Гостиничное хозяйство международных туристских дестинаций
Шрифт:
Далее рассмотрим типы размещения массового сегмента в клубных отелях.
Бунгало (BLW – Bungalow). Вариант размещения для любителей иллюзии изолированного, уединенного проживания. Тем не менее постояльцы всегда имеют доступ ко всей инфраструктуре и развлечениям, предлагаемым отелем. Бунгало разбросаны по территории отеля, представляют собой, как правило, двух-трехэтажные корпуса на несколько отдельных номеров, которые, в свою очередь, могут быть любой категории (например, Standard, Superior или Deluxe). Наиболее характерно такое размещение в пляжных отелях Турции, так называемых HV (Holiday Village). Очень часто подобного рода отели называют клубными. Они соответствуют категории 4*-5* и характеризуются отсутствием основного (главного) многоэтажного здания для проживания или
Нестандартные варианты размещения ориентированы на большие компании или семьи. Представлены следующими типами номеров.
Апартаменты (АРР – Appartment). Один из наиболее демократичных и экономичных вариантов размещения для больших компаний отдыхающих. Номер состоит из одной-трех, реже четырех и более комнат. Обычно по своей обстановке соответствует оборудованию и отделке номера Standard или Family, но с оборудованной кухней или кухонным уголком. Размещаться в апартаментах может большое количество человек – обычно от 2 до 12, в некоторых случаях и более. Оплата идет за весь номер вне зависимости от числа проживающих, в пределах дозволенной вместимости номера и не включает питание. Такое размещение удобно для опытных туристов, путешествующих группой или семьей и ценящих низкие цены и свою независимость на отдыхе.
Студио (Studio). Разновидность однокомнатных апартаментов категории Standard или Family с оборудованной кухней или кухонным уголком. Номера представляют собой большой однокомнатный номер, в котором различные функциональные зоны (спальня, гостиная, кухня) обозначены дизайнерским решением (например, отгорожены ширмой, барной стойкой). Этот вариант удобен для семей с детьми или других категорий туристов, так же как и в предыдущем случае ценящих относительно низкие цены и свою независимость на отдыхе.
Размещение в номерах сегмента Luxury, или для так называемых VIP-туристов.
Вилла (villa). Как правило, это отдельно стоящие, юридически принадлежащие отелю и находящиеся на его или сопредельной территории одно-двухэтажные многокомнатные виллы. Сдаются виллы целиком одному заказчику (семье, компании). Их постояльцы могут свободно пользоваться инфраструктурой отеля, включая рестораны, пляжи, развлекательные мероприятия и иные услуги. В отличие от других категорий номеров, заявка на бронирование вилл почти всегда рассматривается индивидуально. Сдаются они на любой срок и предназначены для независимых состоятельных и взыскательных клиентов. Также довольно часто под этим названием предлагаются независимые виллы-дворцы, резиденции или замки, не являющиеся частью какого-либо отеля, а сами являющиеся таковым, сдающиеся внаем либо полностью, либо частично на различный срок, со всем комплексом дополнительного обслуживания, как это присуще отелям. Оплата производится за всю виллу, вне зависимости от числа проживающих, в пределах дозволенной вместимости и, как правило, не включает питание. Говорить о характеристике комнат довольно сложно, так как каждая вилла индивидуальна, зависит от решения архитектора и дизайнера. В целом концепция такова, что отдых гостей должен быть максимально приближен к условиям домашнего комфорта и уюта.
Полулюкс (J. SUITE – Junior Suite, иногда используется определение Mini Suite). Обладает всеми преимуществами номера Deluxe, но еще более просторный и роскошно обставленный, с более дорогостоящей отделкой. Чаще всего состоит из одного, гораздо реже из двух отдельных помещений (спальни и общей комнаты).
Люкс, или Сьют (Suite). Один из самых престижных видов номеров. По стоимости на порядок дороже стандартных номеров. Состоит из двух (спальня и гостиная) или трех (добавляется кабинет или дополнительная спальня) комнат, имеет высококачественную отделку и, как правило, индивидуальное оформление интерьеров. Обладает особенно живописным видом из окна, часто имеет второй туалет рядом со спальней, ванну-джакузи, халаты, кофейные и чайные принадлежности, косметические средства в ванной комнате и другое дополнительное оборудование и (или) услуги. Иногда эти номера
расположены на специальных этажах, отделенных доступом от всех других, со своим лобби, комнатой для завтрака и, часто, оздоровительным центром.Президентский люкс (Presidential Suite). Отличается самой роскошной отделкой и обстановкой. Состоит из трех и более больших по площади и шикарно обставленных комнат: спальни (одной или нескольких), гостиной, кабинета, столовой, а также холла, нескольких санузлов, включающих в том числе ванну-джакузи; может иметь большой балкон или террасу. Часто находится на верхнем, изолированном этаже здания, в так называемом пентхаусе. Иногда расположен на двух сообщающихся между собой уровнях-этажах: на верхнем – спальня, иногда малая гостиная, второй туалет, на нижнем – холл, большая гостиная, столовая, кабинет, ванная и туалет. Люкс этого вида является самым дорогим и респектабельным номером, поэтому он имеется в отелях самой высокой категории и обычно представлен в единичном экземпляре.
Посольский, королевский люкс (Ambassador, Royal Suite), Аналог президентского люкса, только несколько проще и дешевле. Номер является переходным по качественному уровню и цене между номерами Presidential Suite и Suite.
Последние два типа номеров являются эксклюзивными, индивидуальными для каждого отеля, поэтому информацию по расположению и особенностям обстановки каждого номера необходимо всегда выяснять дополнительно. Кроме того, в разных странах и даже отелях в зависимости от национальных и историко-культурных особенностей категории Presidential Suite и Ambassador, Royal Suite могут отличаться характеристиками от описанного выше.
Типология номерного фонда по количеству размещаемых в номере туристов. Данная типология касается в основном самых востребованных категорий номеров: Standard, Superior, Deluxe, Family room, Junior Suite или Bungalow. Номера Suite, Royal, Ambassador, Presidential Siute, Villa, которыми пользуются, по некоторым оценкам, около 5 % всех путешествующих, могут быть рассчитаны на размещение разного количества человек. Вся нижеприведенная аббревиатура представлена на английском языке, так как считается стандартной для обозначения в прайс-листах многих гостиниц и туроператоров.
SGL (Single). Одноместный номер или одноместное размещение. В отличие от средств размещения на постсоветском пространстве, подавляющее большинство зарубежных отелей не имеют специальных номеров для одноместного размещения. Для одноместного размещения предоставляется в большинстве случаев обычный двухместный номер соответствующей категории по цене размещения двух человек, за вычетом стоимости одного «лишнего» типа питания. Таким образом, одноместное размещение составляет в среднем около 90 % от стоимости всего двухместного номера. Все это происходит вследствие того, что отели не желают терять прибыль, которую они получают при размещении двух человек.
DBL (Double). Двухместный номер или двухместное размещение с одной большой кроватью. Иногда такую кровать называют «семейной», или «французской». Аббревиатура DBL используется также по умолчанию просто как термин для обозначения любого двухместного размещения, например, в ценах.
TWN (Twin). Двухместный номер или двухместное размещение с двумя отдельными кроватями. Используется исключительно при бронировании или в ваучерах для подчеркивания желания клиента в размещении на отдельных кроватях.
TRPL (Triple). Трехместный номер или трехместное размещение. В большинстве бронирований подразумевается как размещение третьего взрослого в двухместном номере. В некоторых ситуациях под третьим человеком в DBL понимается ребенок (в основном до 12 лет) на третьей дополнительной кровати или выдвижном (раскладывающемся) диване, раскладной кровати или софе. Стоимость на третьего человека на дополнительном месте при этом составляет обычно 90 % от стоимости человека на основном месте DBL. Очень незначительное число отелей предлагают три стационарные односпальные кровати. В любом случае трехместное размещение, так же как и любое размещение на дополнительном месте, требует уточнения типа спального места в каждом конкретном случае.