Дом и Семья

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Консервирование яблок, груш, вишен
6.25
рейтинг книги
Приготовление сиропа. В эмалированную кастрюлю наливают нужное количество воды, добавляют сахар, смесь кипятят 10 минут и фильтруют через 3 слоя марли и вновь нагревают до кипения. Наполненные банки накрывают прокипяченными лакированными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 85 градусов для стерилизации. Время стерилизации при 100 градусах для банок емкостью 0,5 л – 10 минут, 1 л – 15 минут. Время стерилизации при 85 градусах для банок 0,5 л – 15 минут, 1 л – 20 минут. После…
Вторые блюда
6.25
рейтинг книги
Бифштекс полить сливочным маслом и соком, в котором они жарились. Подать на стол на подогретом блюде. На каждый бифштекс положить зажаренную на масле яичницу из одного яйца, рядом с бифштексом положить жареный картофель. Отдельно подать зеленый салат или соленые огурцы. Бифштекс говяжий отбивной Продукты: 1 кг говядины (задняя нога, лопатка), 100 г говяжьего или свиного сала или шпика, половину столовой ложки топленого свиного сала, половину столовой ложки сливочного масла для заливки,…
Сильнее, чем женьшень. Целительные свойства имбиря
5.20
рейтинг книги
– Давно уже наблюдаю я за тобой, потому что был послан чинить тебе всяческие препятствия в дороге. Но ты удивил меня своим упорством и силой любви, которая ведет тебя. А потому в моих силах наградить тебя. Я укажу тебе дорогу туда, где можно раздобыть то, что ты давно ищешь. Только путь станет для тебя еще одним испытанием: ты пройдешь еще 100 длинных дорог и 100 коротких. На последней дороге ты пройдешь восемь перекрестков. А на девятом встретит тебя болотная птица Абу. Она отнесет тебя на восход…
Рыбные блюда
6.25
рейтинг книги
Пpодукты: 1 соленая сельдь, 1 луковица, 1 столовая ложка pастительного масла, 1 чайная ложка уксуса, зелень петpушки. Сельдь вымочить, очистить, отделить филе от костей. Филе сельди наpезать попеpек на кусочки, уложить в селедочницу, свеpху посыпать кольцами лука, полить pастительным маслом и уксусом, укpасить зеленью петpушки. Для офоpмления блюда можно использовать зеленый лук, ломтики каpтофеля, сваpенного в кожуpе, бpусочки свеклы, звездочки моpкови, моченую бpуснику. Свеклу нужно запpавить…
Пряности, приправы
6.25
рейтинг книги
Тщательно пеpемешать мелкую соль с толченой гвоздикой и таким же количеством теpтого мускатного оpеха, чеpного молтого пеpца и коpицы. Добавить 5 г толченых лавpовых листиков, 5 г сухого тимьяна, стpучковый пеpец, сухой базилик. Полученную смесь пpосушить на пpотивне в слабо нагpетой духовке или на солнце и ссыпать в банки для специй. Уксус Незаменимой пpипpавой ко многим блюдам и закускам является уксус. Он входит в состав соусов и маpинадов, его можно добавлять в боpщ. Однако нужно помнить,…
Раздельное питание
6.25
рейтинг книги
Схема раздельного или адекватноцелесообразного питания довольно компромиссна. Она отработана практикой и обеспечивает наиболее оптимальный режим переваривания продуктов. Приводимые рецепты системы раздельного питания помогут увеличить резервы человеческого организма для улучшения здоровья. Рецепты системы раздельного питания Завтрак, промежуточные приемы пищи и десерты. Углеводные блюда Каша из свежего зерна Время замачивания: 12 часов. Время приготовления: 10 минут.…
Консервирование грибов, свеклы и моркови
6.25
рейтинг книги
Чтобы очищенные грибы от соприкосновения с воздухом не потемнели, хранить их в холодной воде, в которую добавить соль и лимонную кислоту из расчета 10 г. соли и 2 г. лимонной кислоты на 1 л. воды. Подготовленные грибы варить в соленой воде с добавлением лимонной кислоты. На 1 л. воды добавляют 30 г. соли и 3 г. лимонной кислоты. Варка считается законченной, когда грибы осядут на дно посуды. После окончания варки посуду с грибами снимают с огня, грибы тут же откидывают на дуршлаг и отделяют от жидкости.…
Питание при инфаркте миокарда
6.25
рейтинг книги
КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА Все блюда готовят без соли. Нежирные сорта мяса и рыбы дают в отварном виде, исключают жареные и печеные блюда. На первый рацион блюда приготовляют в протертом виде, на втором – в основном измельченные, на третьем – измельченные и куском. Исключают холодные (ниже 15 градусов) блюда и напитки. КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ Первый рацион: 1200–1300 ккал. Белков 50 г, жиров 60–70 г, углеводов 170–200 г. Содержание витаминов: А – 2 мг, В1 – 2 мг, В2 – 2 мг, РР – 15 мг, аскорбиновой…
Питание при пневмониях
5.00
рейтинг книги
Полдник: яблоки печеные без сахара, дрожжевой напиток с сахаром. Ужин: пюре из кураги, творог с молоком, чай с лимоном. На ночь: молоко. II. Первый завтрак: каша полувязкая овсяная молочная, чай с лимоном. Второй завтрак: яйцо всмятку 1 штука, отвар шиповника. Обед: суп протертый овощной на мясном бульоне (половина порции), биточки мясные паровые, каша рисовая (половина порции), компот протертый. Полдник: яблоко печеное. Ужин: рыба отварная, картофельное пюре (половина порции), разбавленный…
Питание при туберкулезе
5.00
рейтинг книги
У больных туберкулезом развивается дефицит витаминов (особенно аскорбиновой кислоты, витаминов А и группы В). Употребление достаточного количества аскорбиновой кислоты повышает бактерицидные свойства сыворотки крови, увеличивает образование антител, понижает интоксикацию. Особенно высока потребность в витамине С у больных с фиброзно-кавернозным процессом, при высокой температуре и распаде тканей. Из продуктов в этом случае рекомендуют достаточное количество овощей и фруктов, а также необходимо периодически…
Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье
7.00
рейтинг книги
Готовые бискотти оставить остывать на противнях. Винные бискотти 450 г муки 90 г сахара 1 ч. ложка соли 1 ст. ложка разрыхлителя 100 мл растительного масла 100 мл красного вина 2 яйца Смешать просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. Влить в масло вино, яйца, перемешать и постепенно добавлять, помешивая, в муку. Вымесить мягкое тесто. Продолжать вымешивать тесто на припудренной мукой доске. Раскатать длинный пласт, разрезать его на 20 частей. Из каждого…
Мужчина на кухне
7.00
рейтинг книги
Смело могу сказать, что многие рецепты не встречаются в других кулинарных книгах, особенно с точки зрения технологии. В дозировках тоже есть различия, за единицы мер приняты столовая и чайная ложки, стакан и др. во избежание такого граммажа, как 10–15—30 г на порцию, что осложняет рецепты. В большинстве случаев предложенное блюдо рассчитано на 3–4 порции, а это является еще одним облегчением для мужчин, так как приготовленной пищи хватит на 2 дня. Разумейся, у каждого человека индивидуальные вкусовые…
Устройство и дизайн аквариума
7.17
рейтинг книги
С тех пор новые стоянки людей стали появляться по берегам таких рек, как Тигр, Евфрат, Хуанхэ, Нил и т. д. Стоянки были изрезаны простейшими каналами и водохранилищами, при помощи которых осуществлялось орошение полей. Естественно, что никаких фильтров в то время не было, поэтому в водохранилища зачастую попадала рыба. После полива на поле доисторического крестьянина появлялся неожиданный «улов», который можно было собрать голыми руками. Такой простой способ добычи пропитания не мог остаться незамеченным,…
Силовой тренинг рук. Часть III. Развитие силы предплечий
6.60
рейтинг книги
Передние сгибатели пальцев: поверхностный сгибатель пальцев, глубокий сгибатель пальцев, длинный сгибатель большого пальца. Передние сгибатели руки в лучезапястном суставе: длинная ладонная мышца, лучевой сгибатель запястья, локтевой сгибатель запястья. Задние разгибатели пальцев: разгибатель пальцев, длинный разгибатель и короткий разгибатель большого пальца кисти, разгибатель указательного пальца. Задние разгибатели руки лучезапястном суставе: длинный лучевой и короткий лучевой разгибатели…
Питание при заболеваниях кишечника
6.25
рейтинг книги
ПОНЕДЕЛЬНИК Первый завтрак: винегрет с растительным маслом, каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом, кофе с молоком или сливками. Второй завтрак: яблоко. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский, гуляш из отварного мяса с тушеной морковью, компот из сухофруктов. Полдник: чернослив размоченный. Ужин: рыба заливная, запеканка из тыквы с яблоками, чай. На ночь: стакан кефира с растительным маслом (кефир 180 г, масло растительное 15 г, сахар 7 г). ВТОРНИК Первый завтрак: свекла…
Жизнь на высокой скорости
5.00
рейтинг книги
В написании этой книги мне оказывали помощь множество людей. Мои родители, сестра Соня — она просто ангел; мой менеджер Энрико, являющийся не только моим партнером по бизнесу, но и другом; Джейн, она очень много работала над этой книгой; коллектив Ebury Pre и, конечно, «Феррари»; мои коллеги по гонкам; мои друзья; возлюбленные и больше всех моя любимая дочь Зоя. Глава 1. АВСТРАЛИЯ Воскресенье, 7 Марта 1999. Мельбурн, Австралия. Победа. Я так долго этого ждал, и когда это наконец произошло,…
Ремонт и изменение дизайна квартиры
6.25
рейтинг книги
Часть I Ремонт и перепланировка квартиры Глава I. Проект ремонтных работ Итак, вы, наконец, приняли решение – ремонт непременно будет. Прежде всего, подумайте над простым вопросом: чего я, собственно, хочу? Какова она, квартира вашей мечты и как приблизить к этой мечте ваше собственное жилище? Что следует в нем изменить, а что надлежит оставить в модернизированном виде? Желаете ли вы увеличить полезную площадь? Что вас не устраивает в прежнем положении вещей? Проявите в этих вопросах…
Зимний рыболовный спорт
5.00
рейтинг книги
Какую рыбу ловить и в какое время . Предположим, что в зоне у берега ожидается окунь и ерш, на глубине — подлещик. Здесь план прост. Сразу после старта подкормить на глубине подлещика, просверлив предварительно несколько лунок и определив характер дна (перепады глубин, бугры, ямы), поставить флажок у прикормленной лунки ибежать к берегу ловить окуня или ерша. Тут часто есть два варианта: окунь крупнее ерша, но берет реже; ерш же ловится беспрерывно. Спортсмены с хорошей техникой предпочтут ерша,…
Аюрведа для начинающих. Древнейшая наука самоисцеления и долголетия
7.50
рейтинг книги
Писания Сушруты содержат впечатляющие предвидения многих аспектов современной медицины. Среди многого другого, он детально описал посмертное анатомирование и пластическую хирургию, что вошло в практику лишь спустя века и является основой современной пластической хирургии. Сушрута усовершенствовал технику скрепления поврежденных костей при помощи гвоздей, определил жизненно важные точки тела — марма, которые связаны с жизненно важными органами. Внешняя травма этих точек ведет к серьезным и даже фатальным…
Здоровый позвоночник
5.00
рейтинг книги
Итак, причиной многих болезней П. Брэгг считал ненормальное состояние позвоночника, возникающее в силу разных обстоятельств: неправильная осанка, непомерные нагрузки, резкие толчки и т. д. А отсюда — и болезни разных внутренних органов, ведь за работу каждого из них отвечает определенный нерв, отходящий от спинного мозга. Именно для того, чтобы помочь самовосстановлению организма, он и разработал упражнения для позвоночника. Но это еще не все. Обратимся к самому Брэггу: Однако я…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Хозяйка старой усадьбы
8.07
рейтинг книги
Пролог - День рожденья - грустный праздник Ты улыбнись, улыбнись, улыбнись, не грусти напрасно!                                                                                 Доносилось со стороны сцены. Молоденькая девушка в серебристом вечернем платье пела чистым звонким голоском. Интересно, кто заказал эту песню? Как раз, в тему настроение совсем не праздничное. Не успела девушка  допеть до конца, как в зале погас свет и работники ресторана ввезли тележку с огромным тортом. …
Кодекс Охотника. Книга IX
5.00
рейтинг книги
Annotation Против меня ополчились новые враги. Как будто старых мне было недостаточно! С другой стороны – так закаляется сталь! Александр Галактионов – это имя уже хорошо известно в районе Эпицентра, в основном тем, что я наказываю своих обидчиков. Похоже, в ближайшее время мне предстоит заграничная командировка. При этом, нужно позаботиться о тылах. Да, и свадьбу сыграть надо! Будет ве-е-есело! Юрий Винокуров, Олег Сапфир Глава 1 Глава 2 Глава 3 Глава 4 Глава 5 Глава…
Эпоха Опустошителя. Том I
5.00
рейтинг книги
— Ха-ха-ха… Попался… Попался как мальчишка… Ха-ха… Кретин… Ха-ха… Принеси артефакт и информацию… Ха-ха-ха… Будешь наслаждаться свободой… Ха-ха… Это твоё последнее задание… Ха-ха… Во время смеха я не заметил, как переместился на последний этаж исследовательского центра. На крышу лезть бесполезно — смерть. В окна аналогично — смерть. Снаружи их слишком много. Остаётся принять бой в тесном пространстве. Для меня идеальней места и быть не может, а значит… Пришлось затормозить, и выбив ногой на…
Зеркало силы
5.00
рейтинг книги
— Ну, если это происки недоброжелателей… — Артефакт сломал сын Драговита, — вздохнув, сообщил сенатор. — Так что если об этом узнают, то Ряпушкина выгонят с позором, как и его сына. Он как раз из тех, кто поступил в академию по новому указу. Мало того, это происшествие используют для того, чтобы попытаться отменить указ. — А это точно сделал его сын? — было похоже как раз на инсценировку. — Да, Александр, точно. Он сам признался. Собственно, если бы Тихослав не пришёл к отцу, то выяснилось…
Возвращение Безумного Бога 2
5.00
рейтинг книги
Ледяные сосуды со всех сторон потянулись ко мне, желая впиться в плоть, подчинить и сделать частью своей древней системы. Я сосредоточился, призывая духовное лезвие, и резким движением рассек эти упругие ледяные отростки. Извиваясь, те отступили. — Отвези меня туда, откуда исходят приказы, — попросил я, обращаясь к своему причудливому проводнику. Лицо-щупальце послушно двинулось вперед по коридору, унося меня по запутанным ледяным коридорам в самое сердце этой чудовищной конструкции. За…
История немощной графини
5.00
рейтинг книги
Ролана была пленницей в собственном доме. Ее били, морили голодом и всячески издевались. Бедная девушка была так напугана, что лишний раз боялась даже рта открыть. В один раз все же набралась смелости и попыталась сказать поверенному, что ее бьют и забирают золотые монеты, но тетка быстро смогла перебить девушку, затыкая ей рот своей пустой болтовней, а потом… Потом юной графине пришлось несладко. Три дня без еды, одна вода. Бедняжка похудела, ее лицо осунулось, но и это был не конец. – Только…
Прометей: каменный век II
7.40
рейтинг книги
Глава 1. Визит к соседям Десятки тысяч лет назад Наш современник обитает Средь дикарей, Земля чужая. Не ищет легких он путей, Царь камня, русский Прометей! Ивар Рави Я находился на борту международной космической станции на орбите Земли, когда мы пролетели через непонятное свечение и оказались в другом временном пространстве. Мой напарник погиб, пытаясь починить повреждение, причиненное нам космическим камешком. Мне не оставалось другого выбора, кроме как сесть на ставшей чужой…
Поющие в терновнике
9.56
рейтинг книги
— Что это у тебя, Мэгги? — подскочил к ней Джек. — Покажи-ка! — Да, да, покажи! — со смехом подхватил Хьюги, забежав с другого боку. Мэгги прижала куклу к груди, замотала головой: — Нет! Она моя! Мне ее подарили на рожденье! — А ну, покажи! Мы только поглядим! Гордость и радость взяли верх над осторожностью. Мэгги подняла куклу, пускай братья полюбуются. — Смотрите, правда, красивая? Ее зовут Агнес. — Агнес? Агнес? — Джек очень похоже изобразил, будто подавился. — Вот так имечко, сю-ю!…
Граф Суворов 7
5.00
рейтинг книги
— Весь флот. Послушайте я не очень хочу вас торопить, учитывая состояние. Но вынужден. — напомнил я, когда в дверь настойчиво застучали. — Открывайте! Открывайте немедленно! — услышал я хриплый мужской голос. — Ломай! И-раз! Штурмующие ударили по двери тараном, но не успели самую малость, я встретил их конструкт своим, разрушив куда менее плотный пресс, и даже оттеснив одетых в резонансные доспехи бойцов. В то же мгновение на меня уставились толстые стволы автоматических противотанковых ружей.…
Идеальный мир для Лекаря 10
5.00
рейтинг книги
Серия:
#10 Лекарь
— Так что ж ты сразу не сказал, окаянный, что у тебя самогонка есть? — воскликнул Исдрасиль. — Это же в корне меняет дело! Контракт никто так и не прочитал. Бутыль закончилась буквально за полчаса, и вскоре на столе появилась вторая. Правда, во время разговоров в контракте появилось еще тридцать пунктов, и все они прямо или косвенно касались самогонки. В них были особые требования со стороны друидов. Ни в коем случае не мешать варить самогон. Не претендовать на самогон. Пункт про то, что самогон…
Черный маг императора 3
5.00
рейтинг книги
Комнаты, правда, не очень большие, но мне хватало с головой. Мое первое жилище со своей маленькой лабораторией, спальней и даже небольшой библиотекой. Я стоял напротив дома, который не видел уже, как минимум, полтора года и улыбался. Он совсем не изменился. Разве что чуть меньше стал. Вокруг все было занесено снегом, но дед не скучал — весь двор расчистил. Елку перед домом нарядил, лампочки везде развесил. Даже про мой домик не забыл, вон как светится разными цветами. Дверь из витой решетки…
Под маской, или Страшилка в академии магии
7.78
рейтинг книги
— У тебя впереди почти целое лето. Отдохни хорошенько. — Мам, а тебе точно нужно ехать? — спросила я расстроенно, переживая, что она так и не передумала уезжать. Родительница уже несколько лет увлекалась духовными практиками и что-то искала. — Алечка, но это же мечта всей моей жизни! Я уверена, что в Тибете наконец смогу достичь просветления! — ее лицо приобрело одухотворенное выражение, будто она уже купается в священных водах своей Сансары. — А ты уже выросла. Вон, поступила, будешь учиться,…
Ведьмак (большой сборник)
9.29
рейтинг книги
Серия:
Ведьмак
Последнее желание  Глас рассудка I Она пришла под утро. Вошла осторожно, тихо, бесшумно ступая, плывя по комнате, словно призрак, привидение, а единственным звуком, выдававшим ее движение, был шорох накидки, прикасавшейся к голому телу. Однако именно этот исчезающе тихий, едва уловимый шелест разбудил ведьмака, а может, только вырвал из полусна, в котором он мерно колыхался, словно погруженный в бездонную топь, висящий между дном и поверхностью спокойного моря, среди легонько…
Вираж бытия
6.86
рейтинг книги
Серия:
#1 Фрунзе
Смерть. И он в виде призрака стоит у своего еще теплого трупа. Во всяком случае ему так кажется. Чувствовал ли он разочарование? Безусловно. Он сделал что смог, но не то, что хотел. И, несмотря на вполне тихую работу последних лет, в нем все еще тлели угольки былых амбиций. Больше всего, конечно, его тяготила гибель вместе с ним впечатляющего жизненного опыта и огромных знаний, которые он накопил. Раз – и все в утиль… в прах… Обидно. От этих мыслей мрачные, депрессивные эмоции постепенно…