Управление ценами в ритейле

нарушение логики сравнений товаров: в реальной жизни покупатель почти никогда не проводит детальных попарных сравнений товаров различных марок. Он делает выбор в окружении множества различных марок, что порождает иной процесс сравнительной оценки, чем в процедурах декомбинационного (совместного) анализа.

И все же, помня об этих слабостях, пользоваться таким методом исследований можно и нужно. Более того, можно предположить, что в ближайшие годы будут созданы улучшенные методики декомбинационного анализа, которые позволят сгладить его недостатки.

Глава 10 Установление цен на потребительские товары и услуги

10.1. Структура рынка потребительских товаров с позиций ценообразования:

различия в моделях поведения покупателей на рынке потребительских благ;

логика маркетинга на рынках нормальных товаров и товаров низшей категории;

рынок престижных товаров — особая логика спроса.

10.1 Структура рынка потребительских товаров с позиций ценообразования

Формирование цен на потребительские блага — одна из крупнейших по масштабам сфер деятельности специалистов по ценообразованию. Это закономерно, поскольку круг таких благ огромен и постоянно расширяется в угоду спонтанно возникающим или формируемым производителями новым запросам индивидуальных покупателей. При этом свойства потребительских благ столь различны, что порождают необходимость использования весьма отличающихся методов ценообразования.

Поэтому наш анализ таких методов необходимо начать с выработки хотя бы самой укрупненной классификации потребительских благ. Ее итогом является выделение трех групп благ:

1) товары длительного пользования;

2) товары повседневного спроса;

3) потребительские услуги (рис. 10.1).

Рис. 10.1

Основные группы благ

Товары длительного пользования включают такие блага, как автомобили, жилье, аудио— и видеотехника, домашние компьютеры, тренажеры, мебель, дорогостоящие предметы туалета (например, зимняя одежда и обувь) и т. п.

С точки зрения процесса формирования покупательского решения эти блага сходны с товарами однократного приобретения на рынке продукции производственно-технического назначения, т. е. с элементами основного капитала. Так как на протяжении свой жизни человек совершает подобные покупки достаточно редко, то он обычно относится к ним наиболее серьезно, взвешивая альтернативы и сравнивания их по соотношению «цена/ценность». Причина столь тщательного анализа очевидна: эти товары стоят дорого, и нередко их приобретение требует либо многих лет погашения задолженности при покупке в рассрочку, либо длительного срока накопления средств (что пока более характерно для российского рынка, хотя масштабы потребительского кредитования начали быстро

Товары повседневного спроса включают такие важнейшие группы благ, как продукты питания, косметика, гигиенические товары, бытовая химия, недорогие виды одежды и обуви, книги, канцелярские и кухонные принадлежности и т. п. Такие товары покупаются часто, порой еженедельно, причем принятие решения о покупке зависит от привычки, удобства приобретения (например, при комплексной еженедельной закупке на оптовом продовольственном рынке или в супермаркете), любопытства и иных близких к сиюминутному импульсу желаний.

Потребительские услуги — это группа потребительских благ, особенно быстро развивающаяся в последние десятилетия во всем мире. К ней можно отнести всевозможные бытовые услуги (от парикмахерских до ремонтных), банковское и страховое обслуживание, туризм, медицину, общественное питание, обучение и развлечения. К сожалению, в России развитие этого сегмента потребительского рынка пока еще не набрало должной скорости, что связано с трудным материальным положением многих семей. И все же именно здесь темпы роста рынка особенно велики, что закономерно в силу огромного потенциала рынков услуг в экономике XXI в. Поэтому мы уже можем отметить, что объемы реализации некоторых видов услуг за последние годы существенно возросли. Это относится прежде всего к зарубежному туризму, строительным работам при возведении городского или загородного жилья, платному образованию и лечению, услугам связи и интернет-провайдинга. Поскольку потребление услуг представляет собой совершенно особый процесс, в котором моменты создания блага и его потребления совпадают, то ценообразование на услуги порождает специфические проблемы.

Общей особенностью всех потребительских товаров и услуг является то, что формирование спроса на них в значительно большей степени подвержено влиянию субъективных факторов, чем на рынке товаров производственно-технического назначения. Именно поэтому на рынке потребительских благ наиболее отчетливо проявляется грань между так называемыми нормальными товарами и товарами низшей категории.

Нормальные товары образуют основную долю в ассортименте потребительских товаров. Чем выше доходы людей, тем больше их готовность приобрести такие товары (т. е. при росте доходов кривая спроса будет сдвигаться вправо-вверх). Именно эту закономерность демонстрирует рис. 10.2, где показан сдвиг кривой спроса на нормальный товар с положения D0 до положения D1 в результате роста доходов покупателей.

Однако в действительности величины спроса изменяются в зависимости от уровней цен необязательно столь плавно, как это показано на рис. 10.2. Более того, фирмам чаще приходится сталкиваться с тем, что маркетинговые исследования приносят информацию, соответствующую кривой спроса такого вида [18] , как показано на рис. 10.3.

Рис. 10.2

Изменение спроса на нормальные товары при увеличении доходов покупателей

18

Dicson Peter R. Marketing Management. The Dryden Press. 1994. Pp. 474–475.

Рис. 10.3

Возможный вид фактической кривой спроса

Параметры точек этой кривой были получены при опросе покупателей относительно предельной цены, которую они готовы были бы заплатить за новой формы наконечник-воронку к пластмассовым емкостям. Как легко заметить, результаты исследования описываются ломаной кривой спроса с точками перелома, соответствующими ценам на уровне 0,99 долл.; 1,49 и 1,99. При этом наиболее выгодной для продавца ценой является уровень в 1,99 долл.

Особая разновидность нормальных товаров — товары престижного спроса. Так называют товары, которые люди покупают, чтобы продемонстрировать окружающим свой успех и высокий уровень благосостояния. Подобная модель поведения присуща представителям всех стран и континентов, и Россия здесь тоже не является исключением.

Недаром за последние годы на наших улицах и дорогах появилось столько роскошных иностранных автомобилей, приобретение и эксплуатация которых обходятся очень дорого. Но это ни в малейшей мере не останавливает покупателей таких машин: им «дворцы на колесах» любезны не рациональным соотношением цены и качества. Куда важнее совсем иное: сверкающие лимузины призваны демонстрировать, насколько их владельцы преуспели в жизни больше, чем водители «Жигулей» и «Москвичей».