Древние изобретения
Шрифт:
В значительно более поздние времена охота превратилась в спорт для скучающих богачей, вельможи Ближнего Востока частенько отправлялись на сафари. В Северной Сирии целые стада слонов загонялись в охотничьи угодья, где на них охотились фараоны Египта и ассирийские цари из Северного Ирака. Тиглатпаласаре I из Ассирии (1115— 1077 гг. до н. э.) был заядлым охотником. В своих дарственных надписях он хвастает, что пешим убил 120 львов и 800 — из коляски. В одной охотничьей экспедиции он обхитрил четырех диких быков и десять "громадных слонов"; в другом случае он вышел на лодке в Средиземное море и убил нарвала. Римские патриции не так сильно увлекались охотой: они ввозили десятки тысяч экзотических животных из разных уголков империи, чтобы развлечься, наблюдая, как тех убивают во время гротескных спектаклей на римской арене.
Сельскую местность принято представлять как поля, пастбища, каналы, пруды и фруктовые сады, разбросанные между лесами и горами.
К концу последнего ледникового периода, около 10 тысяч лет до н. э., на Ближнем Востоке начали убирать хлебные злаки кремневыми серпами, а потом для размола использовать ступки и пестики. Уже к 9 тысячелетию до н. э. к интенсивному сбору зерновых культур приступили в деревнях на севере Сирии, что, очевидно, выходило за рамки естественной среды их произрастания. Следовательно, чтобы посеять, требовалось зерно. Последняя точка в акклиматизировании хлебных злаков, должно быть, была поставлена к 8 тысячелетию до н. э. — зерно обнаружено на складах в городе Иерихон в Палестине (см. "Введение" в разделе
Военная техника), а в некоторых поселениях в Ираке и Сирии на данный период его было запасено даже больше, чем других зерновых, получаемых из дикорастущих культур.
Аналогично был акклиматизирован целый ряд растений и животных — одни в некоторых районах Ближнего Востока, другие — много дальше от этих мест:
горох и чечевица в Южном Иране, на севере Сирии и в Иерихоне (Израиль) около 8000 лет до н. э.; фасоль и тыква в различных районах Южной Америки к 7500 г. до н. э.;
таро (съедобный корень) в Новой Гвинее около 7000 лет до н. э.;
овцы и козы в Северной Сирии около 7000 лет до н. э.; рис в Китае к 7000 г. до н. э.; крупный рогатый скот и свиньи в Южной Турции около 6500 лет до н. э.;
картофель около 6000 лет до н. э. в долине реки Чилка под Лимой (Перу).
Этот перечень постоянно пополняется: новые находки расширяют наши представления о диапазоне акклиматизирования различных растений и животных. Например, уже оспаривается тот факт, что лошадь была одомашнена за тысячи лет до того, как были приручены другие животные (см. "Введение" в разделе Транспорт). Акклиматизирование растений и одомашнивание животных осуществляли параллельно. Запасы зерна с осеннего урожая помогали стадам выжить зимой, а навоз животных считался и по-преж- нему считается лучшим удобрением, известным человечеству. Вспашка земли только улучшила дело. О существовании в древности простейших плугов можно судить по рисуночному письму из Урука (Ирак), относящемуся к периоду до 3 тысячелетия до н. э. Почти в то же время во многих областях Европы (даже в далекой Британии) в плуги впрягались буйволы, оставлявшие после себя в земле глубокие борозды. Их сейчас с большим трудом пытаются найти археологи. Такой быстрый прогресс технологии, который, видимо, сопровождался первой дойкой коров, изобретением тачки (см. "Введение" в разделе Транспорт) и началом использования овечьей шерсти, назван второй производственной революцией. Животные стали чрезвычайно важной частью сельскохозяйственной жизни. Если судить по росписям гробниц, то даже обезьян натаскивали с выгодой для себя: земледельцы, например, заставляли их срывать с деревьев фрукты.
Древние египетские земледельцы, по-видимому, обучали обезьян помогать им в сборе фруктов, как можно судить по росписи гробницы. Около 1900 г . до н. э.
Ботанику древние познавали через практический опыт. Джордж Сартон, ведущий историк науки, объясняет, как древние вавилонцы открыли различие полов финиковой пальмы методом подбора (проб и ошибок). Мужские растения не дают плодов, и можно понять древнего садовода, не желающего тратить драгоценную воду на выращивание мужских растений финиковой пальмы и вырывающего их с корнем. Однако он понял свою ошибку, когда на следующий год остался совсем без урожая. Растения обоих полов нужны друг другу. И следующей стадией было открытие того факта, что можно получать больше фруктов, если взобраться на мужские пальмы, собрать цветки и соединить их с цветками женских деревьев.
Сартон утверждает, что вавилонцы, должно быть, открыли различие полов финиковой пальмы примерно четыре тысячи лет назад, когда они уже повсеместно культивировали ее. Современная теория различия полов растений была развита в конце XVII в. Как замечает Сартон, "это великолепный пример практического использования, предваряющего теорию". В данном случае применение теории было освоено уже к 2000 г. до н. э., если не намного раньше, а
сформулирована она была лишь в 1694 г.!Другим важным моментом для сельского хозяйства является вода, а также искусственное орошение там, где отсутствие воды требовало от древних настоящего инженерного искусства. Самые первые в мире работы по орошению, вероятно, были проведены в 4 тысячелетии до н. э. древними земледельцами из Геоксюра (Туркмения). Они создали целую сеть каналов, каждый длиной до 1,5 мили, глубиной около 4 и шириной до 10 футов.
К 2800 г. до н. э. функционировал египетский "департамент по ирригации", который, возможно, был создан для осуществления надзора за строительством первой в мире дамбы. Это Садд аль-Кафара (в переводе с арабского — "Дамба язычников") под Хельваном, в 20 милях южнее Каира, относится примерно к 2500 г. до н. э. Ее развалины сохранились до сегодняшних дней. Дамба имела длину 348 футов и поднималась вверх на высоту 37 футов выше дна долины. Она оказалась на удивление прочной: две ее стены были выложены из кирпича, толщина каждой у основания составляла 78 футов. Между ними имелся промежуток в 118 футов, заполненный 60 тысячами тонн гравия, взятого со дна реки. Образуемый дамбой резервуар должен был обеспечивать питьевой водой ближайшие каменные карьеры.
Много каналов было создано для орошения полей в Ираке, поскольку земледельцы пытались выйти за пределы узких долин вдоль рек, где возникла цивилизация Месопотамии. И сегодня можно обнаружить следы первого, как считают, канала-водопровода Аль-Гаррифа, отведенного от реки Тигр. Первоначально он был выкопан правителем шумерского города Лагаш еще до 2500 г. до н. э., насколько известно из сохранившейся записи о его проекте. В 690 г. до н. э. царь Синахериб из Ассирии соорудил кирпичную дамбу на реке Атруш. Вода текла по каналу длиной 36 миль прямо в его столицу Ниневию. Там, где канал пересекал реку Ерван, ассирийские инженеры построили акведук длиной 3000 и шириной 15 ярдов, удерживаемый пятью арками. Канал имел асфальтовое дно, забетонированное и сверху выложенное известняком. Стенки его были отделаны более чем двумя миллионами известняковых блоков.
Ассирийская скульптура IX в. до н. э. Дух с крыльями совершает ритуальный обряд: опыляет священное пальмовое дерево, поднося женский цветок к мужскому.
В Китае главный канал по проекту инженера-гидравлика Чжэнь Гоу был построен в провинции Шэньси в 221 г. до н. э. Имеющий длину 93 мили, он направлял воду из реки через огромную равнину, орошая около 350 тысяч акров земли. Система предназначалась не только для ирригации, но и для удобрения полей: канал отводился от реки в том месте, где можно было извлечь больше всего ила, благодаря чему удобрялись щелочные почвы этой обширной территории.
Набатеи, жившие в Южной Иордании и пустыне Негев (Израиль), в период с I в. до н. э. до I в. н. э. создали очень хорошо продуманные ирригационные системы. Они разумно использовали дождевую воду, которую после случайных сезонных ливней задерживали и направляли на поля. Вокруг древнего города Овдат (пустыня Негев) на площади 50 квадратных миль было возведено 17 тысяч дамб.
Римляне строили огромные дамбы и водохранилища. Водоем под названием Piscina Mirabilis в Баколи (Италия) занимал плошадь примерно 2400 квадратных миль. Выложенный водостойким бетоном, он был поделен затворами на отдельные участки, что, естественно, облегчало чистку. Возле виллы императора Нерона в Субьяко была возведена дамба для отдыха и развлечения, что являлось исключением. Стены ее имели толщину 45 футов, за ними на площади 1,5 квадратных мили разливалось большое озеро. Дамба была построена так хорошо, что разрушилась лишь в 1305 г., отслужив 1250 лет.
Древние жители Шри-Ланки, несомненно, являлись величайшими строителями ирригационных систем. Согласно традиции, король Пандувааса соорудил водоем-гигант в Ану- радхапуре в 494 г. до н. э. Водохранилище занимало 223 квадратных мили, что равно площади озера Женева. Удерживающая воду дамба имела длину 15 миль и ширину у основания 300 фугов. Огромный водоем в Калавеве был построен в 459 г. королем Дхаатусена. Он был равен 40 милям в окружности и упирался в дамбу высотой 40 футов, выложенную из плотно пригнанных гранитных блоков. Вода из Калавевского водохранилища по каналу поступала в столицу Анурадхапуру, расположенную в 60 милях от источника. Король Паракрама Баху Великий (1153—1186 гг.) соорудил или восстановил 165 дамб, 3910 каналов, 163 основных и 2376 второстепенных водоема. Кульминационной точкой в реализации его программы ирригационных систем стало водохранилище под названием Море Паракрамы. Даже в своем уменьшенном на сегодняшний день виде оно по-прежнему занимает 5940 акров и орошает 18 200 акров земли. Удерживающая воду дамба имеет длину 8,5 миль и высоту 40 футов.