Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии

После Вербного воскресенья перед Пасхой – Страстная неделя. В это время придерживались поста так сурово, как и в первую неделю Великого поста.

На протяжении первой недели Великого поста ограничения в пище были очень суровыми. Первые два дня – дни полной голодовки, рекомендовалось лишь пить воду. В последующие дни по церковным канонам вечером (один раз в день) можно было есть хлеб и сырые овощи (растительную пищу). Потом от субботы первой недели поста по шестую неделю включительно: в субботу и воскресенье, а также в четверг Страстной недели ели вареные овощи с подсолнечным маслом и пили виноградное вино; с понедельника по пятницу – сырые овощи с хлебом и воду. Великая пятница и Великая суббота накануне поста – дни полной голодовки (лишь в третьем часу ночи Великой субботы можно было съесть немного хлеба с водой). На Благовещение и в Вербное воскресенье было позволено рыбу, в Лазареву субботу (перед Вербным воскресеньем) – рыбную икру. И в наши дни основным блюдом Великого поста являются овощи, хоть во все недели, кроме первой, четвертой и седьмой, разрешено есть рыбу.

В первые века христианства пост перед Пасхой утверждался постепенно. До VІ в. Великий пост в христианской церкви уже был везде, но церковь мирилась и с местными обычаями. Еще долго разными были время, сроки и требования к пище. Пост был суровым: некоторое время не позволялось принимать пищу вообще, а если и было позволено, то лишь сухую (сушеные фрукты и овощи) и только вечером. На Востоке сухую пищу употребляли до ХІІ в.

Спустя неделю после Святой Троицы, с понедельника, начинается пост в честь Петра и Павла (Петров пост, Апостольский пост), который заканчивался 12 апреля (на Петра и Павла). Иногда по количеству дней он приближался к Великому посту.

По суровости к Великому посту приближен Успенский. Но он хоть и считался суровым, был самым легким и самым приятным из многодневных постов потому, что август – пора овощей и фруктов, которые можно было принимать в пищу: «Петровка – голодовка, а Спасовка – лакомка».

Сорокадневный Рождественский пост (Четыредесятница, холодный пост) начинался Филипповым заговеньем. На Филиппа кормили домового, оставляя ему на столе несоленые блюда, – чтобы в доме и в овине «водилось».

Народные приметы:

Иней на Филиппа – будет урожай на овес.

Вороны стаями каркают – скорая оттепель.

Куделица – первая неделя прядения на Филиппа.

Гангрский собор (376 г.) постановил придавать анафеме всех, кто нарушает установленные посты (за исключением тех, кому это вредно для здоровья). На Руси, перенявшей с Востока отношение к постам, грех нарушения поста считался ересью. Во время поста запрещались всякие зрелища, закрывались бани, лавки, прекращалась торговля мясом и другими продуктами, кроме необходимых. Приостанавливалось даже судопроизводство. Пост был временем благотворительности.

Разрешается не придерживаться поста детям, немощным, старикам, матерям-кормилицам. Церковный устав запрещает на протяжении постов венчанье, гулянье, посещение театров и концертов, просмотр развлекательных телепередач, лихословье, пьянки, курение, хохот, похоть.

Приметы, поверья, присказки:

Пили на Масленицу, опохмелялись на Радуницу.

Великий пост всем прижмет хвост.

Заговенье на хрен-редьку да на беленькую капусту.

Спустя семь недель будет светлый день.

Какая погода в Чистый четверг, такая и на Вознесение.

На Великий четверг мороз – уродится овес.

Страстная пятница хмурится – бурьян хлеб забьет.

Страстная пятница звездится на хлеб зернистый.

Страстная суббота яйца красит.

Верба цветет пышно – хлеб важно заколосится.

На Вербную мороз – ярь уродится.

Без вербы нет весны.

Верба лед гонит.

Пострижины

Древний языческий обряд, соответствующий крещению у христиан; переход от материнского воспитания к отцовскому. Во время пострижин мальчику давали имя. Этнограф Галина Бондаренко свидетельствует, что «…согласно источникам ХІІ—ХІІІ вв., малых княжичей впервые подстригали на 3–4 году жизни».

По давним традициям считалось, что ребенка до исполнения одного года нельзя стричь – плохо будут расти волосы и голова болеть будет. Когда ребенку исполнялся год, приглашали родичей, баб ку-повитуху и совершали обряд пострижины. Одним из атрибутов обряда (как и многих других) был кожух (тулуп) – символ достатка, богатства. Стелили кожух на покутье или на столе. Крестный отец срезал прядь волос с четырех сторон, крестная мать или бабка-пупорезка клала те волосы на блюдо и собирала у присутствующих пожертвования (деньги). Даря, родные желали, чтобы дитя было богатым, чтобы у девочки росла «коса до пояса», у мальчика чтобы рос «чуб девкам люб». Если отец имел хорошую профессию и хотел иметь наследником сына в своем деле, он клал под кожух инструменты (рубанок, нож, иголку с нитками и т. п.). Девочке клали под кожух пряжу, вышивание. Иногда предметы клали сверху и смотрели, какой возьмет ребенок – тем делом он и будет заниматься. Совершив обряд, над головой ребенка ломали испеченный к тому событию пирог, желая всем родственникам «…дождать на свадьбе каравай ломать». Пострижины отмечали в определенные дни. Считалось, что самое время для пострижин – Зеленые святки. Подрезанные в эти дни волосы будут густыми, красивыми, лучше будут расти.

Волосы не выбрасывали – потому как птицы заберут в гнездо, голова болеть будет; а то и ведьма может взять и дитя извести. Бросали срезанные волосы в огонь или на волну, закапывали в землю (жертвовали). Бывало, сохраняли, а через несколько лет давали ребенку в Рождественские вечера. Спрашивали: «Чье?» Как назовет ребенок какую скотинку, той и будет приплод в хозяйстве.

Девочкам впервые заплетали косы в 3–5 лет (заплетание, заплетины); женщине, которая это делала (куме), дарили подарки.

Почухрины

Древний обычай собираться женщинам на общую женскую работу – чесать (укр. «чухрать») шерсть для пряжи.

«У старых женщин на Украине есть своя работа на протяжении Петровки: они поочередно сходятся друг к дружке на почухрины, то есть разбирать овечью шерсть, завивать ее в кудели и прясть – причем все это сопровождается чаркой; чухрани же, то есть женщины, которые чухрают шерсть – те преимущественно работают за плату, да и прясть кудели в большинстве случаев раздают по дворам за деньги» (М. Максимович).

Праздник гребня

Праздник гребня, который отмечали только женщины в первый рождественский день. Празднично одетые соседки собирались в одной хате. Хозяйка заносила гребень из коморы и ставила его на покутье. Женщины приговаривали: «Слава Богу, что дождались праздников; благослови, Бог, гребень одеть-украсить! Чтобы в Новом году весело прясть и ткать, горя не знать!» Приговаривая, женщины празднично наряжали гребень, как девицу, – надевали белую сорочку, плахту, подпоясывали красным поясом. Зубцы (верх) перевязывали платком, украшали калиновой гроздью, лентами, чтобы был «…как невеста». Приодев и украсив гребень, обедали и обращались к нему: «На здоровье! Дай Бог, чтобы гребень помог прясть, чтоб нитка не рвалась, чтобы полотна наткать, чтобы одежду пошить и долго носить». С гребнем шутили, кропили его горилкой, просили «…чтоб ему хотелось и моглось».