Справочник грибника
Шрифт:
Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах, одиночно или группами.
Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – октябре.
Ядовитый гриб.
Лепиота гребенчатая
Лепіота гребінчаста
Lepiota cristata
Описание. Шляпка 1,5–5 см в диаметре, тонкомясистая, вначале колокольчатая, выпуклая, позже распростертая, с бугорком, беловатая, в центре буроватая, коричнево-бурая, на остальной поверхности покрыта такого же цвета чешуйками, шелковистая. Ножка 2,5—7x0,2–0,5 см, центральная, цилиндрическая, к основанию слегка расширяющаяся, часто слегка изогнутая, полая, кремовая, шелковистая, гладкая, с верхушечным узким быстро исчезающим кольцом. Мякоть белая, на изломе в ножке окрашивается в розовато-красноватый цвет, с удушливым запахом и резким
Произрастание. Произрастает на почве в широколиственных, хвойных, смешанных, буерачных лесах, на лесных полянах, лугах, пастбищах, в огородах.
Плодоношение. Плодовые тела образует с июля по октябрь.
Ядовитый гриб.
Ложнодождевик бородавчатый
Дощовик шипастий
Scleroderma verrucosus
Описание. Плодовые тела диаметром 1,5–8 см, полусферические или шаровидные, сидячие или к основанию ножкообразно удлиненные, с разветвленным корневидным выростом из плоских широких мицелиальных тяжей. Перидий кожистый, грязно-белый или желтоватый, гладкий или бугорчатый, при созревании разрывается более или менее широким отверстием. Глеба сначала белая с желтыми прожилками, позднее серо-коричневая, серо-оливковатая или серовато-черноватая с беловатыми жилками трамы, при созревании порошистая.
Произрастание. Растет в сосновых и лиственных лесах на почве. Очень распространен на территории Украины.
Плодоношение. Плодовые тела образует с июля по сентябрь.
Ядовитый гриб. Иногда его относят к несъедобным грибам, но проверять в любом случае не рекомендуется.
Ложнодождевик обыкновенный, склеродерма оранжевая
Дощовик оранжевий
Scleroderma aurantium
Описание. Плодовые тела 3—10 см, клубневидные или почковидные, сидячие, у основания с тонкими мицелиальными тяжами. Перидий однослойный, грязно-белый, желтоватый или грязно-бело-желтоватый, изредка буровато-оранжевый, иногда цвета бронзы, гладкий или чешуйчатый, сухой, плотный. Глеба не камерная, вначале желтоватая, затем фиолетово-черная, плотная, у зрелых грибов оливково-серая с беловатыми прожилками, с резким неприятным запахом и вкусом.
Произрастание. Растет в лесах различных типов.
Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – ноябре.
Ядовитый или несъедобный гриб. Проверять его в любом случае не рекомендуется.
Мухомор красный
Мухомор червоний
Amanita muscaria
Описание. Шляпка диаметром 5—20 см, вначале полусферическая, позднее выпукло– или плоскораспростертая, с тонким рубчатым краем, кирпично-, ярко– или желто-красная, с белыми крупными лоскутками, смываемыми дождем. Пластинки частые, тонкие, белые, реже желтоватые. Ножка 7—15x1– 3 см, цилиндрическая, внизу клубневидная, белая, сплошная, потом полая, голая, с широким, белым, по краю желтоватым повисающим кольцом и вольвой, приросшей в виде концентрических, бородавчато-чешуйчатых зон. Мякоть белая, под кожицей золотисто-желтая, без запаха.
Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах. Один из наиболее распространенных видов.
Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – ноябре.
Ядовитый гриб. Содержит мускарин в малых дозах.
Мухомор вонючий
Мухомор смердючий
Amanita virosa
Описание. Шляпка 3–7 см в диаметре, полушаровидная, вначале округло-клиновидная, затем полураспростертая, с выступающим бугорком, иногда слегка вдавленная, слабослизистая, при подсыхании блестящая, белая. Ножка 5—10x0,8–1,5 см, цилиндрическая, в основании клубневидно вздутая, белая, с хлопьевидным налетом, с белым широким шелковистым кольцом, в основании со свободной толстой чашковидной белой вольвой. Мякоть белая, с неприятным запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, белые. Споровый порошок белый. Споры 7—10 мкм, шаровидные, гладкие, бесцветные.
Произрастание. Произрастает на почве в хвойных, реже лиственных лесах.
Плодоношение. Плодовые тела образует с июля по октябрь.
Смертельно ядовитый гриб.
Мухомор порфировый
Мухомор порфіровий
Amanita porphyria
Описание.
Шляпка 4– 11 см в диаметре, толстомясистая, вначале полукруглая, позже распростертая, с гладким или слегка полосатым краем, пурпурно– или серо-бурая, с сизо-фиолетовым оттенком, с редкими белыми пленчатыми хлопьями на поверхности. Ножка 8—10x1 см, цилиндрическая, часто расширяющаяся к основанию, белая, с сероватым или пурпурно-серым оттенком, в верхней части с беловатым кольцом, внизу у основания со свободной, вначале белой, позже темнеющей серовато-фиолетовой вольвой. Мякоть беловатая, с острым запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, беловатые. Споровый порошок белый. Споры 8—10 мкм, округлые, гладкие, бесцветные.Произрастание. Произрастает на почве в хвойных (главным образом сосновых) лесах.
Плодоношение. С июня по октябрь.
Ядовитый гриб.
Мухомор пантерный
Мухомор пантерний
Amanita pantherina
Описание. Шляпка диаметром 4—12 см, вначале полусферическая, затем выпукло– или плоскораспростертая, с тонким рубчатым краем, в сырую погоду слегка слизистая, а в сухую блестящая, желто-бурая, бурая, буро-коричневая, серо-коричневая, оранжево-бурая, оливково-грязная, черно-бурая, умброво-бурая, в центре иногда более темная, покрыта концентрическими рядами белых бородавок, смываемых дождями. Пластинки свободные, белые, частые. Ножка 5—15x0,5–2 см, у основания со вздутием, полая, с белым кольцом, белая, тонковолокнистая, с приросшей, но со свободным краем вольвой. Мякоть белая, с неприятным запахом.
Произрастание. Растет в лиственных и хвойных лесах.
Плодоношение. Плодовые тела образует в июне – ноябре.
Ядовитый гриб. Вызывает смертельные отравления.
Опенок кирпично-оранжевый ложный
Опеньок цегляно-оранжевий несправжній
Hypholoma sublateritium
Описание. Шляпка диаметром 3—10 см, плотномясистая, полусферическая, позднее выпукло– или плоскораспростертая, вначале с подогнутым, затем с опущенным краем, красно-бурая, кирпично-красная или светло-красновато-коричневая, в центре темнее. Край шляпки более светлый, с белыми повисшими хлопьями – остатками частного покрывала. Пластинки приросшие, частые, широкие, у молодых грибов желтоватые или черновато-оливковатые, со временем желто-коричневые. Ножка 7—12x0,7–1,2 см, суженная к основанию или ровная, часто с корневидным отростком, твердая, у зрелых плодовиков – полая, в верхней части бледно-желтая, внизу ржавая. Мякоть желтоватая, в нижней части ножки оранжево-коричневатая, горькая, без особого запаха.
Произрастание. Растет на валежнике, пнях и корнях лиственных пород, обычно большими группами (пучками).
Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – ноябре.
Несъедобный или ядовитый гриб. По поводу съедобности этого гриба есть разные мнения, но брать его все же не стоит.
Опенок серно-желтый ложный
Опеньок сірчано-жовтий несправжній
Hypholoma fasciculare
Грибы смертельно ядовиты.
Описание. Шляпка диаметром 1,5–6 см, тонко мясистая, сперва полусферическая, выпуклая, затем полураспростертая, часто с бугорком, гладкая, желтовато-буроватая, по периферии серно-желтая или зеленоватая, по краю с остатками покрывала. Пластинки приросшие, частые, узкие, сперва серно-желтые, а затем зеленовато-оливковые. Ножка 3—12x0,2–1 см, полая, гладкая, желтая, к основанию коричневатая, темноволокнистая. Мякоть серно-желтая, в ножке более темная, с неприятным запахом, очень горькая.
Произрастание. Растет на валежнике и пнях разных древесных пород, обычно большими тесными группами.
Плодоношение. Плодовые тела образует в апреле – ноябре.
Ядовитый гриб. Может вызывать смертельные отравления.
Рядовка белая
Рядовка біла
Tricholoma album
Описание. Шляпка диаметром 5—12 см, сначала выпуклая, затем плоскораспростертая, обычно с большим бугорком в центре, с закрученным, а затем опущенным краем, белая, в центре слегка желтая или коричневатая, голая, гладкая, сухая. Пластинки частые, широкие, белые или слегка желтоватые. Ножка 5—12x1—2 см, плотная, упругая, беловатая, голая. Мякоть плотная, белая, у молодых грибов сладковатая, с запахом муки, у зрелых горьковатая, с очень неприятным запахом.