глава 1. Оглядываясь назад Я со своим напарником Михаилом находился на борту международной космической станции на орбите Земли, когда мы пролетели сквозь непонятное свечение и оказались в другом временном пространстве. Михаил погиб, пытаясь починить повреждение, причиненное нам космическим мусором. Мне не оставалось другого выбора, кроме как приземлиться на ставшей чужой Земле. Альтернативой было умереть на станции от голода и обезвоживания. На Землю я попал в аварийно-спасательной капсуле…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Матабар
— Что-то получить… — в голосе музыканта прозвучала легкая ирония. — У них в руках оказался, как бы глупо это ни звучало, но ключ от всей Империи… Найди его, мой верный слуга. Это наша приоритетная задача. Без Ключа нам придется использовать запасной план, чего бы мне не очень хотелось делать. — Да, мой господин, — прижав ребро ладони к груди, вновь поклонился низкорослый человек. — А теперь сообщи мне хорошие новости. — Да, мой господин, — слуга надел монокль и открыл небольшую записную книжку…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#22 Неудержимый
— Я пробью барьер? — указал я на воздушный пузырь, на всякий случай. Не хватало ещё, что-то здесь поломать. — Попробуй, — рядом нарисовался высокий парень, сложивший руки на груди, — Сейчас я выкрутил защиту на максимум, чтобы твари сильно не доставали. Пусть Рыжий и Стёпа поработают, — ухмыльнувшись, сообщил он. Раз он говорит, что пробить барьер и правда будет не просто, значит и сдерживаться не буду, ведь копью ещё и назад вернуться надо. Выбрав тварь пожирнее и поближе, я очень ловко метнул…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#24 Лекарь
— Слушаюсь, господин! — поклонится помощник. — Сам лично займусь допросом, и уверяю вас, они точно расскажут всё, что знают, и даже больше. Самолет приземлился на заднем дворе особняка и герцог сразу направился в свой кабинет. Поврежденную броню он сбросил еще во время полета, также не забыл распорядиться, чтобы родовой лекарь приготовился к работе. Ведь среди его лучших людей есть немало раненых, и даже тех, кто останется инвалидом на всю жизнь. Но герцог обещал обеспечить каждому из них безбедную…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#9 Меж двух миров
— Посмотрим, как ты запоёшь во время пыльной бури, — не удержался от поддёвки. Мне почему-то стало обидно за Землю, у нас все самолёты были оборудованы такими орудиями. Разум тут же стал искать доводы к подобному решению вопреки здравому смыслу. Лазеры били гораздо быстрее и точнее, лучший выбор в сражении на высоких скоростях. Я развернулся и пошёл на сближение лоб в лоб с первым глайдером, на котором красовалась эмблема в виде очень хреново нарисованного черепа. Ударил в стык между крылом и…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Закон сильного
Разумеется, это не понравилось Совету Архимагов. Эти седобородые старпёры обвинили меня в измене и объявили за мою голову самое большое вознаграждение в истории. Я и верные мне люди не согласились с таким раскладом. За прошедший год мы вырезали едва ли не половину Совета! И останавливаться я не собирался. Сейчас я был в бегах, на границе известных земель. Городок — страшная дыра. Но здесь красивые женщины и вкусная еда. А что ещё надо бывалому Следопыту во время долгого путешествия?
Задерживаться…
8.60
рейтинг книги
Брак по-драконьи. Новый Год в академии магии Глава 1 Мужчина был голый. То есть абсолютно и безнадежно. Я даже край одеяла приподняла, чтобы в этом убедиться. Убедилась, протерла глаза. Еще раз убедилась. Ущипнула себя за руку, ойкнула и уставилась в потолок, осмысливая открывшуюся мне беспощадную правду. Я находилась в чужой спальне, в чужой кровати рядом с незнакомым мужчиной. Красивым, надо признать, но совершенно же незнакомым.
Минусы. Я не помнила, как здесь очутилась. Я…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Санек
Беда в том, что этот обоз из полутора десятков телег до места назначения он не довёл. Уже в Крыму недалеко от Севастополя, куда он направлялся, обоз перехватили французские кирасиры и порубили всех людей напрочь. Каким-то чудом спаслись только два возчика-мужика из принадлежащей нам деревни, которые смогли вернуться домой и рассказали о произошедшей трагедии. Новость о гибели отца и захвате обоза быстро разнеслась по округе, и купцы, давшие деньги в долг, тут же встрепенулись. Естественно, мама…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Планетарный десант
— С пробуждением, — увидел я склонившуюся надо мной девушку. Морозова облегчённо улыбалась мне. Видимо, не всё так плохо. Я вновь попытался ощутить чужой эфир, но едва почувствовал накатывающуюся тошноту, резко остановился, — Заставил же ты нас… меня… попереживать, — пробормотала она, чуть прикусив нижнюю губу. — Так уж получилось, — попытался я улыбнуться сквозь силу. Судя по всему, времени действительно прошло немного, так как, повернув голову на бок, я увидел валяющиеся у кровати лохмотья,…
5.60
рейтинг книги
Палец, так остро ощущающийся моей попой вызывал скорее дискомфорт, чем боль и я снова попыталась расслабиться. Что-то мягкое и влажное коснулось внутренней стороны бедра, оставив мокрую дорожку, продвинулось вглубь и медленно раздвинуло мои складочки. Язык! Осознание было мгновенным, стоило ему сделать круговое движение вокруг клитора, а после один из братьев втянул чувствительный бугорок в рот. Мне было уже всё равно кто расположил свою голову у меня между ног, но именно это помогло сконцентрироваться…