5.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
ГЛАВА I. РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКА Любая мало-мальски опытная хозяйка скажет вам, что излишки вишни надо обязательно переработать. Как это сделать? НАЛИВКИ Если вы еще не знаете, что такое наливка, то мы вам объясним. Наливка — это алкогольный напиток, который готовится из ягод, поэтому он очень сладкий и вкусный. В приготовлении наливки обязательно используется высокоочищенный спирт, а также лимонная кислота и сахар. От вина наливка отличается большим содержанием алкоголя (от 18 %…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Савойская капуста содержит довольно много азотистых веществ и выводит из почек песок и камни. В морской капусте содержится большое количество йода, фосфора и натрия. По возможности обязательно включайте в свой рацион морскую капусту. Древнегреческие философы создавали целые трактаты, в которых рассказывалось о пользе и незаменимости этого ценного овоща, и описывали способы ее выращивания и сохранения всех полезных качеств капусты. ЧЕМ ПОЛЕЗНА КАПУСТА? Капуста – настоящий кладезь всевозможных…
6.80
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Однако несколько утратив свои позиции в чем-то одном, картофель приобрел многое в другом. Одновременно с уменьшением потребления меняется характер питания картофелем. Наиболее распространенным употреблением картофеля в массах является варка в неочищенном виде, то есть «картофель в мундирах» или очищенных клубней. Также особо популярен поджаренный в масле картофель и картофельное пюре. Все большее значение приобретают в последнее время готовые блюда из клубней, а именно хрустящая соломка, печеные…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
ГЛАВА I. ВСЕ О КЛУБНИКЕ Какие сюрпризы только не готовит людям природа! Однако сказки не берутся из ниоткуда, но и голой правдой их тоже назвать нельзя. Но клубника и впрямь обладает целебным свойством, помогающим восстановлению памяти человека. Клубнику часто путают с земляникой. Отличие у этих растений небольшое, но все-таки есть. Земляника более урожайная, и размер ягод у нее значительно меньше, чем у клубники. Но зато у клубники вкус и аромат плодов нежнее и мягче.
Клубника относится…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
ГЛАВА I. ВСЕ О КРАПИВЕ Из всех существующих видов крапивы на территории нашей страны чаще всего встречаются только два: крапива жгучая и крапива двудомная. Для своего постоянного местожительства крапива выбирает лесные угодья, сорные и поросшие различными кустарниками места, а также встречается она возле жилых построек и на берегах рек. Отличается крапива от всех растений по своим естественным природным признакам: на едином стебле по разные стороны размещаются крупнопильчатые сердцевидные…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
– калий – микроэлемент, способствующий усилению мочевыделения, что необходимо для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы; – витамин В 41 играет важную роль в процессах нормального обмена веществ, а также влияет на обмен углеводов; – витамин В 42 имеет отношение к нормальному обмену углеводов и белков; – витамин В 46 необходим для осуществления процессов обмена и образования белков; – витамин С участвует в процессах обмена веществ; – витамин Е способствует обмену жиров;…
6.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
В старину с морковью было связано немало поверий. Ее считали лакомством гномов и думали, что если в лесу на ночь оставить миску с пареной морковью, то на следующий день можно найти на этом месте миску с золотом: гномы, обрадованные угощением, щедро отплатят тем, кто его оставил. Многие действительно относили в лес пареную морковь, но вот золота на следующий день, конечно, не находили. Слово «морковь» имеет общеславянские корни. Современная форма этого слова образовалась от старославянского «мъркы».…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
ГЛАВА I. ВСЕ ОБ ОБЛЕПИХЕ Уникальность этого растения заключается в том, что благодаря своим биохимическим компонентам оно способно заменить собой сразу несколько других, богатых витаминами и полезными для здоровья человека веществами культур. Точное время появления облепихи на территории России мало кому известно, но в XVIII веке о ее существовании уже упоминалось в дневниках многих ботаников, путешествующих по Восточной Сибири. Однако многие уверены в том, что появилась она гораздо раньше.…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Но это вовсе не означает, что редьку не знают в теплых странах, где нет холодной зимы. И знают, и давно уже знали, намного раньше нас – еще в древнем Египте она была повседневной пищей для многих людей, а содержащиеся в ней эфирные масла делали редьку весьма ценной масличной культурой. По своей калорийности редька превосходит свеклу и капусту и равна луку и моркови. Эта книга поможет вам ознакомиться с этим удивительным растением поближе, оценить все ее замечательные свойства. Так что читайте книгу,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Если задуматься, все целительные средства, которые входят в состав лекарств, берутся из тех же растений, только путем сложной переработки. Поэтому целью данной книги является представление вашему вниманию, уважаемый читатель, такой древней и полезной во всех отношениях овощной культуры, как свекла. Многие считают, что свекла – это исконно «наш», русский овощ. Но это далеко не так. Ее лечебные свойства были известны еще до нашей эры. Их использовали в своих рецептах такие выдающиеся врачи древности,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
А если вы еще добавите в сметану маленький кусочек рафинада, сметана точно не потеряет своих вкусовых качеств. А теперь давайте обратимся к полезным советам, касающимся сметаны. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Если варите овощной суп, улучшить его вкус поможет столовая ложка сметаны, которую нужно положить в кастрюлю непосредственно перед концом варки. Пшеничная, гречневая и овсяная каши будут вкусными и получат приятный запах, если за 5 минут до готовности положить половину столовой ложки жирной сметаны.…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Химический состав ягод отличается значительным количеством воды, которая занимает более 70 % от массы всего вещества плода, а у некоторых видов (например, у нашей смородины) – до 80 %. Другая группа веществ, в изобилии содержащихся в ягодах, носит название углеводов. Это неслучайно, поскольку углеводы являются самыми распространенными в природе органическими веществами. По происхождению углеводы являются первичными продуктами фотосинтеза растений, но по пищевым цепям эти вещества попадают в клетки…
6.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
А как вы отнесетесь к тому, что соль является практически незаменимым помощником в быту? Подчас самая обычная соль прекрасно заменяет дорогостоящие импортные чистящие и моющие средства, так широко рекламируемые в последнее время. Не стоит забывать, что самые обыкновенные, но эффективные средства не нуждаются в рекламе: их полезные свойства говорят сами за себя. Наверняка, каждая хозяйка знает несколько «бытовых секретов», в которых действует самая обыкновенная соль. Наша книга подскажет вам, как…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Абрикос распространен во многих региона, но родина его – Китай, там он был известен еще за 2–3 тысячи лет до нашей эры. Упоминание о нем, как о лекарственном средстве, мы находим уже в медицинских трактатах времен династии Мин, где плодам абрикоса приписывается слабительное и успокаивающее кашель действие. Лекари древнего Египта успешно применяли измельченные косточки абрикоса для лечения потери голоса (ларингита) и слабости кишечной деятельности. Мастера Древнего Китая умели выделывать из косточек…
5.20
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Описать состав молока сложно, поскольку он меняется в зависимости от вида и породы лактирующего животного, от которого молоко получено, а также от стадии лактации и времени года, когда проводили доение. Можно только заметить, что белковый состав молока отличается особой сложностью. С точки зрения медиков, молочные белки являются полноценными, поскольку содержат все незаменимые аминокислоты, причем в правильной пропорции и достаточном количестве. Столь же полно представлены в составе молока витамины…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
На протяжении столетий китайцы ревниво охраняли секреты выращивания и приготовления чая, а потому были единственным его поставщиком на рынке. Монополия на чай приносила китайским купцам большие барыши и позволяла Китаю справляться с кризисами и потрясениями. Глубокие изучения химического состава чая и влияние его лекарственных компонентов на организм человека позволили установить, что чай представляет собой сильнодействующий препарат. Об этом китайцы догадывались, поэтому оберегали его от чужеземцев…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Кроме уже известного нам репчатого лука различают лук-батун, лук-порей, шалот-лук, шнитт-лук и др. В средней полосе России, наибольшую известность получил репчатый лук. Репчатый лук содержит в себе воду, белки, клетчатку, минеральные соли, сахар (его количество может варьироваться в зависимости от сорта лука), витамин С и эфирные масла, которые и придают луку тот самый неповторимый острый вкус. Оказывается, даже репчатый лук не так-то прост, как кажется на первый взгляд — он бывает сладким, острым…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Большой популярностью в настоящее время пользуется светлые сорта цветочного меда: липовый, хлопковый, акациевый, донниковый… К сожалению, мы не отдаем должного темным сортам, в особенности меду гречичному, хотя научно доказано, что чем темнее мед, тем больше полезных минеральных веществ он содержит, а это может значить лишь одно: темные сорта меда исцеляют организм человека от самых страшных недугов. Падиевый мед также имеет свои сорта, которые порой очень неприятны на вкус, а иногда даже ядовиты.…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Честное пионерское!
Дверь я захлопнул со второго раза: всё ещё не привык к нынешним автомобилям. — Рассказывай, зятёк, — велел Юрий Фёдорович. — Как ты дошёл до жизни такой? Я пожал плечами. — Стреляли. Каховский положил руки на рулевое колесо (змейка дыма поднималась от его сигареты, уползала к окну, частично рассеиваясь в воздухе салона). — Где стреляли? — спросил он. — Кто? — Это я ответил на вашу цитату Некрасова — цитатой из кинофильма. — Ты совсем дурак? — сказал Каховский.
Он затянулся дымом,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#14 Неудержимый
Через минуту няня и Марк снова шли по площади. В сумочке у девушки лежал флакончин духов, а малыш крепко сжимал в руке пистолет. Они уносили с собой "любовь и "смелость", подаренные щедрой Ягг. Однако эти приятные сами по себе дары не гарантировали (к нашему огромному сожалению) им счатья до конца дней. Народ все прибывал и прибывал на ярмарочную площадь. Один за другим Грета внимала с полок свои подарки. Денег с покупателей она, как любая уважающая себя волшебница, не брала, чем вызывала у одних…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#9 Граф Берестьев
Усиление, исцеление, регенерация, восстановление сил, насыщение оружия силой света, что делает холодное оружие прочнее и острее, а ещё им становится легче махать. При поддержке комбинации таких способностей гвардия старика становится практически неубиваемой. А ведь, кроме этого, он ещё и магические щиты может создать, чтобы отразить магические атаки врага. И это только официально подтверждённые магические техники его арсенала. Об этом даже на сайте церкви прочесть можно. Но, само собой, у него в…
5.63
рейтинг книги
— И как? Успешно? — Да. Они всё осознали, раскаялись и обещали больше так не делать, правда после того как мы их взяли на абордаж. — Много пленных? — Размещать уже негде. — Это хорошо. Скинь данные по ней. — Зараза перешли данные по последней схватке. Почему кстати хорошо? — Будет новая информация о них. — У вас что мало? — Мало. — У меня ещё два линкора висят полные информации. — Вот, а ты взял и улетел! — Ну не мог я сразу оказаться в двух местах одновременно, когда улетал,…
5.00
рейтинг книги
Прикрылся рукой и побежал вперёд. Пламя обжигало со всех сторон. Проклятье! Даже рукав загорелся. Неприятно. Обычный человек давно бы орал от боли, но я за свою жизнь вытерпел её столько, что даже не поморщился, а просто ускорил шаг. Рёв пламени впереди заглушил удары сердца, звучащего в ушах. С рукава пламя перекинулось на тканый жилет, а ноздри наполнил едким запах жжёного мяса. Давай, кусок плоти! Ещё чуть-чуть! Ну же! Двигайся, твою мать! Малахольное тело начало сдавать. Меня колотило как…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Лэрн
На этот раз голос подаёт один из тех, что тянут на «умников» — молодой мужчина с тонкими чертами лица, одетый в отличие от остальных в полноценный костюм-тройку. — Раз запрет в силе, значит и партнёр у вас тот же самый. Верно? А тем из нас, кто не согласится, следует ждать ареста и убийства в камере? Шёпот среди остальных стихает — все уставились на меня. Выражения лиц самые разные, от заинтересованности, до скрытой ярости. — Не думаю, что кто-то из вас смог бы изменить условия этого соглашения.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Запечатанный мир
— Что-о-о про-ои-исхо-одит? — спросил Свят, с мучительным выражением лица. Кажется, он просто офигел, когда понял, что мы двигаемся на запредельной даже для него скорости. Хотя скорость тут вообще не при чем. Мы подождали десять минут, пока парни придут в себя. Замедление времени сильно дезориентировало обоих. Елена за это время вновь переосмыслила ситуацию и не стала им ничего говорить. Но и на меня продолжала поглядывать со страхом. Кстати, всего дважды в этом мире я действовал на полную…
8.85
рейтинг книги
Серия:
#3 Сыщик Его Величества
Иван Иванович Здобнов, пятидесятилетний сыщик, опытный и неглупый человек, хорошо знал своего начальника. Догадывался он и о сложности предстоящего им расследования. Офени – закрытое сообщество, занимающееся отнюдь не только торговлей в разнос. Доступ посторонних в это полупреступное сословие невозможен, своих они не выдают. Найти убийцу составит большого труда… Приехав на биржу Московского вокзала, сыщики тотчас же по толпе зевак отыскали коляску зарезанного извозчика. Забрали мужика – тот все…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Аномальный наследник
Annotation Я — наследник высокоразвитой планетарной Империи Александритов. Тот, кто не провалил ни одной миссии, даже на самых дальних рубежах. Как я оказался в теле… Том 1 Глава 1 Глава 2 Глава 3 Глава 4 Глава 5 Глава 6 Глава 7 Глава 8 Глава 9 Глава 10 Глава 11 Глава 12 Глава 13 Глава 14 Глава 15 Глава 16 Глава 17 Глава 18
Глава 19 Глава 20 Глава 21 Глава 22 Глава 23 Глава 24 Глава 25 Том 2 Глава 1 Глава 2 Глава 3 Глава 4 …
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Чеболь за партой
Юми и Чан, подошли к столам и удивленно уставились на Хегая и Пака, что сидели друг напротив друга и сверлили глазами блюда соперника. — Вам нужен внешний судья, — подал голос Чан и взял свободные палочки для еды. — Вы, конечно, тут умничаете, но познается все вкусом! Парень схватил отрезанный кусочек колбаски и засунул в рот, принявшись с задумчивым видом жевать. — На мой вкус немного пересолено, но думаю, это компенсируется яйцом и шампиньонами, так? — спросил он, тут же схватив кусочек жаренного…
6.36
рейтинг книги
Серия:
#1 Всеволод Залесский
– Где капитан? – спросил Егоров лейтенанта. – На КПП, где ж еще, – ответил лейтенант. – Я бы ни в жизнь не стал вас отвлекать, но бумаги… – Бумаги, бумаги… – проговорил Егоров. – Куда же мы без бумаг… Если бы все бумаги, что я написал за время службы, мы сбросили на головы германцев, война бы уже закончилась… «Кстати, о германцах», – подумал Егоров и посмотрел на небо. Звездное, чистое июльское небо. Погода обещает завтра… уже сегодня быть ясной. И это значило, что если машины не попадут на…
6.60
рейтинг книги
Плавный ход машины потихоньку успокаивал. Тонированные задние стёкла и мягкость сиденья создавали иллюзию изоляции и защищённости. — Хорошо ещё водитель попался не болтливый, — подумала я и потихоньку стянула туфли на соответствующей случаю шпильке, — фу-уф. Рассеянно наблюдая мельтешение цветных всполохов за стеклом, я погрузилась в невесёлые размышления. Сорок пять лет. Вполне себе успешная бизнес-леди с крепким, хоть и не очень большим производством. Симпатичная ухоженная сероглазая блондинка.…
6.23
рейтинг книги
Пролог Карабкаясь вслед за Виталием и инструкторами вверх по горной тропинке, Софья думала только об одном: «Где была моя голова, когда я позволила поймать себя на «слабо»? Экстрим – это не моё. Вот совсем не моё!» Виталик, тот да, загоняется по всяким адреналиновым развлечениям, а она предпочитала тихий, как Вит говорит, тюлений отдых у моря. Прожариться как следует, потом охладиться в море, наплескаться на мелководье. И снова к шезлонгу.
Её никогда не восхищали прыжки с парашютом,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Пехотинец Системы
Хотя скорее всего это как колонизаторы с пушками и аборигены. Мы воюем друг с другом за бусы, а истинные ценности даже не понимаем. Но червяк говорит, что всё проще, Сущности и их боги просто паразиты на жизни смертных, выпивающие их души и требующие еще и еще. Я знаю, что боги не одинаковые, и тот же Атилла, стоит почти в самом низу рейтинга богов Системы, которых насчитывается несколько тысяч. И вот мой червячок тоже вошел в этот рейтинг, пусть на самой последней строке списка нейтралов, но это…