Психология менеджмента
Шрифт:
Объектом управленияв туристических фирмах являются коллектив, персонал, совокупность социально-экономических, правовых, нравственных и других отношений, возникающих между людьми в процессе производства и обращения туристского продукта. Процесс управления в сфере туризма затрагивает широкий круг отношений между людьми, например при разработке и реализации туристского продукта целенаправленно взаимодействуют работники гостиничного и ресторанного хозяйства, транспорта, культурно-зрелищных и других отраслей туристского комплекса, как отечественных, так и зарубежных.
Предмет
I
Управление в туризме представляет собой целенаправленное воздействие руководящих органов на службы сервиса с целью их ориентации на удовлетворение потребностей людей в туристских услугах, повышение эффективности работы и обеспечение приемлемого уровня прибыльности.
Структура управления туризмом в России, сформировавшаяся с учетом практики менеджмента, представлена на рис. 31.4.
Современный менеджмент в сфере туризма учитывает специфику организации и деятельности туристских предприятий, которая состоит в том, что обслуживание туристов, путешествующих с различными целями, должно отличаться по технологии и содержанию.
Организация в своей деятельности должна добиваться:
единства целей, задач;
группировки задач для определения видов работ;
группировки видов работ в соответствующих подразделениях;
делегирования полномочий, распределения ответственности и определения числа уровней в иерархии управления;
организационного климата, побуждающего работников вносить максимальный вклад в достижение целей организации;
слаженности системы коммуникаций, обеспечивающей эффективность принятия решений, контроля и координации;
Рис.31.4. Структура управления туризмом в России
функциональности организационной системы, обеспечивающей внутреннюю согласованность между всеми элементами организации, чувствительности ксреде и способности адаптироваться к ним.
Рассмотрим перечисленные задачи организации управления подробнее.
Целеполагание.Принципы построения туристской фирмы вытекают из ее целей и стратегий. Цель — это желаемое состояние фирмы в будущем. После определения цели вырабатываются руководящие направления действий, политика фирмы. Основная задача политики состоит в построении четких стратегических концепций, с помощью которых принимаются решения, соответствующие краткосрочным и долгосрочным целям туристской фирмы.
В зависимости от юридического статуса фирмы, от специфики ее деятельности, от состояния рынка благ и услуг и рынка труда, от наличия и объемов государственной помощи, от особого менталитета предпринимателей цели туристского предприятия делятся на три класса: экономические, фирменные и социальные.
Экономические цели— максимизация прибыли в длительной перспективе, определение новых сегментов клиентуры, улучшение сбыта, рационализация продукта и системы распределения, предупреждение
устаревания некоторых продуктов и услуг, укрепление рыночных позиций по отношению к конкурентам.Фирменные цели— повышение престижа и улучшение имиджа фирмы, страны, региона или определенной местности. Руководители предприятия ставят перед собой задачу остаться независимыми и сохранить контроль над своим делом, добиваясь расширения клиентуры и устойчивого дохода, ищут способы сохранения стабильной ситуации на рынке.
Социальные цели —развитие турпродуктов (услуг), которые подходят для населения с более низким доходом.
Цели туристского менеджмента предполагают:
повысить надежность и рентабельность сети туристских транспортных парков;
улучшить оснащение туристских баз;
повысить рентабельность функционирования в период «мертвых» сезонов;
повысить процент занятых мест;
проводить гибкую политику цен независимо от сезона;
обеспечить оптимальное соотношение между ценами и результатами;
привлекать клиентов, предоставляя разнообразные услуги;
постоянно адаптировать предложение к изменениям потребностей туристов;
поощрять сотрудничество между организациями, занимающимися туризмом;
интенсивно и действенно развивать сферу рекламы.
Главной функцией при этом будет удовлетворение потребностей людей при рациональном использовании всех имеющихся ресурсов и обеспечении гармонии с окружающей средой.
Достижение целей организации зависит от трех главных факторов: выбранной стратегии, организационной структуры и от того, каким образом эта структура функционирует.
Стратегическое управление туристской фирмой.Стратегия — это система управленческих решений, определяющих перспективные направления развития организации.
В сфере турбизнеса стратегия включает три главных компонента:
потребности клиентов;
способность компании удовлетворить эти потребности;
долгосрочную прибыль компании.
Стратегическое управление туристской фирмой определяется в литературе как технология управления в условиях повышенной нестабильности факторов внешней среды и их неопределенности во времени.
Анализ причин возникновения неопределенности показывает, что ее основной источник — научно-технический прогресс, обусловивший ускорение экономических процессов и появление инноваций: как радикальных (создание товаров, технологий, обладающих более высокой конкурентоспособностью и эффективностью по сравнению с существующими аналогами), так и улучшающих (постепенное улучшение параметров существующих товаров, технологий). Улучшающие инновации позволяют относительно равномерно повышать производительность, эффективность технологии.
Стратегическое планирование представляет собой набор таких действий и решений, принятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, призванных помочь организации достичь целей. Годовой стратегический план объединяется с годовым финансовым планом.
Стратегия формулируется и разрабатывается высшим руководством и обеспечивает осуществление миссии организации и достижение ею целей, но их реализация предусматривает участие всех уровней управления.
Цикл стратегического управления туристической фирмой насчитывает пять основных этапов.