Городим огород в ладу с природой

Забавное совпадение цифр: поворот направления рядков компенсирует потери от засухи. И вновь — у природы нет плохой погоды!

Всё это справедливо и в огородах, но — при отказе от рядков вместе с ними уходят и заботы об их направлении.

Стартовые удобрения должны помочь растениям обзавестись обильной листвой прежде, чем наступит неблагоприятная для растений жара. Они нужны даже в случае, если почва кажется достаточно плодородной. Для ускорения вегетации на старте можно замульчировать посадки компостом (лучше «живым», незрелым), подкормить «чаями», полить почву ЭМ-раствором, посыпать «бокашиками», обложить растения ЭМ — «силосом». «Кашу маслом не испортишь», и поэтому ещё раз напомню о необходимости соблюдать осторожность: если ускоренное выделение питательных веществ не будет поддержано адекватным количеством воды, то листва в процессе фотосинтеза может страдать («гореть»). Поэтому применять «допинг» надо после дождя или полива.

Раньше я считал, что, применяя ЭМ-препараты, надо иметь в виду возможность потери одного из ценнейших качеств органических удобрений — постепенного поступления питательных веществ. Дескать, сейчас будет «густо», а позже «пусто». Теперь же (под влиянием работ Олега Анатольевича) неравномерность «поставки» питательных веществ выглядит оправданной.

Выбор оптимальной густоты стояния растений влияет, прежде всего, на расходование влаги.

Необходимо придерживаться такого общего правила: чем меньше плодородие почвы, тем большей должна быть густота стояния, чтобы компенсировать недостаточность развития растений. При механическом севе нужной густоты добиваются регулировкой сеялок.

А в огороде подходящая густота стояния обеспечивается таким образом. Во–первых, если при севе вразброс придерживаться того же расхода семян на заданную площадь, что и при севе рядками, то на грядке не будет сгустков семян, и на ней останутся те растения, которые были бы удалены при прорывке. А во–вторых, уходя от монокультуры, мы сеем (или сажаем) на той же грядке уплотняющие культуры, и, естественно, повышаем густоту стояния растений.

Увеличения густоты не надо бояться. Представим, что вместо двух монокультурных грядок, засеянных чернушкой и морковью, созданы две смешанных грядки, засеянные смесью тех же семян лука и моркови. Растениям кажется, что густота стояния уменьшилась, поскольку у лука и моркови корневые системы разные и по–разному распределены во времени потребности во влаге, в питательных веществах, в свете. Можно увеличить норму высева: на смешанных грядках растения могут стоять гуще, чем на монокультурных, и при этом не страдать от тесноты.

Естествен вопрос: «А как всё–таки добиться — практически — оптимального листового индекса?». Разумеется, определять ЛИ без оснастки, что была у Олега Анатольевича, — трудно. Надо «набить руку», научиться «провидеть» грядку такой, чтобы солнечные лучи не попадали на землю. Именно такой совет даёт Олег Анатольевич. Естественно, в начале вегетации это невозможно, и Олег Анатольевич называет (для «подопытных» культур) такие ориентиры: почва под кукурузой должна быть «спрятанной» от солнца ко времени выброса метелки, под колосовыми культурами — к стадии выхода в трубку, под подсолнечником — к началу образования корзинки. Что касается традиционных огородных культур, то здесь может придти на помощь чутьё огородника. Во всяком случае, почву надо затенить до наступления жары. И лучше, конечно, двумя днями раньше, чем одним позже.

Мульчирование почвы рассматривается обычно как приём, который предохраняет почву от испарения, прикрывает корневые зоны от перегрева и вообще модерирует температуру почвы, глушит сорняки и препятствует водной и ветровой эрозии почвы. Однако к перечню «заслуг» мульчирования надо отнести и способность компенсировать возможный недобор листового индекса (фото 52–55).

52. Голая земмля у перца тщательно замульчирована

53. Картошка со свёклой и льном. Дефицит листового индекса компенсируется мульчей. Как кстати были бы здесь сорняки…

54. Если мульчировать клубнику (strawberry (англ.) — соломенная ягода), то так, как это делает Татьяна Потапова под Полтавой — не жалея соломы!

55. Видно, что клубнике на соломе хорошо!

Только следует иметь в виду, что мульчировать нужно не только (и даже не столько) лунки, сколько междурядья — из–за них, главным образом, растения оказываются на «раскалённой сковородке». Поскольку ранним летом, когда возникает нужда в мульчировании, мульчирующие материалы, как правило, в дефиците, надо с помощью сидератов создавать, а потом оберегать «войлок», прикрывающий почву. «Войлок» спасает огородника и от забот о мульчирующих материалах, и от возни с расстиланием их.

Нелишним будет напомнить, что мульча — хоть полёгшие сидераты, хоть настилаемые материалы — важнейший поставщик свежей органики, определяющей плодородие почвы. Т. е. мульча — это «два в одном»: и «секьюрити», и удобрение.

Подбор культур с нужными биологическими особенностями призван растянуть период с комфортным листовым индексом. Нужно чередовать ранние и поздние, высокие и низкие культуры, сеять «сменщицу», когда сменяемая культура ещё не убрана, имея в виду главную цель: землю ни на минуту не надо оставлять голой. В следующей части книги будут приведены конкретные примеры такой «игры».

Неожиданно высокая солнечная активность летом 2010 года заставила шире взглянуть на проблемы радиации. У многих культур горели листья от прямой, а не отражённой радиации. Страдали даже яблоки, не заслонённые от солнца, не говоря уже о салатах, ботве картошки и огурцов, плодах перца, листьях капусты и других культур.

Понадобилось думать не только об оптимальном усвоении радиации биоценозами, о предотвращении перегрева растений отражённым от поверхности земли теплом, но и о защите растений от прямых солнечных лучей, т. е. о создании подобия зонтика над растениями или частокола, продвигающего в течение дня волны тени по растениям и снижающего интенсивность радиации до разумных пределов.

Простейшим решением этой проблемы представляется уплотнение посадок культурами, которые следовало бы назвать «бодигардами». И, подобно телохранителям VIP-персон, растения — кандидаты в «бодигарды» — должны пройти своеобразный «кастинг», отбор. Кандидаты должны удовлетворять четырём обязательным условиям:

• иметь более высокий, чем у охраняемой культуры, рост и одновременно раскидистую и разреженную листву;

• быть устойчивыми к радиации, не страдать от прямых солнечных лучей;