Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день
Шрифт:
Приметы Какова погода в этот день – такова и в сенокос.
Именины празднуют: Вениамин, Адриан, Аза, Александр, Валентин, Герасим, Григорий, Денис, Дмитрий, Иван, Игнатий, Илларион, Константин, Михаил, Петр, Порфирий, Сергей, Федор.
Имя дня – Вениамин. Это древнееврейское имя означает «сын любимейшей из жен». Одаренность этого человека проявляется еще в детстве, родителям и учителям нужно с особым вниманием отнестись к таланту мальчика и создать ему необходимые условия для развития. Вениамин упорен в достижении поставленных целей и поэтому нередко добивается очень больших профессиональных успехов. Он немного романтичен, может писать стихи, но земные дела в итоге берут верх, и поэзия для Вениамина остается лишь увлечением. Часто этот мужчина увлекается коллекционированием. Вениамина, родившегося в декабре, ждет в жизни немало трудностей. Часто, чтобы не обидеть другого, он готов отказаться от своей выгоды. Вениамин уступает не только в мелочах, но и в
Рецепт дня
Сбитень
Рецепт 1: вода – 1 л, сахар – 150 г, мед – 150 г, лавровый лист – 2 шт., гвоздика – 5 шт., корица – 5 шт., тертый или сушеный имбирь – 1 ст. ложка или 2–3 шт., кардамон – 5 шт.
Рецепт 2: вода – 1 л, мед – 100 г, сахар – 50 г, корица – ½ рулончика или ½ ч. ложки, гвоздика – 2 шт., мята – 1 ч. ложка, хмель – 1 ч. ложка.
Рецепт 3: сухое красное вино – 1 л, мед – 150 г, корица – ½ рулончика или ½ ч. ложки, гвоздика – 2 шт., мускатный орех – на кончике ножа.
В кипящей воде растворить мед, положить пряности и варить 10–15 минут, снимая пенку. Дать немного настояться (примерно полчаса) и подавать горячим. К сбитню можно подавать пряники, пирожки, печенье. Его можно налить в термос и взять с собой – вкус только улучшится.3 декабря
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Тот, кто любит обращать свой ум на изыскания закона своего долга, близок к науке нравственности. Тот, кто старается исполнять свой долг, близок к человеколюбию, то есть желанию блага всем людям. Тот, кто краснеет за свою слабость в исполнении своего долга, близок к той силе душевной, которая нужна для его исполнения.
Китайская мудрость
Народное название: день Прокла и Проклы, Прокл, Прокла, Проклы.
Традиции. Считалось, что с этого дня устанавливается зимний санный путь, и об установлении его просили святого Прокла. На Прокла всякую нечисть под землей проклинают, чтобы наружу не выходила. Между тем нечистая сила всеми силами стремится проникнуть в жилое помещение, причем преимущественно ночью, когда все спят. В это время она пробирается в избу по трубе или через другое отверстие, которое оставили открытым и не оградили крестом. Поэтому, ложась спать, ограждают крестом все душники – вентиляционные отверстия – и трубы дома, а посуду, оставленную с водой, прикрывают палочками или лучинками, сложенными крестообразно или даже просто палочкой. При этом произносят такие заговорные слова: «Крест-хранитель, Спас Спаситель, Крест – церкви красота, Крест – Богу похвала, Крест – дьяволу язва, сатане – пуля. Проклятый сатана, отшатнись от меня, есть у меня рука Спаса и Богородицын Крест! Аминь, аминь, аминь». Но нечистая сила, обитающая в избе, может не только вредить, но и следить за поведением людей, направлять их. Все знают, что надо мыть руки перед едой. В народе считается, что с тем, кто не вымыл руки, за столом будет сидеть сам нечистый. Если же воды поблизости нет, надо обязательно подуть на руки, чтобы согнать с них нечистых духов. Считается также, что с тем, кто, не перекрестясь, садится за еду, ест и пьет нечистая сила; качать ногами за столом считается грехом, поскольку человек таким образом призывает нечистого; лишняя ложка на столе – ложка нечистого. Во время еды нечистая сила, по народным представлениям, находится под полатями, но если кто-нибудь из присутствующих за столом будет ругать кого-то или сквернословить, то нечистые подходят к столу, плюют в блюдо и подменивают хлеб на свой – неблагословленный. Если за столом шумно, то около него стоят бесы, которые тоже едят хлеб, в полночь есть – нечистого кормить; неосторожно обращаться с посудой – чертов дом богатить. Нельзя также пить, не перекрестившись, спать с разинутым ртом или зевать, стоя на молитве.
Приметы
На Прокла проклинают нечисть лукавую.
Коли на Прокла снег шел, то на Елену-леносевку (3 июня) пойдет дождь.
Каков Прокл, таков и июнь.
До Прокла не жди от дороги прока.
Прочливому хозяину на Прокла и Проклу – праздник.
Если в этот день пойдет снег, то и в июне дождь будет.Именины празднуют: Илларион, Александр, Алексей, Анна, Анатолий, Арсений, Василий, Владимир, Григорий, Иван, Иосиф, Исаакий, Фекла.
Имя дня – Илларион. Оно переводится с древнегреческого как «веселый». Пребыванию этого имени в святцах мы обязаны жизни и духовному подвигу блаженного митрополита Илариона Печерского, схимонаха, мощи которого находятся в Печерском монастыре. Отец Иларион Печерский прославился уходом в дальние пещеры Киево-Печерской лавры, а также своим подвижничеством, житием в отшельничестве и молитве, строгой аскезой и беспримерной святостью. Иларион был поставлен князем Ярославом в качестве первого исконно русского митрополита, независимого от власти греческого императора и византийского патриарха. В настоящее время существует несколько измененная форма имени
Иларион – Илларион. Илларион, родившийся в декабре, обладает завидными качествами: чувством юмора, честностью, коммуникабельностью. Люди любят его за умение выслушать, дать совет, поддержать.Рецепт дня
Сырный пирог
Сливочное масло – 125 г, сметана – 3 ст. ложки, мука – 1 стакан, сыр, лучше острый, – 400 г, яйца – 4 шт., сливки (10– или 20 %-ной жирности) – 250 мл. Смешать масло, сметану, муку. Полученное тесто не должно прилипать к рукам, поэтому при необходимости добавьте еще муки. Поставить его в холодильник примерно на полчаса. Полученное тесто выложить в форму, сделать невысокий бортик. Натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками сыр и уложить его на тесто. Яйца взбить вместе со сливками и вылить сверху. Поставить пирог в духовку и печь примерно полчаса до образования сверху золотистой корочки.4 декабря
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
То ли ты делал, что нужно делать, – получает огромную важность, потому что единственный смысл жизни твоей только в том, то ли ты делаешь в этот короткий, данный тебе срок жизни, чего хочет от тебя Тот, Кто послал тебя в жизнь. То ли ты делаешь? Человек обдумывает путь свой, а Бог направляет стопы его.
Талмуд
Народное название: Введение, Введенье.
Традиции. 4 декабря отмечается праздник Введения Пресвятой Богородицы во храм. В этот день, по народному преданию, по земле проезжает сама зима в белоснежной шубе и своим ледяным дыханием навевает снежные узоры на оконные стекла. С этого дня часто начинались введенские оттепели, от которых совершенно раскисали дороги, но случались и введенские морозы. Про них говорили: «Введенские морозы зимы не ставят». В городах и селах начинались зимние торги. В Москве первый из них – санный – происходил на Лубянке, где были лубяные и санные ряды. Как особенная редкость бывали здесь и галицкие сани с позолотой.
Приметы
Введенье – ворота зимы.
Введенье – толстое леденье (морозно).
Введенье ломает леденье (оттепель).
Если с Введения ляжет глубокая зима – готовь закрома: будет богатый урожай хлеба.
Если на Введение погода пасмурная, то на следующий год будет урожай, если же ясная – урожая не жди.
Если на Введенье мороз, то жди летом знойных дней.
Когда на Введенье мороз, то все грядущие праздники будут морозными.
На Введенье, если колокольный звон слышен издалека ясно, будет мороз, глухо – к сильному снегопаду.
Если до Введенья выпадет снег, то он непременно растает. А если снег пойдет после Веденья, то ляжет зима.
Введенские морозы рукавицы на мужика надевают, стужу устанавливают, зиму на ум наставляют. Введенье идет, за собой Прокопа (5 декабря) ведет.
Введенские морозы зимы не ставят.
Если до Введения снег выпадет – потом растает.
В печи пшенная каша румянится – к снегу.
Конь ложится на землю и упрямится, не хочет вставать – к снегу.Именины празднуют: Ариадна, Ада, Прокоп, Ярополк.
Имя дня – Ариадна. В переводе с греческого это имя означает «та, что вызывает большое почтение», «правящая», «верная жена», «любимая». Святая покровительница – мученица Ариадна, которая была рабыней Тертина, правителя города Примнисы (Фригия). Она не хотела приносить жертвы в языческих храмах и за это была заключена в темницу, где ее морили голодом. Ариадне удалось вырваться из заточения. Ее преследовали язычники, но она скрылась благодаря тому, что по ее молитве камень расступался: так она избежала поругания. Но на ум прежде святой мученицы приходит дочь критского царя Ариадна, которая помогла Тесею, обреченному на съедение Минотавру, вручив ему клубок ниток. Убив Минотавра, Тесей с помощью нити, прикрепленной к входу, смог выбраться из лабиринта. Ариадна – заботливая мать и верная жена. Она нежна, верна и готова отдать все ради любви. Эта женщина рано выходит замуж и с головой окунается в семейную жизнь, правда, не всегда находит общий язык и с мужем, и с его родней. Ариадна, родившаяся в декабре, может, выйдя замуж, обнаружить, что из всех пристрастий супруга самое сильное – пристрастие к рюмке. Но она никогда не будет жаловаться и рассказывать о своих трудностях, а сделает все, чтобы помочь ему.
Растение дня – лимон. В период зимних простуд смесь соков свеклы и лимона – хорошее средство против вирусов: оно поможет предотвратить заболевание или облегчит его течение. В качестве профилактического средства используют настойку из лимонных корочек: 100 г сухих измельченных лимонных корок заливают пол-литра хорошей водки и настаивают две недели, периодически встряхивая. Затем настойку процеживают и принимают по чайной ложке три раза в день за 20 минут до еды, запивая водой. Противовирусным действием обладает эфирное масло лимона, в начале зимы полезно вдыхать его пары. Для этого в кипящую воду добавляют лимонный сок, немного соли, листья эвкалипта (можно эвкалиптовое масло). Парами дышат попеременно то одной, то другой ноздрей. Чтобы не заразиться гриппом при контакте с больным, нужно положить за щеку ломтик лимона и перекладывать его из стороны в сторону, пока не прекратится выделение слюны.