Домашнее виноделие
Шрифт:
Виски – 20 мл
Ликер «Мараскин» – 50 мл
Сок апельсиновый – 100 мл
Лимон – 1 кружочек
Апельсин – 2 дольки
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать коньяк, виски и ликер, влить сок, положить в бокал кружочек лимона и дольки апельсина. Подавать со льдом.
Коктейль анисовый
Компоненты
Водка анисовая – 50 мл
Вино виноградное белое – 20 мл
Лимон – 1
Лед пищевой – 1 кусочек
Водку смешать с вином, в рюмку положить лимонную дольку и лед.
Коктейль «Айсберг»
Компоненты
Ром – 30 мл
Ликер кофейный – 20 мл
Взбитые сливки – 30 мл
Ром смешать с ликером, а сверху осторожно положить взбитые сливки.
Коктейль абрикосовый
Компоненты
Водка – 50 мл
Ликер абрикосовый – 30 мл
Сок абрикосовый – 10 мл
Сок лимонный – 10 мл
Лед пищевой – 1–2 кусочка
Смешать водку с ликером, затем по очереди добавить соки и положить кусочки льда.
Коктейль «Алая заря»
Компоненты
Настойка вишневая горькая – 40 мл
Ликер смородиновый красный – 50 мл
Коньяк – 25 мл
Вермут белый – 25 мл
Лед пищевой – 1 кусочек
Смешать настойку с коньяком, влить ликер и вермут. Перемешать и подать со льдом.
Коктейль «Бодрость»
Компоненты
Коньяк – 40 мл
Настойка золотого корня – 2 мл
Вермут белый – 20 мл
Ликер апельсиновый – 20 мл
Ликер лимонный – 20 мл
Шампанское – 50 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать коньяк с вермутом, добавить настойку золотого корня и ликеры, перемешать и влить шампанское. Подавать со льдом.
Коктейль «Брусничка»
Компоненты
Водка – 40 мл
Настойка брусничная – 20 мл
Сахарный сироп – 30 мл
Сок брусничный – 50 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с настойкой, добавить сироп и брусничный сок, перемешать. Можно положить в рюмку несколько консервированных ягод брусники. Подавать со льдом.
Коктейль «Безумие»
Компоненты
Водка – 30 мл
Виски – 20 мл
Джин – 30 мл
Кагор – 20 мл
Мед – 1 чайная ложка
Ликер мятный – 20 мл
Шампанское – 60 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с джином и виски, добавить ликер, кагор и чайную ложку меда, тщательно перемешать до полного растворения меда и влить шампанское. Подавать с кусочками льда.
Коктейль «Белая береза»
Компоненты
Настойка березовая – 25 мл
Коньяк – 25 мл
Сок березовый – 20 мл
Медовый сироп – 20 мл
Лимонный сок – 10 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать настойку с коньяком, добавить березовый и лимонный соки, перемешать и влить медовый сироп. Все тщательно перемешать и подавать с кусочками льда.
Коктейль «Балет»
Компоненты
Вино сухое белое – 70 мл
Вино сухое красное – 70 мл
Ликер апельсиновый – 30 мл
Ликер малиновый – 30 мл
Сок лимонный 20 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать вина с ликерами, добавить лимонный сок и положить в бокал кусочки льда.
Коктейль «Волна»
Компоненты
Коньяк – 30 мл
Водка – 20 мл
Ром – 20 мл
Ликер лимонный – 20 мл
Сок апельсиновый – 10 мл
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать крепкие напитки и добавить ликер с соком. Подавать со льдом.
Коктейль «Веселый вечер»
Компоненты
Коньяк – 30 мл
Бренди – 20 мл
Вермут белый – 20 мл
Херес – 20 мл
Ликер вишневый – 20 мл
Ликер «Бенедиктин» – 2 мл
Шампанское – 70 мл
Апельсин – 1 долька
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать коньяк с винами, добавить ликеры, шампанское и положить в бокал дольку апельсина. Подавать со льдом.
Коктейль «Веселый молочник»
Компоненты
Коньяк – 40 мл
Ром – 10 мл
Мороженое сливочное – 50 г
Шоколад тертый – 5 г
Молоко – 50 мл
В бокале смешать коньяк с ромом, положить в эту смесь мороженое, посыпать шоколадом и влить холодное молоко.
Коктейль «Вишенка»
Компоненты
Коньяк – 40 мл
Вишневый ликер – 30 мл
Вишневый сок – 40 мл
Вишни «пьяные» – 3–4 шт.
Лимонный сок – 10 мл
Лед пищевой – 1–2 кусочка
Смешать коньяк с ликером и соками. В бокал положить "пьяные" вишни и кусочки льда.
Коктейль виноградный
Компоненты
Водка – 50 мл
Вино виноградное красное – 50 мл
Лимонный сок – 10 мл
Ломтики апельсина – 2 шт.
Лед пищевой – 2 кусочка
Смешать водку с красным вином, добавить лимонный сок и положить маленькие ломтики апельсина. Подавать со льдом.