Ежедневные медитации и практики. 10 шагов к вечной молодости

Грецкие орехи — отличный источник меди. Они могут остановить процесс потери пигмента, при котором волосы становятся седыми и помочь им сохранить свой естественный цвет дольше.

Зародыши пшеницы богаты витаминами B, а их масло содержит Омега-3 жирные кислоты. Зародыши пшеницы являются отдельным питательным продуктом, который отличается от всего, что из нее производят, своей натуральностью.

*Имбирь обладает способностью предотвращать образование тромбов благодаря содержащемуся в нем гингеролу антикоагулянту и разжижителю крови. Он аналогичен аспирину, но более предпочтителен, поскольку не оказывает раздражающего воздействия на желудок. Имбирь превосходен для предотвращения признаков потери слуха и артрита; также помогает при тошноте во время путешествия и беременности, уменьшает вздутие в животе и способствует пищеварению. В Китае он используется более 2000 лет и применяется в 50 процентах всех восточных медицинских предписаний.

Вам не нужно употреблять имбирь в большом количестве, его можно принимать в форме капсул, также это отличный ингредиент для приготовления пищи, особенно для жареных овощей, рыбы или куриных блюд. Я делаю фляжку имбирного чая с использованием свежего корня имбиря и лимонного сока; иногда я добавляю палочку корицы и немного меда. Это очень успокаивающий напиток, если у вас болит горло, – и восхитительный на вкус.

*Капуста. Савойская капуста является самой полезной и полна антиоксидантами. Все виды капусты имеют противораковые свойства и богаты калием. Как и брокколи, капуста помогает избавить организм от вредных эстрогенов, вызывающих рак молочной железы вследствие изменения клеточных структур. Капуста содержит индолы, которые способствуют детоксикации организма. Красная капуста также очень полезна.

*Киноа является злаком, который активно употребляли в пищу южноамериканские инки. Он считается суперпродуктом, потому что содержит все восемь незаменимых аминокислот и чрезвычайно богат кальцием и железом и таким образом является хорошей заменой мясу или молочным продуктам. Он отчасти напоминает рис, но готовится в два раза быстрее и настолько хорошо поддерживает энергию, что употребляется многими ведущими спортсменами. Киноа прекрасно подходит для приготовления супов, салатов и запеканок.

Корень солодки входит в состав более 50 процентов всех средств восточной медицины и траволечения, так как содержит глирцетин и тритерпеноиды, которые повышают иммунные функции, борются с болезнью десен, гингивитом и кариесом, и помогают улучшить функцию печени. Он также имеет противоопухолевые свойства и предохраняет от излишнего количества

эстрогенов. Он доказал свою эффективность при лечении артрита. Корень солодки в 50 раз слаще сахарного тростника и к тому же не имеет калорий. С его помощью можно приготовить восхитительный чай. Также вы можете купить чай с ее добавлением. Солодка, продающаяся в магазине сладостей, не обладает полезными свойствами.

*Лук. Принадлежащий семейству чесночных, лук использовался на протяжении веков, чтобы отгонять простуды и другие заболевания. Его признали продуктом, обладающим противораковыми свойствами, потому что он богат кверцетином – антиоксидантом, подавляющим канцерогенные вещества. Лук также имеет противовоспалительные, антибактериальные, противогрибковые и противовирусные свойства и богат пищеварительными ферментами. Как было доказано, он препятствует раку, особенно раку желудка, а также очищает и разжижает кровь. Кверцетин защищает от свертывания крови. Лук также богат аллицином и глутатионом, нейтрализует действие ядов и укрепляет иммунную систему. В Ирландии лук использовался в течение многих веков, чтобы растворять тромбы у лошадей. Самым полезным является красный лук, за ним следует желтый. Белый не содержит целебные элементы и кверцетин.

*Льняное семя (молотое) – хороший источник Омега-3 и витамина Е, в особенности для вегетарианцев. Масло льняного семени, также известного как семя радиолы, издавна ассоциируется с долгой и здоровой жизнью и использовалось как лечебное средство в Древней Греции и Риме. Незаменимые жирные кислоты (НЖК) в льняном семени используются организмом для насыщения клеток кислородом и способствуют здоровью иммунной системы. Организм не может производить НЖК, поэтому они должны быть доставлены в него с пищей. Льняное масло обладает эффектом естественной детоксикации организма и давно признано как «средство для суперкожи», которое может предотвратить ее сухость и шелушение. Масло можно есть прямо с ложки или использовать в качестве заправки для салата, но не готовить на нем, иначе вы снизите эффект, так как его полезные свойства будут разрушены. Кроме того, измельченными или молотыми семенами

льна можно посыпать пищу. Поскольку они не имеют сильного аромата, то могут быть добавлены в йогурт, супы, салаты или другие готовые блюда. Льняное семя имеет заслуженную репутацию превосходного, безопасного и естественного средства от запора (который вреден для вашей кожи), выводя токсины из организма.

Мед. Органический мед холодного отжима – это чудо-продукт, и он использовался древними египтянами как распространенное лекарственное средство от различных заболеваний. Мед обладает антисептическими исцеляющими свойствами и применялся для лечения ран еще древними греками, римлянами и китайцами. В этом качестве его использовали даже во время Первой мировой войны. Мед, по-видимому, заставляет бактерии распадаться и, как было доказано, убивать инфекционные организмы. Так как мед является одной из форм сахара, вам нужно употреблять совсем небольшое его количество, не более половины чайной ложки в день. Наложенный на раны, он может иметь настоящий лечебный эффект, а нанесенный на лицо, является хорошим видом маски и полезен для удаления старых клеток, которые заставляют тускнеть цвет лица.

Многие племена, люди в которых живут до 100 лет и больше и, несмотря на это, остаются молодыми, едят пищу, богатую прополисом и пчелиной пыльцой. Прополис – это вещество, вырабатываемое пчелами для того, чтобы запечатать улей, защищая его от внешней окружающей среды и создавая внутреннюю стерильность. Прополис создает для улья аутоиммунную систему и является противовирусным и противогрибковым антибиотиком. Он также полон аминокислот, витаминов, минералов и биофлавоноидов, которые участвуют в процессе заживления. Вы можете принимать прополис как пищевую добавку. Было установлено, что он является эффективным при простуде, гриппе, многих вирусах, артрите и ревматических проблемах. Термин «холодный отжим» означает, что продукт не подвергался термообработке, которая заставляет его терять свои основные, весьма важные витамины, поэтому не кладите мед или прополис в горячие напитки и не используйте его при приготовлении горячих блюд.

*Морковь снижает уровень холестерина в крови. Оранжевый пигмент моркови повышает иммунную функцию и защищает от рака и инсульта. Высокий уровень витамина А отлично сохраняет здоровье кожи, а альфа-каротин может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Морковь очень полезна для вашего зрения, так как имеющийся в ней бета-каротин будет защищать от глазных заболеваний, которые часто происходят с возрастом.

Овес, как было показано, снижает кровяное давление и уменьшает уровень холестерина на 3 процента (или на 7 процентов, если ваш уровень холестерина уже высок). Всего 55 г (2 унции) овсяных отрубей в день может уменьшить липопротеин низкой плотности (ЛПНП) холестерина (известного как «плохой» холестерин) на 15 процентов. Овес также содержит фитоэстрогены, способные предотвратить вредную разновидность эстрогенов, ведущих к раку молочной железы. Растертая на лице и теле, а затем мягко удаленная, овсянка – это нежный естественный и дешевый эксфолиант, гораздо более полезный, чем некоторые из косметических средств, которые могут содержать агрессивные ненатуральные ингредиенты.

Оливковое масло хорошо для сердца, и люди, которые регулярно едят его, также в меньшей степени подвержены риску заболеть раком, особенно раком молочной железы, заболеваниями сердца и имеют более низкий уровень холестерина. В оливковом масле высокое содержание кверцетина. Это полезный жир, который может свести на нет некоторые из окислительных повреждений, вызванных транс-жирами. Олеокантал, элемент, обнаруженный в оливковом масле, замедляет изменения в головном мозге, которые приводят к болезни Альцгеймера. Оно также обладает противовоспалительными свойствами и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.

Перец. Красный и желтый перец является более полезным, потому что обладает самым высоким содержанием витамина С. Высокое содержание глутатиона в перце нейтрализует вредные жиры и делает его полезным для зрения. Глутатион встречается только в свежих зеленых, красных и желтых овощах; красный перец содержит больше витамина С, чем апельсины.

*Петрушка богата витаминами С и А, некоторыми витаминами группы B, а также железом, кальцием и калием. Петрушка является естественным мочегонным средством и прекрасно очищает организм. Некоторые диетологи включают петрушку в тройку самых полезных продуктов.