Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

22 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Лживый, дурной человек, преступивший закон, думает беззаботно, что со смертью вполне уже кончится его жизнь; такой человек способен склоняться ко всему злому.

Буддийская мудрость

Народное название: день Кирилла, Кирилл, Кирила, Кирило, Кириллин день, Кирилл Александрийский, солнцеворот, Марфа, Марфа-рассадница.

Традиции. Этот день – конец весны, начало лету, солнцеворот – самый длинный день, самая короткая ночь. Наступают самые тяжелые для земледельца дни: «С Кириллина дня – что солнышко дает, то у мужика в амбаре», – говорили в народе. Наступает время сено косить и сушить. В этот день сажали позднюю рассаду. Поспевает земляника. По преданию, в давние времена это растение не давало ягод. Но когда Иисус Христос, будучи еще ребенком, гулял в лесу, земляника очень испугалась и опечалилась, что ничем не сможет порадовать Господа – ведь нет ничего, что она могла бы отдать Ему, – хотя бы вкусной ягодки. Спаситель услышал мольбы маленького растения, наклонился к нему и поцеловал. И тотчас на месте поцелуя появилась и стала расти ягодка. И с тех пор земляничники радуют людей и дают им наслаждение.

Приметы

Земляника красна – сеять овсы напрасно.

Цветение ржи – начало сенокосу.

На Кириллу конец весны, почин лету.

У Кирилла – от земли сила.На Кирилла отдает земля солнышку силу.

Именины празднуют: Фекла, Александр, Алексей, Иван, Кирилл, Мария, Марфа.

Имя дня – Фекла. Это имя имеет греческие корни и означает «слава Божья». Эта женщина весела, болтлива, любопытна, неудержимо стремится к поставленной цели, но если цель исчезает, она так же быстро находит себе новую. Она очень возбудима и с пугающей скоростью реагирует как на плохое, так и на хорошее. Фекла, родившаяся в июне, своенравна, вспыльчива, излишне впечатлительна. В пылу гнева может быть неуправляемой, и в такие минуты лучше держаться от нее подальше.

Растение дня – земляника. Целебными свойствами обладают все части растения: ягоды, цветки, листья и корни. Листья и корни обладают мочегонным и вяжущим действием. Водным настоем листьев пользуются для полоскания горла, а также в косметических целях. В народной медицине настой и отвары листьев и корневищ употребляют при колитах, желтухе, туберкулезе, мочекаменной болезни, отеках, старых язвах и сыпях, кровотечениях и для полосканий при ангинах. Взять столовую ложку измельченных листьев, залить стаканом кипятка, настаивать два часа и принимать по полстакана три-четыре раза в день до еды. Настой обладает общеукрепляющим действием. Заваренные как чай листья и цветки пьют при простуде. Старые язвы, гнойные раны и некоторые формы экземы лечат свежими или распаренными листьями, прикладывая их к пораженным поверхностям, что приводит к более быстрому их очищению от гноя и заживлению. Корень земляники издавна входил в состав многих народных целебных мазей. Косметологи рекомендуют маски из земляники при жирной коже с расширенными порами. Взять столовую ложку ягод или чайную ложку сока и взбитый белок одного яйца, смешать и нанести на кожу лица. Через 15–20 минут маску смыть прохладной водой и нанести питательный крем.

Рецепт дня

Фаршированная капуста по-быстрому Белокочанная или савойская капуста – 1,5 кг, сливочное масло – 50 г, мясной фарш, как на котлеты, – 800 г. Разогреть духовку до 150 градусов. Отварить капусту в кипящей воде в течение пяти минут, слить, промыть под холодной водой. Щедро смазать маслом огнеупорную форму для духовки, выложить на дно треть капусты, посолить и поперчить. На капусту выложить половину фарша, слегка прижимая пальцами, чтобы вся капуста была покрыта мясом. Слои повторить, верхним должна быть капуста. Приправить солью и перцем и положить сверху кусочки оставшегося масла. Плотно накрыть крышкой и запекать 2,5 часа, пока капуста не станет нежной. Чтобы правильно нашинковать капусту, нужно очистить ее от нескольких внешних листьев. Затем большим ножом порезать на четыре части. Вырезать кочерыжку, а затем нашинковать ножом тонко или крупными кусками, начиная с верхнего конца по направлению к кочерыжке.

23 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Отвечайте добротою на ненависть. Рассматривайте трудность, когда она еще легка. Обращайтесь с большою вещью, когда она еще мала. Самые трудные предприятия мира возникают, когда они легки. Самые великие предприятия возникают, когда они еще малы.

Лао-Цзы

Народное название: день Тимофея, Тимофей, Тимофеев день, Тимофей знаменный, Тимофеевы знамения, Антонина. Традиции. Это был день знамений – так называли неожиданное явление, резко выбивающееся из календарного цикла. Каждое из них поддавалось толкованию: знающие люди стремились подготовить себя даже к случайности, к внезапным переменам. По преданию, в этот день по земле ходят призраки и смущают людей. Любой пустяк, на который в другой день и внимания бы никто особого не обратил, на Тимофея обретал пророческое значение. Кто нечаянно завидит свет в своем доме – жди счастья. Родинка на таком месте, что самому видно, – к худу, а не видно – к добру. Обознаться в человеке – к свадьбе или к покойнику. Перчатку потерять – к несчастью. Зеркало разбить – к худу. Кирпич выпал из печи – к беде в доме. Каша из горшка вылезет из печи – плохая примета, в печь – к добру. Коли белый хлеб печется «с головою», то есть сбоку вылезет ком – к безголовью, гибели хозяина или хозяйки. Передний угол, или матица, трещит – несдобровать хозяину. Смола вытопилась из избы на улицу – к худу. Дупло в срубе – не к добру. Если кому-нибудь привидятся мыши на поле или в амбаре – это к неурожаю, стая волков – к гибели домашнего скота, вороны предвещают повальные болезни и смерть людей. Если приложить ухо к земле, то, по примете, можно услышать, как стонет земля, – это к пожару. Радуга – к голодному году. Если хлеба играют под ветром от межи к меже, да еще и огонь кое-где поблескивает – к засухе. Огненный змей привидится в небе – неминуема война.

Приметы

Если во время грозы перед синими тучами идут белые – будет град.

Вечером и ночью в лесу теплее, чем на открытых местах, а в низинах заметно прохладнее, чем на склонах и вершинах холмов, – к хорошей погоде.Во время хорошей погоды муравьев почти не видно – к ненастью.

Именины празднуют: Антонина, Александр, Алексей, Андрей, Анна, Василий, Герасим, Иван, Игнатий, Илья, Иннокентий, Кузьма, Макар, Николай, Павел, Татьяна, Тимофей.

Имя дня – Антонина. Эту женщину постоянно окружают поклонники, и в отношениях с ними она беззаботна и не утруждает себя тем, чтобы быть верной кому-то одному. Выйдя замуж, превращается в образцовую хранительницу семейного очага: все силы и помыслы ее направлены на обеспечение счастья и достатка в семье. Ради сохранения семьи готова терпеть выходки мужа-пьяницы, мириться с неверностью супруга. Эта женщина расположена к заболеваниям легких, респираторным заболеваниям, у нее слабая нервная система. В юности часто переносит операции. Антонина, родившаяся в июне, обидчива, часто плачет, не умеет прощать обид, часто склонна к полноте. Ей следует обратить внимание на суставы, особенно колени. Зимними видами спорта следует заниматься осторожно.

Растение дня – незабудка. Его считают колдовской травой. Например, венок из незабудок, надетый на шею любимому человеку или возложенный ему на грудь с левой стороны (там, где бьется сердце), привораживает его и держит рядом крепче всяких цепей. Такой же силой обладают и корни растения. Незабудка может помочь узнать, удалось ли заговорить безответную, несчастливую любовь. Для того чтобы избавиться от мучительной любви, влюбленному необходимо раздобыть локон волос любимого (или любимой) и какой-либо его (ее) подарок. В день Иоанна Крестителя при заходе солнца в земле необходимо вырыть ямку гвоздем, извлеченным из крышки гроба, и туда положить локон и подарок со словами: «Любовь, любовь, я хороню тебя! Покинь же сердце, не терзай меня! А верность с горем забери с собой, отныне незнакомы мы с тобой». После этого несчастливая, безответная любовь, как правило, проходит. Однако если на месте «погребения» волос и подарка вырастает незабудка, это означает, что заклинание по какой-то причине не подействовало и любовь не ушла из сердца.

Рецепт дня

Салат с курицей Копченые окорочка – 2 шт., бананы – 2 шт., сладкий перец – 1 шт., лимон – 1 шт. Отделить мясо, нарезать кубиками, как и остальные продукты. Все перемешать. Лимон разрезать пополам и чайной ложкой выдавить сок в салат. Дать настояться не менее 15 минут.

24 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Не поддавайся настроению духа того, который тебя оскорбляет, и не становись на тот путь, на который бы ему хотелось увлечь тебя. Если с людьми злыми и бесчеловечными будешь не кроток, а жесток и бесчеловечен, то берегись, как бы не сделаться таким же, как они. Лучший способ отомстить обидчику – это не поступать по его примеру.

Марк Аврелий

Народное название: день Варнавы, Варнава, Варнава-земляничник.

Традиции. В этот день нельзя рвать траву, поскольку по травам, лугам и полям, лесам и долам в полдень катается сила неведомая и делит между собой уделы: кому во сенях хомуты да вожжи спутывать, кому травы ядовитым жаром полнить, кому во колодце ребеночком рыдать, род людской пугать. Поэтому травы собирать и сено косить нельзя – нечистую силу в дом принесешь. Иногда даже считали, что в этот день целебные растения превращаются в ядовитые. С этого дня начинались русальные дни. Считалось, что именно в это время эти существа бывают видимы, веселятся и справляют свадьбы. Их мужьями становятся либо лешие, либо защекоченные ими до смерти мужчины. Появляясь на земле, русалки бегают по лесам и полям, играют, раскачиваются на ветвях деревьев, обычно дуба, клена, березы. Устроившись на ветках, они разматывают украденную у нерадивых хозяек пряжу. Считается, что само движение русалок сильно влияет на землю, растительность, а следовательно, и на урожай. Например, русалки во время цветения ржи и пшеницы гуляют по полю, и там, где русалка пройдет, хлеб становится гуще. Любимое занятие этих существ – раскачиваться на ветвях деревьев – тоже имеет магическое действие: оно способствует созреванию плодов. Поэтому девушки на Троицу свивали березку, то есть связывали ветви двух соседних деревьев, чтобы русалкам было удобнее на них качаться. Способствует летнему расцвету земли и то, что русалки прядут – так прядущими и ткущими лесной наряд представлялись земля, деревья, весна. Русалка словно бы разматывает, высвобождает жизненные силы земли – нити, волокна, стебли – создавая основу зеленого земного покрова.

Приметы

Если туман по воде стелется – будет много грибов.

Если с самого утра стоит духота и сильно пахнет жимолостью – быть ненастью.

Беспрерывно ныряют и плещутся утки – будет дождь.

Бледное солнце с утра – быть дождю к вечеру.

В радуге больше красного цвета – дождь прекратится, больше синего – усилится дождь и поднимется ветер.

Голуби прячутся в вёдро (в солнечный день) – к ненастью.

Гром в июне веселит крестьянское сердце – хороший урожай будет.

Если в солнечный день стрижей не видно – надо ждать сильных дождя и ветра.

Если дождь идет при солнце, то ненастье скоро пройдет.Если пчелы утром не летят в поле, а сидят в ульях и сильно гудят – жди дождя.

Именины празднуют: Мария, Варфоломей, Ефрем.

Имя дня – Мария. Едва ли стоит придавать большое значение внешнему облику Марии, ведь и за строгостью, и за бесшабашной веселостью чаще всего скрываются ее доброта и душевность. Безусловно, ее сердечности хватит и на вас, только не трогайте того, что для нее свято. Лучше всего это имя подходит женщине, родившейся под знаком Скорпиона. Планета-покровитель – Солнце. Цвета имени – оранжевый, стальной, счастливый цвет – спокойный коричневый. Камень – яшма. Святые покровители имени – Мария Радонежская, Мария Египетская и Пресвятая Богородица. Мария, родившаяся в июне, – настоящая «мать Тереза»: она стремится помочь, облегчить жизнь тем, кто встречается на ее пути.