5.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
ГЛАВА I. РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКА Любая мало-мальски опытная хозяйка скажет вам, что излишки вишни надо обязательно переработать. Как это сделать? НАЛИВКИ Если вы еще не знаете, что такое наливка, то мы вам объясним. Наливка — это алкогольный напиток, который готовится из ягод, поэтому он очень сладкий и вкусный. В приготовлении наливки обязательно используется высокоочищенный спирт, а также лимонная кислота и сахар. От вина наливка отличается большим содержанием алкоголя (от 18 %…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Савойская капуста содержит довольно много азотистых веществ и выводит из почек песок и камни. В морской капусте содержится большое количество йода, фосфора и натрия. По возможности обязательно включайте в свой рацион морскую капусту. Древнегреческие философы создавали целые трактаты, в которых рассказывалось о пользе и незаменимости этого ценного овоща, и описывали способы ее выращивания и сохранения всех полезных качеств капусты. ЧЕМ ПОЛЕЗНА КАПУСТА? Капуста – настоящий кладезь всевозможных…
6.80
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Однако несколько утратив свои позиции в чем-то одном, картофель приобрел многое в другом. Одновременно с уменьшением потребления меняется характер питания картофелем. Наиболее распространенным употреблением картофеля в массах является варка в неочищенном виде, то есть «картофель в мундирах» или очищенных клубней. Также особо популярен поджаренный в масле картофель и картофельное пюре. Все большее значение приобретают в последнее время готовые блюда из клубней, а именно хрустящая соломка, печеные…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
ГЛАВА I. ВСЕ О КЛУБНИКЕ Какие сюрпризы только не готовит людям природа! Однако сказки не берутся из ниоткуда, но и голой правдой их тоже назвать нельзя. Но клубника и впрямь обладает целебным свойством, помогающим восстановлению памяти человека. Клубнику часто путают с земляникой. Отличие у этих растений небольшое, но все-таки есть. Земляника более урожайная, и размер ягод у нее значительно меньше, чем у клубники. Но зато у клубники вкус и аромат плодов нежнее и мягче.
Клубника относится…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
ГЛАВА I. ВСЕ О КРАПИВЕ Из всех существующих видов крапивы на территории нашей страны чаще всего встречаются только два: крапива жгучая и крапива двудомная. Для своего постоянного местожительства крапива выбирает лесные угодья, сорные и поросшие различными кустарниками места, а также встречается она возле жилых построек и на берегах рек. Отличается крапива от всех растений по своим естественным природным признакам: на едином стебле по разные стороны размещаются крупнопильчатые сердцевидные…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
– калий – микроэлемент, способствующий усилению мочевыделения, что необходимо для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы; – витамин В 41 играет важную роль в процессах нормального обмена веществ, а также влияет на обмен углеводов; – витамин В 42 имеет отношение к нормальному обмену углеводов и белков; – витамин В 46 необходим для осуществления процессов обмена и образования белков; – витамин С участвует в процессах обмена веществ; – витамин Е способствует обмену жиров;…
6.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
В старину с морковью было связано немало поверий. Ее считали лакомством гномов и думали, что если в лесу на ночь оставить миску с пареной морковью, то на следующий день можно найти на этом месте миску с золотом: гномы, обрадованные угощением, щедро отплатят тем, кто его оставил. Многие действительно относили в лес пареную морковь, но вот золота на следующий день, конечно, не находили. Слово «морковь» имеет общеславянские корни. Современная форма этого слова образовалась от старославянского «мъркы».…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
ГЛАВА I. ВСЕ ОБ ОБЛЕПИХЕ Уникальность этого растения заключается в том, что благодаря своим биохимическим компонентам оно способно заменить собой сразу несколько других, богатых витаминами и полезными для здоровья человека веществами культур. Точное время появления облепихи на территории России мало кому известно, но в XVIII веке о ее существовании уже упоминалось в дневниках многих ботаников, путешествующих по Восточной Сибири. Однако многие уверены в том, что появилась она гораздо раньше.…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Но это вовсе не означает, что редьку не знают в теплых странах, где нет холодной зимы. И знают, и давно уже знали, намного раньше нас – еще в древнем Египте она была повседневной пищей для многих людей, а содержащиеся в ней эфирные масла делали редьку весьма ценной масличной культурой. По своей калорийности редька превосходит свеклу и капусту и равна луку и моркови. Эта книга поможет вам ознакомиться с этим удивительным растением поближе, оценить все ее замечательные свойства. Так что читайте книгу,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Если задуматься, все целительные средства, которые входят в состав лекарств, берутся из тех же растений, только путем сложной переработки. Поэтому целью данной книги является представление вашему вниманию, уважаемый читатель, такой древней и полезной во всех отношениях овощной культуры, как свекла. Многие считают, что свекла – это исконно «наш», русский овощ. Но это далеко не так. Ее лечебные свойства были известны еще до нашей эры. Их использовали в своих рецептах такие выдающиеся врачи древности,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
А если вы еще добавите в сметану маленький кусочек рафинада, сметана точно не потеряет своих вкусовых качеств. А теперь давайте обратимся к полезным советам, касающимся сметаны. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Если варите овощной суп, улучшить его вкус поможет столовая ложка сметаны, которую нужно положить в кастрюлю непосредственно перед концом варки. Пшеничная, гречневая и овсяная каши будут вкусными и получат приятный запах, если за 5 минут до готовности положить половину столовой ложки жирной сметаны.…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Химический состав ягод отличается значительным количеством воды, которая занимает более 70 % от массы всего вещества плода, а у некоторых видов (например, у нашей смородины) – до 80 %. Другая группа веществ, в изобилии содержащихся в ягодах, носит название углеводов. Это неслучайно, поскольку углеводы являются самыми распространенными в природе органическими веществами. По происхождению углеводы являются первичными продуктами фотосинтеза растений, но по пищевым цепям эти вещества попадают в клетки…
6.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
А как вы отнесетесь к тому, что соль является практически незаменимым помощником в быту? Подчас самая обычная соль прекрасно заменяет дорогостоящие импортные чистящие и моющие средства, так широко рекламируемые в последнее время. Не стоит забывать, что самые обыкновенные, но эффективные средства не нуждаются в рекламе: их полезные свойства говорят сами за себя. Наверняка, каждая хозяйка знает несколько «бытовых секретов», в которых действует самая обыкновенная соль. Наша книга подскажет вам, как…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Абрикос распространен во многих региона, но родина его – Китай, там он был известен еще за 2–3 тысячи лет до нашей эры. Упоминание о нем, как о лекарственном средстве, мы находим уже в медицинских трактатах времен династии Мин, где плодам абрикоса приписывается слабительное и успокаивающее кашель действие. Лекари древнего Египта успешно применяли измельченные косточки абрикоса для лечения потери голоса (ларингита) и слабости кишечной деятельности. Мастера Древнего Китая умели выделывать из косточек…
5.20
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Описать состав молока сложно, поскольку он меняется в зависимости от вида и породы лактирующего животного, от которого молоко получено, а также от стадии лактации и времени года, когда проводили доение. Можно только заметить, что белковый состав молока отличается особой сложностью. С точки зрения медиков, молочные белки являются полноценными, поскольку содержат все незаменимые аминокислоты, причем в правильной пропорции и достаточном количестве. Столь же полно представлены в составе молока витамины…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
На протяжении столетий китайцы ревниво охраняли секреты выращивания и приготовления чая, а потому были единственным его поставщиком на рынке. Монополия на чай приносила китайским купцам большие барыши и позволяла Китаю справляться с кризисами и потрясениями. Глубокие изучения химического состава чая и влияние его лекарственных компонентов на организм человека позволили установить, что чай представляет собой сильнодействующий препарат. Об этом китайцы догадывались, поэтому оберегали его от чужеземцев…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Кроме уже известного нам репчатого лука различают лук-батун, лук-порей, шалот-лук, шнитт-лук и др. В средней полосе России, наибольшую известность получил репчатый лук. Репчатый лук содержит в себе воду, белки, клетчатку, минеральные соли, сахар (его количество может варьироваться в зависимости от сорта лука), витамин С и эфирные масла, которые и придают луку тот самый неповторимый острый вкус. Оказывается, даже репчатый лук не так-то прост, как кажется на первый взгляд — он бывает сладким, острым…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Все об обычных продуктах
Большой популярностью в настоящее время пользуется светлые сорта цветочного меда: липовый, хлопковый, акациевый, донниковый… К сожалению, мы не отдаем должного темным сортам, в особенности меду гречичному, хотя научно доказано, что чем темнее мед, тем больше полезных минеральных веществ он содержит, а это может значить лишь одно: темные сорта меда исцеляют организм человека от самых страшных недугов. Падиевый мед также имеет свои сорта, которые порой очень неприятны на вкус, а иногда даже ядовиты.…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
Вселенная EVE Online
— Сэр, это досадное недоразумение означает, что полковнику Вексу, начальнику службы безопасности флота, категорически не стоило давать специальные разрешения на доступ к некоторым узкоспециализированным базам данных флота, — она говорила медленно и осторожно, тщательно подбирая дипломатичные формулировки. — Я сильно подозреваю, что покойный Мерф каким-то образом умудряется издеваться над нами из своей космической могилы, и всё это непосредственно связано с противоречивым содержимым его настоящего…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Третий Генерал
Эх, всё же я оказался прав, но мне почему-то от этого ни фига не весело. Правильно всё же говорят, что моральным уродам и прочим плохим людям как-то слишком часто везёт. А ведь Александр простолюдин, даже не бастард какой-нибудь, маг в первом поколении. Для простолюдина большая удача пробудить в себе магию. Если ещё в итоге дорасти хотя бы до четвёртого ранга, то жизнь совсем удалась. У Деревязина есть возможность стать сильным магом раз он уже прямо сейчас может что-то наколдовать.
— Хреновое…
4.67
рейтинг книги
Серия:
#1 Восхитительная ведьма
В какой-то момент я едва не заснула вновь, однако рядом со мной за парту плюхнулась моя лучшая университетская подруга Женька, и задорно зашептала, щекоча ухо: — Эй, Татьяна, я тут такое видела! — Что видела? — недовольно спросила я и бросила взгляд на наручные часы, чей тонкий кожаный ремешок обхватывал запястье. Еще полчаса. Господи, я не выдержу! — Ваську видела! — сообщила Женька, кутаясь в куртку. Она напоминала огонь: рыжие вьющиеся волосы, румянец на щеках и искры в глазах. Я по-доброму…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#10 Ваше Сиятельство
Когда мы остались с Ольгой наедине, я бросил рюкзак возле тумбочки, подошел к иллюминатору, отодвинув шторку, поглядывая на проплывавший внизу поселок и изгиб реки, красной от утреннего солнца. Затем повернулся к Ольге и сказал: — Ну, говори. Что ты такое хотела сказать про Ленскую? — Не терпится, да? — Ольга Борисовна, открыла дверь, рядом со шкафом — она вела в санузел. — Оль, ну говори. Ты же знаешь, мне это важно, — не сводя с нее глаз, я сел в кресло. — Ой, Елецкий, извини, тебе это,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 История Телепата
— Черт, — ругается Ирина, увидев в зеркале заднего вида погоню из двух черных джипов. — Лена, солнышка, срочно звони Степану, потом Дане. — У вас телефон не ловит, Ирина Юрьевна, — с ужасом Лена смотрит на экран, потом на догоняющие внедорожники. — Эти бандюганы, наверное, глушилки включили. — Значит, пытаемся оторваться, — Ирина спокойно вжимает газ в пол. Она больше не боится, ибо взяла себя в руки. От ее действий зависит жизнь невесты сына, и подвести его она никак не может.
* * * …
7.60
рейтинг книги
Серия:
#3 Штуцер и тесак
Пролог «La Grande Arm'ee»[1] покидала разграбленную и дымящуюся Москву. То, что уцелело после первого пожара, по приказу императора было взорвано. Под Церковь Усекновения главы Иоанна Предтечи, храм Ивана Великого, многие другие здания, был свезен порох из московских арсеналов, но в суматохе внезапного выступления сделать все как следует не вышло. Взрывами была уничтожена до основания Водовзводная башня, частично Никольская, Безымянная и Петровская. Рухнула и часть кремлевской стены, а вот колокольня…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Эволюционер из трущоб
— Ра-а-азбить? — предложил кривляющийся голос. Сидящее за соседним столом существо было точной копией меня-любимого. И оно выразительно ткнуло пальцем в сторону лампочки. Это Мимо. Мимик, которого я приручил. Сперва думал прикончить его, но оказалось, что это чертовски полезная тварь. Пока я сплю, он продолжает работать, выполняя простейшие операции. Разговаривает, правда, как умственно отсталый, но в остальном чертовски хорош, даже готовить умеет. — Не надо. Я сам. Потянувшись к мане, я создал…
5.00
рейтинг книги
Фигура у окна развернулась. Так быстро, что длинные полы темно-коричневый шерстяной кофты взметнулись, как крылья у ворона. — Ты! — рявкнул отец. И вдруг заговорил втрое тише, будто устыдившись собственной злости. — Ты меня прости, Гриша… Осерчал. — Да ладно. — Григорий Григорьевич осторожно покосился на початую бутылку водки на столе. — Ничего… Старший Распутин пил нечасто. Точнее даже сказать — вообще почти не пил, разве что в самых исключительных случаях. И если уж дело дошло до стакана,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#16 Бастард Императора
Некоторое время разглядывая трясущуюся ладонь под голоса и движения теней девушек, я попытался и подняться, но дикая боль в груди и во всём остальном теле не позволила мне этого сделать. Всё же удар от использования резервов души оказался слишком сильным. И я ещё однажды ощущу этот удар сполна и, с другой стороны, тоже. Надеюсь, что это не затронет мои воспоминания, ведь резерв не накапливается, он сжигает что-то в душе, чтобы помочь телу в самой критической ситуации. Правда, учитывая то, что…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Соприкосновение миров
Обрёл семью, бабушку, которая была так добра ко мне. Сказав это, я покривлю душой, добра она к своему внуку. А мне остаётся платить за то, что занял его тело. Я снова ощутил вкус жизни, равнодушие заменил интерес. Красивые девушки, молодость и целая чистая страница впереди, что ещё нужно? Получив наследство, я оказался обеспечен на всю жизнь. Вкусил плоды юности, ощутил забытые эмоции от первого прикосновения к женскому телу и обжёгся на этом. Сегодня меня окружают красивые девушки, единственным…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Помещик
Наконец, не найдя к чему придраться, Андрей вернулся на коня и осторожно двинулся вперед. В воду. Дабы форсировать Оку по броду. Обычному и совершенно привычному. Метр. Другой. Десяток. Третий. Наконец его конь отчаянно заржал и начал заваливаться в воду. В бок. По ходу течения. Секунда. И молодой воевода оказался в воде, уйдя под нее с головой. Хорошо хоть конь его не придавил, и он свалился с него относительно безболезненно. Однако свалился.
Тряпки, надетые на Андрея, тотчас…
5.56
рейтинг книги
Серия:
#7 Другая сторона
По этой причине школы, кланы, гильдии и прочие фракции активно собирали ресурсы. Кто не мог раздобыть хотя бы один великий артефакт, просто сбивались в крупные альянсы и надеялись на лучшее. Однако даже такой крупный игрок как Школа ледяных игл не мог вот так просто превратить одну малюсенькую планету в мир пятой категории. Ведь десяток великих артефактов даже для них был непомерной платой, тем более Школа недавно потеряла один и вот-вот должна была расстаться со вторым артефактом…
Рассеянный…
8.30
рейтинг книги
1 Первый раз он подошел ко мне на большой перемене третьего сентября. Почему я так хорошо запомнила эту дату? Все очень просто. Не каждый день к тебе подходит один из самых красивых парней, которых ты когда-либо встречала в своей жизни. Такие дни надо красным цветом в календаре отмечать, вот что я вам скажу. Высокий, мускулистый, с затейливыми завитками татуировки, виднеющимися из выреза простой белой футболки на шее, и намекающими на то, что самое интересное там, за плотной белой тканью. С красивым…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#23 Лекарь
В этом лесочке, где расположился наш перевалочный пункт, уже успели отстроить небольшие здания, стену вокруг, и целую сеть ловушек, как раз на такой случай. Вот только укрепления не были рассчитаны на такое количество врагов. В основном их возвели, чтобы слишком любопытные бандиты не подходили ближе, и лесные звери не мешали работе. Ведь работы тут немало. Сразу в нескольких домиках гвардейцы потрошили кожаные мешочки, аккуратно доставали оттуда артефакты, потом фасовали их по специальным контейнерам.…