Осень бедствий
Шрифт:
Зато медведка не знает, что такое гласность и демократия! У этих безмозглых насекомых даже парламента нет! И договариваться медведки не умеют, обязательно друг друга сожрут. Каннибалы они... то ли дело - люди!
Анна подумала, что она в чем-то лучше медведки - и пошла налаживать контакт с Розой Ильиничной. А вот, кстати, и она, в кабинете. Планирует что-то... ранее утро, тишина, все еще спят - самое время поработать спокойно, пока никто не мешает и не мешается под ногами.
– Роза Ильинична, доброе утро.
– Доброе утро, - отозвалась дама без малейшей симпатии.
После торжественного
Гадость, конечно!
И шерсть от него, и мяв, но... лучше кот, чем крысы!
Тем более, кот оказался неглупым и воспитанным. Большую часть времени проводил или на улице или в подвале, со стола ничего не крал, но и не отказывался, если угостят, крыс и мышей ловил и приносил к крыльцу, только убирай, ничего не драл, а шерсть...
Что ж.
Это кое-как можно пережить. К примеру, приобрести робота-пылесоса.
Роза Ильинична признала за Анной определенные плюсы, но симпатия? Вы слишком торопитесь, дамы и господа! Подождем, посмотрим...
– Простите, что отвлекаю вас, но больше мне с этим вопросом обратиться не к кому.
– Слушаю?
– Могу я кое-что приготовить на кухне? Я сейчас схожу в магазин, куплю все необходимое - и займусь.
– Что вы хотите приготовить?
– Тимбаль с мясным фаршем, - решила Анна.
– Императорские блинчики с начинками, компот из печеных персиков - думаю, этого будет достаточно.
– Тимбаль?
Анна пожала плечами.
– Хотите - приготовлю на всех и поделюсь рецептом. Он несложный. И блинчики тоже...
– У вас сегодня выходной? Не так ли?
То есть - с чего такая щедрость?
Анна чуточку наклонила голову.
– Все верно. У меня выходной, и я хочу съездить к сыну.
– У вас есть сын? Мне казалось, вы слишком молоды для ребенка.
– Вы мне льстите, Роза Ильинична. Да, у меня есть сын, ему почти шесть лет, и он замечательный. Сейчас он лежит в больнице, он перенес операцию, и мне хотелось бы съездить и побаловать его вкусным.
Роза Ильинична медленно кивнула. Лицо ее чуть смягчилось.
– Хорошо, Анна Петровна. Предлагаю вам сделку - вы готовите на всех, накладываете себе, сколько надо, и едете в больницу к малышу. Успеете?
– Разумеется. Но придется добавить еще и закуски, иначе завтрак неполон.
– Вы успеете все сделать? Борис Викторович просыпается рано.
– Успею.
Анна чуть улыбнулась краешками губ.
Ах, мэтр Симеон!
Как же я вам благодарна за ваши старания...
Мэтр был одним из нескольких слуг, которые не бросили императорскую семью. Мэтр последовал за своим императором в изгнание, готовил еду на всех, сам ходил за продуктами, умудрялся творить чудеса даже из старой гречки, и учил девочек, конечно.
Анна его науку запоминала.
Роза Ильинична следила за девушкой с подозрением, но....
Анна прошла на кухню, уверенно повязала передник, закрыла волосы косынкой, принесенной с собой, а потом принялась командовать так, словно всегда готовила человек на сорок.
И вот уже отварены макароны и натерт сыр, уже вымешано тесто для блинчиков, как и положено, с соусом бешамель, с лимонной водой и сливками...
Готовое
желе Анне не понравилось, пришлось разбивать ягоды с медом...Кухарка хотела повозмущаться, но была остановлена строгим взглядом Розы Ильиничны, да ей и самой было любопытно.
Примерно через час аромат готовящихся блюд привлек на кухню всех домашних.
Последними подтянулись Кира и Борис Викторович. А Сталин так и сидел под столом с начала готовки, ловко утягивая из-под рук девушки то кусочек фарша, то сыр...
– Розочка, чем так потрясающе пахнет?
– поинтересовался Борис Викторович, заходя на кухню.
– Анна?
– Доброе утро, Борис Викторович. Все готово, можно подавать на стол... разве что компоту еще остыть надо, его бы на лед вынести.
– Это я сейчас устрою,- кивнула кухарка.
Анна сняла передник, косынку, и принялась мыть руки.
– Ауч! Ты готовить умеешь?
Анна весело подмигнула Кире.
– Понравится - дам рецепт.
– Попробуем, - кивнул Борис Викторович. И отправился за стол.
Анна попросила у Розы Ильиничны контейнеры, отложила вкусняшки для Гошки, и поставила в холодильник. И - не зря.
Слопали все.
Добавку Борис Викторович просил три раза, на блинчики смотрел обреченными глазами, выпил стакан компота и застонал.
– Анна, вы - ужасны!
Анна подняла брови.
– Как скажете, Борис Викторович. Больше готовить я не буду.
– Аня!!!
– Кира взвыла, и запихнула в рот блинчик.
– Но тебя научу. Хочешь?
– Хочу!!!
– К примеру, салат из артишоков, помидоров и яблок, заливные грибы, яйцо с рыбой в волованах, рыбный винегрет, уху из стерляди с шампанским, торт с калеными орехами, пирожное из хурмы...
Борис Викторович посмотрел с искренним удивлением.
– Вы все это умеете готовить?
Анна кивнула.
– Умею. Это несложно.
– Да тут одни названия - одуреешь!
– высказалась Кира. И слопала еще один блинчик.
– Но - вкусно, - подначила Анна.
– Кулебяки, расстегаи, пироги...
– Приготовишь?
– попросила Кира с самым умоляющим видом.
– Сегодня я уже не успею. А завтра, если захочешь - могу чему-нибудь поучить. Хочешь слоеный омлет? [17]
- Хочу!
– Ну вот и вставай пораньше, и научу, и приготовим вместе! И пирожное из инжира, к примеру...
17
омлет Пуляр, прим. авт.
– Я сегодня закажу все необходимое, - Роза Ильинична смотрела на Анну если и не с любовью, то хотя бы с уважением. Она оценила, как готовила девушка.
Без телефона, без книг, чисто из памяти, и распоряжалась помощниками она вполне естественно, и дай ей волю - и стол бы сервировала легко, домоправительница обратила внимание, как небрежно, привычно Анна поправила салфетки, подвинула цветы и поменяла местами два графина...
Все очень... обыденно.
Она это умеет, для нее все привычно, нормально, спокойно - и в то же время чувствуется, что она - не кухарка. Нет, не кухарка.