Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века

Но для того, чтобы иметь возможность заниматься сельским хозяйством, вы должны получать оплату по счетам. Независимо от ваших личных мотивов желания заниматься сельским хозяйством, если вы не в состоянии платить своим кредиторам, налоги, своим сотрудникам и, особенно, себе, ваши фермерские привилегии будут бесцеремонно отменены. Фермерство должно быть страстью. Бизнес должен быть отношением. Мудрый производитель намеренно культивирует и то, и другое.

Вы добьетесь гораздо большего успеха в сельском хозяйстве, если вам понравится идея стать бизнесменом. Деловой человек должен заботиться о качестве, а также о количестве, людях и продуктах, отношениях с клиентами, а также о личных проблемах. Таким образом, фермер должен быть не только ответственным за биологические системы на ферме, но и за организацию, называемую бизнесом. У бизнеса есть отношения, циклы и потребности, как у живых растений и животных.

Принимая сельскохозяйственные решения о том, что, когда и даже как сажать, вы должны одновременно помнить о принципах ведения бизнеса. Основное бизнес-правило сельского хозяйства гласит: доход должен превышать расход. Если расходы превышают ваш доход, все резко останавливается.

Хотя на первый взгляд эта концепция может показаться очевидной, примите во внимание следующее: на момент написания этой статьи средняя американская семья задолжала 132000 долларов(10 млн руб) личного долга, из которых 15000 долларов(1,1 млн руб) приходятся на кредитные карты с высокой процентной ставкой. Как вы думаете, сможете ли вы управлять своим личным долгом работая на ферме, если счета превышают поступления?

Это огромная проблема, и, к сожалению, сотни тысяч фермеров пытались это сделать, но потерпели неудачу.

Вот почему «доход должен превышать расход» - это правило, которое каждый новый фермер должен стремиться выполнить как можно скорее. Понятно, что для полного проявления этого потребуется время, поскольку многие новые предприятия терпят до пяти лет убытки, прежде чем получать прибыль. Опять же, здесь могут оказаться полезными неполный рабочий день и семейные ссуды.

Но постановка этой финансовой цели на раннем этапе важна для нового фермера, чтобы он мог справиться с предсказуемыми - и необходимыми - растущими трудностями приобретения опыта, оставаясь при этом экономически платежеспособным. Это также создаст фундамент финансовой устойчивости, который в конечном итоге может привести к выбору разумного долга.

Давайте добавим этот важный бизнес-принцип к нашему списку основополагающих концепций, изложенному выше, и посмотрим, как могут разворачиваться несколько различных сценариев.

• Если вашей целью является создание органической овощной фермы, но у вас недостаточно поверхностных или грунтовых вод для орошения, велика вероятность, что в различные моменты в течение сезона ваши растения будут чахнуть. Урожайность будет снижена. Ваш водный ресурс должен соответствовать выбранной вами культуре.

• Допустим, вы применяете методы биоинтенсивного земледелия (методика, использующая очень высокую плотность популяции растений), но у вас недостаточно плодородной почвы, чтобы поддерживать такие расстояния. У вас получится идеальная популяция растений, но ни одно из растений не даст много или вообще не даст. Ваш почвенный ресурс должен соответствовать методу земледелия.

• Если вы создаете бизнес-модель, основанную на том, чтобы быть поставщиком самых необычных продуктов (например, женьшеня, грибов шиитаке и имбиря), и все культуры имеют одинаковый график тяжелых нагрузок, вам, вероятно, понадобится большая команда всего на несколько недель, что сложно осуществить. Управление трудовыми ресурсами и денежный поток будут борьбой.

• Если ваша бизнес-модель заключается в том, чтобы продавать свежих цыплят, когда никто этого не делает (зимой), а у вас суровые зимы, эти цыплята могут плохо расти или вообще не расти. Поговорим о финансовых потерях! Иногда, когда вокруг вас никто не выращивает какой-то конкретный продукт, на это есть очень веская причина.

• В каждой из этих ситуаций новые фермеры могут легко убедить себя, что у них есть отличная новаторская идея. Тем не менее, в каждом случае если они не продумают каждую деталь плана и не убедятся, что они охватили все фундаментальные концепции ведения сельского хозяйства, они, скорее всего, столкнутся с плохими финансовыми результатами.

• Помните, что вы создаете бизнес, который полагается на природу, наряду с вашей ловкостью и решимостью использовать солнечную энергию. Вы должны использовать другие доступные вам природные ресурсы, а также инфраструктуру, которая уникально подходит для вашего предприятия. Вам необходимо включить разнообразие в свою систему, все время учитывая переменные сезонности и ограничивающие факторы.

И вы должны действовать с финансовой дисциплиной, относясь к своей ферме как к бизнесу, который хочет получать больше денег, чем тратит.

Это трудные цели, которые должны стоять перед всеми новыми производителями, и те, которые будут определять успех вашего фермерского бизнеса и личное удовлетворение.

Вопросы для обзора главы

1. Какие ресурсы воды, солнца и почвы доступны на выбранном вами участке? Если у вас еще нет фермы, какие ресурсы необходимы для множества предприятий, которые вы себе представляете?

2. Как вы включите принцип разнообразия в свою деятельность?

3. Какая у вас инфраструктура? Какие элементы инфраструктуры вам нужны? Как бы вы расставили приоритеты между этими потребностями - от «абсолютно необходимых» до «хотелось бы когда-нибудь»?

4. Какие ограничивающие факторы существуют в вашей деятельности? Или, если вы только начинаете, какие ограничивающие факторы вы ожидаете?

5. Что насчет идеи ведения бизнеса пугает или волнует вас? Ваша студенческая ссуда в размере 0 долларов США

ВАШЕ ОБРАЗОВАНИЕ ПО СТУДЕНЧЕСКОМУ КРЕДИТУ ЗА 0$

Как ты вообще учишься заниматься сельским хозяйством? Если задуматься, это действительно безумный вопрос. Почему большинство из нас не знает, как культивировать самый важный ресурс (помимо кислорода и воды) для выживания - пищу?

Да ведь прогресс, конечно же! Почти все мы избавились от бремени необходимости выращивать собственные средства к существованию. Это благо современной жизни. А может и нет.

Когда-то, 150 лет назад, почти все мы были либо фермерами, либо садовниками. Большинство людей жили в сельской местности, и универсальный магазин поставлял только основные ингредиенты, такие как мука, сахар и масло - те продукты, которые труднее выращивать и обрабатывать в домашних условиях. Люди других профессий, таких как производство, обучение, медицина и торговля, все еще выращивали овощи и держали на заднем дворе несколько кур.

Фермы, которые выращивали зерно, разводили скот и производили молоко, также имели огороды, чтобы поставлять овощи и фрукты для домашнего хозяйства. Как известно, те времена давно прошли. Исчезла и невидимая повседневная, еженедельная, от сезона к сезону передача знаний о сельском хозяйстве и садоводстве от одного поколения к другому.

Итак, вот мы, два, три или более поколений, лишенные практических знаний о том, как выращивать пищу. Что делать фермеру?

По сути, ответ прост: отправляйся на ферму. Основы того, как мы учимся, остаются неизменными. Мы учимся, наблюдая за другими и извлекая пользу из их уроков, а также методом проб и ошибок.