Самая нужная книга для стройности и красоты
Шрифт:
Этот полезный углеводный продукт – лучшая альтернатива сахару. Кроме прочего, мед еще и отличный антидепрессант, а хорошее расположение духа – одно из важных условий успешного похудения.
Эти лакомства содержат мед, изюм, пряности, орехи, которые быстро насыщают без избытка сахаров (исключение – халва и варенье из розовых лепестков).
Сладкими от природы являются финики, изюм и курага; чернослив – не столь сладкий, но самый полезный. Чтобы не поправиться, сухофруктов не стоит съедать за раз больше 30–40 г.
Выбирайте
Этот натуральный сладкий продукт требует на расщепление сахара времени, поэтому от него не поправитесь (если употреблять в разумных пределах).
77. Обернитесь, обернитесь!
Обратная сторона похудения – обвисшая кожа. Привести ее в тонус поможет обертывание. После длительного курса процедур грязевые, шоколадные, кофейные, медовые и водорослевые обертывания оказывают мощный лифтинг-эффект и выравнивают рельеф кожи. Но удовольствие это не из дешевых.
Экономьте, делая обертывания самостоятельно. Например, водорослевое: бурые водоросли нормализуют минеральный баланс и способствуют регенерации клеток.
Купите в аптеке ламинарию и фукус (в измельченном виде).
Приготовьте состав: залейте 4 столовые ложки смеси водорослей 0,5 л воды и оставьте на 20 минут. Температура воды зависит от того, каким будет обертывание: холодным или горячим. В первом случае вода должна быть не выше 20 °C, во втором – не ниже 45. Горячее обертывание более эффективно, поскольку активные вещества лучше проникают в кожу под воздействием высокой температуры, но в некоторых случаях оно противопоказано, например при варикозном расширении вен.
Нанесите состав толстым слоем на проблемные участки тела.
Для повышения эффективности процедуры и лучшего впитывания средства дополнительно обернитесь пленкой.
Укройтесь теплым одеялом и подождите 30 минут, после чего смойте средство и примите контрастный душ.
Цитата крылата
Тело нужно содержать в таком виде, чтобы душе не хотелось его покинуть.
78. Разрешите поухаживать
Заниматься собой – не пустая трата времени. Персональная гигиена – это 93 потраченные килокалории, принятие ванны – 47, принятие душа – 93, укладка волос – 141, одевание – 93, раздевание – 93, еда сидя – 47, еда стоя – 93, разговор во время еды – 93.
79. Я сам обманываться рад
Многие лишние тонны веса, накопленные человечеством, – на совести находчивых продавцов и производителей. Откровенной лжи завлекательные надписи на упаковках обычно не содержат. Но полуправда для сбрасывающих вес – не лучше обмана. Если увидите на упаковках эти фразы, обходите продукт десятой дорогой.
Лимонная кислота и лимоннокислый калий в газировке – это тоже природные ингредиенты.
Отсутствие жиров не делает, например, карамельки диетическим продуктом. Ведь калорий в них – масса.
Эта надпись на ведерке с мороженым означает, что весь жир в этом продукте – растительный: пальмовое или соевое масло.
Такое
заявление на заведомо жирном продукте может означать, что часть жира заменена углеводным балластом – мальтодекстрином.Скорее всего, помимо натурального продукта там будет еще полтора десятка компонентов сомнительного свойства.
Вместо сахара в продукт добавили фруктозу или кукурузный сироп, которые не отменяют калорий.
Напиток не обязательно полностью изготовлен из сока именно того фрукта, который изображен на упаковке. Гранатовый, например, может содержать добавки яблочного и виноградного соков: они дешевле.
80. Я пригласить хочу на танец…
Забудьте о седьмом поте в спортзале, если тренажеры не ваше счастье. Худейте танцуя! И настроение поднимите, и жирок растрясете.
Расход килокалорий под музыку: вальс – 202, джаз – 382, народные танцы – 353, полька – 353, рок-н-ролл – 454, свинг – 353, степ – 353, танго – 202, твист – 382, фламенко – 353, фокстрот – 202, «медляк» – 223.
Рецепт от звезды
Софи Лорен: три счастливых дня
При росте 173 см вес актрисы – около 60 кг. Главный секрет звезды – маленькие порции. Ест она понемногу, но часто, а между приемами пищи расходует калории. Для быстрой корректировки веса Софи Лорен использует знаменитую трехдневную диету. В рационе – яйца, сырые овощи и фрукты, зеленый салат, шпинат, морепродукты, нежирная «кисломолочка», постное мясо птицы и макароны из твердых сортов пшеницы.
Волшебные слова «А теперь я покажу вам семейный альбом!» и «Посмотрите, как учится наш сын!» значительно экономят продукты и выпивку.
Апофеоз диеты: вес тела равен его температуре.
Месяц назад сел на диету, и теперь не могу встать.
Мечта толстушки: наесться пирожных и похудеть.
Не буду худеть. Должен же быть у меня хоть один недостаток.
81. Как считать калории?
Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это количество энергии, необходимое для нагревания 1 л воды на 1 градус Цельсия. Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях.
Систему подсчета калорийности разработали еще в 19-м веке. Американский химик Уилбур Этуотер просто сжигал пищевые продукты и измерял выделяемое ими при горении количество энергии. Энергозатраты организма он оценивал аналогичным образом, подсчитывая количество калорий в отходах жизнедеятельности. Первопроходец пришел к выводу, что каждый грамм белков и углеводов содержит по 4 ккал, а каждый грамм жиров – 9 ккал. Эти цифры до сих пор используются при подсчете калорийности продуктов, но некоторые диетологи считают такую систему устаревшей и советуют добавлять к указанной на этикетке калорийности еще 25 %. Ведь дело не только в том, сколько энергии содержит та или иная пища, а и в том, какое ее количество наш организм в состоянии усвоить. На результат влияет даже процесс пережевывания пищи: поскольку при этом работают мышцы, расходуются и калории.