Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Шрифт:

Белуга (без головы)

96

12,4

4,9

Вобла

49

9,5

1,1

Камбала речная

33

7,1

0,4

Камбала полярная

46

8,4

1,3

Карась

44

8,7

0,9

Карп

42

6,9

1,5

Кета

95

10,9

5,4

Корюшка

45

8,1

1,3

Лещ

65

8,0

3,4

Морской окунь

65

9,3

2,9

Навага

35

7,9

2,4

Окунь речной

36

8,0

0,4

Осетр (без головы)

119

12,0

7,5

Сазан

47

8,7

1,2

Севрюга

128

12,6

8,2

Сиг

73

9,6

3,6

Сом

79

7,7

5,1

Судак

44

9,1

0,4

Треска (без головы)

55

12,9

0,3

Щука

37

8,2

0,3

Икра зернистая

240

25,4

14,6

Икра кетовая зернистая

239

30,0

12,4

Икра паюсная

292

34,2

16,4

Салака горячего копчения

81,6

13,5

2,8

Сельдь мурманская солёная

131

10,6

9,4

Снеток солёный сушеный

254

44,0

7,9

Щука солёная

51,2

11,9

0,3

Консервы и продукты

промышленного производства

Баранина тушенная (в/с)

246

15,7

19,4

0,4

Говядина отварная (в собств. соку)

223

25,0

12,8

0,4

Свинина тушенная (в/с)

315

13,4

27,8

0,4

Горбуша натуральная

138

21,0

6,1

Шпроты в масле

356

17,1

31,9

Горошек зелёный

37

2,3

6,8

Кукуруза сахарная

65

1,8

0,5

13,1

Салат из морской капусты

122

1,1

10,7

Томат-пюре

60

3,1

11,5

Томат-паста

89

4,8

19,1

Соус яблочный

80

0,4

19,1

Молоко сгущенное с сахаром

334

7.1

8,5

54,9

Сливки сгущенные с сахаром

397

8,1

18,5

46,6

Сосиски молочные

300

11,0

28,0

Сосиски обычные (в среднем)

220

11-12

15-19

Сардельки (в среднем)

150

12-15

8-10

Пельмени (на основе говядины)

253

12,5

15,0

18,0

Пельмени (на основе свинины)

286

11,5

16,1

19,3

Пельмени (растительный белок)

192

10,1

3,2

30,6

Ветчина (в среднем по окороку)

345

15,5

30,3

Грудинка и корейка

425-440

7-9

41-45

Колбаса вареная (в среднем)

281

12,8

24,6

Колбаса полукопченая (в среднем)

347

14,5

31,1

Колбаса копченая

420

19,9

36,4

Сахар. Кондитерские изделия.

Сахарный песок

398

99,8

Варенье

265-287

0,3

62-74

Повидло (в среднем)

255

0,3

62

Конфеты (карамель)

около (ок.)395

ок. 3

ок. 7

ок. 86

Конфеты шоколадные

ок. 530

ок. 5

ок. 31

ок. 54

Конфеты шоколадные с начинкой

ок. 490

ок. 4

ок 26

ок. 59

Шоколад (в среднем)

540

5,7

31,2

60,4

Печенье (из муки в/с, в среднем)

440

7,7

15,4

66,3

Печенье карамельное (в среднем)

377

6,7

9,4

67,0

Мармелад (в среднем)

312

0,2

80,6

Пряники (в среднем)

340

5,8

2,9

73,5

Халва (арахис)

489

16,9

27,4

31,2

Торт (усреднено)

ок. 265

ок. 5

ок. 15

ок. 33

Поделиться с друзьями: