Справочник грибника

Сухлянка дворічна

Coltricia perennis

Описание. Шляпка 2–8 см в диаметре, 1–4 мм толщиной, несколько воронковидная, нежно-бархатистая, с возрастом голая, ржавая, коричневая, иногда сероватая. Ножка 1,5– 3x0,3–0,4 см, одноцветная со шляпкой. Трубочки слегка низбегающие, серовато-коричневые, с тонкими бахромчатыми краями. Споровый порошок ржаво-охряный. Споры 6—9x4– 4,5 мкм, эллипсоидальные, слабоприплюснутые.

Произрастание. Произрастает в течение всего вегетационного периода в хвойных и смешанных лесах, на песчаных почвах, чаще на гарях.

Использование. Пищевого значения не имеет.

Трутовик лакированный

Трутовик лакований

Ganoderma lucidum

Описание. Шляпка 3–8 см в диаметре, 1–4 см толщиной, круглая, веерообразная, почковидная, покрыта блестящей (лакированной) коркой, буро-пурпурная, деревянистая, с беловатым, желтоватым, коричневатым волнистым и слегка загнутым краем. Ножка 1—10x0,5–1 см, боковая или почти центральная, цвета шляпки. Ткань светло-рыжеватая. Трубчатый слой беловатый или кремовый, позже коричневатый, при прикосновении и подсыхании буреет. Споровый порошок бурый. Споры 7,5(8)—13x5,5(5–7,5) мкм, яйцевидные или округлые, желто-бурые, бородавчатые.

Произрастание. Произрастает в течение вегетационного периода в широколиственных (главным образом дубовых и буковых) и смешанных лесах (как исключение встречается в хвойных) на пнях.

Паразит. Вызывает медленно распространяющуюся белую гниль.

Использование. Пищевого значения не имеет.

Ядовитые грибы

Бледная поганка, мухомор зеленый

Бліда поганка

Amanita phalloides

Описание. Шляпка диаметром 4—15 см, у молодых грибов полушаровидная, у зрелых выпукло-распростертая, слегка клейкая, зеленоватая, оливковатая или бронзоватая, изредка оливково-коричневая, покрытая быстро исчезающими хлопьевидными остатками от покрывала, поэтому обычно голая. Пластинки свободные, белые, частые. Ножка 5—10x0,8–2 см, полая, у основания вздутая, покрытая свободной мешковидной вольвой, в верхней части с широким кольцом, белая или оливковатая, иногда с небольшими чешуйками. Мякоть белая, под кожицей часто слабоокрашенная, сладковатая, у зрелых грибов с неприятным запахом.

Произрастание. Растет преимущественно в лиственных лесах, изредка в сосновых.

Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – октябре.

Ядовитый гриб, вызывает смертельные отравления.

Говорушка беловатая

Клітоцибе білувате

Clitocybe candicans

Внимание!Эти грибы очень ядовиты.

Описание. Шляпка диаметром 1,5–5 см, выпукло-, а затем слегка вогнуто-распростертая, с тонким опущенным краем, вначале слегка мучнистая, затем голая, блестящая, белая. Пластинки слабонисходящие, узкие, частые, белые. Ножка 2—5x0,3–0,8 см, цилиндрическая, у основания часто согнутая, войлочно-опушенная, белая. Мякоть тонкая, белая, приятная на вкус, без особого запаха.

Произрастание. Растет в лесах на опавших листьях и хвое.

Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – ноябре.

Ядовитый гриб, содержит мускарин.

Говорушка восковая

Клітоцибе воскове

Clitocybe cerussata

Описание. Шляпка диаметром 2–8 см, толстомясистая, сначала выпуклая, затем полураспростертая, со слегка прижатым горбовидным центром и волнистым краем, гигрофанная, матово-белая, со временем серовато-желтовато-белая, гладкая. Пластинки узкие, частые, нисходящие, вначале белые, затем кремового цвета. Ножка 3—8x0,5–1,3 см, цилиндрическая или утолщенная книзу, плотная, упругая, у основания беловойлочная, цвета шляпки. Мякоть белая, с приятным запахом.

Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах, группами.

Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – октябре.

Ядовитый гриб.

Говорушка красноватая ядовитая

Клітоцибе червоне отруйне

Clitocybe rivulosa

Описание. Шляпка диаметром 2–5 см (иногда чуть больше), выпукло-, плоско– или вогнуто-распростертая, с тонким, часто лопастевидным краем, вначале беловатая, блестящая, часто с концентрическими кремовыми или рыжеватыми полосами, со временем в центре красновато-рыжеватая или красновато-коричневатая, по краям более светлая, при увлажнении светло-рыжеватая или коричневато-красная. Пластинки слегка нисходящие, частые, тонкие, белые, вначале красновато-грязно-белые, затем желтоватые. Ножка 1,5—5x0,3–0,9 см, плотная, со временем в верхней части полая, часто согнутая, вверху лиловатого цвета, внизу красно-коричневая, у основания беловойлочная. Мякоть белая, плотная, со слабым приятным запахом.

Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах, на полях, вдоль дорог.

Плодоношение. Плодовые тела образует в июне – октябре.

Очень ядовитый гриб, содержит мускарин.

Говорушка обесцвеченная

Клітоцибе знебарвлене

Clitocybe dealbata

Описание. Шляпка диаметром 1,5–4 см, выпукло-, затем вогнуто-распростертая или почти воронковидная, с подогнутым, а затем опущенным или ровным, часто волнисто-извилистым краем, белая, голая, сухая, при увлажнении клейкая, с возрастом желтовато-белая. Пластинки слабонисходящие, частые, сероватые или беловатые. Ножка 2—6x0,3–0,7 см, у большинства грибов цилиндрическая, ровная или слегка утолщенная в основании, плотная, волокнисто-беловойлочная. Мякоть плотная, белая, со слабым мучнистым запахом, приятная на вкус.

Произрастание. Растет в лесах, на полянах, травянистых местах, часто возле ив.

Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – октябре, большими группами.

Ядовитый гриб. Может вызывать смертельные отравления.

Говорушка оранжево-красная

Клітоцибе оранжево-червоне

Clitocybe olearia

Описание. Шляпка диаметром 4—12 см, толстомясистая, выпукло-, плоско– или вогнуто-распростертая, голая или прижато-чешуйчатая, оранжевая или оранжево-красновато-коричневая, на солнце выгорает до бледно-желтой. Пластинки желтые или оранжево-желтые, узкие, очень низко опускаются на ножку. Ножка 4—14x1—3 см, книзу слегка зауженная, плотная, упругая, цвета шляпки. Мякоть желтоватая, плотная, с неприятным запахом.

Произрастание. Растет на пнях и гнилых стволах лиственных деревьев.

Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – сентябре.

Ядовитый гриб.

Груздь несъедобный, млечник серо-розовый

Хрящ-молочник неїстівний

Lactarius helvus

Описание. Шляпка диаметром 4—12 см, плотномясистая, выпукло– или плоскораспростертая до воронковидной, иногда с бугорком, вначале с подогнутым, а позже с опущенным краем, сухая, шелковисто-волокнистая, мелкочешуйчатая, с возрастом почти голая, охряно-мясо-красноватая, охряно-грязно-розовато-серая или розовато-коричневатая, при высыхании с расплывчатыми пятнами. Пластинки нисходящие, узкие, тонкие, беловатые, позже розовато-кремовые и оранжево-охряные. Ножка 4—8x0,8–3,5 см, цилиндрическая, плотная, со временем полая, войлочная, у основания волосисто-войлочная, цвета шляпки, в верхней части более светлая, мучнистая. Мякоть желтоватая с красноватым оттенком, в нижней части ножки красновато-коричневатая, сладкая, без особого запаха (в высушенном виде с запахом кумарина); млечный сок водянистый, сладкий или горьковатый, на воздухе цвет не меняет.

Произрастание. Растет в увлажненных хвойных и лиственных лесах.

Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – октябре.

Ядовитый гриб.

Волокница землисто-пластинковая

Іноцибе звичайний

Inocybe geophylla

Описание. Шляпка диаметром 1–4 см, вначале конусовидная, с белой кортиной, затем распростертая, с бугорком, шелковисто-волокнистая, белая, беловатая, рыжеватая или лилового цвета, сначала липкая, потом сухая, часто по краю растрескивающаяся. Пластинки беловатые, со временем становятся желтовато-коричневыми. Ножка 3—6x0,2–0,5 см, плотная, белая с лиловым оттенком. Мякоть белая, при разрезании цвет не меняется, с неприятным запахом.