Дом и Семья

Несколько слов – о форме выпеченных изделий. Она зависит от предназначения и вида начинки. Маленькие пирожки, которые подают к супам и закускам, формуют в виде баульчика, батончика, полумесяца или лодочки. Для этого тесто раскатывают в ровный жгут, нарезают из него одинаковые куски и скатывают в шарики. Дав им расстояться 5 мин, раскатывают кружки, в центр кладут начинку, края плотно соединяют и выкладывают швом вниз. Опять дают расстояться, после чего смазывают поверхность яичным желтком. …

У женщин тоже встречается позиция: «Удовлетворить меня он обязан», но значительно реже. Ведь женщина нуждается не столько в оргазме, сколько в ласке и нежности. Что оргазм! Всего несколько секунд удовольствия! А женщине важно ощущать себя желанной, любимой, сексуально привлекательной. Хотя я убеждена и неоднократно писала: аноргазмичных женщин нет, есть только эротически неразбуженные. И обычно в этом виноват партнер, который либо эгоистичен, либо безграмотен и которому собственные комплексы мешают…

Мультиварка позволяет готовить пищу разными способами. В ней можно приготовить отварные, паровые, печеные и тушеные блюда. Это наиболее полезные для здоровья виды кулинарной обработки продуктов, не требующие добавления большого количества масла или других жиров. В таких блюдах максимально сохраняются все полезные питательные вещества (белки, витамины, минеральные элементы). Именно поэтому мультиварка необходима в первую очередь тем, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни.…

Рузов В.О. Диетология. Наука применения специй. Введение. Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Наша жизнь соткана из продуктов питания и даны они Богом, чтобы мы стали здоровыми и прожили долгую и счастливую жизнь. Неумелое и варварское применение продуктов нездорового происхождения, например мясная пища, рыбная, пропавшая, старая, ворованная и т.д. вызывает в нашем сознании и организме негативные эффекты, которые легко снимаются Ведической диетологией, основанной на чистоте, здоровье,…

Этот эпизод из далекого детства, определивший мою судьбу на многие годы, я до сих пор помню до мельчайших подробностей. И теперь понимаю что иначе и быть не могло. Ведь старшие братья Владимир и Николай фанатично любили футбол и, отправляясь на матчи дворового ранга, всегда брали с собой и меня. Чаще всего мне отводилась роль зрителя, но иногда разрешали и поиграть. Правда, только в воротах, а в лучшем случае — в защите. А когда старших на площадке сменяли мои сверстники, мне уже не грозила роль…

Технология приготовления вина в домашних условиях Подготовка сусла Во избежание обогащения вина металлами использование алюминиевой, железной, цинковой или медной посуды не допускается. Используемая посуда должка быть кислотоупорной (эмалированная, стеклянная, деревянная и т. п.). Отобранные после сортировки и отбраковки ягоды (не мыть!) дробят в кастрюле деревянным пестиком, полученную массу прессуют – отжимают сок. При прессовании сок разделяют по качеству. Стекающий в самом…

На 400 г мяса — по 400 г капусты и картофеля, 250 г свеклы, 0,5 стакана томата и сметаны, по 1 корню моркови и петрушки, луковицу, 20 г сала, 1 ст. л. слив, масла, по 1 ст. л. уксуса и сахара, 1–2 зубка чеснока, по 2 горошины горького и душистого перца, 1 лавровый лист. Борщ крымский Готовят точно так же, как и борщ украинский, но при подаче в него кладут отдельно приготовленные фрикадельки. Подают со сметаной. На 50 г свеклы — 200 г белокочанной капусты, 100–150 г картофеля,…

Однако, каким бы мягким и нежным не было выбранное мыло, при попадании в глаза или рот ощущения будут просто ужасными! Все дело в гораздо большей раздражимости, тонкости слизистой оболочки этих мест. Поэтому и уход за ними нужен особенный — с помощью специальных средств гигиены. Например, глаза постоянно, 10–20 раз в минуту, омываются естественным моющим средством со сложным составом — слезой. Лишь в случае сильного загрязнения, воспаления ее можно заменять на слюну или чайную заварку. …

Многие из пряных трав мы сегодня открываем для себя заново. И нельзя упустить из виду, что значительная часть пряностей – аптечные растения. Вы ведь никогда не покупали в аптеке лекарства исключительно по вкусу: сладкий сироп, горький порошок, кисленькая микстура? Вы всегда хотели доподлинно знать, чем должно помочь, а чем может и навредить то или иное средство. С пряностями дела обстоят точно так же: одни мы приобретаем во спасение, другие для усугубления проблем. Организм, к сожалению, не всегда…

Во-вторых: 90 % успеха зависит не от квалификации повара (а тем более — не от «граммов» и точной дозировки), а от того, насколько вкладывает он, при этом, свою душу в создаваемое им блюдо. И это далеко не просто слова, это — факт! Как «дважды два — четыре». Никогда не следует забывать об этом. Иногда я пою, когда чищу морковь, иногда я разговариваю с картофелем. Поэтому некоторые товарищи благоразумно держатся от меня на некотором расстоянии. Пастухи. Фото Н. Окда В третьих:…

В конце XIX века в Москве в мастерской «Детское воспитание» по эскизу известного художника Сергея Малютина была изготовлена первая русская матрешка. Все восемь фигур этой матрешки были покрыты выжженным рисунком. Выжигание по дереву в Российской империи было в то время сравнительно новым и малораспространенным способом художественной обработки древесины. В начале ХХ века выжженными узорами начинают украшать солонки, стаканы, ковши, коробки, шкатулки и др. В 1912 году в подмосковном Сергиевом Посаде…

Сказанное вовсе не следует рассматривать, как призыв к прошлому: Боже упаси! Однако, то, что подобное положение вещей наталкивает нормального человека на определённые размышления – это, выражаясь словами одного скандально известного российского политика, более чем «однозначно». В первую очередь, удручают такие явления, как низкий уровень образования. Молодёжь (я имею в виду поколение наших детей) имеет довольно смутные представления не только о культуре того или иного сопредельного с Россией государства,…

4.  Еще одна трудоемкая работа – это поливка. Чтобы посеянные весной семена не высохли, их надо накрыть пленкой или двойным спанбондом сразу же после посева и пленку снять только после появления всходов, а спанбонд оставить в один слой – тогда и с вредителями бороться не придется. Систематическая поливка требуется только молодым всходам зелени и овощей в весенний период, а начиная с момента завязывания корнеплода или луковицы полив вообще следует прекратить. В постоянном поливе нуждаются лишь…

Так почему бы нам не научиться пользоваться этим поистине волшебным средством, чтобы за несколько минут избавляться даже от самых неприятных болей, например зубной или мигрени? Тем более что для этого совсем не обязательно обладать какими-то медицинскими знаниями. Поверьте, освоить восточный массаж и найти свои лечебные точки нетрудно! Для этого понадобятся атласы активных зон, приведенные в этой книге, и собственные руки. Массаж активных зон по эффективности сродни иглоукалыванию или прогреванию,…

Больные вращаются в этой «карусели» многократно и без особого успеха. Переедание — почти сухая диета — разочарование — и снова переедание. Долговременная «карусель» более вредна, чем просто избыточный вес. Эти «упражнения» могут стать одной из основных причин высокого артериального давления со всеми последствиями для кровеносных сосудов. Существуют два общих типа тучных людей: а) тип всем довольного коротышки. Это типичный «надпочечный» тип — счастливый, любящий все и вся, но особенно любящий…

Кстати, трудоемкость по выращиванию помидоров намного выше, чем у винограда (ежегодный посев, пикировка, высадка рассады в теплицу, затем на постоянное место, подвязка, рыхление, обработка, пасынкование, полив). Строение виноградного куста Части стебля виноградного растения: 1 — подземный штамб; 2 — основные корни; 3 — боковые корни; 4 — поверхностные корни; 5 — голова куста; 6 — рукава; 7 — сучки замещения; 8 — стрелки; 9 — жировой побег; 10 — порослевый побег;…

Такова одна из легенд о том, как человек познакомился с кофе. Как бы это ни произошло на самом деле, известно только, что из Эфиопии кофе попал в земли Египта и Йемена. Восточные врачи писали о кофе еще в Х веке, отмечая его целебные свойства. Известно, что в XV веке его пили в суфийских обителях Йемена. Постепенно о кофе узнали по всему Ближнему и Среднему Востоку, а потом он пришел и в Европу, и в остальной мир. При этом популярность кофе не была всеобщей. Например, в 1511 году на собрании законоведов…

длительный контакт с вредными внешними раздражителями, связанными со спецификой работы (пыль, пары щелочей и кислот). Данный фактор является наиболее провокационным в плане влияния на развитие гастрита, хотя в настоящее время почти не учитывается. Вторая группа: длительное нервное напряжение; эндокринные заболевания — сахарный диабет, тиреотоксикоз, гипотиреоз; хронический дефицит витамина B 12 и железа; хронический избыток токсинов, сопровождающий хроническую почечную недостаточность;…

Как говорят мудрые китайцы: «Живешь на горе – питайся тем, что есть на горе; живешь у воды – питайся тем, что есть в воде». К счастью, человечество не в состоянии жить без воды, без продуктов, в создании которых она принимает непосредственное участие. Все мы вышли из моря. Поэтому неприемлемость организмом морепродуктов касается лишь очень немногих из нас. Более того, иммунную систему, как утверждают ученые, можно «приучить», и она не будет препятствовать включению в рацион питания тех или иных…

Предисловие Тренировка здорового стереотипа дыхания Выдающийся профессор, доктор Ранке в свое время сказал так: «Воздух есть хлеб для легких, с той лишь разницей, что его вдыхают, а не едят». Это действительно хлеб – то, без чего немыслима жизнь. Как же организован процесс дыхания, каким образом все остальные функции нашего организма с ним связаны? Понять, что такое дыхательный стереотип, нам помог член-корреспондент Российской академии наук, профессор кафедры нормальной физиологии…