Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Когда ты можешь сказать по правде и от всего сердца: Господи, Боже мой! веди меня туда, куда Ты хочешь, – тогда только ты избавишься от рабства и сделаешься истинно свободным.

Эпиктет

Народное название: Мария Египетская, Марья-пролубница, Марья – зажги снега, заиграй овражки, распусти огонь, Марья – пустые щи.

Традиции. В народе считали, что если в этот день разольется полая вода, то будет большая трава и ранний покос. В это время зимний запас капусты уже заканчивался, и о кислых щах приходилось лишь мечтать. Зато приходило время варить апрельские щи, которые назывались пустыми. Поэтому и говорили: «Пришли на Марью пустые щи». Традиционно было принято варить такие щи, в которых ложка стояла. По сути, это народное блюдо ближе к западноевропейским айнтопфам, которые представляют собой нечто среднее между первым и вторым блюдом, или гуляшам. О жидких же щах иронично говорили: «Щи – хоть портянки полощи». С Марьи – зажги снега начиналось половодье. К святой покровительнице этого дня обращались, для того чтобы снять порчу или сглаз. Для этого надо произнести такие заговорные слова: «Стала, благословясь, и пошла, перекрестясь, из дверей в двери, из ворот в ворота, во чистое поле, под ясное небо, под черное облако, под младой месяц, под красное солнышко. Под красным солнышком – окиян-море, на окиян-море ладон-камень. На ладоном-камне стоит Божья церковь, в этой апостольской церкви, на золотом стуле сидит Мария Египетская и отговаривает (отрока, отроковицу, имя) от чернеца, от двоезуба, от троезуба, от двоеженца, от троеженца, от бабки-крутобоки, от девки-простоволоски, от всех злых глаз и стоечных, и постижных, и от поветряных, и противоветряных, век по веку, отныне и до веку, до конца века, до преставления света». Считалось, что, помимо заговора, обращенного к Марии Египетской, женщине или девушке, чтобы избегнуть сглаза, полезно применить такой прием: погладив рукой себя по заду, потереть потом той же рукой по лицу, говоря: «Какая ты у меня неглазливая, такая бы и я неглазливая была».

Приметы

Лед на реке изникнет или на берегу останется – год будет тяжелым.

Ни холоднее марта, ни теплее мая не бывает апрель. С апреля земля и сено в стогах преют, теплым ветром веет.

Марья со снежками в овражках играет, солнечные лучи призывает.

На Марью Египетскую снег и под кустом растаял.

На Марью начинается половодье.

Не видно ночью звезд – жди теплой погоды.

Вода идет в ясные ночи – к погожей уборке хлебов.

Синие облака в апреле – к теплу и дождю.

Если лед сходит вдруг (быстро) – год будет легкий, хороший.Если с Марьи на Поликарпа (15 апреля) полая вода, надо ждать больших трав да раннего покоса по весне.

Именины празднуют: Мария, Ефим, Иван, Макар, Сергей.

Имя дня – Мария. Очень часто глубинная душевность Марии заставляет ее выбирать гуманные профессии, такие как педагогика или медицина. Здесь действительно сочетание душевного тепла и строгости может оказаться очень благоприятным. По-иному складывается жизнь этой женщины, если в силу воспитания или по каким-либо другим причинам она научилась не скрывать свою страстную натуру от окружающих. В этом случае судьба у нее может получиться достаточно бурной, но интересной. Особенно когда ее чувственность прорвется наружу не сразу, а после достаточно долгого периода скрытности. Одним словом, и в том и в другом случае не следует забывать, что все хорошо, когда в меру. Мария, родившаяся в апреле, как бы ни была она привязана к своей профессии, как бы ни считала она ее важной и нужной, главным в жизни считает свою семью – мужа, родителей, детей. Ничто не может отвлечь Марию от забот о своей собственной семье. Она прекрасная хозяйка и всю свою жизнь старается посвятить детям. На этих же принципах она строит и свои отношения с мужем, будучи всегда готовой поступиться его интересами ради святых для нее интересов ребенка.

Рецепт дня

Щи из крапивы и щавеля Молодая крапива – 600 г, щавель – 200 г, мука – 1 ст. ложка, морковь – 2 шт., лук – 2 шт. Молодую крапиву (лучше побеги) хорошо промыть в холодной воде. Положить ее на три минуты в кипяток, откинуть на сито, облить холодной водой и, когда вода стечет, мелко порезать. Порезанную крапиву потушить в течение 10 минут на большом огне в масле. Репчатый лук и морковь нарезать и обжарить. В кипящий бульон положить крапиву, пассерованные лук и морковь, поварить 25 минут, добавить муку, нарезанные листья щавеля, соль. Поварить еще 10 минут.

15 апреля

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Только духовные идеалы достигаются без борьбы людей меж собою, а, напротив, достигаются тем скорее, чем более соединены люди любовью. В наше же время закон борьбы признан законом жизни человеческой: доказательство того, что идеалы нашего времени идеалы не духовные.

Джон Рескин

Народное название: Тит, Тит-ледолом, Поликарп, бесхлебица, бескормица.

Традиции. В этот день наблюдали за птицами: крик дергачей – урожайное лето; сначала закричит перепел – будет много хлеба, много травы. Продолжался разлив рек, и в народе говорили: «Загуляла река-матушка». В этот день гоняли воронье от домов, потому что считалось, что если закаркает эта птица – накаркает бесхлебицу. С этого дня начинают с хлеба на квас перебиваться да дырки затыкать. Говорили: было когда-то «всякого жита по лопате», а сейчас «дожили – ножки съежили». Но даже в голод ни в коем случае нельзя было трогать зерно, предназначенное на посев, говорили: «Корову продай, а добрым семенем засевай», «Сам голодай, а поле семенем не обижай». Была и особая примета, по которой определяли качество семян. Иногда в сусек ссыпали непросушенное зерно – волглое, которое во время зимнего хранения выделяло тепло – прело – и съедало снег на крыше амбара. Поэтому о таком плохом и непригодном для посева зерне говорили: «Купи на семена хлеба, если на крыше амбара нет снега». Этот день в среде торговцев назывался «барыш-день» и праздновался особенно усердно – для получения барышей в течение всего года.

Приметы

Ворон каркает – к несчастью, ворона – к ненастью.

На реках лед из-за маловодья тонет, не уходит, остается глыбами на берегу, а на полях при таянии снегов зимняя дорога остается горбом – к тяжелому году, неурожайному лету.

Если вешний лед по озерам и затонам не тронется, а потонет – год будет тяжелым.

Коли лед не ушел, то лов рыбы будет плохим.

Загуляла река-матушка (начинается половодье).

Окунулся ворон в лужу – прощай вёдро (солнечная погода).

Стаи ворон и галок предвещают ненастье.

Вороны играют в вышине – к вёдру (солнечному дню).Если галки и грачи высоко вьются стаями и опускаются стрелой вниз – будет дождь; стаями сидят на дороге – к ненастью.

Именины празднуют: Ефим, Георгий, Григорий, Мария.

Имя дня – Ефим. Этот человек любит быть в центре внимания, умеет заинтересовать людей собой и своими идеями. Не уверен в себе, своих способностях и своей мужественности. Если ему об этом не напоминать, он может впасть в черную меланхолию. Всем и любыми средствами будет доказывать свои таланты и возможности и казаться из-за этого вздорным и неконтактным. Ефим – весельчак и затейник, душа любой компании, но явный сибарит, однако если видит реальные перспективы, будет работать до изнеможения. Талисман Ефима – пион, цвет – темный сине-зеленый, камень – берилл. Лучше всего это имя подходит людям, родившимся под знаками Тельца, Девы и Козерога. Ефим, родившийся в апреле, сможет построить гармоничные отношения с женщинами по имени Антонина, Зинаида, Ирина, Кристина, Полина, Аврора, Майя, Флора. Ему придется потрудиться, строя отношения с женщиной по имени Агния, Зоя, Ада, Нелли.

Растение дня – календула. В народной медицине настой этой травы используют при заболеваниях печени и желчного пузыря, селезенки, при спазмах желудка, камнях в мочевом пузыре, кашле, гипертонии, сердечном неврозе, золотухе, рахите. Наружно – при эрозиях, трещинах в области заднего прохода. Для получения настойки надо взять 20 г календулы, залить 100 мл спирта или водки, настоять две недели в темном месте, процедить и хранить в холодильнике. Принимать по 20–30 капель три раза в день, и исчезают головные боли, улучшается сон и повышается работоспособность. Принимают его при гипертонической болезни (курс лечения – три недели и более), желудочно-кишечных заболеваниях, язве, рахите, раке, бессоннице, аритмии сердца, одышке, как желчегонное средство, для укрепления общего самочувствия. Настойка календулы быстро ликвидирует воспалительные процессы и гнойные воспаления и выделения при ранениях и язвенных процессах и значительно ускоряет регенерацию тканей и заживление ран. Наружно ее используют для примочек и смазывания ран, язв, ожогов, прыщей, царапин, порезов. Дает хорошие результаты при болезнях полости рта, горла (полоскание) – разбавить водой. При болезнях глаз (ячменях, блефаритах, конъюнктивитах) – примочки, промывания. Для этих целей настойку разбавляют водой в пропорции 1:10.

16 апреля

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Если толпа ненавидит кого-нибудь, надо, прежде чем судить, внимательно исследовать, почему это так. Если толпа пристрастилась к кому-нибудь, надо тоже внимательно исследовать это, прежде чем судить. Мудрый человек не приписывает значения человеку за его слова и не пренебрегает словами только потому, что они произнесены ничтожным человеком.

Китайская мудрость

Народное название: Никита-ледолом, Никитин день, водопол, угощение водяного, праздник рыболовов.

Традиции. Разливаются реки, и водяной просыпается от спячки, злой и голодный. Считается, что он всю зиму спит крепким сном в самом глубоком омуте. С досады и голода он ломает лед, замучивает мелкую рыбу до смерти, а большие сами убегают в другие реки. Когда же рыболовы задобрят его гостинцем, лошадкой, то он смиряется, стережет рыбу, переманивает к себе больших рыб из других рек, спасает рыболовов от бури и потопления, не рвет неводов и бредней. Во время своего гнева и голода водяной три дня дожидается гостинца, и если рыболовы не постараются задобрить его, то он истребляет рыбу и удаляется попытать счастья в другие места. Этот обряд проходил примерно так. За три дня до этого рыболовы в складчину покупали самую негодную лошадь, не торгуясь. За эти дни старались как можно лучше откормить животное хлебом и конопляным жмыхом. В последний вечер мазали ее голову медом с солью, в гриву вплетали множество красных лент, ноги спутывали веревками, а на шею навязывали два старых жернова. Ровно в полночь отправлялись к реке. Если лед еще не прошел, то связанную лошадь опускали в прорубь; если же река очистилась ото льда, то выталкивали ее из лодки на самой середине реки. В это время старший из рыболовов находился на берегу реки, прислушивался к воде и давал знак другим, когда можно утопить лошадь, – это происходило тогда, когда вода начинала сильно плескаться или раздавался глухой подземный стон. Большое несчастье ждало рыболовов, если водяной не желал угощения или отправился искать лучшей доли. Когда лошадь уже отправилась на корм водяному, старший из рыболовов выливал в реку масло и произносил такие слова: «Вот тебе, дедушка, гостинцу на новоселье. Люби да жалуй нашу семью». С этого дня начинается бурное таяние снега, а по реке вовсю несутся, наскакивая друг на друга, льдины. Много бед приносит людям весенний паводок. Выйдет река из берегов – и тут уж берегись: быстрая вода смоет все, что попадется ей на пути. Поэтому особенно важно заранее знать, что ждет человека весной. Русский крестьянин мог определить высоту паводка по самым разным приметам – например, по высоте гнезда кулика или по кротиным «ходам». Крот никогда не станет рыть землю ниже границы будущего паводка. Перед паводком из низинных мест убегают мыши.