Лечение болезней щитовидной железы традиционными и нетрадиционными способами
Шрифт:
Салат из морской капусты с овощами Соль, специи по вкусу
Ингредиенты
150 г консервированной морской капусты
0,5 свеклы
1 морковь
1 огурец
1 головка репчатого лука
1 сваренное вкрутую яйцо
2 клубня картофеля
50 мл растительного масла
4 листа салата
1
Способ приготовления Морскую капусту, картофель, свеклу, морковь и лук пропустить через мясорубку, добавить соль и специи, перемешать и заправить растительным маслом. Полученную массу выложить на блюдо, сверху посыпать натертым на крупной терке яйцом и мелко нарезанной зеленью укропа. Подать на стол, обложив листьями салата и кружочками огурца.
Окрошка с морской капустой Лимонный сок, соль и специи по вкусу
Ингредиенты
500 мл хлебного кваса
100 г консервированной морской капусты
50 г отварной говядины
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 огурец
1 яйцо
2 клубня картофеля
1 столовая ложка сметаны
Способ приготовления Картофель и морковь очистить и отварить. Лук и огурец очистить. Яйцо сварить вкрутую. Подготовленные ингредиенты нарубить, вместе с ломтиками говядины и морской капустой выложить в глубокую миску, залить хлебным квасом и настаивать в течение 15–20 минут. Затем заправить сметаной и лимонной кислотой, посолить и добавить специи.
Салат из морской капусты и рыбы Соль, специи по вкусу
Ингредиенты
150 г консервированной морской капусты
100 г отварной морской рыбы
1 вареная морковь
50 г майонеза
1 пучок укропа
Способ приготовления 100 г морской капусты выложить на блюдо, покрыть нарезанной небольшими кусочками рыбой, сверху выложить слоями тертую морковь и оставшуюся морскую капусту, посыпая каждый из них специями и солью, полить майонезом и украсить рубленой зеленью укропа.
Салат из морской капусты со свеклой Соль, специи по вкусу
Ингредиенты
100 г консервированной морской капусты
1 свекла
1 столовая ложка растительного масла
1 пучок укропа
Способ приготовления Свеклу отварить, натереть на мелкой терке, смешать с консервированной морской капустой и специями, посолить, заправить растительным маслом и украсить мелко нарезанным укропом.
Суп грибной с морской капустой Соль, специи по вкусу
Ингредиенты
500 мл овощного бульона
100 г консервированной морской капусты
100 грибов
0,5 головки репчатого лука
1 морковь
2 клубня картофеля
1 желток сваренного вкрутую яйца
1 чайная ложка муки
1 столовая ложка сливочного масла
1 пучок зелени петрушки и укропа
Способ приготовления Грибы нарезать ломтиками, потушить в сливочном масле с нашинкованным луком до появления румяной корочки. Слегка поджарить муку и развести в 200 мл холодного овощного бульона, затем ввести в оставшийся овощной бульон, добавить грибы, измельченные картофель и морковь, варить 10 минут, после чего положить соль и специи, посыпать рубленой зеленью и желтком вареного яйца. Приготовленное блюдо разложить по порционным тарелкам и добавить в каждую из них немного морской капусты.
Картофель, фаршированный морской капустой Соль, специи по вкусу
Ингредиенты
5 клубней картофеля
50 г консервированной морской капусты
50 г кальмаров
0,25 головки репчатого лука
1 морковь
100 мл томатного соуса
Способ приготовления Картофель очистить, отварить, охладить, вынуть середину, выложить в углубление смесь из консервированной морской капусты, отварных нарезанных кальмаров, лука и моркови. Приготовленный фаршированный картофель полить томатным соусом. Подать на стол в холодном виде.
Яйца, фаршированные морской капустой Соль, специи по вкусу
Ингредиенты
3–4 яйца
50 г консервированной морской капусты
50 г кальмаров
100 г майонеза
1 пучок зелени петрушки
Способ приготовления Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать вдоль. Желтки смешать с нарезанными отварными кальмарами, морской капустой, солью и специями. Полученной массой начинить белки. Выложить фаршированные яйца на блюдо и залить майонезом. Подать на стол с рубленой зеленью петрушки.
Кабачки, фаршированные морской капустой Соль, специи по вкусу
Ингредиенты
100 г консервированной морской капусты
50 г вареного риса
1 вареная морковь
1 головка репчатого лука
2 кабачка
50 г майонеза
50 мл томатного соуса
20 г жира
1 пучок укропа
Способ приготовления Кабачки вымыть, разрезать вдоль, выбрать ложкой мякоть и измельчить ее. Морскую капусту и лук мелко нарезать, смешать с тертой морковью, рисом и мелко нарезанной мякотью кабачков. Полученной массой начинить кабачки, выложить их в смазанную жиром гусятницу, залить майонезом и томатным соусом, добавить соль, специи и тушить под крышкой в течение 40 минут в предварительно разогретой духовке. Готовое блюдо подать на стол с рубленым укропом.