Городим огород в ладу с природой
Шрифт:
Сев сидератов
На выбор сидеральных культур нет жёстких ограничений. Просто надо учитывать перспективные планы на этот участок — и всё!
Допустим, что участок достался весной, и рачительный хозяин готов к неспешной мелиорации его в течение двух сезонов. Тогда можно посеять такую травосмесь: люпин (лучше всего синий), донник (неважно какой, жёлтый или белый), любые корнеплоды, семена которых подвернулись под руку, или, в крайнем случае, белую горчицу или масличную редьку.
Рассмотрим эту компанию подробнее. Синий (он же узколистый) люпин — горький и даже ядовитый, и это (заодно) поспособствует санации почвы. К тому же, сеятель удержится от желания совместить приятное с
Теперь — донник. Это растение — двухлетнее. На первом году вырастает розетка, которую можно просто не «видеть». Зато на следующий год донник даст ощутимую биомассу. К тому же, в корневых клубеньках накопится азот. Без ощутимого ущерба для мелиорируемого участка донник можно обмолотить и собрать ценные семена. Эти семена позволили бы в ближайшие годы «прокатить» волну донника по всему огороду — вот это для огорода была бы встряска! Вот это был бы праздник! Если же нет намерения молотить донник, его нужно срезать в стадии бутонизации, чтобы заглушить его корневища.
О корнеплодах, горчице, редьке масличной лучше всего забыть — так они принесут наибольшую пользу почве.
И к осени второго года почва будет богата неразложившейся органикой, в значительной мере избавлена от сорняков, весьма плодородной и готовой практически без подготовки принимать любые семена.
Разумеется, нужный набор семян может оказаться по какой–то причине недоступным. Трудно умозрительно составить рецепты для всех таких случаев.
Монокультурная цепочка сидератов могла бы быть такой: ранней весной можно посеять что–нибудь выносливое и скороспелое (фацелию, горчицу, редьку масличную), затем теплолюбивую гречиху, потом эту гречиху, когда на ней примерно четверть семян поспеют (семена станут коричневыми и колючими), подрезать и дождаться всходов падалицы, а после того, как гречиха скукожится при приближении заморозков — посеять озимые культуры (пшеницу, рожь, вико–ржаную смесь, житницу), следующим летом сжать и, если хочется и можется, обмолотить, а под конец ещё раз посеять какую–нибудь быстро растущую культуру. И к третьей весне будет чудо–делянка.
Если участок достался, когда весна уже ушла, то от донника придется отказаться. Начать можно с сева гречихи, а синий люпин посеять следующей весной.
Если и для гречихи время упущено, то можно посеять осенью какую–нибудь яровую культуру, а весной — синий люпин, а потом ещё раз какую–нибудь ярицу. Или начать, скажем, с озимой сурепки, а гречиху посеять на следующий год. Словом, вариантов — не счесть.
Последний вариант (с озимой сурепкой) рассмотрим подробнее.
Не медля, не теряя золотые осенние дни, нужно разбросать (прямо по сорнякам) семена сурепки и прикрыть их (заборонить, поскрести граблями, приполоть). На следующий год, в конце мая – начале июня, не обращая внимания на сурепку (она как раз начнёт цвести), разбросать по участку семена гречихи и приполоть их (совмещая припалывание с подрезанием сурепки и возможных сорняков). Дождавшись, когда на гречихе будет примерно четверть спелых семян, сполоть гречиху. Падалица гречихи прорастёт, всходы успеют набрать достаточную силу, может быть, даже начнут цвести, но — попадут под первые заморозки. Прямо по поникшей гречихе (для неё даже +4 °C — уже «перебор») разбросать семена овса или ярового ячменя и приполоть их (снова совмещая припалывание с подрезанием культуры–предшественницы). Овсу и ячменю заморозки не страшны, всходы успеют нарастить достаточную массу, зимой полягут, типичные для злаковых ингибиторы за зиму разложатся, и к весне верхний слой почвы будет, как итальянский многослойный пирог «лазанья».
В почве, укрытой толстым слоем разлагающейся органики, оживёт вся почвенная фауна, и начнется плодородие. А физически почва, пронизанная отмершими корнями всех смен сидератов, будет такой пористой, такой привлекательной, что весной у окошка, где распределяют «паи», будет ажиотаж с потасовкой. Всякому овощу будет лестно получить
кусочек «лазаньи» побольше. Разумеется, готовя почву к севепосадке, надо максимально пощадить укрывающий её «войлок». Можно прямо по «войлоку» посеять семена вразброс и как–то прикрыть их.Добавим ещё пару слов в пользу выбранной «цепочки» — просто в качестве примера размышлений при выборе сидератов.
Первое звено — сурепка. Озимая сурепка хороша тремя факторами:
• нет нужды в повторном севе ранней весной — сурепка продолжит вегетацию с первых же весенних дней, когда ещё нельзя даже выйти в огород;
• ко времени сева теплолюбивой гречихи сурепка нарастит обильную, легко разлагающуюся биомассу;
• сурепка, как всякое крестоцветное растение, оздоровит почву.
Второе звено — гречиха. Эта культура непритязательна, вообще не знает, что такое плохая почва. В частности, гречиха (как и все растения семейства, которому она дала название — конский щавель, обычный щавель, ревень, румекс, горец…), способна переводить в доступную форму фосфор, запасов которого в почве хватило бы на сотни лет, но он хранится в недоступных для большинства растений соединениях. Гречиха аллелопатична и хорошо подавляет сорняки. Кроме того, её семена свободны от ингибиторов прорастания и могут прорастать сразу же, как только окажутся в подходящих условиях. Так что повторный «сев» возможен без сева как такового.
Наконец, завершающие «цепочку» злаковые делают начинку «лазаньи» разнообразнее, богаче. И тоже угнетают сорняки.
А вот вариант выхода из форс–мажорной ситуации. С Тасбулатом Мирангалиевым (я рассказывал трогательную историю о нём в пункте «Подражание природе») мы обсуждали план мелиорации его участка в коттеджном поселке под Москвой. В процессе обсуждения мы отвергли «стандартный» вариант с «чёрной землёй» и наметили именно описанный выше порядок работ. Но на ту минуту «под рукой» не оказалось семян озимой сурепки (была лишь белая горчица), и мы перестроили план. С осени была посеяна горчица с тем, чтобы её ранней весной сменила фацелия, и только после фацелии слово брала гречиха. Начинка «лазаньи» стала ещё разнообразнее, объём корней в почве стал ещё большим, а сама почва — пористее. Правда, за этот бонус пришлось заплатить дополнительным весенним севом, но в целом операция «Лазанья» удалась.
Был и ещё один бонус. Когда осенью соседи возили и расстилали чёрную землю, закладывая ворох хлопот на свою голову, участок Тасбулата радовал глаз, сверкал и переливался изумрудом. Вот что значит не идти бездумно «за всеми», а словно с чистого листа задаться вопросом «Как бы сделать, чтобы было хорошо?». Какое это замечательное ключевое слово — хорошо.
Тасбулат так и сделал — и выиграл. И ещё больше выиграет в будущем, избавившись от долгой борьбы с импортированным «фаршем».
В адрес Тасбулата хочется сказать ещё пару добрых слов. Прослышав про «харьковского чудака», Тасбулат не счёл поездку из Москвы в Харьков «крюком», чтобы сделать свой участок не «как у всех», а хорошим. Да что там какие–то 800 вёрст! Его не смутило и вдвое большее расстояние — мы с Тасбулатом и его прелестной Зульфией «сбегали на минуточку» к Н. И. Курдюмову в предгорья Кавказа, чтобы с помощью кубанского кудесника–садовода сразу заложить сад, который радовал бы глаз и тешил душу. Такая предусмотрительность Мирангалиевых, такое внимание к среде обитания (и, в конечном счёте, к самим себе) достойны безмерного уважения.
Многие огородники в качестве сидератов любят другие озимые культуры: рожь, пшеницу, житницу (тритикале Папсуева), вико–ржаную смесь. И обоснованно — так чистить и вспушивать почву никто другой не может. И поэтому можно сделать с их помощью занятый пар. Только надо помнить об их высокой аллелопатичности. Я наблюдал, как цветущая гречиха сникала при приближении к грядке со стерней ржи. Уму непостижимо: гречиха была посеяна через полтора месяца после того, как была сжата рожь! И, тем не менее, рожь (бывшая рожь, представленная всего–навсего довольно старой стерней!) показала гречихе, «кто в доме хозяин».