Выпечка для идеальной фигуры
Шрифт:
Творог ...................................... 200 г
Яйцо........................................ 1 шт.
Сахар .......................... 1 столовая ложка
Растительное масло ............. 1 столовая ложка
Молотые сухари ................ 1 столовая ложка
Соль и ванилин .......................... по вкусу
1. Рис хорошо промыть и отварить.
2. Творог протереть через сито, добавить яичный желток, ванилин, рис, соль, взбитый в пену белок и все осторожно перемешать.
3. Смазать форму растительным
4. Выпекать на среднем огне 20–30 минут.
Рисовая запеканка с луком
Рис...................................0,5 стакана
Вода ..................................0,5 стакана
Лук репчатый...............................1 шт.
Растительное масло ............. 2 столовые ложки
Молотые сухари ................ 2 столовые ложки
Соль и кетчуп ...........................по вкусу
1. Рис хорошо промыть и поставить варить.
2. Лук очистить, нашинковать, смешать с рисом, добавить соль, растительное масло (2 чайные ложки).
3. Смазать форму растительным маслом, посыпать молотыми сухарями и выложить подготовленную массу ровным слоем.
4. Посыпать запеканку молотыми сухарями и поставить в горячую духовку.
5. Выпекать на среднем огне 20–30 минут.
6. На стол подавать с томатным кетчупом.
Манные оладьи с яблоками
Манная крупа ...............................100 г
Яблоки.......................................50 г
Вода.................................0,75 стакана
Яйцо........................................ 1 шт.
Растительное масло ............. 2 столовые ложки
Сахар ............................ 2 чайные ложки
1. На воде с сахаром сварить манную кашу, слегка охладить.
2. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Добавить к каше яйцо и нарезанные яблоки.
4. Массу тщательно вымешать и выпекать оладьи, выкладывая столовой ложкой на раскаленную сковороду, политую растительным маслом.
К оладьям можно подать сироп от варенья, мед или кисель.
Манные оладьи на меду
Манная крупа ............................... 100 г
Вода ................................. 0,75 стакана
Яйцо........................................ 1 шт.
Растительное масло ............. 2 столовые ложки
Мед ............................ 2 столовые ложки
1. На воде с медом сварить манную кашу, слегка охладить.
2. Добавить в кашу взбитый в пену белок и желток.
3. Всю массу тщательно вымешать.
4. Выкладывать на сковороду оладьи с помощью столовой ложки и обжаривать их на растительном масле с обеих сторон.
К оладьям можно подать сироп от варенья, мед или кисель.
Манные
оладьи на меду с изюмомМанная крупа ...............................100 г
Изюм.......................................100 г
Вода .................................0,75 стакана
Яйцо........................................ 1 шт.
Растительное масло ............. 2 столовые ложки
Мед ............................ 2 столовые ложки
1. На воде с медом сварить манную кашу, слегка охладить.
2. Добавить в кашу взбитый в пену белок и желток.
3. Изюм обдать кипятком и слегка подсушить на полотенце. Добавить в тесто.
4. Всю массу тщательно вымешать.
5. Выкладывать на сковороду оладьи с помощью столовой ложки и обжаривать их на растительном масле с обеих сторон.
К оладьям можно подать сироп от варенья, мед или кисель.
Манные оладьи с яблоками и изюмом
Манная крупа ............................... 100 г
Яблоки....................................... 50 г
Изюм ........................................ 50 г
Вода ................................. 0,75 стакана
Яйцо........................................ 1 шт.
Растительное масло ............. 2 столовые ложки
Сахар ............................ 2 чайные ложки
1. На воде с сахаром сварить манную кашу, слегка охладить.
2. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Изюм промыть и подсушить на полотенце.
4. Добавить к каше яйцо, нарезанные яблоки и изюм.
5. Массу тщательно вымешать и выпекать оладьи, выкладывая столовой ложкой на раскаленную сковороду, политую растительным маслом.
К оладьям можно подать сироп от варенья, мед или кисель.
Пшенный каравай
Пшено ................................... 1 стакан
Вода.................................... 3 стакана
Яйца ........................................ 2 шт.
Молотые сухари....................... 0,5 стакана
Соль .................................... по вкусу
Растительное масло ............. 2 столовые ложки
Варенье или сметана ............ 2 столовые ложки
1. Сварить вязкую пшенную кашу на подсоленной воде, остудить.
2. Ввести в кашу яичные желтки и взбитые в пену белки. Перемешать до получения массы однородной консистенции.
3. Смазать сковороду растительным маслом, посыпать молотыми сухарями и выложить в нее кашу.
4. Выпекать в горячей духовке 15–20 минут.
5. Подавать каравай с вареньем или нежирной сметаной.
Запеканка из пшенной каши
Пшено ......................................100 г