Как открыть магазин одежды с нуля за 1 месяц. Полное и простое руководство

Затем перевесьте вещи таким образом, чтобы каждый цвет весел отдельно. Сначала соберите в удобном месте зеленый цвет, затем синий и так далее пока не получите группы из всех цветов.

После этого, можно начать оформление торгового зала. Начните заполнять вешала теми вещами, которые вы выбрали для этого оборудования, следуя своей схеме.

Практика показала, что удобнее работать до готового результата одной стены/секции, чем работать с одним цветом до его окончания. Сначала завершите оформления одной стены/секции, затем переходите к другой, не нужно развешивать весь зеленый цвет по торговому залу, если он участвует в нескольких цветовых комбинациях.

Не забывайте принципы развески внутри самого вешала, с чего оно начинается, что в середине, чем заканчивается. Вы можете отложить это в самый конец оформления, после того, как распределите все цвета по вешалам, а можете поступить как делаю я: закончив оформление одной стены/секции переходить к следующей. Мне нравится видеть окончательный результат сразу, это создает постепенный переход к красоте и порядку из хаоса, который творится в торговом зале.

Шаг 5: Распределите аксессуары по торговому залу, размещая их рядом с основным ассортиментом, пользуясь принципами мерчандайзинга.

Шаг: 6: Оформите манекены. Сейчас просто подобрать для них образы, ведь вам нужно только подойти к какой-либо стене/секции, поскольку все цветовые сочетания уже на лицо.

Все! Торговый зал готов и можно выдохнуть!

Заключение: уважаемые читатели, вы большие молодцы если справились с этим большим и непростым разделом. Обращайтесь к нему, при каждом необходимом случае. Начав применять принципы мерчандайзинга, с каждым разом, у вас будет получаться все лучше и лучше, быстрее и быстрее. Обучаясь, пробуя, делая новые шаги в своем бизнесе, вы достигните великолепных результатов. Если вы, будущий владелец своего бизнеса в сфере моды, осуществляя действия, указанные в этой главе, вы сможете не просто вывести свое дело на новый, профессиональный уровень, но и освоить одну из самых интересных профессий — мерчандайзера. Каждый шаг, который вы преодолеваете на этом пути, каждая ступень в открытии магазина, в итоге приведет вас к успеху. Из песни слов не выкинешь, вот и нам мне нужно перепрыгивать события. Всему свое время.

ЧАСТЬ 8. ПОДБОР И ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА

…Мы с вами зашли уже достаточно глубоко, чтобы вспомнить одну прекрасную цитату всеми известного фильма: «Часть команды, часть корабля».

В этой части, мы вместе разберем критерии подбора персонала и как впоследствии сколотить дружную команду единомышленников для достижения общих целей.

Если вы решили стать владельцем своего бизнеса, рано или поздно вы столкнетесь с необходимостью делегировать свои полномочия (конечно, если вы не многорукий Шива, и у вас нет 30 часов в сутках).

Начинающие предприниматели иногда сталкиваются с вопросом: Как подобрать персонал и стоит ли? Если бизнес небольшой, им может казаться, что только они лучше всего знают, как нужно работать, лучше всего знают свою коллекцию или оборудование, нишу и целевую аудиторию. Такое отношение может возникнуть из-за того, что большинство предпринимателей изначально в одиночку проходят все этапы пред подготовки и вкладывают в дело собственные деньги.

Есть противоположная позиция: открыть магазин, и далее доверить его управление персоналу, не вмешиваясь в его деятельность.

Обе позиции предполагают крайность, что не лучшим образом отразится на бизнесе.

Первая позиция: «лучше меня никто не сделает» может привести к эмоциональному выгоранию, растрате сил и желания, бесконечной усталости и негативно повлияет на другие сферы жизни человека.

Вторая позиция: «пусть все будет без моего участия, или проще говоря «моя хата с краю», вполне вероятно приведет к низкому уровню продаж, или даже к банкротству. Почему? Запомните: только для вас, ваш бизнес является важным и ценным, только вы рискуете собственными средствами и вложениями, для любого наемного персонала (даже самого лучшего профессионального и порядочного) — это всего лишь работа. И каждый из них вправе поменять ее в любой момент, например, найдя наиболее подходящие условия или высокую оплату труда.

Ни один бизнес учебник не скажет вам об этом, но это правда жизни, пусть даже и не очень приятная. Люди приходят в нашу жизнь или работу и уходят, в ней нет ничего постоянного.

Давайте окунемся в прошлое и вспомним, как наши бабушки и дедушки, и в меньшей степени родители работали на одном месте много лет, кто — то начинал со стажера и покидал рабочее место только выходя на пенсию.

Сейчас ситуация на рынке трудоустройства кардинально изменилась.

Люди направлены на поиск себя и раскрытие своего потенциала. Больше не страшно менять работу одну за одной в поиске наиболее комфортных условий или для обретения новых навыков. Все что мы можем предложить друг другу — это опыт и взаимовыгодный обмен на какой — то промежуток времени. Вам, как будущему работодателю, придется подстраиваться и учиться извлекать выгоду из сложившейся ситуации.

Поэтому, впадение в крайности недопустимо. Наилучшим выходом из ситуации будет нахождение золотой середины. Когда вы, зная свой бизнес, его принципы и цели, находите команду, обучаете ее, грамотно распределяете полномочия, но при этом не возлагаете на персонал полное ведение вашего бизнеса, но указываете направление развития и конечно, не рассчитываете на постоянное сотрудничество с каким-либо человеком, помня, что незаменимых людей не бывает.

Совет: изучите все принципы и процессы для функционирования своего бизнеса, только так вы сможете научить свою команду, замечать ошибки, и вовремя исправлять их, создать критерии при подборе персонала и следовать им. Проще говоря: перед тем, как нанимать персонал, вы должны научиться всем процессам самостоятельно. Даже если вы не бухгалтер, и никогда не занимались продажами, не знаете, как работает кассовый аппарат, и как работает магнитная охранная рамка (противокражная система), потратьте время на изучение этих процессов. Никто не предлагает вам осваивать досконально профессию бухгалтера или кассира, но вы должны понимать главные принципы и процессы.

Только так, зная обо всем, вы сможете контролировать и оценивать деятельность своего персонала.

Глава 1. Общие принципы по работе с персоналом

1. Определить позиции, для которых вам нужен наемный персонал.

2. Четко сформулировать (и прописать) обязанности для каждой наемной позиции.

3. Для этих же позиций подготовить критерии оценки.

Поясню: допустим, вы наняли персонал исходя из потребностей вашего бизнеса, распределили обязанности. Прошло определенное количество времени и вам требуется оценить эффективность работы.

На эффективность могут влиять:

— Экономические достижения (увеличение прибыли, сокращение издержек и т. п.).

— Уровень профессионализма сотрудника (например, знание определенных техник для повышения продаж, или наставничество других сотрудников)..

— Дисциплина (соблюдение рабочих графиков, поддержание порядка, следование целям и стратегиям бизнеса)

— Личные качества сотрудника (желание учится, энтузиазм, контактность и общительность, вежливость и т. п.).

4. Обучить персонал (как минимум познакомить его со своими целями, видением, коллекцией. О тренингах, поговорим позже).

5. Создать атмосферу дружественности и взаимовыручки в коллективе.

6. Предоставить конкурентно способный уровень заработной платы, комфортные и безопасные условия труда.

Давайте перечислим основные профессии, с которыми вам, как владельцу бизнеса в сфере моды нужно взаимодействовать:

— Бухгалтер

— Администратор

— Кассир