Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка

Рецепт 2.

Выпивать утром натощак половину стакана сока со столовой ложкой меда, на ночь количество сока увеличить до 3/4 стакана.

Рецепт 3.

Нарезанный кубиками картофель очистить, сварить без соли и пить по ежедневно 3 раза примерно стакан отвара минут за 30 до еды.

Картофель при гастрите с повышенной секрецией желудочного сока

Рецепт 1.

Пить по 100 мл картофельного сока ежедневно минут за 30 до еды.

Рецепт 2.

Смешать по 100 мл картофельного и морковного соков, к ним добавить по 50 мл капустного и свекольного. Выпить в три приема.

Картофель с морковью при панкреатите

• 300 г молодого картофеля

• 200 г моркови

Клубни вымыть, не очищая. Морковь очистить. Все измельчить, отжать соки, смешать. Пить за час до еды утром натощак по стакану. После приема сока желательно 30 минут полежать. Лечение длится 7 дней, затем делается перерыв на 7 дней, лечение повторяется. Следует провести три курса.

Сердце и сосуды

Картофельный сок против атеросклероза

100 мл сока ежедневно улучшают состояние сосудов.

Картофельные дни при аритмии

Рекомендуется проводить периодически «картофельные дни», употребляя печеный картофель и картофельный сок.

Три рецепта при гипертонии

Рецепт 1.

Принимать две недели натощак за полчаса до еды 1 ст. л. сырого тертого картофеля, нормализуя артериальное давление.

Рецепт 2.

Принимать отвар из картофеля, который сварен в кожуре (до двух стаканов ежедневно) и есть печеный картофель вместе с кожурой.

Рецепт 3.

Пить отвар из картофельной шелухи: очистки промыть, залить кипятком, варить 10 минут, далее настоять и пить 2 ст. л. четырежды в день до еды. Дозировку можно увеличить.

При варикозном расширении вен

Проблемные участки несколько раз за день протирать соком свежего картофеля либо накладывать смоченные в соке повязки. Процедуру хорошо совмещать с употреблением картофельного сока.

При геморрое

Рецепт 1.

Пить картофельный сок: половину стакана трижды за день до еды.

Рецепт 2.

Для облегчения болей, снятия воспаления рекомендуются картофельные свечи. Можно посидеть перед процедурой полчаса в теплой ванне, потом в задний проход вставить картофельную свечку 6–8 см, которая выстругана из очищенного сырого картофеля. Для облегчения процедуры смазать свечу подсолнечным маслом. Можно оставлять надолго – она ходьбе не мешает. Воспаление может пройти через несколько дней, однако процедуру нужно делать 10 дней.

Рецепт 3.

Маленькой спринцовкой ввести 1 ст. л. картофельного сока на ночь в задний проход. Процедуру проводить 10 дней.

Лечение болезней суставов

Отвар и цельные клубни при артрите

Рецепт 1.

Пить картофельный отвар утром натощак, днем и незадолго до сна. Рекомендуется также съедать пару сырых мелко измельченных на терке вместе с кожурой картофелин.

Рецепт 2.

Приложить к больным суставам цельные картофельные клубни. Если опухают суставы пальцев рук, картофелину нужно перебирать как мячик в руке, а на ночь на руку надевать перчатку с картофелиной либо картофелину привязать к больному суставу.

Тертый картофель медом при остеохондрозе

Взять поровну тертого сырого картофеля и меда, положить кашицу на салфетку, приложить на два часа к позвоночнику и завязать теплым платком. Боль должна пройти.

Три рецепта при ревматизме

Рецепт 1.

Натереть 1 кг сырого картофеля. Сложить полотняную ткань вдвое, размазать по середине ее картофельную кашицу, сложить и обмотать больное место. Обвязать сверху чем-нибудь теплым. Компрессы делаются через день и оставляются на всю ночь.

Одновременно можно пить ежедневно на ночь пять капель осинового дегтя, разведенного в 1/4 стакана водки.

Рецепт 2.

Хороший эффект достигается совмещением компрессов из картофеля с приемом картофельного сока по половине стакана за день в течение месяца.

Рецепт 3.

Сварить отвар из кожуры картофеля, пить и ставить на больные места компрессы.

Сахарный диабет

Смешать 1 стакан сока картофеля и 0,5 стакана сока моркови, выпить в два приема, утром и вечером, за полчаса до еды.

Картофель для кожи

Картофель при обморожениях

При покраснении от мороза кожи рук достаточно подержать руки в теплой воде, оставшейся после варки картофеля несколько раз.

А для лечения обмороженной кожи лица используется картофельный компресс: надо быстро размять клубни, сваренные в кожуре, и сразу, пока пюре достаточно горячее, приложить на марле к пораженному месту и держать, пока картошка не остынет. Затем обмороженный участок протереть несколько раз ватой, смоченной в лимонном соке, разбавленном водой (1: 3).

5 рецептов при ожогах

Рецепт 1.

Натереть очищенную картофелину, нанести полученную массу на марлевую салфетку и прибинтовать к пораженному участку. Спустя два часа заменить свежей кашицей.

Рецепт 2.

Сразу после ожога (раскаленной сковородой, кипящим маслом, после обваривания кипятком и т. д.) к больному месту прикладывать свежий картофель. Картофелину разрезают вдоль и прикладывают к месту ожога, каждые 2–3 минуты меняя дольки картофеля, пока не ослабеет боль.

Благодаря картофелю волдыри на месте ожога не появятся, смягчится боль, рана будет покрыта защитным слоем крахмала. К пораженному месту прикладывать мякоть тертого картофеля, чуть ее отжав и завернув в хлопчатобумажную салфетку. Проводить процедуру несколько раз в день, сочетая компрессы и примочки с приемом внутрь сырого картофеля.

Рецепт 3.

Места ожога смачивать несколько раз за день соком картофеля либо накладывать повязки, которые смочены в соке.

Рецепт 4.

Ожог присыпать картофельным крахмалом, который смешан в одинаковом количестве с питьевой содой.

Рецепт 5.

При ожоге лица сделать картофельную маску: картофель отварить в мундире, очистить, далее растереть со сметаной, нанести полученную теплую кашицу на лицо.

Рожистое воспаление

Прикладывать к пораженным участкам компресс из нанесенного на вату картофельного крахмала.

Фурункулы

Прикладывать поочередно к фурункулу печеный картофель и печеный лук – для ускорения созревания фурункула.

Мозоли

Можно избавиться от застарелых мозолей, если неделю прикладывать к ним массу из тертого картофеля.

Деликатес топинамбур

Топинамбур в Европе давно и заслуженно пользуется репутацией настоящего зимнего деликатеса, но в России, хотя он и появился двести лет назад, особо популярным не стал. И очень жаль! Этот корнеплод богат клетчаткой, глюкозой, аскорбиновой кислотой, железом, фосфором, калием. К тому же он очень вкусен. При добавлении в салаты его несколько сладковатый вкус придает им нотку пикантности.