Электронный учебно-методический комплекс по учебной дисциплине "Организация производства" для специальности 1-26 02 01 "Бизнес-администрирование"

Любая реальная физическая (организованная) система стремится сохранить себя как целостное образование и, следовательно, экономнее расходовать свой ресурс

Считается, что любая производственная система состоит, как минимум, из трех основных компонентов:

– поступление исходных ресурсов на входе в систему;

– сам производственный процесс, преобразующий ресурсы в новое качество (продукт с новыми свойствами);

– результат функционирования системы – готовый продукт на выходе из системы.

В процессе проектирования новых и модернизации действующих производственных систем им придаются определенные свойства:

– надежность как способность противостоять возмущающим процессам, происходящим как внутри системы, так и во внешней среде;

– управляемость как возможность принимать управленческие решения, позволяющие системе достигать своих целей;

– результативность как способность эффективно достигать свои цели (производить товар, выполнять работу, оказывать услуги);

– гибкость как приспособляемость к изменяющимся условиям внешней среды;

– иерархичность, когда каждый компонент системы рассматривается как подсистема более высокого порядка (участок – цех – предприятие - концерн и т.д.);

– открытость как интенсивность обмена информацией или ресурсами с внешней средой;

– эмерджентность, когда цели и функции отдельных компонентов не всегда совпадают с целями и функциями системы;

– синергизм как явление, при котором целое больше суммы его составляющих.

Соединение компонентов производственной системы в единое целое осуществляется с помощью системообразующих связей. Связи бывают:

– материальные, определяющие потоки материальных ресурсов;

– информационные, включающие потоки информации;

– финансовые, включающие потоки финансовых средств;

– прямые;

– обратные и др.

С помощью системообразующих связей осуществляется целенаправленное воздействие на все компоненты производственной системы с целью эффективного использования имеющихся ресурсов для получения запланированного результата, таким образом, осуществляется управление производственной системой. Направление методологии научного познания и практики организации производства, в основе которой лежит исследование объектов управления как систем, называется системный подход. Системный подход является методологий анализа и синтеза объектов природы, науки и техники, организационных и производственных комплексов. Такой подход позволяет получить целостное представление о многообразии явлений, происходящих на предприятии, раскрыть причинно-следственные связи между ними. Системный подход выражается в методологических средствах системного анализа – совокупности специфических методов и средств, используемых для подготовки и обоснования решений по сложным проблемам, возникающим в теории и практической деятельности. Системный анализ опирается на математические методы исследований (теория очередей, массового обслуживания, экспертных оценок и др.), а также на информационные системы в управлении производственными системами.

Модульная единица 1.2. Предприятие как производственная система

Учебный элемент 1.1.2. Основополагающие признаки предприятия

Основным правовым актом, определяющим деятельность предприятия является Гражданский Кодекс (ГК) Республики Беларусь. Согласно ГК предприятие – это коммерческая организация, как имущественный комплекс, используемый для осуществления предпринимательской деятельности.

Предприятие обладает правом юридического лица и работает на основе коммерческого расчета с целью получения прибыли. Предприятие – прежде всего товаропроизводитель, который выпускает продукцию для максимального удовлетворения потребностей рынка. Предприятие – основная, первичная, хозяйственная единица в экономической системе, признаками которой являются производственно-техническое единство, организационно-экономическое единство и хозяйственная самостоятельность. Производственно - техническое единство означает комплекс взаимосвязанных и взаимодополняющих частей предприятия (производств), составляющих единое целое, для которых характерна общность потребляемых ресурсов, назначения изготовляемой продукции и технологического процесса. Организационно-экономическое единство характеризуется наличием единых органов управления, замкнутой системой организационно-административных связей и отношений во главе с руководителем. Хозяйственная самостоятельность означает самообеспеченность необходимым основным и оборотным капиталом и самофинансирование деятельности предприятия.

Учебный элемент 1.2.2. Характерные признаки и свойства предприятия как производственной системы

Предприятие рассматривается в качестве производственной системы, так как ему присущи все характерные для системы признаки и свойства:

участие в системе производственных ресурсов, людей, природной среды и влияющих на систему возмущающих отклонений;

наличие выделенных частей (подсистем), имеющих содержательный характер действий;

наличие целей функционирования и критериев эффективности достижения целей;

иерархическая структура управления с вертикальными и горизонтальными связями между подсистемами;

большое число и разнообразие связей между компонентами системы;

наличие материальных, трудовых и информационных потоков между подсистемами;

целенаправленность, т.е. способность производить продукцию;

открытость, проявляется в тесном взаимодействии предприятия с внешней средой;

надежность как устойчивое функционирование;

гибкость как возможность приспосабливаться к изменяющимся условиям внешней среды.

Учебный элемент 1.2.3. Классификация производственных систем

Производственные системы можно классифицировать по следующим признакам:

по целевому назначению: производство товаров, выполнение работ, оказание услуг;

по сложности структуры: простая, сложная, очень сложная;

по стабильности структуры: с постоянной структурой, с переменной структурой;

по стабильности поведения: статическая, динамическая;

по иерархическому уровню: предприятие, производство, цех, участок, рабочее место.

Учебный элемент 1.2.4. Среда, окружающая предприятие

Предприятие является открытой системой. Среда, окружающая предприятие, включает:

общественные системы: государственные органы управления, профсоюзы, партии, ассоциации товаропроизводителей, работодателей и др.;

экосферу: полезные ископаемые, климатические, биологические, водные, земельные и другие природные ресурсы;

рынок закупок: поставщики, инвесторы, работающие по найму;

рынок сбыта: домашние хозяйства, предприятия, учреждения, общественные организации, экспорт;

смежные предприятия-партнеры, конкурирующие предприятия, объединения предприятий, посредники.

Учебный элемент 1.2.5. Структура и органы управления предприятием

Общая структура предприятия включает три взаимосвязанные подсистемы: производственную структуру, структуру управления и социальную инфраструктуру (при ее наличии). Производственная структура – это состав производственных единиц и их взаимосвязь. Структура управления – это совокупность линейных и функциональных органов управления, а также система их связей и взаимодействия. Социальная инфраструктура – это совокупность структурных подразделений, обеспечивающих услуги для работников предприятия и членов их семей социально - бытового и культурно-оздоровительного характера. Основные органы управления предприятием осуществляют:

общее руководство (директор и функциональные службы);

техническое руководство (главные специалисты и их службы);

руководство внешними хозяйственными связями (зам. директора по снабжению, сбыту, маркетингу и соответствующие службы);

руководство по персоналу и его социальному развитию (зам. директора по персоналу и соответствующие службы.

Модульная единица 1. 3. Производственная структура предприятия