Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день
Шрифт:

Приметы

Если на Митрофана идет дождь, то такая погода простоит еще два-три дня.

Духота во время восхода солнца предвещает ненастье.

Ветер на Митрофана подует с гнилого угла (северо-запада) – жди ненастья.

Митрофан – красный сарафан: яркие цветистые зори.

На Митрофана ветер в сапогах-скороходах бегает (сильные ветра дуют).

Именины празднуют: Митрофан, Иван, Мария, Марфа, Назар, Петр, Софья, Юлиан.

Имя дня – Митрофан. Это имя переводится с латинского как «матерью явленный», то есть на младенца, крещенного под этим именем, снисходит божественная благодать. Этот человек в детстве очень чувствителен и обидчив, родители часто видят его горестно искривленный ротик, поэтому необходимо чаще подбадривать его лаской и вниманием. Семья для него долго олицетворяет

весь мир. Ссоры родителей, семейные драмы понижают его жизнеспособность, превращают в вечно колеблющегося, ни в чем не уверенного человека. Взрослый Митрофан – добродушный, трудолюбивый, талантливый, порой неожиданный человек, живущий богатой внутренней жизнью, владеющий пером, умеющий интересно говорить. Митрофану, родившемуся в июне, мечты часто заменяют реальность. Этому человеку придется потрудиться, чтобы его мысли воплотились в жизнь.

Растение дня – крапива. Для укрепления и роста волос используют следующий настой из крапивы, которым рекомендуется мыть волосы и втирать в корни волос: 100 г измельченных листьев крапивы залить ½ стакана уксуса и ½ стакана воды, варить полчаса, процедить, остудить. Для компрессов и промываний используют такое средство: две столовые ложки травы залить стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. В период рубцевания свищевые ходы промывают соком из свежих листьев растения. Заполнить бутылку свежими листьями крапивы, залить спиртом и закрыть пробкой. Выставить на солнце на две недели. Смоченная в настойке марля, приложенная к ране или порезу, ускорит заживление и предохранит от инфекции. Для полоскания полости рта настоем из листьев берут 10 г листьев крапивы, заваривают ½ стакана кипятка, настаивают 10 минут, процеживают и охлаждают. Отвар из крапивы при остром суставном ревматизме, мышечном ревматизме, подагре: столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка, настоять, укутав, час, процедить. Принимать по столовой ложке три-четыре раза в день за полчаса до еды.

Рецепт дня

Гусь бедняка

Картофель – 1 кг, говяжья печень – 500 г, сало или топленое масло – 1 ст. ложка, мясной сок – 100 г, лук – 500 г, крепкий бульон (можно из кубиков) – ¼ стакана, соль, перец. Картофель сварить в кожуре в течение 10 минут, потом очистить острым ножом и нарезать ломтиками. Слегка обжарить тонко нарезанный лук. Печенку нарезать ломтиками и быстро обжарить. В хорошо смазанную посуду положить слоями картофель, печенку, лук, на верхний слой печенки – немного сала или топленого масла и специи, закрыть последним слоем картофеля, залить мясным соком и бульоном и тушить в духовке примерно час, пока картофель не будет готов.

18 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Если вы сознательно не добры ко всем, то будете часто бессознательно жестоки ко многим, и это происходит отчасти вследствие недостатка живости воображения.

Джон Рескин

Народное название: день Дорофея, Дорофей, Дорофеев день, Игорь, Игорь воинственный. Традиции. На Дорофея, как и на Митрофана, примечают направление ветра. С этого дня начинаются самые короткие ночи в году – воробьиные. Считается, что в этот день расцветает загадочная сон-трава, о ней существует такая легенда. Стала как-то нечистая сила прятаться за прострел-траву, и один из архангелов, чтобы разделаться с нечистью, метнул в нее громовую стрелу и прострелил траву сверху донизу. Теперь нечистый обходит прострел стороной и ближе двенадцати верст к нему не приближается. В старинном травнике говорится: «Кто носит траву при себе, от того человека дьявол бежит, в доме – добро держать, а хоромы строить – под угол класть, спокойнее жить будешь». Сон-трава, в соответствии со своим названием, навевает сон и предсказывает спящим их будущую судьбу. Счастье представляется во сне молодой девушкой или добрым молодцем, беда – старухой с клюкой, настоящей бабой-ягой. Цветет это загадочное растение ночью желтыми, голубыми и бирюзовыми цветочками. Ее нельзя ни увидеть, ни тем более сорвать просто так – надо знать специальные заговоры. Узнают ее, опуская в холодную ключевую воду: если вынуть ее в полнолуние, то она непременно зашевелится.

Приметы

На Дорофея утро вчера мудренее, потому что под головой

сон-трава лежит.

Не мудрен сон на Дорофея, да вещий.

Если погода на Дорофея теплая и ясная, то и зерно будет крупное.

Сильные росы в этот день – к богатому урожаю, а туман над водой – грибов в лесу будет не счесть.

Если утром трава на Дорофея пахнет сильнее обычного, то быть дождю.

Именины празднуют: Игорь, Гавриил, Георгий, Гордей, Дмитрий, Константин, Леонид, Марк, Петр, Федор.

Имя дня – Игорь. Мужчина с этим именем пользуется успехом у женщин и сам уделяет им большое внимание. Игорь чрезмерно ревнив, в браке стремится к лидерству, навязывает супруге свое мнение. Талисман этого имени – карандаш, цвет – темно-синий, камень – берилл. Это имя лучше всего подходит людям, родившимся под знаками Овна, Льва, Весов, Стрельца и Водолея. Игорь, родившийся в июне, красив и жесток. Он прекрасно знает, что пользуется успехом у женщин, и втайне гордится тем, что при желании может делать что угодно с каждой из них.

Растение дня – вереск. Английский врач Эдвард Бах установил для его применения следующие показания: страх за собственное здоровье (ипохондрия) и психическое состояние, связанное с одиночеством, которое Бах обозначил как застой ума. Его признаками выдающийся психиатр считал жажду разрядиться, выплеснуть наружу накопившееся возбуждение и навязчивую потребность захватить инициативу в разговоре. Они, по мнению Баха, смягчаются при приеме вереска. Для приготовления чая из этого растения берут две чайные ложки травы или одну – цветков, заливают стаканом кипятка, настаивают 10 минут, процеживают. Теплый чай надо пить 2–4 раза в день по полстакана. Цветки вереска обладают выраженным успокаивающим эффектом. Поможет в этих случаях и ванна. Готовится она очень просто: в нее помещают довольно большой кустик вереска и наливают воду. Такая ванна полезна не столько при лечении нервных расстройств, сколько при лечении мочевыводящих путей.

Рецепт дня

Пирог с мороженым

Шоколадное печенье – 200 г, растопленное масло – 50 г, мороженое – 750 г, шоколадная глазурь – 4 ст. ложки, по желанию соус типа тоффи. Соединить крошки печенья с растопленным маслом, вымешать и выложить в низкую круглую форму для выпечки со снимающимся дном диаметром 23 см. Сильно прижать крошки ко дну и бокам формы. Поставить в морозилку на 15 минут. Вытащить основу из печенья из формы и аккуратно выложить на блюдо, сверху выложить шарики мороженого. Аккуратно полить чуть теплой глазурью и соусом тоффи и сразу подавать.

19 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Истинный христианин желает добра не только ближним своим, но и врагам, и не только своим врагам, но и врагам Божиим. И потому любовь его к людям часто доставляет ему не удовольствие, а страдание.

Блез Паскаль

Народное название: Илларион, Ларивон, Ларион, Ларивон-пропольник, прополки, пропольники, прополитий, полотушка, Илларион-полольник.

Традиции. С этого дня обыкновенно начинается прополка льна, проса и хлебов, но и этим нехитрым занятием можно было заниматься, только зная, стоит ли месяц на ущербе, поскольку в полнолуние пытаться избавиться от сорной травы было бессмысленно – скоро она вырастет опять. Не справишься с сорняками вовремя – по миру пустят, нахлебники. Говорили крестьяне: «Поле полоть – руки колоть, а не полоть, так и хлеба не молоть», «Посеяли злаки, а косим осот да маки». Одной из красивейших картинок сельской Руси называли путешественники хлебные поля, усеянные, как огоньками, бесчисленными ярко-красными цветами мака. Вот только вырвать его нужно было как можно скорее, что крестьяне и делали.

Приметы

На Ларивона – прополке время.

На Ларивона – с поля сорняки тяни.

Пришел Ларион – дурную траву из поля вон.

Сорняк в поле оставишь – урожай удавишь.

Осот да лебеда – для посевов беда.

На Лариона девушке в огороде полоть – себе красоту из земли добыть, матери – здоровье, отцу – силу, а всем – вкусное застолье.

Тяни с поля сорняки, не то будут в поле пустяки.

Пришел Ларивон – пора спину гнуть, сорняки с поля тянуть.

Именины празднуют: Виссарион, Георгий, Илларион, Лукьян, Сусанна, Фекла.

Поделиться с друзьями: