Рак можно и нужно победить!

Салат из перца и помидоров

100 г зеленого перца, 200 г помидоров, 40 г лука, соль, лимонный сок, растительное масло. Помидоры нарезать кусочками, зеленый перец – полосочками, лук – кружочками. Растительное масло смешать с солью и лимонным соком, влить в приготовленные овощи, перемешать и дать постоять на холоде.

Салат из фруктов

100 г бананов, 100 г апельсинов, 100 г яблок, 100 г ананаса, 40 г орехов очищенных, лимонный сок.

Фрукты очистить, нарезать маленькими кусочками, перемешать, залить лимонным соком. Положить в салат крупно нарезанные очищенные орехи. Дать постоять на холоде.Итак, основа стратегии защищающих и поддерживающих нас в болезни войск ясна. Что дальше? А дальше – вторая линия обороны. Эта вторая линия не менее важна, чем первая. В доказательство этому я сперва расскажу вам одну историю…

Глава 6. Лечение соками, медом и медопродуктами

Сокотерапия

Лет пять назад я заболела – наверное, впервые в жизни заболела серьезно, не просто простудилась и даже не грипп в разгар всеобщей эпидемии подхватила, а слегла по-настоящему. Что-то словно сломалось в моем организме, который всегда работал, как швейцарские часы.

Причем каких-то ярко выраженных симптомов моего внезапного заболевания не было – так, навалились вдруг огромная слабость, непроходящая усталость, сонливость и полное безразличие к окружающему миру.

Хотелось одного: чтобы все оставили меня в покое. Хотелось лечь в темной тихой комнате и, укутавшись одеялом, ни о чем не думать.

Увы, лечь, укутаться и не думать не получалось: наступало лето, надо было срочно дописывать серию статей, заказанных газетой, в которой я в ту пору работала, и, что самое ужасное, пришла пора собираться в ежегодный поход на Черное море – с рюкзаками, палатками и детьми. А я ощущала, что и двадцати метров пройти не могу – от слабости слезы наворачивались на глаза.

Какой поход? Какие рюкзаки и палатки? Врачи, как водится, предприняв ряд ни к чему не обязывающих действий, развели руками и посоветовали побольше отдыхать.

Я уже «отдыхала» по 23 часа в сутки, когда ко мне на огонек забежала моя давняя подруга, с которой мы много лет проработали вместе.

– Ты – чего?.. – спросила она, увидев мое горестное лицо.

Я честно рассказала ей всю историю моей непонятной болезни.

– Ну, так, – резюмировала подруга, – берешь сырую свеклу средних размеров… – далее последовал какой-то мудреный рецепт соковой терапии, осилив который, мне следовало буквально за неделю встать на ноги и вприпрыжку отправиться в уже отмененный поход.

Честно признаюсь, если бы не пребывала я в те дни в столь глубокой апатии, никаких соковых лечений предпринимать и не стала бы – не верила я в подобные методы. Соки – они соки и есть. Не больше и не меньше. Просто одна из составляющих разумного питания – витамины, минеральные вещества, микроэлементы. Но в тот раз терять мне, как говорится, было нечего, да и лежать лицом к стене, жалея себя и сокрушаясь по поводу пропавшего лета и несданных статей, уже надоело.

И я решила попробовать.

С тех пор и по сей день я уже не считаю, что соки – всего-навсего один из элементов рационального питания.

Я совершенно уверена, что соки, особенно соки в нужном, правильном сочетании, – величайшая лечебная сила, способная помочь человеку практически в любой болезни. Итак, прошу любить и жаловать: сокотерапия!

Как правильно употреблять соки, чтобы их лечебное воздействие было максимальным?

Употреблять соки следует не по отдельности, а в различных сочетаниях, не забывая при этом о своих побочных проблемах – с почками, печенью, кровью, кишечником и т. д. А вот сколько соков выпивать в день – это подскажет вам ваш организм: пейте их столько, сколько захочется, пока они будут доставлять вам удовольствие. Однако приучайте себя постепенно выпивать не менее 1 литра соковой смеси в день.

Какие смеси наиболее полезны и эффективны?

Самая эффективная смесь – морковный и свекольный соки, именно она обеспечивает организму больного высокое содержание калия, серы, фосфора, витамина A и различных щелочных элементов. Такая смесь восстанавливает зрение, является замечательным строителем кровяных клеток, особенно красных кровяных шариков. А если улучшается кровь, то естественно, что и все состояние организма улучшается тоже.

Каждый онкобольной должен сам для себя определить нужные ему количество и пропорции при смешивании соков. Организм подскажет. Мой организм, например, не принимает смесь морковного и свекольного соков в соотношении 1: 1, как рекомендуют многие лечебники. Я пробовала различные рецепты до тех пор, пока не нашла оптимальный для себя вариант: начинаю курс с такой пропорции – пол-литра сока моркови – 1 ст. ложка сока свеклы. Затем постепенно увеличиваю количество свекольного сока до 3–5 ст. ложек. Пью примерно месяц и на три недели делаю перерыв. Потом курс можно повторить.

Благотворно влияет на обессиленный раковой опухолью организм смесь яблочного и морковного соков (1:1). В эту смесь очень хорошо ежедневно добавлять (чередуя) немного сока свеклы или 1 ст. ложку картофельного сока. Естественные сахара, входящие в состав картофельного сока, легко усваиваются организмом, а при варке картофеля они превращаются в нежелательный крахмал.

Сок редиса, особенно в сочетании с морковным, очень полезен для обмена веществ в организме, прекрасно влияет на тонус слизистых оболочек. Посевной редис содержит белки, ферменты, клетчатку, органические кислоты, углеводы, витамины C, B1 B2, PP, эфирное масло, минеральные вещества (соли калия, кальция, железа, магния). Сок редиса получают из листьев и корней растения. Смесь сока редиса в сочетании с морковным соком рекомендуется пить в течение часа после принятия сока хрена (1 дес. ложка).

Посевной редис – близкий родственник редьки. По лечебным свойствам они сходны. Содержащиеся в редьке обыкновенной эфирные масла, витамин C и органические кислоты усиливают секрецию пищеварительных желез.

Сок плода редьки в сочетании с морковным соком, а также в сочетании со смесью морковно-яблочного сока рекомендуется как витаминное и профилактическое средство с целью предупреждения атеросклероза, отеков, желчнокаменной и мочекаменной болезней, часто сопутствующих онкозаболеваниям. Но следует помнить, что соки редьки и редиса противопоказаны при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гастроэнтероколите, воспалениях желудочно-кишечного тракта и печени, тяжелых заболеваниях сердца.

Любые ли соки можно без ограничения употреблять при онкологических заболеваниях?

Нет, не любые. Особенно осторожно следует относиться к употреблению кислых, горьких и пряных соков, если локализация злокачественной опухоли приходится на органы пищеварения или мочевыводящие пути.

Противопоказаны в таких случаях соки из плодов, овощей и фруктов, обладающих специфической остротой и приятной горечью, кислотой и терпкостью.

Если же локализация злокачественной опухоли находится вне органов пищеварения, точнее там, где горький, кислый, острый привкус соков не навредит, то после предварительной консультации с врачом в смесь соков морковного и яблочного можно добавлять, например, сок хрена и лимонный сок – для усиления мочегонного действия.

А выпитая натощак чайная ложка сока хрена в смеси с лимонным соком (1:1) окажет особенно сильный мочегонный эффект, что чрезвычайно важно при отечности или водянке.

Такую смесь готовят, выжимая сок из 100 г натертых корней хрена и 1,5–2 лимонов. Пить по 1 ч. ложке 2 раза в день – натощак и вечером, не ранее чем через 2 часа после еды или не позднее чем за 40 минут перед едой.

Однако при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, печени и почках сок хрена противопоказан, так как он усиливает выделение соляной кислоты в желудке. А вот при лечении гастритов с пониженной кислотностью он эффективен.