Ежедневные медитации и практики. 10 шагов к вечной молодости
Шрифт:
Когда мы неправильно перевариваем пищу, она застревает в желудке, и организм тратит на пищеварение больше сил. В конце концов она начинает бродить и разлагаться, образуя токсичные элементы, которые вызывают на коже прыщи и становятся причиной ее болезненного вида. Этот процесс также вызывает множество других неприятных эффектов, которые включают преждевременное старение, аллергии, головные боли, вялость, депрессию и склонность к варикозному расширению вен. Все это результат того, что наш организм вынужден повторно поглощать яды.
Принимая нужные ферменты, можно устранить все эти симптомы. Если ваше пищеварение не очень хорошее, я рекомендую вам употреблять их с каждым приемом еды. Если оно плохое, только когда вы переедаете или едите определенный вид
Проблемы с желудочным соком
Исследования показали, что до 40 процентов пожилых людей могут иметь гипохлоргидрию, состояние, при котором в желудке недостаточно кислоты, которое ведет к минеральной недостаточности и возникает из-за плохого пищеварения, что в свою очередь может привести к остеопорозу и хрупким костям. Прием добавок кальция помогает не всегда, потому что люди с гипохлоргидрией не могут усваивать кальций или карбонат магния.
У вас есть проблемы с пищеварением?
У меня было плохое пищеварение в течение многих лет, прежде чем я поняла его далеко идущие последствия. Как и многие люди, я была обеспокоена только лечением симптомов, а не решением причин.
Довольно легко установить, есть ли у вас проблемы с пищеварением, когда вы ответите на несколько простых вопросов:
После еды:
• Ощущаете ли вы себя раздутым или опухшим; нужно ли вам ослабить одежду или она ощущается некомфортно тесной в течение длительного времени?
• Появляется ли у вас много газов?
• Чувствуете ли вы тошноту или боль в желудке?
• Чувствуете ли себя уставшим, сонным или вялым?
• Испытываете ли головные боли?
• Возникает ли у вас иногда диарея? Или запор? Если вы испытываете один из этих симптомов, у вас плохое пищеварение или низкая абсорбация пищи. Это значит, что вы не можете усваивать и получать пользу от питательных веществ из нее. Это также значит, что ваш организм работает слишком тяжело в процессе пищеварения. Когда это происходит часто, организм вынужден заимствовать ферменты из других органов, например поджелудочной железы, чтобы использовать их для переваривания.
Ферменты, участвующие в пищеварении, также используются в обновлении клеток и играют жизненно важную роль в предотвращении заболеваний и возрастной дегенерации. Мы должны иметь достаточный запас ферментов поджелудочной железы для правильной работы клеток и для того, чтобы поддерживать иммунитет ко многим болезням, таким как рак. Когда же они постоянно выводятся из поджелудочной железы для участия в пищеварении, это имеет ужасающий эффект для процесса старения.
То же самое происходит, когда вы всегда едите очень поздно вечером, а затем ложитесь спать. Во-первых, вы не будете наслаждаться сном надлежащим образом, потому что организм занят перевариванием пищи вместо отдыха. Во-вторых, организм берет уже выделенные ферменты из поджелудочной железы, чтобы переваривать еду вместо того, чтобы использовать их для процесса клеточного обновления и восстановления, что всегда происходит в ночное время, а также для борьбы с развивающимся раком любой формы. Если организм переваривает, то весь процесс восстановления и регенерации клеток откладывается и, хотя иногда это приемлемо, все же имеет ужасный эффект для вашего здоровья и внешнего вида, если происходит слишком часто.
Советы по полезному питанию для пищеварения
Я не зануда и не предлагаю вам прекратить ходить на ужины или бывать на ночных вечеринках, тем более что мне самой это нравится. Вот изменения, которые вы можете сделать и они позволят вам чувствовать себя хорошо, сохраняя оптимальное здоровье и молодой облик.
Не ешьте
часто поздно вечером (ночью). Если вы хотите что-то съесть в это время, пусть это будут фрукты, потому что они сырые и легко перевариваются. Кроме того, вечером скорость вашего метаболизма самая низкая, поэтому если вы голодаете весь день, а затем поздно едите, то обнаружите, что так намного сложнее худеть, если у вас избыточный вес.Во время позднего приема пищи всегда добавляйте к своей трапезе пищеварительные ферменты. Включите продукты вроде ананаса и папайи, которые полны натуральных ферментов. В приготовленной еде, как правило, они отсутствуют. Сырые продукты растительного и овощного происхождения, напротив, их сохраняют, и если вы едите подобную пищу, тогда не нужно использовать ферменты собственного организма для их участия в пищеварении.
Не ешьте, когда находитесь в сильном стрессе, очень устали или переживаете сильные эмоции, потому что любое напряжение ограничит свободное движение пищеварительных ферментов. Если вы чувствуете необходимость поесть и при этом ощущаете напряжение или усталость, используйте ферменты.
Не ешьте слишком быстро. Замедляйте темп и пережевывайте вашу пищу. Значительная часть пищеварения происходит в ротовой полости, но, когда вы торопитесь, организм не в состоянии поглощать питательные вещества, содержащиеся в ней.
Не ешьте слишком много продуктов разного вида за одной трапезой, потому что это делает пищеварение гораздо более трудным. Также избегайте очень насыщенной или острой пищи – чем более простой и базовой является ваша еда, тем легче она усваивается.
Рафинированные и молочные продукты очень тяжелы для переваривания. Хорошее практическое правило заключается в том, что организм предназначен для переваривания той пищи, которая растет или бродит по земле, а также произрастает деревьях – то есть натуральных продуктов, которые слегка приготовлены. Сыр и молоко не входят в эту категорию, потому что они слишком концентрированны и никогда не были предназначены для человеческой пищи – не ешьте много молочных продуктов.
Мороженое и сыр, как известно, трудно переварить. Известно, что около 80 процентов населения в мире не может переваривать белок молока должным образом. Этот факт известен как непереносимость лактозы, или неспособность переваривать молочные продукты. Дети до десятилетнего возраста в состоянии легче переваривать молочные продукты, потому что в их организме есть фермент под названием «лактаза», необходимый специально для ее усвоения. Без лактазы, количество которой уменьшается в организме после десяти лет, большинство молочных продуктов проходит через пищеварительную систему непереваренными.
Что еще хуже, молочные продукты содержит казеин, который является нерастворимым белком и забивает кишечный тракт. Сыр горячего способа приготовления особенно прилипает к стенкам кишечника как клей. Йогурт усваивается легче, потому что содержит здоровые бактерии – живые, его активные культуры расщепляют лактозу в кишечнике, и поэтому натуральный живой йогурт является исключением из правила о молочных продуктах.
Пшеница – еще один продукт, с которым многие люди имеют проблемы переваривания, потому что он чрезмерно подвергается обработке, а выращивают его обычно с обилием химических веществ и пестицидов. Люди едят пшеницу слишком часто – на завтрак, обед и ужин в виде хлеба, круп, тортов, печенья, пирогов, бутербродов, пиццы, макарон, лапши, крекеров, снеков и множества других продуктов, увеличивая непереносимость. Пока у нас не было мельниц, никто не съедал ее в таком большом количестве. Это современное, нездоровое питание. Белая мука, смешанная с водой, превращается в сильный клей – а клейковина в муке и мучных изделиях, например в хлебе, становится клейким веществом, которое прилипает к стенке кишечника, а также другой пище, проходящей через него. Она сложно выводится из организма и может оставаться в кишечнике в течение долгих лет. Если у вас непереносимость клейковины, вы должны знать: в нашем организме нет ни одного органа, на который глютен не имел бы влияние.