6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария
Приготовление сиропа. В эмалированную кастрюлю наливают нужное количество воды, добавляют сахар, смесь кипятят 10 минут и фильтруют через 3 слоя марли и вновь нагревают до кипения. Наполненные банки накрывают прокипяченными лакированными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 85 градусов для стерилизации. Время стерилизации при 100 градусах для банок емкостью 0,5 л – 10 минут, 1 л – 15 минут. Время стерилизации при 85 градусах для банок 0,5 л – 15 минут, 1 л – 20 минут. После…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария
Бифштекс полить сливочным маслом и соком, в котором они жарились. Подать на стол на подогретом блюде. На каждый бифштекс положить зажаренную на масле яичницу из одного яйца, рядом с бифштексом положить жареный картофель. Отдельно подать зеленый салат или соленые огурцы. Бифштекс говяжий отбивной Продукты: 1 кг говядины (задняя нога, лопатка), 100 г говяжьего или свиного сала или шпика, половину столовой ложки топленого свиного сала, половину столовой ложки сливочного масла для заливки,…
5.20
рейтинг книги
– Давно уже наблюдаю я за тобой, потому что был послан чинить тебе всяческие препятствия в дороге. Но ты удивил меня своим упорством и силой любви, которая ведет тебя. А потому в моих силах наградить тебя. Я укажу тебе дорогу туда, где можно раздобыть то, что ты давно ищешь. Только путь станет для тебя еще одним испытанием: ты пройдешь еще 100 длинных дорог и 100 коротких. На последней дороге ты пройдешь восемь перекрестков. А на девятом встретит тебя болотная птица Абу. Она отнесет тебя на восход…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария
Пpодукты: 1 соленая сельдь, 1 луковица, 1 столовая ложка pастительного масла, 1 чайная ложка уксуса, зелень петpушки. Сельдь вымочить, очистить, отделить филе от костей. Филе сельди наpезать попеpек на кусочки, уложить в селедочницу, свеpху посыпать кольцами лука, полить pастительным маслом и уксусом, укpасить зеленью петpушки. Для офоpмления блюда можно использовать зеленый лук, ломтики каpтофеля, сваpенного в кожуpе, бpусочки свеклы, звездочки моpкови, моченую бpуснику. Свеклу нужно запpавить…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария
Тщательно пеpемешать мелкую соль с толченой гвоздикой и таким же количеством теpтого мускатного оpеха, чеpного молтого пеpца и коpицы. Добавить 5 г толченых лавpовых листиков, 5 г сухого тимьяна, стpучковый пеpец, сухой базилик. Полученную смесь пpосушить на пpотивне в слабо нагpетой духовке или на солнце и ссыпать в банки для специй. Уксус Незаменимой пpипpавой ко многим блюдам и закускам является уксус. Он входит в состав соусов и маpинадов, его можно добавлять в боpщ. Однако нужно помнить,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария
Схема раздельного или адекватноцелесообразного питания довольно компромиссна. Она отработана практикой и обеспечивает наиболее оптимальный режим переваривания продуктов. Приводимые рецепты системы раздельного питания помогут увеличить резервы человеческого организма для улучшения здоровья. Рецепты системы раздельного питания Завтрак, промежуточные приемы пищи и десерты. Углеводные блюда
Каша из свежего зерна Время замачивания: 12 часов. Время приготовления: 10 минут.…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария
Чтобы очищенные грибы от соприкосновения с воздухом не потемнели, хранить их в холодной воде, в которую добавить соль и лимонную кислоту из расчета 10 г. соли и 2 г. лимонной кислоты на 1 л. воды. Подготовленные грибы варить в соленой воде с добавлением лимонной кислоты. На 1 л. воды добавляют 30 г. соли и 3 г. лимонной кислоты. Варка считается законченной, когда грибы осядут на дно посуды. После окончания варки посуду с грибами снимают с огня, грибы тут же откидывают на дуршлаг и отделяют от жидкости.…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Здоровое питание
КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА Все блюда готовят без соли. Нежирные сорта мяса и рыбы дают в отварном виде, исключают жареные и печеные блюда. На первый рацион блюда приготовляют в протертом виде, на втором – в основном измельченные, на третьем – измельченные и куском. Исключают холодные (ниже 15 градусов) блюда и напитки. КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ Первый рацион: 1200–1300 ккал. Белков 50 г, жиров 60–70 г, углеводов 170–200 г. Содержание витаминов: А – 2 мг, В1 – 2 мг, В2 – 2 мг, РР – 15 мг, аскорбиновой…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Здоровое питание
Полдник: яблоки печеные без сахара, дрожжевой напиток с сахаром. Ужин: пюре из кураги, творог с молоком, чай с лимоном. На ночь: молоко. II. Первый завтрак: каша полувязкая овсяная молочная, чай с лимоном. Второй завтрак: яйцо всмятку 1 штука, отвар шиповника. Обед: суп протертый овощной на мясном бульоне (половина порции), биточки мясные паровые, каша рисовая (половина порции), компот протертый. Полдник: яблоко печеное. Ужин: рыба отварная, картофельное пюре (половина порции), разбавленный…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Здоровое питание
У больных туберкулезом развивается дефицит витаминов (особенно аскорбиновой кислоты, витаминов А и группы В). Употребление достаточного количества аскорбиновой кислоты повышает бактерицидные свойства сыворотки крови, увеличивает образование антител, понижает интоксикацию. Особенно высока потребность в витамине С у больных с фиброзно-кавернозным процессом, при высокой температуре и распаде тканей. Из продуктов в этом случае рекомендуют достаточное количество овощей и фруктов, а также необходимо периодически…
7.00
рейтинг книги
Готовые бискотти оставить остывать на противнях. Винные бискотти 450 г муки 90 г сахара 1 ч. ложка соли 1 ст. ложка разрыхлителя 100 мл растительного масла 100 мл красного вина 2 яйца Смешать просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. Влить в масло вино, яйца, перемешать и постепенно добавлять, помешивая, в муку. Вымесить мягкое тесто. Продолжать вымешивать тесто на припудренной мукой доске.
Раскатать длинный пласт, разрезать его на 20 частей. Из каждого…
7.00
рейтинг книги
Смело могу сказать, что многие рецепты не встречаются в других кулинарных книгах, особенно с точки зрения технологии. В дозировках тоже есть различия, за единицы мер приняты столовая и чайная ложки, стакан и др. во избежание такого граммажа, как 10–15—30 г на порцию, что осложняет рецепты. В большинстве случаев предложенное блюдо рассчитано на 3–4 порции, а это является еще одним облегчением для мужчин, так как приготовленной пищи хватит на 2 дня. Разумейся, у каждого человека индивидуальные вкусовые…
7.17
рейтинг книги
Серия:
Аквариум и террариум
С тех пор новые стоянки людей стали появляться по берегам таких рек, как Тигр, Евфрат, Хуанхэ, Нил и т. д. Стоянки были изрезаны простейшими каналами и водохранилищами, при помощи которых осуществлялось орошение полей. Естественно, что никаких фильтров в то время не было, поэтому в водохранилища зачастую попадала рыба. После полива на поле доисторического крестьянина появлялся неожиданный «улов», который можно было собрать голыми руками. Такой простой способ добычи пропитания не мог остаться незамеченным,…
6.60
рейтинг книги
Передние сгибатели пальцев: поверхностный сгибатель пальцев, глубокий сгибатель пальцев, длинный сгибатель большого пальца. Передние сгибатели руки в лучезапястном суставе: длинная ладонная мышца, лучевой сгибатель запястья, локтевой сгибатель запястья. Задние разгибатели пальцев: разгибатель пальцев, длинный разгибатель и короткий разгибатель большого пальца кисти, разгибатель указательного пальца. Задние разгибатели руки лучезапястном суставе: длинный лучевой и короткий лучевой разгибатели…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Здоровое питание
ПОНЕДЕЛЬНИК Первый завтрак: винегрет с растительным маслом, каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом, кофе с молоком или сливками. Второй завтрак: яблоко. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский, гуляш из отварного мяса с тушеной морковью, компот из сухофруктов. Полдник: чернослив размоченный. Ужин: рыба заливная, запеканка из тыквы с яблоками, чай. На ночь: стакан кефира с растительным маслом (кефир 180 г, масло растительное 15 г, сахар 7 г).
ВТОРНИК Первый завтрак: свекла…
5.00
рейтинг книги
В написании этой книги мне оказывали помощь множество людей. Мои родители, сестра Соня — она просто ангел; мой менеджер Энрико, являющийся не только моим партнером по бизнесу, но и другом; Джейн, она очень много работала над этой книгой; коллектив Ebury Pre и, конечно, «Феррари»; мои коллеги по гонкам; мои друзья; возлюбленные и больше всех моя любимая дочь Зоя. Глава 1. АВСТРАЛИЯ Воскресенье, 7 Марта 1999. Мельбурн, Австралия. Победа. Я так долго этого ждал, и когда это наконец произошло,…
6.25
рейтинг книги
Часть I Ремонт и перепланировка квартиры Глава I. Проект ремонтных работ Итак, вы, наконец, приняли решение – ремонт непременно будет. Прежде всего, подумайте над простым вопросом: чего я, собственно, хочу? Какова она, квартира вашей мечты и как приблизить к этой мечте ваше собственное жилище? Что следует в нем изменить, а что надлежит оставить в модернизированном виде? Желаете ли вы увеличить полезную площадь? Что вас не устраивает в прежнем положении вещей?
Проявите в этих вопросах…
5.00
рейтинг книги
Какую рыбу ловить и в какое время . Предположим, что в зоне у берега ожидается окунь и ерш, на глубине — подлещик. Здесь план прост. Сразу после старта подкормить на глубине подлещика, просверлив предварительно несколько лунок и определив характер дна (перепады глубин, бугры, ямы), поставить флажок у прикормленной лунки ибежать к берегу ловить окуня или ерша. Тут часто есть два варианта: окунь крупнее ерша, но берет реже; ерш же ловится беспрерывно. Спортсмены с хорошей техникой предпочтут ерша,…
7.50
рейтинг книги
Писания Сушруты содержат впечатляющие предвидения многих аспектов современной медицины. Среди многого другого, он детально описал посмертное анатомирование и пластическую хирургию, что вошло в практику лишь спустя века и является основой современной пластической хирургии. Сушрута усовершенствовал технику скрепления поврежденных костей при помощи гвоздей, определил жизненно важные точки тела — марма, которые связаны с жизненно важными органами. Внешняя травма этих точек ведет к серьезным и даже фатальным…
5.00
рейтинг книги
Итак, причиной многих болезней П. Брэгг считал ненормальное состояние позвоночника, возникающее в силу разных обстоятельств: неправильная осанка, непомерные нагрузки, резкие толчки и т. д. А отсюда — и болезни разных внутренних органов, ведь за работу каждого из них отвечает определенный нерв, отходящий от спинного мозга. Именно для того, чтобы помочь самовосстановлению организма, он и разработал упражнения для позвоночника. Но это еще не все. Обратимся к самому Брэггу: Однако я…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 УЧЖ
Глава 1 И рухнули Небеса на землю, И появились повсюду отродья адские, И погубили они грешных и безгрешных, не видя различия никакого, И погрузился мир в Тьму… «Книга Печали» Стих XII Один и тот же сон повторялся много-много раз. Как будто не было в моей, довольно длительной жизни больше ничего достойного, чтобы скрасить мой Вечный Сон. Сон, в который я погрузился по собственной воле…
Зал Совета Земли, высокие своды которого всегда освещало искусственное…
7.92
рейтинг книги
Серия:
#3 Мисс Недотрога
Глава 1. О юных менталистках, полных решительности, паники и надежд В одной руке я тащила внушительный чемодан, другой – придерживала висящую на плече сумку, полную бабушкиной снеди, и прижимала к себе тяжеленного кота, который трясся словно отправлялся на убой. - Евка-а, срочно дай мне пирожка с печенкой, иначе помру, - хрипел он, барабаня пушистым хвостом мне по бедру. Эта скотина отказывался идти самостоятельно, утверждая, что у него от страха за меня немеют лапы.
Понимала речь…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#23 Лекарь
В этом лесочке, где расположился наш перевалочный пункт, уже успели отстроить небольшие здания, стену вокруг, и целую сеть ловушек, как раз на такой случай. Вот только укрепления не были рассчитаны на такое количество врагов. В основном их возвели, чтобы слишком любопытные бандиты не подходили ближе, и лесные звери не мешали работе. Ведь работы тут немало. Сразу в нескольких домиках гвардейцы потрошили кожаные мешочки, аккуратно доставали оттуда артефакты, потом фасовали их по специальным контейнерам.…
5.00
рейтинг книги
Домой возвращались на такси. Сначала завезли Полину, которая к этому времени выглядела совсем вымотанной и заснула на заднем сидении, положив мне голову на плечо. Причем крепко так заснула, похрапывала немного. Даже будить было жаль. На прощание я еще раз пообещал ей, что позвоню прямо с утра и мы покатили домой. Какой длиннющий день сегодня выдался. Хотя, в отличие от Лазаревой, спать мне не очень-то и хотелось. Вечера уже были прохладными, так что прогулка меня приятно освежила. Самое то, перед…
8.39
рейтинг книги
Вся эта путаница связана с книгой «Чапаев», которая была впервые напечатана одним из парижских издательств на французском языке в 1923 году и со странной поспешностью переиздана в России. Не станем тратить времени на доказательства ее неаутентичности. Любой желающий без труда обнаружит в ней массу неувязок и противоречий, да и сам ее дух – лучшее свидетельство того, что автор (или авторы) не имели никакого отношения к событиям, которые тщатся описать. Заметим кстати, что хотя господин Фурманов и…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Безбожник
— Он подходит? — одна из безликих фигур подплыла ко мне вплотную и склонила голову на бок. — Подходит, лучше варианта мы все равно не найдем, — другая фигура, чуть покрупнее, тихо ответила первой. — Мы не можем больше ждать, брат, пройдет еще несколько десятилетий в мире смертных, и все, считай, мы проиграли. Этот смертный не так прост, как кажется, в его жилах при жизни текла кровь бога, пусть и не из нашей вселенной. Но он справится, в этом я уверен. — Уважаемые, не знаю, о чем вы между собой…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 РОС: Изнанка Империи
Оглядев всю толпу, ожидающюю приема, не обнаружил ни одной должности меньше министра и ни одного звания ниже генерала. Навряд ли до меня дойдет очередь раньше позднего вечера, если вообще сегодня дойдет. Устроился поудобнее на диванчике с намерением ухватить еще пару-тройку часов сна, но едва успел только задремать. — Кротовский, граф, — важно объявил важный чин, — Пройдите. Государь ожидает. Подскакиваю с дивана, озираюсь шалым взглядом и устремляюсь в приоткрытую дверь. Петр Алексеевич сидит…
4.86
рейтинг книги
Серия:
#1 Титан
Annotation Макс вместе с пилотом Натой Сорока успевает покинуть взрывающийся звездолет. Спасательный модуль приземляется в заснеженной равнине, на берегу, скованного льдом, моря. Где они и самое главное, в каком временном промежутке, как вернуться к своему народу, когда главным препятствием является не расстояние, а время, исчисляемое десятками лет. Сможет ли Макс, вернувшийся в прежний возраст, перейти Рубикон повторно и воссоединиться со своим народом? Глава 1. Сквозь время
Глава…
7.60
рейтинг книги
Серия:
#3 Штуцер и тесак
Пролог «La Grande Arm'ee»[1] покидала разграбленную и дымящуюся Москву. То, что уцелело после первого пожара, по приказу императора было взорвано. Под Церковь Усекновения главы Иоанна Предтечи, храм Ивана Великого, многие другие здания, был свезен порох из московских арсеналов, но в суматохе внезапного выступления сделать все как следует не вышло. Взрывами была уничтожена до основания Водовзводная башня, частично Никольская, Безымянная и Петровская. Рухнула и часть кремлевской стены, а вот колокольня…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Гибрид
При виде девушек… а сегодня с нами была не только Ания Босхо, но и кузина Нолэна — Шонта, которую Сархэ пригласил по просьбе Тэри… «вампиреныш» непроизвольно замер, во все глаза разглядывая эффектных красоток, одетых в форму Первой военно-магической академии и не менее привлекательную форму одной из старших школ Таэрина. Но почти сразу спохватился, отвесил дамам галантный поклон и, сняв с головы непонятный прибор, аккуратно водрузил его на подоконник. Само собой, я предупредил его, что приду не…
4.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Измены
Шибари вызывало в ней страх, какую-то скованность что убивало всё желание напрочь, наоборот вызывая раздражение и желание это быстрее закончить. Юля же, как и я обладала бешеным темпераментом и страстью к плёткам и кожи с латексом от чего о мысли об этом у меня сразу же вставал член. А ещё Юля была ни просто моей совладелицей и администратором, а той чей отец влил нехилые капиталы в мой отель. Той благодаря чьему отцу мой бизнес и держался на плаву, ведь мама сделала все чтобы уничтожить меня,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Дорогой барон!
Раньше это могло пригодиться, но сейчас в ходу новое оружие и самонаводящиеся пули… Ладно, хуже не будет. Я моргнул, и все обозначения исчезли. Затем быстро поменял конструкцию винтовки на дальнобойный вариант. Единорог хоть и ранен, но магией может зарядить не хило. До цели четыреста метров. В самый раз. Я лёг на траву, приложил щеку к прохладному прикладу. В перекрестии поймал цель. Глазная корректировка от Лоры улучшила и без того хорошую наводку. Красивое животное с лоснящейся чёрной шкурой.…
5.00
рейтинг книги
Танковый батальон, недавно получивший на базе хранения сорокалетние Т-80У, убывал в полном составе. Первый мотострелковый батальон выставлял три роты, второй батальон – две, разведывательный батальон убывал половиной своей численности, в плане на погрузку в эшелоны стояли также артиллеристы и зенитчики, не полным, конечно, составом. - Что с крепёжной проволокой для растяжек? – спросил комбриг. Надёжным средством крепления тяжелой гусеничной техники на открытых платформах уже добрую сотню лет…
5.60
рейтинг книги
– Можешь и будешь, а иначе вернешься к дяде! – рявкнула я, затаскивая ее в холодную реку. По лесу мы петляли не так долго, как хотелось бы, но кое-какое время для себя выиграли. Я слышала лай собак, слышала лязг железа: гвардейцы отправились за нами в полном обмундировании, что в нашем случае являлось успехом. Попробуйте побегать с лишними килограммами на плечах – там тридцатиметровка покажется километром! Протащив хныкающую сестру по реке, я затолкала ее под обрыв. Со стороны особняка небольшое…