Пробиотики. Незаменимые помощники вашему организму

Ужин: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 150 г тушеной капусты, 1 апельсин, 200 мл простокваши.

Четверг

Завтрак: 200 мл простокваши, 2 крекера.

Обед: 100 г отварной куриной грудки, 100 г тертой моркови с растительным маслом, 2 ломтика сыра, 100 мл кефира.

Ужин: 100 г фруктового салата из киви, банана и винограда, заправленного натуральным йогуртом.

Пятница

...

При производстве

некоторых кисломолочных продуктов используются пищевые, вкусовые и ароматические вещества, что только улучшает их пищевую и диетическую ценность.

Завтрак: омлет из 2 яиц, 100 г салата из квашеной капусты с петрушкой и 1 чайной ложкой оливкового масла, 150 мл биойогурта.

Обед: 200 г рыбы, запеченной в фольге, 1 ломтик сыра, 200 мл зеленого чая без сахара.

Ужин: 100 г зеленого салата, 1 яблоко, 1 апельсин, 100 мл обезжиренного кефира.

Суббота

Завтрак: 125 г творога, 1 огурец, 1 ломтик цельнозернового хлеба, 200 мл кефира.

Обед: 1 порция овощного супа-пюре, 200 г отварного мяса курицы (без кожи), 200 г отварной зеленой фасоли, политой йогуртом, 200 мл апельсинового сока.

Ужин: 1 небольшая булочка из муки грубого помола, 1 помидор, 200 мл кефира.

Воскресенье

Завтрак: 2 столовые ложки мюсли, 100 г салата из свежих овощей с заправкой из йогурта, 1 ломтик ржаного хлеба, 200 мл простокваши.

Обед: 200 г нежирной телятины, 2 столовые ложки отварного зеленого горошка, 100 г салата из капусты с зеленью и лимонным соком, 200 мл яблочного сока.

Ужин: 100 г творога, 1 апельсин, 200 мл простокваши.

Пробиотики при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Варианты дневного меню

Вариант 1

1-й завтрак: кофе с обезжиренным молоком, 2 яйца, сваренных всмятку, 2 ломтика цельнозернового хлеба, 100 г салата из редиса с заправкой из йогурта.

2-й завтрак: 1 яблоко, 1 мандарин.

Обед: 200 мл натурального йогурта, 200 г говядины, приготовленной на гриле без масла, 100 г отварного картофеля, 100 г салата из квашеной капусты с вареной свеклой, зеленым луком и петрушкой, заправленного 1 чайной ложкой оливкового масла.

Ужин: 100 г нежирного творога со 100 мл натурального йогурта, 100 г салата из огурцов и помидоров, 1 ломтик хлеба из муки грубого помола, зеленый чай без сахара.

Вариант 2

1-й завтрак: кофе с обезжиренным молоком, 100 г отварной куриной грудки (без кожи), 1 тост из пшеничного хлеба.

2-й завтрак: 1 яблоко.

Обед: 250 г индейки, запеченной в фольге, 200 мл натурального йогурта, 100 г печеного картофеля, 100 г салата из тертой моркови, 50 г пюре из шпината.

...

Диете можно следовать каждый месяц, комбинируя предложенные варианты меню в любой последовательности. Диета рассчитана на 4-разовое питание, в промежутках между основными приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду. При сильном чувстве голода можно выпить перед сном 150–200 мл натурального обезжиренного

йогурта.

Ужин: 150 г отварной рыбы, 100 г отварной зеленой фасоли, 70 г салата из цикория и редиса, 1 ломтик ржаного хлеба, витаминный чай без сахара.

Вариант 3

1-й завтрак: 200 мл натурального йогурта, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1–2 ломтика подсушенного цельнозернового хлеба.

2-й завтрак: 100 мл свежевыжатого морковного сока.

Обед: 200 г филе нежирной рыбы, запеченного в фольге, 100 г печеного картофеля, 100 г салата из овощей и зелени, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.

...

На основе списка разрешенных продуктов и примерного меню на день постарайтесь составить свой рацион таким образом, чтобы он был максимально разнообразным.

Ужин: 100 г творога, 200 мл натурального йогурта.

Пробиотики при гастрите

Разрешенные продукты: натуральный йогурт, обезжиренный творог, яйца, постное мясо, птица, рыба, минеральная вода без газа, свежие, вареные и тушеные овощи, свежие фрукты, зеленый чай.

Запрещенные продукты: копчености, жирные, сладкие и мучные блюда, жареные мясо и рыба, сладкие газированные и алкогольные напитки.

Примерное меню на день

1-й завтрак: омлет из 2 яиц, 100 г салата из квашеной капусты с петрушкой и 1 чайной ложкой оливкового масла, зеленый чай.

2-й завтрак: 200 мл натурального йогурта.

Обед: 1 порция супа из курицы с овощами, 150 г винегрета, 100 г тушеной моркови, политой 50 мл натурального йогурта, 1 ломтик цельнозернового хлеба.

Полдник: 1 печеное яблоко, 125 мл биойогурта с кусочками фруктов.

Ужин: 100 г морской рыбы, запеченной в фольге, 100 г отварного картофеля, посыпанного рубленым укропом, зеленый чай без сахара.

Перед сном: 200 мл натурального йогурта.

Пробиотики для улучшения состояния кожи

Примерный рацион на неделю

Понедельник: 400 г печеного картофеля без соли, 500 мл натурального йогурта.

Вторник: 400 г обезжиренного творога, 500 мл натурального йогурта.

Среда: 400 г фруктов, 500 мл натурального йогурта.

Четверг: 400 г отварной куриной грудки без соли, 500 мл натурального йогурта.

Пятница: 400 г фруктов, 500 мл натурального йогурта.

Суббота: 1,5 л минеральной воды без газа.

...

Разрешенные продукты: натуральный йогурт, приготовленный из молока жирностью 1 %, нежирный сыр, обезжиренный творог, постное мясо, свежие овощи и несладкие фрукты, кипяченая вода (не менее 1,5 л в день).

Воскресенье: 400 г фруктов, 500 мл натурального йогурта.

Примерное меню на 8 дней

1-й день

Завтрак: 1 киви, 2 яйца, сваренных вкрутую, черный кофе без сахара. Обед: 100 г чернослива. Ужин: 1 яйцо, сваренное всмятку, 1 апельсин.