Идеальные блюда из мультиварки
Шрифт:
Пицца с куриным филе
Для теста:
• 300 г муки
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 30 мл молока
• соль
Для начинки:
• 200 г куриного филе
• 2 картофелины
• 1
• 1 крупный сладкий перец
• 100 г сыра
Из муки, масла, яиц, молока и соли замесить крутое тесто и раскатать его в тонкую лепешку. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
На лепешку выложить мясо и картофель, нарезанные тонкими ломтиками, сверху разложить колечки лука и сладкого перца.
Посыпать все тертым сыром.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
Перед подачей к столу можно полить блюдо майонезом и посыпать рубленой зеленью укропа, петрушки и сельдерея.Пицца с копченой курицей
Для теста:
• 250 г пшеничной муки
• 1/2 стакана сметаны
• 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка сахара
• соль
Для начинки:
• 150 г копченой курицы
• 100 г помидоров
• 70 г сыра
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1/2 пучка зелени петрушки
Замесить пресное тесто. Раскатать корж толщиной 1 см.
Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
Сверху разложить мелко нарубленную копченую курицу и нарезанные кольцами помидоры. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом.
Готовить в режиме «Выпечка» 1 час. При подаче посыпать нарезанной зеленью.Пицца с индейкой
Для теста:
• 200 г муки
• 1/2 ч. ложки соли
10 г дрожжей
100 мл теплой воды
1/2 ч. ложки сахара
1 ст. ложка растительного масла
Для начинки:
300 г грудки индейки
300 г протертых помидоров
1 ст. ложка майорана
1 стручок сладкого перца
по 1/2 банке консервированной красной фасоли и кукурузы
100 г овечьего сыра
1 ст. ложка растительного масла
50 г тертого сыра честер
соль
молотый черный и красный перец
Замесить дрожжевое тесто, раскатать в слой толщиной около 0,5 см. Выложить тесто в смазанную жиром чашу мультиварки.
Смешать протертые помидоры со специями, добавить немного масла и подогреть на сковороде. Нарезать сладкий перец и перемешать с фасолью и кукурузой.
Добавить нарезанный кубиками овечий сыр. Мясо индейки нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле, посолить.
Выложить на тесто томаты, затем – мясо, овощи и сыр.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.Ленивая пицца
Для теста:
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ст. ложки майонеза
1 яйцо
4 ст. ложки муки
• 1/2 ч. ложки гашенной уксусом соды
• соль
Для начинки:
колбаса
– ветчина
• сыр
• помидоры
• сладкий перец
• грибы консервированные
• кетчуп
• майонез
Замесить тесто (оно должно получиться жидким), влить его в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.
Через 10–15 минут, когда тесто «схватится» и сверху уже не будет жидким, намазать его кетчупом, майонезом и положить сверху подготовленную начинку: нарезанные овощи, грибы, ветчину.
Посыпать тертым сыром.Пицца с куриной печенью
Для теста:
• 200 г муки
• 1/2 ч. ложки соли
• 10 г дрожжей
• 100 мл теплой воды
• 1/2 ч. ложки сахара
• 1 ст. ложка растительного масла
Для начинки:
• 300 г куриной печени
• 3 ст. ложки маслин
• 2 помидора
• 2 луковицы
• 4 ст. ложки майонеза
• соль
• черный молотый перец