Ци-бег
Шрифт:
му организму. Если употреблять сыр в больших количествах, то голова
становится тяжелой, и я чувствую разбитость. Поэтому я ограничиваю
его потребление до четырех раз в неделю - ровно настолько, чтобы
не провоцировать неприятные и непонятные мне ощущения. Прин
цип гласит: «Сосредоточьтесь в центре (осведомленность, что много
сыра - плохо для меня) и отбросьте все лишнее (когда иной раз жутко
хочется сыра)».
не сходите с пути ни при каких обстоятельствах, которые будут пытаться
увести вас от центра и от вашего плана. Сосредотачиваясь в центре, вы
накапливаете Ци.
П О С Т Е П Е Н Н О Е Р А З В И Т И Е : П О Э Т А П Н Ы Й П О Д Х О Д
Если вы хотите потреблять чистую здоровую пищу, - что я ре
комендую, - то необходимо предоставить себе и своему организму опре
деленное время для выработки новых привычек питания с почтительным
отношением к еде. Не следует ожидать, что вы сразу же станете экс
пертом в питании. Это далеко не легкий вопрос, поэтому, чтобы достичь
своих целей, лучше делать маленькие, но последовательные шаги. Вне
сите небольшие изменения и дайте им закрепиться. Это напоминает
изучение элементов техники Ци-бега - намного легче осваивать их
постепенно, один за другим. Когда привычка, наконец, укоренится, мож
но заложить следующий кирпичик в фундамент. Не торопитесь, делайте
все правильно. Шагая твердой уверенной походкой по этому пути, вы
будете создавать внутри себя Ци.
Например, если вы хотите снизить потребление сахара (что я также
настоятельно рекомендую), не делайте это в то же время, когда пытае
тесь снизить потребление кофеина, а на службе ожидается напряженная
работа над каким-нибудь новым проектом. Сначала поработайте над
исключением сахара из рациона, а уже затем, когда ваши потребности в
сахаре уменьшатся, начните снижать потребление кофеина.
225
Определенное количество внутренней силы (Ци), обретенной в ре
зультате одного небольшого, но положительного, изменения диеты,
придаст вам решимости для дальнейшего ее улучшения. Общий же
эффект, связанный с изменением многих сторон питания, будет просто
ошеломляющим.
Б А Л А Н С
Чтобы поддерживать силу Ци в организме, важно придерживаться
баланса питательных веществ, необходимых ему для хорошей работо
способности. Я придерживаюсь примерно такого соотношения: 60-70%
углеводов, 15-20% белков и 20-25% жиров. Необходимо самостоятельно
определить, какое соотношение для вас наиболее подходяще. Чтобы
питание организма было наиболее здоровым, потребление этих трех
нутриентов должно быть сбалансировано. Если пищевой баланс не
соблюдается, энергия сжигается неравномерно и нерационально. Это
проявляется в колебаниях настроения, в подъемах и спадах физических
сил и, в определенной степени, в непредсказуемости самой жизни.
Важно не только соблюдать баланс углеводов, белков и жиров, но
также важно, чтобы они были самого высокого качества. При высоко
качественном питании равновесие достигается с двух сторон: с одной
стороны за счет правильного соотношения трех основных нутриентов,
с другой - за счет питания, отвечающего энергетическим потребностям
активной жизни. Высококачественное питание = высококачественная
жизнь.
Существует много вещей, которые могут вывести организм из
состояния равновесия. К некоторым примерам относятся слишком
большое количество сладкого, белковых продуктов, жареная пища в
любом виде. Создается впечатление, что наше общество находится
в воле сладостей и десертов. Сахар обнаруживается везде, особенно
много его в бакалейных продуктах. Таким образом, съесть большое ко
личество быстросгораемого сахара совершенно нетрудно. Однако это
вызывает резкое повышение уровня сахара в крови, а потом такое же
стремительное его падение, сопровождаемое внезапным упадком сил.
Кроме того, наша диета, как правило, включает потребление мяса в
любом виде хотя бы один раз в день. В результате, организм получает
больше белков, чем ему требуется. Наше общество также «подсажено»
на насыщенные жиры, которые поступают в организм, главным образом,
с жареной пищей, сливочным и рафинированным растительным маслом,
животными продуктами. Небольшое потребление жира не страшно, но