Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Шрифт:

Молоко, молочные продукты, майонез

Молоко коровье (3 % жирности)

64

2,9

3,0

4,7

Молоко коровье (2,5 % жирности)

52

2,8

2,5

4,7

Масло сливочное (в среднем)

745

0,5

80

0,5

Масло топлёное

875

94

Сливки (20 % жирности)

202

2,9

19,0

3,4

Сливки (35 % жирности)

335

2,9

34,0

3,4

Сметана (35 % жирности)

336

1,9

34,2

2,5

Творог жирный

222

14,4

17,1

1,0

Творог обезжиренный

78

16,8

0,5

1,0

Сыр (в среднем 50 % жирности)

324

18,1

25,5

3,2

Сыр (в среднем 45 % жирности)

304

20,3

22,3

3,2

Сыр (в среднем 40 % жирности)

274

21,2

18,8

3,2

Сыр плавленый (40 % жирности)

278

21,6

19,0

2,9

Сырок плавленый (в среднем)

300

16,5

26,4

Майонез (55 % жира, в среднем)

515

1,7

55,0

3,1

Майонез (жирный, в среднем)

625

2,5

67,0

3,1

Майонез лёгкий (в среднем)

380

0,9

40,0

3,5

Макаронные изделия, крупы, бобовые

Крупа гречневая (продел, в среднем)

312

11,6

0,3

62,1

Крупа гречневая ядрица

340

14,5

0,2

62,3

Крупа манная (в среднем)

334

9,5

0,7

70,3

Крупа овсяная (в среднем)

336

8,9

5,9

59,8

Крупы ячменная и перловая

310

6,3

1,2

66,2

Пшено (в среднем)

326

9,2

2,2

64,7

Рис (в среднем)

330

6,4

0,9

72,1

Макаронные изделия (в среднем)

339

10,7

1,8

69,5

Вермишель яичная

349

11,4

2,1

70,3

Горох (в среднем)

285

15,2

2,1

49,3

Фасоль (в среднем)

286

15,9

1,9

49,5

Чечевица

280

16,4

1,5

48,6

Толокно

358

11,6

5,9

62,7

Кукурузные хлопья (в среднем)

348

12,7

1,2

69,4

Хлопья овсяные (в среднем)

306

12,3

5,7

51,3

Мука, хлеб и хлебобулочные изделия

Мука пшеничная (в/с)

325

11,8

1,0

67,3

Мука пшеничная (1-го сорта)

334

9,5

1,0

69,9

Мука ржаная (обойная)

315

7,5

1,4

67,3

Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)

187

4,7

0,7

39,2

Хлеб ржаной подовый (из обойной муки)

193

4,8

0,8

39,2

Хлеб "Бородинский"

201

6,9

1,3

39,3

Хлеб пшеничный формовой (из муки 2 с.)

221

6,9

0,8

45,1

Хлеб пшеничный подовый (из муки 2 с.)

228

7,1

0,8

46,5

Батоны из муки 1-го сорта

236

7,1

1,0

48,2

Батон нарезной (из муки в/с)

263

7,5

2,9

50,5

Батон подовый (из муки в/с)

241

7,7

0,8

49,5

Батон столовый высший сорт

283

7,6

5,6

49,3

Сушки (в среднем)

389

9,3

7,4

70,4

Сухари пшеничные

391

7,8

9,9

67,5

Сухари с орехами

426

9,3

9,5

76,9

Напитки

Квас, Байкал (сладкие)

39

10,1

Пепси-кола

42

10,8

Пиво (в среднем)

42

ок. 10,8

Пиво креплёное

54

До 14,0

Сок апельсиновый, мультифруктовый

45

11,2

Сок вишневый, персиковый

48

12,0

Сок томатный

20

5,0

Сок яблочный

45

11,2

Поделиться с друзьями: