Управляя весом: как убедить мозг в том, что телу пора сбросить лишние килограммы

Не так-то просто найти подходящие варианты наград и закрепить их на правильных контрольных пунктах. Слишком высокое вознаграждение за достижение целевого ориентира может сыграть злую шутку, поскольку тогда ценность награды превысит внутреннюю ценность контрольного пункта. Если главная цель – это сбросить 15 килограммов за 6 месяцев, и вы разделили ее на целевые ориентиры по 2,5 килограмма, будет неадекватно вознаграждать себя за первое достижение поездкой в Марокко (даже если вы миллиардер). А вот новый чехол для телефона – это уже более адекватное решение в таком случае. При этом у вас все еще останется мотивация усердно работать, чтобы получить более ценные вознаграждения, которые ждут вас дальше.

Никогда не рекомендую использовать еду в качестве вознаграждения. В ряде ситуаций такая награда и вовсе может послужить триггером, тогда на нее нужно совсем наложить табу.

Важно понимать, что еда – это не награда и не наказание. Иначе вы рискуете усложнить свои отношения с пищей. И тогда сознательно или бессознательно у вас будут возникать нездоровые ассоциации. Вместо этого выбирайте предметы или идеи для опыта, который вы хотели получить, но пока так и не успели купить/сделать что-то. Убедитесь, что вознаграждение имеет для вас особое значение. Это может быть что-то сентиментальное (старая фотография вас и ваших друзей), функциональное (хороший блендер, более мощный и легкий в использовании) или веселое (сезон сериала, который вы уже какое-то время хотите посмотреть). Сделайте так, чтобы награда дарила вам хорошие ощущения, но не настолько, что пропадет всякое желание трудиться дальше.

3. Выбирайте подходящий план

Ставить цели, не определившись с планом, – это все равно что строить новый самолет, напрочь забыв, что у него должны быть крылья. Ставить цели, не определившись с планом, – неконструктивно

Однажды кто-то сказал, что нет такой диеты, которая подошла бы всем и каждому. Сейчас эта мысль актуальнее, чем когда-либо. В нашу эпоху информация распространяется за считаные минуты. Так же и новые тенденции в питании с невероятной скоростью захватывают все вокруг. Кето [3] , палео [4] , диета доктора Симеонса [5] – похоже, что известность подходов к рациону можно сравнить лишь с популярностью новинок моды среди парижских кутюрье. Не проходит и месяца, как на арену врываются новые методики. Неважно, листаете вы журнал или смотрите телевизор, – везде и всюду твердят, как у людей отпадает килограмм за килограммом благодаря новой революционной диете, которая взбудоражила весь мир. Да, может, это и правда отчасти: благодаря какому- нибудь недавно разработанному плану питания несколько человек достигли своей цели. Но проблема в том, что переполох в СМИ заставляет миллионы выбирать программу, которая просто- напросто им не подходит. Пытаясь похудеть к лету, из года в год они пробуют новые способы и в итоге лишь снова обрекают себя на замкнутый круг. Режим питания оказывается непосильным и малоэффективным, так что долго на нем не продержаться.

3

Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. – Прим. науч. ред.

4

Современный подход к питанию, состоящий в основном из потребления продуктов из растений и животных и основанный на предположительном древнем питании людей во время палеолита. – Прим. науч. ред.

5

Введение хориотропического гормона человека худеющему для «сжигания» плохого жира, подобно тому как расходуется жир у беременных на ранних сроках. – Прим. ред.

Существует множество причин, по которым люди сходят с пути к желаемому весу. Выбор неправильного подхода, пожалуй, возглавляет этот список. Неважно, какой программе следуют звезды Голливуда или как именно похудела коллега. Если сработало на ком-то, это необязательно будет работать на вас. Ведь наши тела неповторимы. Если способ подошел другим, а вам нет, не стоит думать, что способ плохой. Лучше воспринимать это как неудачный выбор. Тем не менее исследование в журнале The Journal of the American Medical Association показало, что важна не столько методика, сколько способность придерживаться намеченного плана.

Итак, как же выбрать наиболее подходящую программу, когда их настолько много и так тяжело отличить одну от другой? Ответ кроется в вас самих. А эта книга поможет его отыскать.

Сначала посоветуйтесь с врачом

Многие доктора далеко не первоклассные эксперты в вопросах питания, похудения и физических упражнений. И все же будет неплохо начать с консультации. Врач, даже не разбирающийся до мелочей в вопросах похудения, – все равно высококвалифицированный специалист. Он поможет выявить в программе недостатки, которые ускользнули от вашего глаза. Посоветоваться с профессионалом особенно важно для тех, у кого есть физические ограничения или хронические заболевания. Возможно, у вас проблемы с печенью или остеоартрит коленного сустава. Или стеноз позвоночного канала, при котором защемленный нерв затрудняет движения и провоцирует боль. Может быть, вы лечитесь от артериальной гипертонии или сахарного диабета. В этом случае консультацией со специалистом точно не стоит пренебрегать.

Из-за определенных болезней и препаратов приходится наполнять рацион одними продуктами и исключать другие, чтобы не пошло осложнение. Например, человеку, который принимает антикоагулянты, рекомендуют избегать витамина K в большом количестве. Его действие как раз обратное: он способствует образованию тромбов. Вряд ли врач посоветует совсем убрать витамин K, однако он наверняка скажет потреблять его более осознанно и ограничить в рационе некоторые продукты. К таким относят капусту кале, листовую горчицу, шпинат, брокколи, мангольд, а также брюссельскую и листовую капусту. Так что если диета предполагает много листовой зелени и салатов, при использовании антикоагулянтов от нее лучше отказаться.

Также стоит быть осторожнее с добавками. Они способны вступать в реакцию с едой и препаратами, которые вы принимаете. Многие не осознают, что добавки, по сути, те же самые лекарства, которые нам назначают. Они влияют на организм на биохимическом и физиологическом уровне, как и препарат, купленный в аптеке. Расскажите специалисту, какие добавки вы принимаете, – так будет проще проанализировать, подходящую ли программу вы выбрали.

И последнее, самое главное, что нужно учитывать: план должен быть безопасным. Хоть в миллионный раз вам будут твердить о стремительном похудении на каких-то экстремальных диетах, лучше сначала показать все это специалисту и убедиться, что такое питание не навредит вашему здоровью. Иногда реклама выставляет безобидными даже самые жесткие и потенциально опасные диеты. В действительности же врач вам сразу укажет, где именно нестыковка и почему это рискованно для здоровья. Если вы ранее перенесли сердечно-сосудистое заболевание или у вас были проблемы, связанные с воспалением связок, вроде артрита, рекомендации по физическим нагрузкам вполне могут оказаться непосильными. Нужно что-то менее жесткое, но с тем же эффектом. Даже если придется начать позже, лучше обратиться за советом к специалисту. Так вы достигнете цели быстрее и обезопасите себя от травм и осложнений.

Безопасность

Первый параметр, на который вы должны проверить свою программу, – это безопасность. Исключением являются только те случаи, когда человек настолько хочет похудеть, что готов пожертвовать своим здоровьем. Но кому нужно похудеть на 15 килограммов, если при этом он будет лежать в кровати с непрекращающейся рвотой или его почки откажут из-за огромного количества белка? Зачем кому-то влезать в любимую одежду, если это предполагает, что с гормонами непорядок и печень страдает?

Правильный выбор плана заключается в понимании и расстановке приоритетов. И безопасность должна возглавлять этот список.

В большинстве случаев достаточно быть благоразумным. Чтобы распознать небезопасные программы, медицинское образование ни к чему. Вас должна насторожить любая диета, которая предполагает инъекции, кучу БАДов, только жидкую пищу или неограниченное потребление жиров. Остерегайтесь любых программ, которые обещают, что вы сбросите 15 килограммов за 30 дней и уменьшите процент жира в организме наполовину за месяц. Если диета обязательно требует от вас употребления какого-то продукта, о котором вы никогда не слышали (или не можете произнести его название), и вы уже обошли пять магазинов, но не нашли его, это необязательно что-то опасное, но вам явно стоит насторожиться. Прежде чем начинать программу похудения, особенно если она кажется подозрительной, нужно сходить к врачу. Специалист скажет вам, есть ли причины для беспокойства, которые вы не видите или о которых вам не сказали.

Доступность

Зачем нужно программа, если вы не можете себе ее позволить, например не по карману правильная еда, абонемент в спортзал или персональный тренер? Внимательно посмотрите на требования и спросите себя, посильны ли для вас такие затраты. Вдумчиво прочитайте план и быстренько подсчитайте, во сколько обойдутся еда, коктейли и смузи, которые нужно будет потреблять в течение недели.

Есть диеты со строгими требованиями по потреблению травяных добавок. Такие добавки не только не дешевые, они очень часто еще и бесполезны. В их составе нет такого количества витаминов и минералов, как заявляют в громких рекламах. Это не значит, что все добавки – это бессмысленная дорогостоящая ерунда. Но у этой индустрии обороты в несколько миллиардов долларов, и товары в ней часто не утверждены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Если план, которой вы выбрали, полагается в большей степени на добавки, стоит насторожиться и проявить осмотрительность. Разузнайте все детали, изучите тему как можно подробнее, проконсультируйтесь с надежным врачом, чтобы определить, так ли они нужны.