Выращивание основных видов овощных культур. Технология богатых урожаев

Овощеводы обычно используют 2 вида подкормок: корневые (удобрения поступают в почву и усваиваются корнями) и внекорневые (удобрения поступают через листья и стебли растений). Основными считаются корневые подкормки, поскольку этим путем растения получают большую часть удобрений.

Корневая подкормка

Корневую подкормку (как органическую, так и минеральную) целесообразно проводить сразу после полива из расчета по 1–2 л раствора на 1 растение.

Корневая органическая подкормка необходима не столько самим растениям, сколько микроорганизмам, находящимся в почве. Для активной жизнедеятельности им требуются органические вещества, питаясь которыми, они создают гумус, который является основой плодородия почвы.

Корневая минеральная подкормка удобна тем, что оказывает быстрое воздействие на растение. Однако если «избаловать» его частыми и обильными подкормками, то удобрение со временем может обеднить саму почву. Таким образом, чтобы не навредить почве, нужно с осторожностью использовать минеральные удобрения и ни в коем случае не превышать положенную норму; всегда вносить их только в жидком виде и лишь в тех случаях, когда растениям это на самом деле необходимо (рис. 11).

Рисунок 11. Корневая минеральная подкормка

Внекорневая подкормка

Внекорневая подкормка методом распыления (рис. 12) обеспечивает растения питательными веществами через листья и стебли. Листья усваивают питательные элементы, попадающие на них, в виде мелкодисперсных капель. Этот процесс происходит достаточно быстро по сравнению с получением растением питательных веществ через корневую систему. Именно скорость усвоения удобрений растением является основным преимуществом внекорневых подкормок.

Рисунок 12. Внекорневая подкормка растений путем опрыскивания

Внекорневые подкормки помогают формированию мощной кроны растений, ускоряют цветение и завязывание плодов. Овощные культуры, которые получают внекорневую подкормку, растут и развиваются намного быстрее и эффективнее, увеличивается их устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, различным болезням и вредителям.

Внекорневые подкормки весьма эффективны, если есть необходимость срочно реанимировать ослабленные растения. Проводить корневую подкормку в этой ситуации не имеет смысла, поскольку корневая система также ослаблена и растение не сможет получить питательные вещества через корни. Кроме того, удобрения способны обжечь и без того слабые корни и лишь приблизить гибель растения.

Еще одной причиной использования внекорневой подкормки является резкое ухудшение погодных условий. В этот период у растений замедляется процесс обмена веществ. Как правило, все это можно наблюдать, если погода резко становится сырой и холодной или, напротив, знойной и засушливой. В такие периоды овощным культурам нужно оказать поддержку при помощи внекорневой подкормки с небольшими порциями удобрений.

Большая часть удобрений попадает в почву в виде питательных растворов. Однако чаще многие из этих питательных элементов не усваиваются растениями из-за того, что вымываются из грунта водой или выветриваются из прикорневой зоны. В этой ситуации на помощь и приходят внекорневые подкормки. Конечно, за 1 опрыскивание невозможно дать растению все необходимые питательные вещества, а потому внекорневую подкормку приходится осуществлять регулярно.

Проводя внекорневую подкормку, требуется строго следить за тем, чтобы концентрация раствора не была превышена. Кроме того, при опрыскивании нужно учитывать многие факторы: погодные условия, возраст и состояние растений и т. п. Чтобы не нанести им вреда во время проведения подкормки, следите за тем, чтобы раствор не попал на листья и не вызвал ожоги. В любом случае, если вы не уверены, что правильно проводите подкормку, соблюдаете все необходимые условия, лучше сделать раствор для опрыскивания менее насыщенным, т. е. снизить его концентрацию по сравнению с рекомендуемой.

Внекорневую подкормку проводят либо вечером, либо в пасмурную погоду с высокой влажностью воздуха, чтобы питательный раствор как можно длительнее сохранялся на листьях растений, благодаря чему они смогут дольше получать питательные элементы. Ни в коем случае не проводят опрыскивание в жару, так как капли раствора способны обжечь листья. Кроме того, надо следить за тем, чтобы листья растения полностью увлажнились с 2 сторон.Наверное, каждый овощевод задается вопросом: насколько часто нужно проводить такие подкормки? Их частота зависит от того, насколько плодородна почва, но вообще рекомендуется проводить как минимум 2 внекорневые подкормки: 1-ю – на этапе формирования листьев, а 2-ю – во время активной вегетации и завязывания плодов. Однако если проводить подкормки чаще, например 3–4 раза в месяц, то это даст куда более заметные результаты. Лучше не ждать, когда на растениях появятся признаки заболеваний или нехватки питательных элементов, а проводить внекорневые подкормки регулярно.

Удобрение овощных культур

Опытные огородники знают, что нужно обязательно чередовать овощные культуры на одном и том же земельном участке, чтобы избежать истощения почвы. Точно так же надо чередовать культуры и в зависимости от их требований к удобрениям. Например, на участке, только что удобренном навозом, можно высаживать капусту, огурцы, кабачки, тыкву, шпинат и салат. На следующий год там же хороший урожай дадут томаты, лук, картофель, свекла, морковь, редис, репа и редьку, а на 3-й и 4-й – горох или картофель.

Эффективность удобрений во многом зависит от времени и методов их внесения в почву. Существуют несколько способов внесения удобрений:

✓ основное внесение удобрений производят осенью или весной до посева;

✓ припосевное внесение удобрений осуществляют во время посева непосредственно в рядки или лунки;

✓ различные виды подкормок, вносимых в период вегетации растений.

Если хотите собирать богатый урожай со своего дачного участка, то прежде всего необходимо основательно заправить почву удобрениями. Обязательно нужно внести в грунт небольшую дозу фосфорных удобрений, которые питают растения на начальном этапе вегетации. Делать это желательно на глубину 14–18 см, где создаются наиболее благоприятные условия по влажности. Это поможет оптимальному усвоению удобрений культурами.

Внесение удобрений в рядки во время посева эффективно для ранних и мелкосеменных овощных культур: редиса, салата, редьки, репы, укропа, петрушки, моркови. Так, 5–7 г гранул суперфосфата на 1 м2 в несколько раз увеличивают всхожесть семян, рост растений на начальном этапе и урожаи этих овощных культур.

Если удобрять почву под выращивание моркови, свеклы, редиса азотно-фосфорно-калийными удобрениями, или нитрофосками, то это не только не повысит всхожести семян и урожайности культур, но и способно причинить вред в связи с чрезмерным повышением концентрации почвенного раствора. Подобные удобрения можно вносить в грунт только под крупносеменные культуры (картофель или бобовые), а также при посадке рассадных овощных культур.

Чаще под посадку овощных культур удобрения вносят в грунт ленточным способом, что позволяет получать высокие урожаи и экономно расходовать удобрения.

Подкормка является дополнительным методом внесения удобрений в грунт, не заменяя собой основного. Причем если почва хорошо окультурена, то проводить ее не имеет смысла, так как она потребует дополнительных усилий, материальных средств, а также усложнит условия выращивания овощных культур, не обеспечив при этом значительного увеличения урожая.

Однако это, конечно, не говорит о том, что следует и вовсе отказаться от подкормки, ведь она оказывает положительное воздействие на растения при нехватке питания на этапе цветения, при неблагоприятных климатических условиях, а также при вымывании питательных веществ из легких почв осадками или поливами.

Пожалуй, самым эффективным способом является подкормка во время полива. Особенно хорошо на нее реагируют огурцы, помидоры, зеленные и многолетние овощные культуры.

...

Существует еще 1 рецепт получения «быстрого» компоста. Для него можно использовать конский навоз, коровяк или птичий помет, которые укладывают в компостник слоями толщиной примерно 20–30 см, покрывая таким же слоем готового компоста. Если есть необходимость, то компост надо увлажнить. По истечении 2 месяцев такой компост будет готов к применению.

Первую подкормку овощных культур, высаженных семенами, проводят обычно после появления 2–4 настоящих листочков, внося ее в бороздки глубиной 3–4 см на расстоянии 7–8 см от растений. Что касается рассадных культур, то их подкормку проводят только после того, как рассада полностью прижилась. Правда, только в том случае, если удобрения не были внесены при высадке рассады.

Необходимость в очередной подкормке определяют по внешнему виду растений. При ее проведении удобрения вносят в середину междурядий на глубину 10–12 см. Если растениям не хватает микроэлементов, то нужно проводить внекорневую подкормку.

Если ваш участок располагается на известкованном или заболоченном месте, то в таких местах чаще наблюдается нехватка бора. В этом случае надо внести в грунт раствор борной кислоты (1,2–1,5 г на 1 л воды) из расчета по 1 л раствора на 10 м2.

Если почва (особенно торфяная) испытывает нехватку меди, то эффективно внесение медных удобрений. Сернокислую медь вносят в виде раствора (по 0,2–0,5 г на 1 л воды) из расчета по 1 л раствора на 20 м2.