Описание земли Камчатки

Пестик в средине цветка шестигранный желтоватый, на конце красный, о трех внутри гнездышках. Тычек, окружающих его, шесть, величиною равных, которые купно с головками желтого цвета. По созревании бывает помянутый пестик с грецкий орех, притом мягок, телен и вкусом так приятен, как с легким квасом яблоки. Цветет около половины мая месяца.

Корень сей травы едят камчадалы и свежий, и сушеный с икрою. Плоды в то самое время, как собираются, есть должно: ибо оные по нежности тела ни одной ночи не могут пролежать без повреждения.

Иикум, или сикуй, по-российски макаршино [202] коренье, растет по мшистым горам и тундрам в великом изобилии. Камчадалы сие коренье и сырое едят, и толченое с икрою, потому что оно несравненно меньше европейского вяжет, а притом сочно и. как орехи, вкусно.

Учихчу [203] есть трава, у которой листье, как у коноплей, а цвет, как у ноготков, токмо гораздо меньше. Листье сей травы сушеное и вареное с рыбою придает похлебке такой вкус, будто б в ней мясо каменного барана варено было.

202

Biftorta foliis ouato-oblongis acuminatis Linn. Cliff. 150. (Прим. автора)

203

Jacobaеa Cannabis folio Stell. (Прим. автора)

Митуй-корень, который родится на первом Курильском острове и по-якутски зардана называется, топится у курил в рыбьем или тюленьем жиру и почитается за приятнейшую пищу.

Сии суть главные травы и коренья, которые наиболее употребительны; впрочем, есть и другие многие, как земные, так и из моря выбрасывающиеся произрастающие, которые камчадалы или сырыми едят, или запасают в зиму, так что Стеллер по достоинству называет их всеядущими животными: ибо они ни жагре [204] , ни мухомору [205] не спускают, хотя от первого нет ни вкуса, ни сытости, а от другого очевидный вред; но притом и сие справедливо он пишет: что любопытство сего народа, знание силы в травах и употребление их в пищу и лекарство и на другие потребности столь удивительно, что большего не токмо в других отдаленных диких народах, но и в самых политических не можно надеяться.

204

Жагра – трут, съедобный древесный гриб, относящийся к семейству Polvporaceae. Этот гриб использовался в пищу, в качестве лекарственного средства (от ломоты), а его зола – вместо нюхательного табака.

205

Мухомор использовался в качестве опьяняющего средства.

Они все свои травы поименно знают: известна им как сила их порознь, так и различие силы в травах по разности природного места. Время собирания их наблюдают они столь точно, что автор довольно надивиться не может. Почему камчадал сие имеет преимущество, что в своей земле везде и всегда себе корм сыщет. Нельзя его ни лечить, ни вредить растущим на Камчатке произрастающим, чтоб он не узнал лекарства или яда в то самое время.

Здесь надлежит еще сообщить известие о некоторых травах, касающихся до лекарства и их экономии.

Есть при морских берегах высокая трава [206] беловатая, видом пшенице подобная, которая растет и на песчаных местах около Стрелиной мызы [207] . Из сей травы плетут они рогожи, которые и вместо ковров, и вместо занавесей употребляют. Лучшие ковры бывают с шахматами или с другими фигурами, которые китовыми мелко разделенными усами выплетаются.

Из сей же травы плетут они епанчи, во всем подобные нашим старинным буркам: ибо оные с исподи гладки, а сверху мохнаты, чтоб по махрам оным дождю катиться можно было.

206

Triticum radicе perenni fpiculis binis lanuginosis Gmel. Sib. Tom. I, Pag. 119, Tab. XXV. (Прим. автора)

207

То есть на Стрельной близ Петербурга.

Самая чистая работа из объявленной травы примечается на мешочках и корзинках, в которых женщины содержат свои мелочи.

С первого взгляда никто не подумает, чтоб сии вещи не из тростника сплетены были. Сверх того, бывают оные украшены китовыми усами и крашеною шерстью.

Зеленую траву употребляют они на делание мешков для содержания рыбы, сладкой травы, кипрея и других вещей. Ею же и другою всякою высокою травою кроют они свои шалаши, балаганы и юрты; а косят оную косами, сделанными из китовой лопатки, которые они столь остро вытачивают брусками, что в краткое время много травы накосить могут.

Болотная трава [208] , несколько осоке подобная, (Cyperoides), которую они осенью заготовляют и двоезубным гребнем, из заячьих костей сделанным, так, как лен мягко вычесывают, употребляется на следующие потребности. 1) Когда дети родятся, то их, за неимением рубах и пеленок, обвивают ею. 2) Пока дети мараются, то на подъемный клапан, который приделывается назади хоньбов их, кладут сию траву, и когда замочится, переменяют.

3) За неимением чулков, ноги ею увивают столь искусно, что на ноге как чулок плотно держится. 4) Понеже камчатские бабы по умствованию своему большую горячесть детородного уда почитают за причину к большему плодородию, то употребляют сию траву для согревания оного уда, особливое же ее употребление во время течения крови. 5) Раздувают в ней огонь вместо уголья.

208

Другие названия – тоншич, мятая трава, егей, иимт. Использовалась как трут, мочегонное средство, ею обвивали новорожденных, а также ноги во время морозов и при ловле неводами.

6) В великие праздники обвязывают ею свои головы и болванов своих вместо венков и ошейников. 7) Когда приносят жертву или убьют какого зверя, то за мясо зверю дают травяной венок, чтоб не сердился и не жаловался своим сродникам. То ж делывали преж сего над головами своих неприятелей, в том числе и россиян: накладывали на них травяные венки и, поворожа над ними по своему обыкновению, втыкали головы на колье. Сия трава от казаков тоншич и мятая трава, от большерецких камчадалов егей, а по Камчатке-реке иимт называется.

Главнейшая в экономии их вещь – кропива, для того что не родится там ни пеньки, ни поскони, а без сетей для ловления рыбы, которая вместо хлеба употребляется, пробыть не можно. Они рвут ее осенью в сентябре или в августе и, связав пучками, сушат под своими балаганами. Потом как рыбная ловля отойдет, и ягодами, и кореньем запасутся довольно, то за крапиву принимаются. Разрезывают ее надвое, кожу обдирают зубами весьма искусно и, разбив палками на жилочки, вытрясают кострику; после того сучат на ладони и мотают на мотовила. Несученые нитки употребляют на шитье, а сученые на рыбные сети, которые, однако ж, не прослуживают и лета, не столько для всегдашнего употребления, сколько для худого приуготовления, что они крапивы не мочат и не варят пряжи.

К лекарственным травам принадлежат нижеследующие: кайлун– трава [209] , которая растет на болотных местах около Большой реки. Жители декокт [210] сей травы употребляют от чирьев, чтоб разгнаивались скорее. По мнению камчатскому, производит она и пот и выгоняет изнутри все ядовитое.

Чагбан (Dryas Linn.) [211] растет изобильно по всей Камчатке, а декокт его от опухоли и ломоты в ногах употребляется.

209

Другое название – гале. Скорее всего, это восковница из рода Myrica.

210

Декокт – устаревшее название отвара.

211

Другое название – куропаточья трава; относится к семейству розоцветных.

Катанагч (Andromeda foliis ouatis venofis Gmel. Sib.). по-российски пьяная трава [212] на Камчатке не столь сильна, как в других местах Сибири. Декокт ее пьют камчадалы для излечения французской болезни, однако без пользы.

Дуб морской [213] (Quercus marina Cluf. et. Lob. ic.) – трава, которая выбрасывается из моря, вареная со сладкою травою от поноса пользует; а морская малина [214] , намелко истертая, для скорейшего разрешения от бремени при родинах употребительна. Есть еще морская трава (Species fuci) яханга [215] , которая около Лопатки выметывается из моря, и видом походит на усы китовые. Оную траву курилы мочат в студеной воде и пьют от великого реза.

212

Другие названи: кашкара, золотистый рододендрон, катаныч. Употреблялась как лекарственное средство.

213

Водоросль Delessena smuosa, очень похожая на дубовые листья.

214

Судя по всему, это актиния (у Стеллера – Alcyonium gelatinosum rubrum).

215

Возможно, это ламинария.