Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)
Шрифт:
Приготовление
Выложить абрикосы в чашу мультиварки-скороварки, посыпать сахаром и добавить воду.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Рис» в течение 4 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Открыть крышку, вынуть аккуратно абрикосы. Соус немного загустить в том же режиме и полить им половинки абрикосов.
Белки – 1.5 г. Жиры – 16.66 г. Углеводы – 66.8 г. Калории – 412.5 ккал.
Вес – 570 г. Порции – 2.
Ингредиенты
• 2 айвы по 250 г
• 30 г абрикосовых косточек
• 40 г меда
Подготовка
Помыть айву, разрезать на половинки поперек и очистить от сердцевины. Проткнуть вилкой в нескольких местах, а в середину выложить большую часть дробленных абрикосовых косточек.
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки налить 200–300 мл воды, выложить айву в контейнер для приготовления на пару и поставить в чашу.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Выложить айву на тарелку, полить медом и посыпать оставшимися абрикосовыми косточками.
Белки – 3.32 г. Жиры – 2.5 г. Углеводы – 81.6 г. Калории – 323.6 ккал.
Вес – 686 г. Порции – 2.
Ингредиенты
• 16 абрикосов
• 100 мл растительного масла
• 1 ст. ложка цветов лаванды
• 3 ст. ложки меда
• 60 г дробленного миндаля
Подготовка
Из абрикосов аккуратно удалить косточки.
Приготовление
Выложить фрукты в чашу мультиварки-скороварки. Обжарить на оливковом масле в режиме «Обжарка». Добавить мед, лаванду и дробленый миндаль.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Низкое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 8 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 4.46 г. Жиры – 100.32 г. Углеводы – 118.3 г. Калории – 1347 ккал.
Вес – 455 г. Порции – 2.
Ингредиенты
• 2 груши
• 3 ст. ложки коричневого сахара
• 1 ст. ложка лимонного сока 90 мл воды
Подготовка
Груши нарезать на четвертинки, снять кожицу, вырезать сердцевину.
Приготовление
Фрукты положить
в чашу мультиварки-скороварки и посыпать сахаром, залить водой с лимонным соком.Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Рис» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Подавать остывшими и политыми оставшимся сиропом.
Белки – 1.26 г. Жиры – 0.83 г. Углеводы – 101.5 г. Калории – 388 ккал.
Вес – 455 г. Порции – 2.
Ингредиенты
• 2 твердые груши
• лимонный сок
Для соуса:
• 1 апельсин или 4 мандарина
• 1 ч. ложка меда
• 1 ч. ложка сахарной пудры с корицей
• 100 мл воды
Подготовка
Груши почистить от кожицы, оставив хвостики, сбрызнуть лимонным соком.
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки налить воду. Фрукты выложить в контейнер для приготовления на пару и установить в чашу.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Пар» в течение 7 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Для приготовления соуса сок апельсина или мандарин, мед и сахарную пудру смешать и довести до кипения.
Готовые груши полить соусом.
Белки – 4.08 г. Жиры – 1.51 г. Углеводы – 63.8 г. Калории – 260.6 ккал.
Вес – 1330 г. Порции – 6.
Ингредиенты
• 6 груш,
• 2 стакана вина
• 120 г сахара
• корица
Подготовка
Очистить груши от кожицы и разрезать на половинки.
Приготовление
Положить в чашу мультиварки-скороварки посыпать сахаром и корицей. Добавить вино.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 4 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Вынуть груши и разложить на блюде. Процедить жидкость из чаши и полить ею груши.
Подавать холодными.
Белки – 4.04 г. Жиры – 2.43 г. Углеводы —208.7 г. Калории —1077 ккал.
Вес – 2020 г. Порции – 8.
Ингредиенты