Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Джон Рескин

Народное название: Дорофей, Василиса, Домна Доброродная.

Традиции. Как 15 сентября было принято готовить к зиме всякие хозяйственные постройки – сараи, хлева, омшаники, – так в этот день принято наводить порядок на поветях и в сундуках. С утра до позднего вечера в доме перебирали запасы и выбрасывали всякую рухлядь и хлам. Мешки из-под картошки, грязную обувь мыли в реке или в любой проточной воде, а то, что уже не нужно, испорчено, сломано, – сжигали вместе с картофельной ботвой. Считалось, что это верный способ приобрести благополучие и счастье для всей семьи на целый год. В этот день продолжается уборка льна.

Приметы Баба Василиса, со льном торопися.

Именины празднуют: Василиса, Алексей, Ефим, Иван, Илья, Константин, Петр, Харитон.

Имя дня – Василиса. Это имя пришло к нам из Византии и означает «царственная», «властительница», «царица». Святая покровительница имени – игуменья, святая Василиса Египетская, преподобномученица, которая обихаживала сирых и убогих, несла людям слово Божье. Василиса обладает умом и красотой, благородством и изяществом. Она любит помогать людям, которые к ней обращаются, чужие проблемы принимает за свои. Василиса очень отзывчивый и мягкий человек, однако ее мягкость сочетается с упрямством и целеустремленностью. Василиса, родившаяся в сентябре, особенно конфликтна. Она весьма высокого о себе мнения и стремится к тому, чтобы окружающие оценивали ее столь же высоко. Семейная жизнь ее складывается трудно, первый брак чаще всего распадается. Василиса буквально взрывается при одном лишь намеке на то, что не мешало бы ей быть более терпимой. Эта женщина любит ходить в гости – продемонстрировать свои наряды, а принимать друзей у себя – чтобы показать, например, только что купленный сервиз. В глубине души Василиса чувствует свои недостатки, но признать их выше ее сил.

Растение дня – яблоня. Листья яблони помогают при простуде и ларингите. Надо взять столовую ложку сухих измельченных листьев, залить стаканом кипятка, настаивать час, процедить. Принимать по полстакана теплым при простудных заболеваниях, ларингите. Плоды этого дерева с давних пор часто и для самых разных целей используются в народной медицине. Как наружное кашицу из свежих яблок прикладывают для ослабления воспалительных процессов к обожженным и обмороженным частям тела, долго не заживающим язвам. Яблоки, натертые на самой мелкой терке, смешивают со свежим сливочным маслом и используют для быстрого заживления ссадин и трещин, особенно на губах. Это фактически одна из самых первых губных помад, ведь само слово «помада» произошло от французского pomme – яблоко. При лечении гайморита рекомендуется пить семь раз в день через каждый час по стакану воды с добавлением чайной ложки яблочного уксуса. Он поможет и избавиться от лишнего веса – для этого завтрак, обед и ужин надо запивать стаканом воды с 2 чайными ложками этого средства.

Рецепт дня

Луковая запеканка Репчатый лук – 1 кг, сметана – 200 г, яйца – 3 шт., мука – 3 ст. ложки, тертый сыр, соль, перец, панировочные сухари, соевый соус. Лук почистить и порезать полу– или четвертькольцами, положить на сковороду с небольшим количеством масла и потушить до прозрачности, помешивая. Огнеупорную форму смазать маслом и тщательно обсыпать панировочными сухарями. Яйца взбить, добавить соль, специи, соевый соус, сметану, муку и тщательно перемешать. Лук выложить в форму, залить яичной смесью, разровнять, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на полчаса.

17 сентября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

У мудреца спросили: «В чем состоит добродетель человеколюбия?» Он сказал: «В том, чтобы любить людей». У него спросили также: «Что такое наука?» Он сказал: «То, чтобы знать их (людей)». Мудрец уважает три вещи: он уважает законы Неба, уважает великих людей и слова святых. Ничтожные люди не знают законов Неба и поэтому не уважают их, не ценят великих людей и смеются над словами святых.

Китайская мудрость

Народное название: день Вавилы, Вавила, праздник острых вил, Неопалимая Купина, луков день.

Традиции. В этот день надо было непременно обойти с вилами все сеновалы и стога, в них тыкали вилами, чтобы затаившаяся в сене лихорадка – гнетуха или трясуха – ни скотине, ни людям зимой не причинила вреда. Если в это время строили дом, то непременно тыкали вилами в сухой мох, которым конопатили стены. Случалось, что будто застонет кто-то в сене, будто ком отшатнется от вил да оком курячьим взглянет. Тогда считали, что лихорадку нашли и от дома отвадили. Неопалимая Купина – хранительница от пожаров и молнии. В этот день традиционно заказывают молебны о сохранении домов от пожара, а людей – от всяческих болезней (ведь названия многих болезней в народе с давних пор соотносились с огнем – антонов огонь, огневица, летуч-огневик и другие). Пожар – самое страшное бедствие. Поэтому в народе существовало множество примет, предсказывающих его. Считалось, что держать в исправности пожарные снаряды – искушать Бога (почему пожарная бочка и стоит без обручей). Не правда ли, очень похоже на современное отношение к пожарной охране? Считалось, что к пожару – если тараканы или мыши из дому ползут, по деревне бегает заяц, или летает кукушка, или кричит филин. Погорельцев нельзя было пускать жить в дом, они обычно обосновывались в бане или овине. Черные собака, кошка и петух в доме спасали от пожара и от вора. На Неопалимую Купину начинают выкапывать из гряд поздний лук.

Приметы

Если бабье лето ненастно – осень суха, как черная ольха.Большие муравьиные кучи осенью – к суровой зиме.

Именины празднуют: Александр, Афанасий, Василий, Иван, Митрофан, Михаил, Моисей, Николай, Павел, Петр, Степан, Федор, Юлиан.

Имя дня – Александр. Это имя греческого происхождения и означает оно «защитник людей». Александр – крепкий и стойкий мужчина, который способен упорно добиваться своей цели. Этот мужчина по своим способностям и стремлениям вполне может стать во главе коллектива и умело управлять им, опираясь при этом на наиболее способных людей, доверяя им самые сложные дела. Этот человек имеет репутацию справедливого (правда, при этом часто еще и сурового). Одно из уязвимых мест Александра, родившегося в сентябре, – слабость к вину. В состоянии опьянения он часто теряет над собой контроль, начинает хвастаться и стремится опередить партнеров по застолью. Но некоторые серьезные события в жизни родных и близких могут навсегда отвратить Сашу от увлечения спиртным.

Растение дня – терн. В народной медицине цветки терна применяют в качестве послабляющего средства, ягоды используются как вяжущее средство, корни и древесина – как потогонное, кора – как жаропонижающее. При поносе в качестве вяжущего средства используют повидло и варенье из плодов терновника, а также настойки из ягод на вине и водке. Терновое вино считается эффективным напитком, применяемым при любых инфекционных заболеваниях. Чай из цветков и листьев дают как слабительное, для очищения крови, при болезнях желудка, кашле, затянувшихся менструациях, водянке, задержке мочеиспускания, мочекаменной болезни и при кожных высыпаниях у детей. Отвар терна готовят так: взять столовую ложку плодов, залить стаканом кипятка, настаивать час. Его надо принимать на голодный желудок четыре дня подряд при болезнях сердца. В качестве мочегонного, улучшающего обмен веществ средства, при заболеваниях почек, печени, кожных болезнях используют настой цветков: 2 чайные ложки измельченных цветков залить стаканом холодной воды и настаивать 8 часов. Принимать по 1–2 столовые ложки четыре-пять раз в день. Как слабительное принимают такое средство: столовую ложку цветков терна залить стаканом теплой воды и настаивать 40 минут. Принимать по стакану в день.

18 сентября

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Не всякий, говорящий Мне: Господи! Господи! войдет в Царство Небесное, но исполняющий волю Отца Моего Небесного.

Мф. VII, 21

Народное название: Захарий, Захар, Афанасий, Раиса, кумоха осенняя.

Традиции. В этот день выгоняли березовыми вениками из избы кумоху – лихорадку. В народе говорили, что «Кумоха – нечистая сила, с лица худюща, большеглаза, синью кожа подернута». По народным представлениям, это подруга лешего, жившая в лесах. Если кто ей приглянется, того могла до смерти зацеловать. Спастись от кумохи можно было таким способом: написать на листе бумаги первую главу из Евангелия от Иоанна, носить ее на нательном кресте шесть недель, а затем сжечь, а пепел проглотить. Есть и такой способ избавления от лихорадки – на листе бумаги пишут первые и последние буквы молитвы, начинающейся словами «Иже на всякое время, на всякий час», и дают ее съесть больному. Иногда помогает и такой способ – надо накрыть заболевшего человека свежеснятой шкурой дохлой овцы или лошади. Или надо посадить паука в ореховую скорлупу, которую обернуть тряпкой и повесить на шею больного – считалось, что в скорлупе паук начнет вить паутину и опутает ею лихорадку. Народная молва наделяла необыкновенными качествами человека, родившегося в этот день, – считалось, что кумоха не могла его ни тронуть, ни зацеловать, поскольку он от рождения обладает колдовской силой. Такого человека часто нанимали в пастухи. Этот день считался одним из наилучших для гадания о будущей судьбе и замужестве, и обычай ходить к гадалкам жив и сегодня. Обычай этот восходит к тому, что в этот день Елизавета предсказала Деве Марии рождение Иисуса Христа. На Захарию и Елизавету часто справляли свадьбы.

Приметы Рано пожелтели листья на рябине – ранняя осень и ранняя холодная зима.

Именины празднуют: Раиса, Афанасий, Глеб, Давид, Денис, Елизавета, Ефим, Захар, Максим, Федор.

Имя дня – Раиса. Это имя имеет древнегреческое происхождение и означает «покорная», «уступчивая», «легкая». Эта женщина всегда оказывается в самой гуще жизни, она как бы объединяет вокруг себя людей, заставляет их сплотиться, забыть все обиды и заняться общим делом. Раисе свойственны чувство уверенности в себе, самостоятельность в принятии решений, способность постоять за себя самыми решительными действиями. Раиса, родившаяся в сентябре, к людям относится доброжелательно, на жизнь смотрит трезво. Она не прощает обмана – сразу и навсегда прекращает все отношения. В личных отношениях с человеком рассчитывает на отдачу с его стороны, равноценную потраченным ею эмоциям и силам – в ее представлении.

Растение дня – береза. Это дерево находит самое широкое применение в народной медицине. Настой листьев применяют как средство при отеках почечного и сердечно-сосудистого происхождения, эффективен он и при легких формах холецистита – у больных уменьшаются боли, тошнота, рвота, улучшается общее состояние. Как средство от болезней печени используются березовые почки: взять 15 почек, залить стаканом кипятка, настаивать час. Принимать по 1–2 столовые ложки три раза в день перед едой. Настои и отвары из березовых листьев принимают в весенне-осенний период для профилактики ревматизма и подагры. Наружно спиртовую настойку почек рекомендуют для втираний и компрессов при раздражениях кожи, пролежнях, вяло протекающих грануляциях. При артритах и артрозах используют такое средство. Взять по 2 столовые ложки измельченной травы спорыша, плодов шиповника, березовых листьев, залить в термосе стаканом кипятка, настаивать до остывания, процедить, добавить 2 столовые ложки соли, тщательно размешать. Кусок ткани из чистой овечьей шерсти (можно вязаные носки) вымочить в настое и высушить не выжимая. Сухую ткань привязать к больному месту и носить.